Ветчина из мяса бедра индейки. Размеры 10 на 10 см . длина 30 см. вес батона 3 кг. Разработана специально для для салатный производств, режется на кубик и соломку, крутится на рулеты и не ломается при этом имеет нежный вкус и аромат индейки и самое главное: не содержит ЭМУЛЬСИИ свиной шкурки, в отличие от многих производителей!
Продаю натуральную оболочку, синюгу, круга (говядина, баранина). Обработанные, калиброванные. Товар "Халяль" местного производства, имеется сертификат и ветеринарное свидетельство. В наличии все размеры в любом количестве. Будем рады сотрудничеству с соседними регионами.
Предлагаем оптом мясные деликатесы: прошутто, салями, брезаола, коппа, панчетта, шпек.
Вся мясная гастрономия DiMarino производится в Республике Сан-Марино на мощностях предприятия FABBRICA SAMMARINESE DEI SALUMI S.r.l.
Это единственное мясоперерабатывающее производство в регионе, успешно прошедшее аттестацию Россельхознадзора и включенное в официальный реестр поставщиков, допущенных к импорту на территорию Российской Федерации.
На заводе развернут полный цикл созревания мясных деликатесов.
Технологические процессы объединяют классическуюкультуру выдержки (прошутто, коппа, саламетто) и востребованные рынком рецептуры по традиционнымтехнологиям (специалитеты «а-ля сесина», «а-ля чоризо» , «а-ля хамон»).