Оптовые цены на овощи в Южном ФО

По данным Fruitinfo на 32-й неделе оптовые цены на овощи в Южном ФО показали разнонаправленную динамику. Цены на некоторые товарные группы снизились в связи с сезонным увеличением предложения, а некоторые виды овощей подорожали из-за сокращения поставок на плодовоовощной рынок, в связи с окончанием сезона сбора урожая. Так стоимость белокочанной капусты в связи с сокращением предложения на рынке увеличилась до 15 р./кг, вмеcте с тем подорожала и белокочанная капуста нового урожая – до 16 р./кг. Так же увеличение стоимости наблюдается и на отечественный картофель – цена поднялась до 10, 46 р./кг, а стоимость импортного картофеля увеличилась до 10, 50 р./кг. В связи с сокращением предложения болгарского перца на данной неделе, его стоимость выросла до 19, 83 р./кг.

Увеличение предложения отечественного репчатого лука привело к снижению его стоимости до 9, 79 р./кг, а импортного – до 14 р./кг. Также снизилась стоимость баклажанов – до 10, 40 р./кг и кабачков – до 3, 78 р./кг. Увеличилось и предложения отечественной моркови, довольно резко сократив ее стоимость до 12, 54 р./кг. Также на данной неделе отмечено снижение оптовых цен на огурцы – до 9, 60 р./кг, томаты – до 12, 25 р./кг и свеклу – до 9, 87 р./кг. Заметно подешевел отечественный чеснок, теперь его стоимость составляет 70 р./кг. Данная неделя отмечена появлением на плодовоовощном рынке Южного ФО тыквы по цене 6, 70 р./кг.

Данные получены из еженедельных мониторингов цен на овощи и фрукты.

Смотрите также:

• Искусственный интеллект в ритейле
• Проблемы аквакультуры в России
• Вкус к жизни: в России разрабатывают фастфуд для пенсионеров