Оптовые цены на рыбу и морепродукты в Москве и Санкт-Петербурге

По данным Fishretail на 35-й оптовые цены на рыбу и морепродукты продолжили свой рост.

Так в Москве цены продолжили расти почти по всем позициям, снижение отмечено лишь на хек – стоимость упала до 87,78 р./кг, сайда подешевела до 72,04р./кг и совсем незначительно потеряли в цене - кальмар (99,78р./кг) и треска бг (82,78).

Продолжился довольно резкий рост цены на горбушу сг – до 83,50р./кг.
Также растут цены на сельдь – до 37,04р./кг, минтай – до 49,16р./кг и окунь бг – до 130,33р./кг.

На рыбном рынке Санкт-Петербурга аналогичная ситуация – оптовые цены на рыбу и морепродукты продолжают свой рост. Также как и в Москве здесь отмечен резкий рост цены на горбушу сг - на этой неделе она подорожала на 2,74 % - до 88,12р./кг. Также наблюдается повышение стоимости по позициям: окунь бг – он увеличился на 1, 50% - до 131,16р./кг, минтай бг вырос в цене до 51,25р./кг, сельдь – до 35,85р./кг, треска бг – до 85,66р./кг. Падение оптовой отмечено на кальмар – стоимость на снизилась до 98,65р./кг, сайду бг – 71,12р./кг и хек упал до отметки – 85,52р./кг.

Данные получены из еженедельных мониторингов оптовых цен на рыбу и морепродукты.

Смотрите также:

• Искусственный интеллект в ритейле
• Проблемы аквакультуры в России
• Вкус к жизни: в России разрабатывают фастфуд для пенсионеров