Положительная динамика на рынке фруктов по итогам 2011 года

По итогам 2011 года валовой сбор плодов и ягод в хозяйствах всех категорий РФ  составил 2 511 тыс. тонн, что на 16,9% опережает уровень предыдущего года. Урожайность на 20,9% опережает уровень 2010 года и составляет 59,5 центнеров с 1 га площади в плодоносящем возрасте. Ведущими округами-производителями являются: Центральный ФО - 24% или 614,4 тыс. тонн, Южный ФО -22% или 556,7 тыс. тонн, и Приволжский ФО - 21% или 520,9 тыс. тонн. Самый низкий уровень производительности приходится на Дальневосточный ФО - всего 2% или 40,4 тыс. тонн. Валовой сбор урожая плодов и ягод по итогам 2011 года сократился лишь в одном округе – Северо-Западном ФО на 10% до отметки 136,9 тыс. тонн. Виной тому снижение производственных показателей в наиболее сильных регионах: Калининградской области  на 29% (до 40,3 тыс. тонн), и Ленинградской области  на 12% (до 47,2 тыс. тонн). В то же время в 2011 году очень хорошие результаты зафиксированы в Уральском ФО, где показатель относительно 2010 года вырос на 51,5% до уровня 212,5 тыс. тонн (или 8% от общего объема), и Приволжском ФО – на 43,3%. По остальным положительная динамика в сравнении с 2010 годом выглядит  следующим образом: в Дальневосточном ФО объем урожая вырос на 13%, в Центральном ФО – на 11%, Южном ФО – на 14%, в Сибирском ФО – на 7%, Северо-Кавказском ФО – на 2%. Основная доля от общего показателя по хозяйствам все категорий приходится на хозяйства населения - 83% или 2 078 тыс. тонн, доля сельхозорганизаций составляет всего 16%.

Таблица 1.  Динамика  валового сбора плодов и ягод, винограда в хозяйствах всех категорий по итогам года с 2001-2011гг, тыс. тонн

По валовому сбору плодов и ягод безусловными лидерами среди регионов являются: Краснодарский край - 270,4 тыс. тонн (рост в отношении 2010 года составляет 27%), Московская область - 191,3 тыс. тонн (на 37% больше уровня 2010 года), Волгоградская область - 143,9 тыс. тонн (на 9% больше). Рост валового сбора плодов и ягод отмечен в 2011 году по сравнению с 2010 годом в 50 регионах РФ, сокращение - в 29-ти. Максимальный темп роста среди регионов зафиксирован в Тверской области, Пермском крае, Республике Татарстан, Ульяновской области, где объем вырос более чем в 3 раза. Наиболее заметное сокращение в то же время отмечено в Республике Калмыкия - на 55%, Курской области - на 53%, и Тульской области - на 48%.

График 1. Валовой сбор плодов и ягод в хозяйствах всех категорий в разрезе федеральных округов по итогам 2010-2011гг, тыс. тонн

Суммарно по итогам января-декабря 2011 года в Россию ввезли 5 млн. 940 тыс. тонн фруктов свежих и сушеных. Порядка 92% от общего объема импортных бананов на нашем рынке приходится на Эквадор. Бананов из этой страны  ввезли по итогам 2011 года 1 202,7 тыс. тонн. Остальные 106 тыс. тонн экспортирую в нашу страну: Колумбия, Таиланд, Коста-Рика, Китай, Филиппины, Мексика, Аргентина, Колумбия, Кения, Малайзия, Панама, Бразилия, Индия. Ведущими экспортерами цитрусовых в 2011 году являются: Турция – 473,7 тыс. тонн, Марокко – 272,1 тыс. тонн, Египет – 226,6 тыс. тонн, ЮАР – 172,4 тыс. тонн, Китай – 107,5 тыс. тонн. В общей сложности объем импорта цитрусовых вырос по итогам 2011 года на 13%. Объем поставок яблок в 2011 году составил 1 070 тыс. тонн, основная доля от этого показателя была привезена их Польши – 281,5 тыс. тонн, Молдовы – 179,9 тыс. тонн, Китая – 136,3 тыс. тонн, Сербии – 73,4 тыс. тонн, Италии – 60,2 тыс. тонн. На уровне 35-50 тыс. тонн экспортировали яблок в Россию: Аргентина, Чили, Азербайджан, Франция и Украина.

Таблица 2. Объем импорта свежих фруктов ТН ВЭД 0803-0810 по итогам 2011 года, тыс. тонн

Средняя производственная цена по России на плоды семечковых, косточковых и ягодных культур к концу 2011 года составила 18,7 руб/кг. Данный показатель на 7% ниже уровня 2010 года. Динамика в отношении потребительских цен следующая. За год рост ценника мы отмечаем по следующим двум позициям: апельсины - на 3% до 61,1 руб/кг  к концу 2011 года, и яблоки - на 2% до 63,6 руб/кг. Наиболее заметно сократилась потребительская цена на бананы - в декабре 2011 года ценник составлял 39,7 руб/кг, что на 20% ниже аналогичного показателя 2010 года. Отрицательная динамика также отмечена в отношении следующих позиций: цена на виноград снизилась на 11% до 111,4 руб/кг, лимоны - на 12% до 62,9 руб/кг, груши - на 6% до 75,5 руб/кг.

График 2. Динамика средней потребительской цены по России на апельсины, лимоны и бананы с января 2010 года по декабрь 2011 года, руб/кг

График 3. Динамика средней потребительской цены по России на яблоки и груши с января 2010 года по декабрь 2011 года, руб/кг

График 4. Динамика средней потребительской цены по России на виноград с января 2010 года по декабрь 2011 года, руб/кг

Смотрите также:

• Искусственный интеллект в ритейле
• Проблемы аквакультуры в России
• Вкус к жизни: в России разрабатывают фастфуд для пенсионеров