Снижение цен на овощи нового урожая в Южном ФО

По данным Fruitinfo на 23-й неделе на рынке свежих овощей и фруктов по Южному ФО наблюдается снижение оптовых цен на овощи нового урожая.

Так, резкое падение оптовых цен на рынке свежих овощей наблюдается на капусту нового урожая – цена снизилась в среднем до 11, 73 р./кг. Продолжает свое падение и стоимость пекинской и цветной капусты:  29, 75 р./кг и 30, 00 р./кг соответственно. Сокращение цен произошло и на морковь  - отечественная морковь нового урожая стала стоить на 14 % меньше – 31, 15 р./кг, а цена на импортную морковь уменьшилась до 24, 52 р./кг.  Начала падать цена на картофель как нового урожая  – до 25, 55 р./кг,  так и на старый урожай – до 10, 85 р./кг, а вот на импортный картофель цена немного увеличилась до 21, 75 р./кг. Упала цена на лук нового урожая – на 5%, составив 21, 43 р./кг, при этом выросла цена на лук старого урожая – до 20, 43 р./кг. Текущая неделя отмечена появлением на рынке свеклы нового урожая по цене 19, 14 р./кг, при этом стоимость на свеклу старого урожая немного выросла в цене до 10, 60 р./кг. Падение стоимости произошло и на отечественные огурцы, их стоимость на текущей неделе составляет 32, 25 р./кг. Незначительно выросла цена на кабачок до23, 83 р./кг. Основной причиной отрицательных ценовых корректировок продолжает оставаться увеличение объемов предложения.

Данные получены из еженедельных мониторингов цен на овощи и фрукты.

Смотрите также:

• Искусственный интеллект в ритейле
• Проблемы аквакультуры в России
• Вкус к жизни: в России разрабатывают фастфуд для пенсионеров