Свинина на любой вкус и потребности:
Мясная с минимальным салом
Пожирнее с сальцом от 3 см.
Являемся переработчиками!
Мясо свинины с Алтайского края ОПТОМ!
Полутуши, барабаны, синяя печать!
Мясо паленое, Крестьянский забой!
Шкурка и сало мягкие!
Мясо Сухое, вкусное!
Охлажденное. Возможна заморозка
Туши, полутуши!
Доставка до вашего магазина, производственного цеха по всему Алтайскому краю!
Отправляем в другие регионы!
Мясоперерабатывающее ПРОИЗВОДСТВО в Ростовской области предлагает СВИНИНУ -
ОКОРОК б/к и ЛОПАТКА б/к - охлаждённое или замороженное, хорошего качества ГОСТ!
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Бескостная говядина Крупный кусок ( таз,лопатка,шея)
-540 руб
-520 руб
ГОСТ 31797-2012
ГОСТ 31799-2012
Поставляем продукцию в школьные заведения, детские сады, оптовые компании, рестораны, крупные торговые сети, на производства, что говорит о нашем умении предложить выгодные условия сотрудничества для клиентов из всех отраслей.
Прайс лист и фото по запросу
Предоставляем пробные партии. Доставка по РФ.
Мясоперерабатывающее ПРОИЗВОДСТВО в Ростовской области предлагает ГОВЯДИНУ -
Говядина жилованная ГОСТ (тримминг 80на20) - охлаждённое или замороженное, хорошего качества (отжилованный)!
Полный пакет документов, Вет. Свидетельство, Сертификат соответствия, соответствующие ГОСТы.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
Видео и доп.Фото по запросу.
Жилки говяжьи замороженные в ассортименте:
*Мягкая - Tendinosa(Beef Sinews),
*Становая - Paddywack,
*Ахиллово сухожилие - Tendon,
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай.
Говяжья жилка – это богатый источник коллагена, белка животного происхождения, который широко используется в мясном производстве. Она выделяется из мяса при обвалке и жиловке, представляя собой соединительную ткань.
Применение говяжьей жилки в мясном производстве разнообразно. Она может быть использована для получения желатина или как самостоятельный продукт в качестве частичной замены дорогостоящего мясного сырья. Это позволяет снизить стоимость мясопродуктов премиум-класса, увеличить выход готовой продукции и создать плотную резинистую структуру дешевых мясопродуктов.
Преимущества использования говяжьей жилки на колбасном производстве включают:
*Снижение себестоимости: Говяжья жилка является более доступным сырьем по сравнению с другими видами мяса, что позволяет снизить себестоимость продукции без ущерба для качества.
*Улучшение структуры: Добавление говяжьей жилки способствует созданию плотной и упругой структуры колбасных изделий, улучшая их кусаемость и вкусовые качества.
*Увеличение выхода: Использование говяжьей жилки позволяет увеличить общий объем производимой продукции за счет добавления этого недорогого сырья.
*Улучшение органолептических свойств: Несмотря на то, что коллаген сам по себе считается низкокачественным белком из-за отсутствия незаменимых аминокислот, его использование в сочетании с другими ингредиентами может улучшить вкус и текстуру готовых продуктов.
Таким образом, говяжья жилка представляет собой ценный ресурс для колбасного производства, позволяющий оптимизировать затраты, повысить качество продукции и расширить ассортимент предлагаемых товаров.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции уточняйте по телефону/ электронной почте.
Мембраны говяжьи замороженные в ассортименте:
*Мембрана с пашины,
*Мембрана с тонкого края,
*Мембрана с оковалка,
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°
Страна производства: Парагвай и Бразилия
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
Говяжьи мембраны играют важную роль в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, предлагая ряд преимуществ перед другими аналогичными продуктами:
*Улучшение структуры и консистенции: Говяжьи мембраны способствуют улучшению структуры и консистенции колбасных изделий, делая их более плотными и упругими. Это особенно важно для обеспечения хорошей кусаемости и нарезаемости продукта.
*Повышение пищевой ценности: Мембраны содержат белки и жиры, которые являются важными компонентами питания человека. Использование говяжьих мембран позволяет повысить пищевую ценность колбас и полуфабрикатов, делая их более сбалансированными по составу.
*Улучшение вкуса и аромата: Добавление говяжьих мембран в рецептуру колбас и полуфабрикатов придает им более насыщенный вкус и аромат, делая продукт более привлекательным для потребителей.
*Снижение себестоимости: Несмотря на то что говяжьи мембраны могут быть дороже некоторых других видов сырья, их использование позволяет оптимизировать рецептуру и снизить себестоимость производства без ущерба для качества продукта.
*Улучшение внешнего вида: Говяжьи мембраны способствуют формированию гладкой и ровной поверхности колбас, что положительно сказывается на их внешнем виде и привлекательности для покупателей.
Таким образом, говяжьи мембраны являются ценным ингредиентом в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, позволяющим улучшить качество, пищевую ценность и вкусовые характеристики готовых изделий, а также оптимизировать производственный процесс и снизить себестоимость продукции.
Жир говяжий корпусной замороженный,
Жир говяжий корпусной замороженный HALAL(сертификат Halal от производителя прилагается к товару),
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°.
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай, Уругвай.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
Говяжий корпусной жир играет важную роль в колбасном производстве, улучшая качество и пищевую ценность готовых изделий. Этот вид жира обладает несколькими преимуществами перед другими аналогичными продуктами:
*Улучшение текстуры: Говяжий корпусной жир способствует получению более плотной и сочной консистенции колбас, что делает продукт более аппетитным и приятным на вкус.
*Повышение питательной ценности: Жир является источником энергии и важных жирных кислот, необходимых для нормального функционирования организма. Добавление говяжьего корпусного жира в колбасный фарш повышает общую питательную ценность продукта.
*Улучшение вкусовых качеств: Говяжий жир придает колбасам характерный вкус и аромат, делая их более привлекательными для потребителей.
*Увеличение срока хранения: Благодаря своим свойствам, говяжий корпусной жир помогает продлить срок годности колбасных изделий, сохраняя их свежесть и качество на протяжении более длительного времени.
*Снижение себестоимости: Использование говяжьего корпусного жира может быть экономически выгодным решением, поскольку он является доступным и относительно недорогим источником жира по сравнению с некоторыми другими видами жиров.
Таким образом, использование говяжьего корпусного жира в колбасном производстве позволяет улучшить качество, питательную ценность и вкусовые характеристики готовых изделий, а также снизить себестоимость производства.
Предлагаю свиной тримминг 80/20 с собственного производства цена 275 руб. кг. Делаем как охлаждённую так и замороженную продукцию. Крупные куски. Хорошо подходит для производителей полуфабрикатов и консервов.
Минимальная партия для образца от 20кг.
Перерабатывающий ЦЕХ в Ростовской области предлагает ФАРШ куриный -
Фарш куриный натуральный (вырабатывается из Филе грудки/Филе окорочка) ГОСТ - замороженное состояние.
Упаковка и Фасовка под заявку (Лоток, Монолит).
Полный пакет документов.
Доставка.
ЦЕНА обсуждается индивидуально (в зависимости от объёма и условия работы).
NORD MEAT — дичь из сердца Сибири для вашего бизнеса.
Ищете надежного поставщика дичи для ресторана, мясного цеха или производства?
Работаем с юр. лицами с 2020 года. Отгружаем до 100 тонн в сезон.
Почему 60% наших клиентов — это перерабатывающие предприятия?
✅ ФИКСИРОВАННАЯ ЦЕНА НА ВЕСЬ ГОД
Забудьте о скачках цен после убоя.
Мы держим слово и даем вам стабильность в планировании на 12 месяцев.
✅ ЭКСКЛЮЗИВ: ЧИСТОЕ МЯСО И ПОСТАВКИ С ЯМАЛА
Оленина, выкормленная ягелем — природным антибиотиком. Гипоаллергенное, чистейшее мясо без ГМО, стимуляторов и антибиотиков.
Уникальный состав для ваших продуктов ПП и ЗОЖ.
✅ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТОВ (ФГИС "МЕРКУРИЙ")
Сразу начинаем с главного.
Все товаросопроводительные документы, ветеринарные свидетельства, УПД. Прозрачность и легальность на 100%.
✅ СКОРОСТЬ: ОБРАБАТЫВАЕМ ВАШУ ЗАЯВКУ ЗА 30 МИНУТ
Не заставляем ждать. Ваше время — деньги.
Согласование, выставление счета, отгрузка — максимально сжатые сроки.
✅ ГАРАНТИЯ СРОКА ГОДНОСТИ — 18 МЕСЯЦЕВ
Ветеринарные свидетельства и сертификаты фиксируют дату убоя и заморозки. Вы не покупаете «кота в мешке», а получаете полностью отслеживаемую партию. Срок годности мяса - 18 месяцев, субпродуктов: 9 месяцев.
✅ ГИБКОСТЬ: ЛЮБАЯ ФАСОВКА ПОД ВАШИ НУЖДЫ
Нужны стейки из оленины, корейка на кости для гриля или ребра?
Делаем зачистку и подготовку отрубов так, как нужно именно вам.
Ассортимент (ходовые позиции):
• Окорок оленины
• Лопатка оленины
• Филе и вырезка
• Каре/корейка на кости
• Мясо лося и кабана
• Субпродукты (сердце, язык)
Условия:
• Минимальный заказ: от 50 000 руб. (≈15 кг по вырезке или от 100 кг по другим позициям)
• Оплата: Безналичный расчет по счету.
• Отгрузка: Самовывоз со склада в СПб (Мурманское шоссе, 240) или отправка ТК по всей России с соблюдением температурного режима (-18°C).
? Позвоните или напишите в чат, чтобы получить оптовый прайс и консультацию! Ответим в течении 30 минут. Готовы отправить фото интересующих вас отрубов для оценки качества разделки.
***ФАРШ из оленины***
• Фарш из оленины – это полуфабрикат. Его можно использовать для приготовления котлет и тефтелей, а также для других блюд, например, пельменей (в сочетании с говяжьим и свиным фаршем).
• В нашем ассортименте представлен фарш из оленины, который может быть на 100% из мяса оленя или с добавлением жира (под заказ).
• Котлетное мясо из северного оленя – это отличное решение для приготовления традиционных блюд.
Фарш из оленины дает возможность включить в рацион экологичный и безопасный, богатый белками, витаминами и минералами продукт, который полезен для диетического питания и укрепления здоровья в целом.
НОРДМИТ — дичь из сердца Сибири для вашего бизнеса.
Ищете надежного поставщика дичи для ресторана, мясного цеха или производства?
Работаем с юр. лицами с 2020 года. Отгружаем до 100 тонн в сезон.
Почему 60% наших клиентов — это перерабатывающие предприятия?
✅ ФИКСИРОВАННАЯ ЦЕНА НА ВЕСЬ ГОД
Забудьте о скачках цен после убоя. Мы держим слово и даем вам стабильность в планировании на 12 месяцев.
✅ ЭКСКЛЮЗИВ: ЧИСТОЕ МЯСО И ПОСТАВКИ С ЯМАЛА
Оленина, выкормленная ягелем — природным антибиотиком. Гипоаллергенное, чистейшее мясо без ГМО, стимуляторов и антибиотиков. Уникальный состав для ваших продуктов ПП и ЗОЖ.
✅ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТОВ (ФГИС "МЕРКУРИЙ")
Сразу начинаем с главного. Все товаросопроводительные документы, ветеринарные свидетельства, УПД. Прозрачность и легальность на 100%.
✅ СКОРОСТЬ: ОБРАБАТЫВАЕМ ВАШУ ЗАЯВКУ ЗА 30 МИНУТ
Не заставляем ждать. Ваше время — деньги. Согласование, выставление счета, отгрузка — максимально сжатые сроки.
✅ ГАРАНТИЯ СРОКА ГОДНОСТИ — 18 МЕСЯЦЕВ
Ветеринарные свидетельства и сертификаты фиксируют дату убоя и заморозки. Вы не покупаете «кота в мешке», а получаете полностью отслеживаемую партию. Срок годности мяса - 18 месяцев, субпродуктов: 9 месяцев.
✅ ГИБКОСТЬ: ЛЮБАЯ ФАСОВКА ПОД ВАШИ НУЖДЫ
Нужны стейки из оленины, корейка на кости для гриля или ребра? Делаем зачистку и подготовку отрубов так, как нужно именно вам.
Ассортимент (ходовые позиции):
• Окорок оленины
• Лопатка оленины
• Филе и вырезка
• Каре/корейка на кости
• Мясо лося и кабана
• Субпродукты (сердце, язык)
Условия:
• Минимальный заказ: от 50 000 руб. (≈15 кг по вырезке или от 100 кг по другим позициям)
• Оплата: Безналичный расчет по счету.
• Отгрузка: Самовывоз со склада в СПб (Мурманское шоссе, 240) или отправка ТК по всей России с соблюдением температурного режима (-18°C).
? Позвоните или напишите в чат, чтобы получить оптовый прайс и консультацию! Ответим в течении 30 минут. Готовы отправить фото интересующих вас отрубов для оценки качества разделки.
________________________________________________________________________________________________________________________
ВЫРЕЗКА
Вырезка из оленины является одним из самых ценных и деликатесных отрубов, доступных из мяса дичи, и обладает рядом существенных преимуществ, связанных как с ее структурой, так и с питательными свойствами.
Исключительное качество и структура.
Главное преимущество вырезки — это ее премиальное качество и нежная текстура:
• Нежность и тонкие волокна: Вырезка (в том числе вырезка якутского северного оленя) — это деликатесная часть туши, которая находится на внутренней стороне спины. Мясо очень нежное и тонковолокнистое. Покупатели отмечают, что вырезка «очень нежная», «просто тает во рту», и «без жилок».
• Приятный вкус: Вырезка европейского оленя обладает нежным, приятным вкусом. Клиенты отмечают, что вкус вырезки «ни с чем не сравнить».
• Идеальный внешний вид: Вырезка поставляется в виде крупных кусков, что удобно для приготовления цельных жареных или запеченных блюд.
НОРДМИТ — дичь из сердца Сибири для вашего бизнеса
Ищете надежного поставщика дичи для ресторана, мясного цеха или производства? Работаем с юр.лицами с 2020 года. Отгружаем до 100 тонн в сезон.
Почему 60% наших клиентов — это перерабатывающие предприятия?
✅ ФИКСИРОВАННАЯ ЦЕНА НА ВЕСЬ ГОД
Забудьте о скачках цен после убоя. Мы держим слово и даем вам стабильность в планировании на 12 месяцев.
✅ ЭКСКЛЮЗИВ: ЧИСТОЕ МЯСО И ПОСТАВКИ С ЯМАЛА
Оленина, выкормленная ягелем — природным антибиотиком. Гипоаллергенное, чистейшее мясо без ГМО, стимуляторов и антибиотиков. Уникальный состав для ваших продуктов ПП и ЗОЖ.
✅ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТОВ (ФГИС "МЕРКУРИЙ")
Сразу начинаем с главного. Все товаросопроводительные документы, ветеринарные свидетельства, УПД. Прозрачность и легальность на 100%.
✅ СКОРОСТЬ: ОБРАБАТЫВАЕМ ВАШУ ЗАЯВКУ ЗА 30 МИНУТ
Не заставляем ждать. Ваше время — деньги. Согласование, выставление счета, отгрузка — максимально сжатые сроки.
✅ ГАРАНТИЯ СРОКА ГОДНОСТИ — 18 МЕСЯЦЕВ
Ветеринарные свидетельства и сертификаты фиксируют дату убоя и заморозки. Вы не покупаете «кота в мешке», а получаете полностью отслеживаемую партию. Срок годности мяса - 18 месяцев, субпродуктов: 9 месяцев.
✅ ГИБКОСТЬ: ЛЮБАЯ ФАСОВКА ПОД ВАШИ НУЖДЫ
Нужны стейки из оленины, корейка на кости для гриля или ребра? Делаем зачистку и подготовку отрубов так, как нужно именно вам.
Ассортимент (ходовые позиции):
Окорок оленины
Лопатка оленины
Филе и вырезка
Каре/корейка на кости
Мясо лося и кабана
Субпродукты (сердце, язык)
Условия:
Минимальный заказ: от 50 000 руб. (≈15 кг по вырезке или от 100 кг по другим позициям)
Оплата: Безналичный расчет по счету.
Отгрузка: Самовывоз со склада в СПб (Мурманское шоссе, 240) или отправка ТК по всей России с соблюдением температурного режима (-18°C).
? Позвоните или напишите в чат, чтобы получить оптовый прайс и консультацию! Ответим в течении 30 минут. Готовы отправить фото интересующих вас отрубов для оценки качества разделки.
_________________________________________________________________________________________
Оленина Окорок б/к (тазобедренный отруб)
ОКОРОК (мякоть высшего сорта), особенно из северного оленя, является ценным продуктом, включенным в здоровое и сбалансированное питание.
• Высокое содержание белка и низкое содержание жира: Мясо оленя, из которого получают окорок, содержит много полноценного белка, а также меньше жира, чем мясо домашних животных.
• Богатый витаминно-минеральный состав: Оленина богата минералами и витаминами. В ней содержится витамин А, все группы витаминов В, витамин С. В целом, деликатесы из оленины содержат огромное количество белков, витаминов и минералов.
• Рекомендации диетологов: Благодаря низкому содержанию жиров, высокому проценту белков и аминокислот, мясо оленя является отличной заменой остальному мясу для людей, придерживающихся правильного питания или не желающих набрать лишний вес.
• Целебные свойства: Оленина рекомендуется спортсменам, детям, пожилым людям, а также людям в период восстановления после операции и для повышения иммунитета, беременным и кормящим женщинам. Мясо дикого оленя способно предотвращать вредное влияние на организм различных токсинов, канцерогенов и ядовитых веществ.
Фуд Сити – молодое и современное предприятие по производству полуфабрикатов из мраморной говядины в Москве. Предлагаем продукцию собственного производства- мраморную говядину не менее 180 дней зернового откорма. Наличие собственного производства гарантирует высочайшее качество продукции и ориентировано на пожелания каждого конкретного покупателя.
Благодаря гибкой системе обвалки, можем предложить продукцию как в охлаждённом виде, так и в замороженном.
Предлагаем широкий ассортимент великолепной мраморной говядины собственного производства:
► Премиальные отруба: Стриплойн Прайм, Стриплойн Чойс, Стриплойн Селект.
► Премиальные отруба: Рибай Прайм, Рибай Чойс, Рибай Селект.
► Отруба на кости: Шортлойн Прайм, Шортлойн Чойс, Шортлойн Селект.
► Отруба на кости для стейков: Рибай на кости, Рибай для стейков Ковбой.
► Отруба на кости для стейков: Рибай на кости для стейков Тибон.
► Вырезка из мраморной говядины.
► Альтернативные отруба: Чак Ай Ролл, Топ Блейд, Денвер, Трай-тип, Мачете, Флэнк, Стейк паук, Пиканья.
► Фарши и котлетное мясо из мраморной говядины мраморностью 80/20, 70/30.
► Голяшка, Оссо буко, Грудинка (Brisket), Гуляш, Глазной мускул, Лопатка, Шея, Ребра.
► Жир мраморной говядины.
► Стейки из мраморной говядины.
► Задняя часть: Оковалок, Кострец, Огузок, Подбедёрок.
И многое другое.
Хотите получить интересное предложение? Тогда напишите нам в WhatsApp
Наши преимущества:
⭐ Высокое качество входящего сырья;
⭐ Высокая автоматизация всех процессов;
⭐ Качественная продукция по ценам производителя;
⭐ Индивидуальный подход к каждому покупателю;
⭐ Скидки при достижении объёма;
⭐ Крупный и мелкий опт, работаем с физлицами.
Склад- Мясная продукция оптом:
Москва, поселение Сосенское, Калужское шоссе, 22-й километр, 10соор21.
Осуществляем продажи по всей России.
Имеем полный пакет сопроводительных и ветеринарных документов, протоколы испытаний а также сертификаты.
С удовольствием ждём Ваших заявок!
Собственное производство реализует сало толщиной от 2-3 до 5+. Мокрый посол, любые специи, можно порционно, можно пластом, вакуум и без. Также предложим большой ассортимент варено-копченой продукции и колбас.
Говяжья жилка становая, Paddywack,
Производства: Бразилия, Парагвай
Становая говяжья жилка широко используется в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов благодаря ряду преимуществ перед другими аналогичными продуктами:
*Снижение стоимости: Становая говяжья жилка является относительно недорогим сырьем, что позволяет производителям снижать себестоимость продукции без ущерба для качества.
*Увеличение выхода готовой продукции: Добавление становой говяжьей жилки в рецептуру позволяет увеличить общий объем готового продукта за счет добавления соединительной ткани, которая в процессе приготовления становится частью мясной массы.
*Создание мясной структуры: Становая говяжья жилка способствует формированию плотной и упругой структуры колбас и полуфабрикатов, что улучшает их текстуру и кусаемость.
*Улучшение кусаемости: За счет своей волокнистой структуры, становая говяжья жилка делает продукт более легкоусвояемым и приятным на вкус.
*Создание плотного резинистого комка: В процессе приготовления становая говяжья жилка способствует образованию плотного комка, который сохраняет форму и не разваливается при нарезке.
*Улучшение органолептических свойств: Добавление становой говяжьей жилки может улучшить вкусовые качества продукта, придавая ему более насыщенный мясной вкус и аромат.
Таким образом, становая говяжья жилка является ценным ингредиентом в колбасном производстве и производстве полуфабрикатов, позволяющим оптимизировать производственный процесс, снизить себестоимость продукции и улучшить ее качество и вкусовые характеристики.
Жир говяжий корпусной замороженный,
Жир говяжий корпусной замороженный HALAL(сертификат Halal от производителя прилагается к товару),
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°.
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай, Уругвай.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
Говяжий корпусной жир играет важную роль в колбасном производстве, улучшая качество и пищевую ценность готовых изделий. Этот вид жира обладает несколькими преимуществами перед другими аналогичными продуктами:
*Улучшение текстуры: Говяжий корпусной жир способствует получению более плотной и сочной консистенции колбас, что делает продукт более аппетитным и приятным на вкус.
*Повышение питательной ценности: Жир является источником энергии и важных жирных кислот, необходимых для нормального функционирования организма. Добавление говяжьего корпусного жира в колбасный фарш повышает общую питательную ценность продукта.
*Улучшение вкусовых качеств: Говяжий жир придает колбасам характерный вкус и аромат, делая их более привлекательными для потребителей.
*Увеличение срока хранения: Благодаря своим свойствам, говяжий корпусной жир помогает продлить срок годности колбасных изделий, сохраняя их свежесть и качество на протяжении более длительного времени.
*Снижение себестоимости: Использование говяжьего корпусного жира может быть экономически выгодным решением, поскольку он является доступным и относительно недорогим источником жира по сравнению с некоторыми другими видами жиров.
Таким образом, использование говяжьего корпусного жира в колбасном производстве позволяет улучшить качество, питательную ценность и вкусовые характеристики готовых изделий, а также снизить себестоимость производства.
Сердце говяжье замороженное(монолит),
Сроки реализации товара: 18-24 мес. при -18°.
Страна производства:
Аргентина, Бразилия, Парагвай.
Товар от импортера, наличие конкретной позиции и объема уточняйте по телефону/ электронной почте.
