По итогам 30-ти недель 2011 года вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил 2 млн. 348,2 тыс. тонн, что на 21,1 тыс. тонн или на 0,9 % больше уровня прошлого года. Общий вылов водных биоресурсов по бассейнам следующий:
- Дальневосточный бассейн 1 млн. 608,1 тыс. тонн, что больше на 77 тыс. тонн уровня прошлого года;
- Северный бассейн 395,4 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 52,6 тыс. тонн;
- Западный бассейн 24,3 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 3,1 тыс. тонн;
- Азово-Черноморский бассейн 18,2 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на -0,4 тыс. тонн;
- Каспийский бассейн 20,4 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 0,2 тыс. тонн;
- Зоны иностранных государств 175,4 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 87,6 тыс. тонн;
- Конвенционные районы и открытая часть Мирового океана 106,5 тыс. тонн, что на 17,7 тыс. тонн меньше уровня прошлого года.
Объем производства рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных по итогам первых 6-ти месяцев 2011 года составил 1 млн. 712 тыс. тонн, относительно прошлогоднего показателя это выше на 2%.
Таблица 1. Объем промышленного производства рыбы и рыбных продуктов, консервов и пресервов по полному кругу организация в РФ по итогам января-июня 2011 года, тонн (тыс. условных банок)
|
Товарная группа
|
Январь-июнь 2010
|
Январь-июнь 2011
|
Прирост за год, %
|
|
Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные
|
1 673 527
|
1 712 951
|
2%
|
|
Рыба и продукты рыбные переработанные, тонн
|
|
Печень, икра и молоки рыбы свежие или охлажденные
|
684
|
704
|
3%
|
|
Икра рыбы свежая или охлажденная
|
268
|
420
|
56%
|
|
Филе рыбное свежее или охлажденное
|
1 689
|
1 619
|
-4%
|
|
Мясо рыбы (включая фарш) свежее или охлажденное прочее
|
7 564
|
5 227
|
-31%
|
|
Фарш рыбный свежий или охлажденный
|
181
|
385
|
113%
|
|
Печень, икра и молоки рыбы мороженые
|
36 286
|
41 376
|
14%
|
|
Икра рыбы мороженая
|
28 454
|
30 824
|
8%
|
|
Рыба (кроме сельди) мороженая
|
1 131 645
|
1 122 410
|
-1%
|
|
Сельдь мороженая
|
60 173
|
145 316
|
141%
|
|
Филе рыбное мороженое
|
36 647
|
51 123
|
40%
|
|
Мясо рыбы (включая фарш) мороженое прочее
|
8 047
|
10 101
|
26%
|
|
Рыба (кроме сельди) соленая
|
13 611
|
13 047
|
-4%
|
|
Рыба (кроме сельди) слабосоленая
|
9 080
|
9 639
|
6%
|
|
Рыба (кроме сельди) среднесоленая
|
3 689
|
2 665
|
-28%
|
|
Рыба (кроме сельди) крепкосоленая
|
576
|
515
|
-11%
|
|
Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди)
|
3 269
|
3 583
|
10%
|
|
Печень, икра и молоки рыбы сушеные, соленые или в рассоле
|
143
|
63
|
-56%
|
|
Икра рыбы (кроме икры осетровых рыб и лососевых рыб) сушеная, соленая или в рассоле
|
130
|
62
|
-52%
|
|
Рыба специального посола (кроме сельди)
|
95
|
63
|
-34%
|
|
Рыба семужного посола
|
28
|
102
|
268%
|
|
Рыба холодного копчения (кроме сельди)
|
21 340
|
21 411
|
0,3%
|
|
Рыба (кроме сельди) горячего копчения
|
3 463
|
3 208
|
-7%
|
|
Рыба полугорячего копчения (кроме сельди)
|
11
|
14
|
22%
|
|
Рыба сушеная
|
2 195
|
1 915
|
-13%
|
|
Рыба вяленая
|
5 586
|
5 535
|
-1%
|
|
Изделия холодного копчения (без сельди) балычные
|
1 562
|
1 665
|
7%
|
|
Изделия (полуфабрикат) балычные соленые
|
24
|
9
|
-60%
|
|
Изделия балычные вяленые (провесные)
|
7
|
6
|
-13%
|
|
Сельдь слабосоленая
|
24 501
|
24 356
|
-1%
|
|
Сельдь среднесоленая
|
4 286
|
4 309
|
1%
|
|
Сельдь крепкосоленая
|
317
|
91
|
-71%
|
|
Сельдь холодного копчения
|
3 749
|
3 847
|
3%
|
|
Сельдь горячего и полугорячего копчения
|
382
|
287
|
-25%
|
|
Сельдь пряного посола и маринованная
|
1 535
|
1 815
|
18%
|
|
Изделия из сельди балычные
|
24
|
18
|
-26%
|
|
Консервы и пресервы, тысяча банок условных
|
|
Консервы рыбные натуральные
|
159 939
|
90 825
|
-43%
|
|
Консервы рыбные в томатном соусе
|
37 205
|
49 556
|
33%
|
|
Консервы рыбные в масле
|
68 736
|
80 180
|
17%
|
|
Пресервы рыбные пряного посола
|
10 405
|
12 476
|
20%
|
|
Пресервы рыбные специального посола
|
7 787
|
7 748
|
-0,5%
|
|
Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках
|
55 403
|
55 527
|
0,2%
|
|
Пресервы из неразделанной рыбы в различных заливках
|
2 780
|
2 468
|
-11%
|
По данным портала Fishretail на 30 неделе мы отмечаем общую тенденцию следующего характера: по большей части товарных групп оптовые цены упали за исключением сайды и сельди. Так, в Москве за неделю цена на сельдь (тушка 300-350+) выросла на 2% до 52,3 руб/кг. В то же время в Санкт-Петербурге по этой позиции рост составил также 2%, а ценник поднялся до уровня 49,9 руб/кг. Сайда бг подорожала менее существенно: на 0,3% (до 78,0 руб/кг) в Москве, и на 0,1% (79,8 руб/кг) в Северной столице. В Москве положительная динамика отмечена еще по одной позиции: тушка хека подорожала на 1% до 98,7 руб/кг. По остальным позициям отмечена отрицательная динамика: горбуша подешевела на 1% (до 100,1 руб/кг), окунь бг (калибр 200-500+) - на 0,5% (до 179,7 руб/кг), треска бг - на 0,3% (до 97,7 руб/кг), минтай бг - на 0,2% (до 46,9 руб/кг).
В Санкт-Петербурге рост оптовой цены помимо уже озвученных 2-х позиций отмечен в отношении трески бг - на 2% до 105,8 руб/кг. Горбуша подешевела на 2% за неделю (до 108,8 руб/кг), тушка хека на 1% (до 99,8 руб/кг), окунь бг (калибр 200-500+) - на 0,5% (до 178,2 руб/кг), минтай бг - на 0,3% (до 49,1 руб/кг).
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.