Продается крыло куриное охлажденное а также все виды куриной разделки.
Также мы готовы предложить охлажденную продукцию из мяса курицы, домашней курицы, утки, индейки, свинины, говядины.
В продаже имеется яйцо куриное и яйцо куриное домашнее.
Продам окорочок куриный домашний а также все виды куриной разделки.
Также мы готовы предложить охлажденную продукцию из мяса курицы, утки, индейки, свинины, говядины. В продаже имеется яйцо куриное .
Фото реальные.
Компания ООО "Победа" продает охлажденную продукцию из мяса курицы, утки, индейки, свинины, говядины, перепелки, полуфабрикатов.
В продаже имеется яйцо куриное домашнее и обычное. Фото реальные.
Компания ООО "Победа" продает охлажденную продукцию из мяса курицы, утки, индейки, свинины, говядины, перепелки, полуфабрикатов.
В продаже имеется яйцо куриное домашнее и обычное. Фото реальные.
Компания ООО "Победа" продает охлажденную продукцию из мяса курицы, утки, индейки, свинины, говядины, перепелки, полуфабрикатов.
В продаже имеется яйцо куриное домашнее и обычное. Фото реальные.
Реализуем на постоянной основе Мясо Говяжье головное(тримминг)ГОСТ. Хорошо зачищенное .Без щетки и лимфоузлов! Объёмы. Всегда свежая выработка .Цена с НДС. Меркурий!
Продаем фарш мдм заморозка.
Собственное производство Липецкая область.
Замкнутый цикл производства.
Доставка/Самовывоз.Доставка по всей России.
Нал/безнал.
Сертификаты и декларации в наличии, работаем с Меркурием.
Наши клиенты: "ВкусВилл" и АО"Прогрес" ТМ "ФрутоНяня" .
Минимальный заказ от 1 тонны (в ассортименте). Дополнительные скидки и условия доставки обсуждаются индивидуально.
Полный прайс лист по запросу. Образцы по запросу.
Мы предлагаем нашим потребителям безопасный, качественный и диетический продукт, богатый витаминами, незаменимыми аминокислотами, макро- и микроэлементами. Мы стремимся обеспечить жителей нашего региона и соседних областей полезными продуктами питания, доступными для всех категорий населения.
В наличии замороженная и охлажденная продукция.
Собственное производство Липецкая область.
Замкнутый цикл производства.
Доставка/Самовывоз.Доставка по всей России.
Нал/безнал.
Сертификаты и декларации в наличии, работаем с Меркурием.
Наши клиенты: "ВкусВилл" и АО"Прогрес" ТМ "ФрутоНяня" .
Минимальный заказ от 500кг (в ассортименте). Дополнительные скидки и условия доставки обсуждаются индивидуально.
Полный прайс лист по запросу. Образцы по запросу.
-Филе бедра
-Филе грудки
-Голень
-Крыло
-Печень
-Кости
-Головы
-Ноги
-Фарш
-Фарш ММО
-Кожа
-Жир
- Полуфабрикаты из инейки (долма,пельмени,котлеты,перцы фаршированные).
- Колбасы из индейки.
Мы предлагаем нашим потребителям безопасный, качественный и диетический продукт, богатый витаминами, незаменимыми аминокислотами, макро- и микроэлементами. Мы стремимся обеспечить жителей нашего региона и соседних областей полезными продуктами питания, доступными для всех категорий населения.
В наличии замороженная и охлажденная продукция.
Собственное производство Липецкая область.
Замкнутый цикл производства.
Доставка/Самовывоз.Доставка по всей России.
Нал/безнал.
Сертификаты и декларации в наличии, работаем с Меркурием.
Наши клиенты: "ВкусВилл" и АО"Прогрес" ТМ "ФрутоНяня" .
Минимальный заказ от 1000кг (в ассортименте). Дополнительные скидки и условия доставки обсуждаются индивидуально.
Полный прайс лист по запросу. Образцы по запросу.
Мы предлагаем нашим потребителям безопасный, качественный и диетический продукт, богатый витаминами, незаменимыми аминокислотами, макро- и микроэлементами. Мы стремимся обеспечить жителей нашего региона и соседних областей полезными продуктами питания, доступными для всех категорий населения.
Продаем охлаждённое филе грудки индейки.
Собственное производство Липецкая область.
Замкнутый цикл производства.
Доставка/Самовывоз.Доставка по всей России.
Нал/безнал.
Сертификаты и декларации в наличии, работаем с Меркурием.
Наши клиенты: "ВкусВилл" и АО"Прогрес" ТМ "ФрутоНяня" .
Минимальный заказ от 1 тонны (в ассортименте). Дополнительные скидки и условия доставки обсуждаются индивидуально.
Полный прайс лист по запросу. Образцы по запросу.
Предлагаем со склада г. Домодедово тушку куриную Приосколье 7 калибр 1 сорт. В наличии 5т.
Цена указана на условиях самовывоза с нашего склада: г. Домодедово, Каширское шоссе, д.2
Свинину на н/к н/ш и б/к.
Продаю свинину на кости и без кости .
Любой объем ,любые части доставка по всей РФ и РБ.
Документы все в наличие,оптовикам скидки. Свои убои и обвалочные !))
Продаю на постоянной основе свиная, задняя рулька,не большая по размерам и не МЯСНАЯ! Выработка каждый день.В наличии 7 тонн. Самовывоз. Ставропольский край.
Говяжьи рёбра BACK RIBS (спинные ребра) «ВЛАДБИФ» вырезаны с 6 по 12 ребро спинного отруба туши.
Ароматные рёбрышки BACK RIBS отличаются насыщенным мясным вкусом. Они отлично подходят для барбекю. Это классическое блюдо, которое любят во всех странах мира! Они сочные и питательные, при этом содержат небольшое количество жира.
Рекомендуем долго томить не менее 8 часов при температуре 75-80 градусов. Во время жарки или запекания добавьте пряные травы и специи, чтобы выгодно подчеркнуть вкус и аромат мраморного мяса. В качестве гарнира можно использовать любимые овощи.
Мраморная говядина (Marbled beef) более 200 дней зернового откорма. Вся продукция ТМ VLADBEEF сертифицирована, упакована в термоусадочных пакетах под вакуумом, отгрузка в коробах. НДС. Меркурий.
Альтернативный отруб из которого получают Стейк Чак-Тендер
Ароматный отруб, который может быть приготовлен как целиком, так и будучи порезанным на медальоны. Имеет превосходный вкус и текстуру хотя и лишен мраморности, вырезается из лопаточной части: продолговатая мышца, которая расположена рядом с топ блейдом.
Мраморная говядина (Marbled beef) более 200 дней зернового откорма. Вся продукция ТМ VLADBEEF сертифицирована, упакована в термоусадочных пакетах под вакуумом, отгрузка в коробах. НДС. Меркурий.
тейк Паук или как его еще называют воразделке - стейк Аринье. Очень редкий стейк, так как в бычке их всего два и извлечь его из тазобедренного сустава не повредив достаточно сложно. Своё название стейк получил благодаря своей жировой сетке, напоминающей паутину. Эта мышца практически не нагружается, поэтому стейк получается очень нежным.
Способ приготовления - Обратная обжарка (reverse sear) с предпосолом:
Стейки приправить и переложить на доску на 1-2 часа, пару раз перевернуть. Сначала соль будет вытягивать влагу из мяса, и на доске появится лужица. Затем соленые соки будут впитываться в мясо (обратный осмос). Когда этот процесс завершится, можно начинать готовить стейки.
Духовку прогреть до 80-100С (нагрев верх-низ). Стейки разложить свободно на противень с решеткой.
Готовить с воткнутым термометром до желаемой степени прожарки – 52-53С - rare, 56-57С - medium rare, 60-62 – medium. Это может занять от 30 минут до часа в зависимости от толщины и желаемой температуры.
Вынуть стейки из духовки, оставить на 15 минут.
Довести до корочки на сковороде или обжечь горелкой.
Компания ООО Стимул г.Рязань на постоянной основе,крупный и мелкий опт,реализует замороженные
свиные и говяжьи субпродукты.Сердце,легкое,желудки,печень,головы свиные. Жир синой
сырец, жир говяжий сырец.Жир топленый говяжий,жир топленый свиной.
К каждому клиенту индивидуальный подход,возможна система скидок!!!
Звоните уточняйте будем рады ответить на все интересующие вас вопросы.
Альтернативный отруб из которого получают Стейк Пиканья, еще его называют Бразильский стейк. Пиканья — излюбленный стейк искушенных мясоедов Латинской Америки, давно побивший здесь по популярности классические рибай, стриплойн и филе-миньон. И на то есть причины. Пиканья обладает характерной текстурой, приятной упругостью и богатым вкусом. Любимый стейк бразильцев вырезают из костреца. Съевшие в своей жизни немало прекрасных стейков, жители Латинской Америки убеждены, что именно в этой части животного сосредоточен самый вкус.
Из Филе верхней части бедра (Top Sirloin Cap) помимо стейка Пиканья можно приготовить удивительно вкусное и сочное мясо с хрустящей корочкой в виде мясного рулета или ростбифа.
Название "Фланк" или "Флэнк" отображает то, из какой части туши взять стейк. Расположение у отруба нижнебрюшное и в той части туши он выполняет лишь поддерживающую функцию. Отруб находится под ребрами ближе к задним ногам животного. В подбрюшной части туши довольно сильное кровеносное движение, что обеспечивает стейку насыщенный говяжий вкус. Поверхность стейка гладкая, блестящая, а мышечные волокна длинные и расположены вдоль овального отруба. В целом очень «мускулистый» стейк с насыщенным мясным вкусом и таким же ароматом.
Фланк стейк — это альтернативный отруб, плоский, бескостный кусок. Он обладает насыщенным говяжьим вкусом и некоторой жёсткостью, так что перед приготовлением его следует замариновать. Также, чтобы размягчить волокна, можно пройтись по отрубу тендерайзером или молоточком. Не забудьте перед этим обернуть мясо в пищевую плёнку, чтобы не разорвать волокна. В маринад следует добавить размягчающие компоненты — это может быть фруктовый сок или соевый соус. Также добавьте при мариновании небольшое количество растительного масла.
Фланк стейк становится жестче, чем дольше его готовят. Остановитесь на прожарке medium rare. Для этого достаточно поджарить мясо примерно 3-4 минуты с одной стороны и 2 минуты — со второй стороны. Не забудьте, что стейку нужно отдохнуть. Выложите его на деревянную доску и накройте фольгой, оставив на 5-7 минут. Отдохнувший и правильно приготовленный Фланк стейк порадует вас сочностью. Но прежде правильно его нарежьте – поперек волокон острым ножом.
Стейк Мясника, Стейк Онглет (у французов) или как его ещё называют Хэнгер-Стейк называется так, потому что часть мышцы, из которой его готовят, висит (hangs) между филе и ребром. Это центральная, самая широкая и мясистая, часть диафрагмы бычка. Характерная её особенность — продольная жила, проходящая по центру отруба, к которой под углом в 30-40 градусов крепятся мясные волокна. Эта часть мышцы сама по себе очень нежная и мягкая, поэтому готовится безо всяких дополнительных ухищрений — достаточно лишь традиционных соли и перца. Стоимость Стейка Мясника обусловлена тем, что из одного быка можно получить
Альтернативный отруб из которого получают Стейк Бавет.
Очень мясистый, сочный и насыщенный вкусом отруб из которого нарезается стейк Бавет. Крупные волокна + рыхлая структура + насыщенный вкус = идеальное сочетание.
Альтернативный отруб из которого получают Стейк Скёрт (Inside skirt) или иногда ещё его называют Стейк Мачете.
Скёрт-стейк вырезается из диафрагмы быка — тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины, которая условно подразделяется на три части: центральную часть, также известную как "Стейк Мясника" - Hanging Tender, внешнюю часть, она же Outside skirt, и внутреннюю часть — Inside skirt. В нашем случае Скёрт-стейк выделяется из внутренней диафрагмы Inside skirt, волокна у неё более упругие нежели чем у внешней и центральной части, поэтому этот отруб более доступный по стоимости, и при приготовлении его рекомендуется предварительно замариновать и слегка отбить.
МОНОЛИТ 10 кг
Физ. хим показатели
Белок не менее 18,9%
Жир 8%
Влага до 72,8%
Доля костных включений 0,07%
Подходит для тех произвоодителей, кто хочет заменить куриное филе.
Преимущества работы на нашем фарше:
-практически отсутствует костный остаток
-сохранена структура мышечных волокон
-высокая гидратация
5 тон в неделю
Санкт-Петербург
Уважаемые Партнеры,
На сегодняшний день может предложить
Вам следующий продукт от производителей Республики Беларусь.
Говядина блочная жилованная высшего сорта .
Содержание жира и соединительной ткани не более 3%
Стоимость 505 р/кг с НДС на складе
Размер куска от 650 гр.
Говядина блочная жилованная первого сорта .
Содержание жира и соединительной ткани не более 6%
Стоимость 405 р/кг с НДС на складе
Размер куска от 650 гр.
Говядина блочная жилованная односортная .
Содержание жира и соединительной ткани не более 12%
Стоимость 390 - 395 р/кг с НДС на складе
(Разный производитель)
Размер куска от 350 гр.
Говядина блочная жилованная второго сорта.
Содержание жира и соединительной ткани не более 20%
Стоимость 340- 350 р/кг с НДС на складе (разный производитель)
Размер куска от 150 гр. (минимум)
Полный комплект сопроводительных и ветеринарных документов.
Образцы продукции находятся у нас на складе:
По адресу: М.О., г. Одинцово, Транспортный пр-д, д.1
По всем вопросам обращаться на вацап Диана Станиславовна
