Поставщики - Б/у оборудование в России

Емкость форфас с рубашкой 10 куб. Можно использовать как лагерный танк, ЦКТ, форфас. Давление 4 бар Объем рабочий 10 000 л Объем общий 12 500 л Охлаждающая рубашка 23 л давление 4 бар Диаметр 2.3 м Высота 4.3 м Производство Голландия 2012 г. Состояние отличное Имеется несколько единиц в наличии.

Цилиндро-конический (ЦКТ) или ферментационный танк – это вертикальная емкость, рассчитанная на давление до 2 bar, и рубашка 4 bar которой в конусной части расположен люк, а снизу – конус с центральным отверстием. Оборудована несколькими рубашками охлаждения с рабочим давлением до 4.3 bar, патрубком под датчик температуры, люком, моющей головкой. ЦКТ 12 Давление 1,9 бар Давление в рубашке 4 бар Объем общий 14 300 л Рубашка 125л Вес: 1995 кг Производитель: NEREZ Blucina (Чехия) Год выпуска: 2014 и 2017 г. Состояние отличное Имеется несколько единиц в наличии.

Форфас, ёмкость с термоизоляцией на 48 м.куб предназначена для хранения готового пива или кваса. Форфас – это термоизолированная емкость из нержавеющей стали рассчитанная на давление до 3.0 бар. Емкость оборудована несколькими рубашками охлаждения с рабочим давлением до 5 бар, используемыми при хранении путем циркуляции в них хладоносителя (пропиленгликоля). Емкость оборудована патрубком под датчик температуры, ревизионным люком, предохранительным клапаном двойного действия, уровневой трубкой, моющей головкой, а так же шпунт-аппаратом для регулировки давления. Оборудование для хранения пива, кваса, лимонада, сидра и прочих напитков. Производитель: Project Soft (Чехия) Имеется несколько единиц.

Форфас танк бродильный 12 000 л с рубашкой охлаждения для работы под давлением. Давление 3 бар Рубашка 4 бар Объем 13492 л 2018г вес 2540 кг Паспорт завода изготовителя. Состояние отличное Имеется несколько единиц в наличии.

Продается полностью автоматическая линия NATE NM KEG MG120 для розлива пива (кваса) в кеги, в отличном состоянии. Оборудование предназначено для розлива пива, кваса, лимонада, сидра и прочих напитков различных объемов и типоразмеров КЕГ. Предусмотрена функция эффективной мойки фитинга. Программное обеспечение оборудования автоматически ведет учет объема разлитого продукта. Точность розлива достигается автоматизацией управления процессами в сочетании с эффективными техническими решениями. Линия мойки и розлива кег автоматическая. Описание принципа действия: мытье осуществляется стерильно, путем пульсирующего промывания, в зависимости от потребности щелочью или кислотой розлив напитка осуществляется плавно и осторожно при выравнивании давления с незначительным разбрызгиванием весь процесс мытья и розлива управляется с помощью программируемой системы управления тип SIEMENS Simatic S 7, которая находится в распределительном шкафу из нержавеющей стали все отдельные этапы процесса мытья и розлива контролируются с помощью вильчатого зонда все контрольные элементы - так называемые самоконтролирующиеся транспортировка КЕГ-бочек - полностью автоматическая стандартно NM KEG оснащается двумя баками для моющего средства и водой для ополаскивания, включая насосы NM KEG может легко управлять один человек после включения рабочей кнопки рабочий цикл в этой машине проходит автоматически КЕГ-бочки прижимаются сверху пневматическим прижимом Машины серии NM KEG полностью автоматические, изготовлены из нержавеющей стали. Скорость: 120 кег/час Производитель: NATE technics (Чехия) Год выпуска: 2018 Фитинги A, G, S

Устройство cбора печени Marel PLH-20 RS Подходит для обработки бройлеров, кур-несушек и цесарок Минимум технического обслуживания, длительная безотказная работа Промывка печени Автоматическая мойка узлов во время каждого цикла обработки Печень отделяется от потрохов 16-ю обрабатывающими узлами, приводимыми в движение подвесным конвейером. Машина PLH снабжена защитными кожухами спереди и сзади, обеспечивающими безопасность и чистоту пространства вокруг машины. Для проведения технического обслуживания и мойки кожухи можно открыть. Устройство защиты от перегрузок автоматически выключает подвесной конвейер в случае возникновения чрезмерной нагрузки на машину. Машина PLH отсоединяется от подвесного конвейера путем изъятия ее из линии. Все элементы, контактирующие с продуктом, очищаются при помощи разбрызгивателей в течение каждого цикла обработки. Высокая производительность Жесткая конструкция всех узлов, удобный доступ Центральный рычаг аварийного останова Защита от перегрузки Использование материалов, устойчивых к коррозии (в основном нержавеющей стали), а также синтетических материалов размеры: 2000 мм х 2650 мм х 2340 мм Страна производства: год выпуска: 2020

Система потрошения Marel NUOVA 24 Самая эффективная в мире система потрошения Тщательное и профессиональное удаление кишечника Полностью автоматизированный или ручной гигиеничный сбор потрохов Системы потрошения для всех производственных мощностей Автоматизированное перевешивание потрохов на линию подвесок Самый низкий уровень риска заражения бактериями Согласно проведенному исследованию система сбора потрохов Nuova обеспечивает более низкий уровень бактериологического загрязнения тушек и потрохов по сравнению с обычными системами потрошения. Операции, отвечающие гигиеническим требованиям Система потрошения Nuova обеспечивает быстрый и простой сбор потрохов, который может быть автоматизирован в любой степени, от разделения до упаковки. Полная автоматизация Полностью автоматизированный сбор потрохов гарантирует, что процесс может быть выполнен быстрее и проще, с обеспечением гигиенических условий переработки продуктов, что приводит к выходу продукта самого высокого качества. Подвеска для пакетов внутренностей После того, как система Nuova аккуратно извлечет пакет внутренностей, этот пакет автоматически перевешивается на отдельную линию с подвесками для пакетов, что обеспечивает высочайший уровень гигиены. Никаких действий со стороны персонала не требуется. 24 станции, размеры: 2200 мм х 2500 мм х 2500 мм Страна производства: год выпуска: 2020

Автономный плиточный горизонтальный скороморозильный аппарат KFS-H/15 Применение: Предназначен для охлаждения и замораживания мяса, рыбы, морепродуктов, полуфабрикатов, а также овощей и фруктов за минимальный промежуток времени. Прошедшая обработку пища долго сохраняет свежесть и правильную форму. Данное оборудование применялось для заморозки рыбы. Принцип работы: Замораживаемые продукты помещают в специально изготовленные блок-формы. Далее заполненные блок-формы располагают между плитами скороморозильного аппарата. Плиты сжимаются, создавая определенное усилие прессования продукта и тем самым обеспечивая хороший тепловой контакт с замораживаемым объектом. Внутри плит при низком давлении кипит холодильный агент, который отбирает тепло от замораживаемой рыбы. Непосредственный контакт продуктов с охлаждаемыми плитами интенсифицирует их охлаждение и замораживание. Процесс замораживания в среднем длится 1.5-2 часа. Комплектность морозильника: 1. Одноступенчатый винтовой компрессорный агрегат Grasso, мощность 67 кВт. ( -40 / +40 С ), 2006 г.в. 2. Силовой щит Santavilte, включая компоненты ABB, инвертер Mitsubishi, компьютер Beckhoff, новый. 3. Конденсатор воздушного охлаждения Goedhart, KOAL 76N/4-6P, мощность 129 кВт, 2001 г.в. 4. Плиточный морозильный аппарат Gram, 16 плит. Производительность 14-17 т/сут, HPV-M-2-30-15FF, 1997 г.в. 5. Гидравлическая станция Kuteka, насос 9 л/мин, 2.2 кВт, новая. 6. Маслоохладитель Thermofin, новый. 7. Насосная станция на одной раме, включая - Линейный ресивер хладогента VEB Kuhlautomat, 0.4 м.куб., 1989 г.в., - Циркуляционный ресивер VEB Kuhlautomat, 0.4 м.куб., 1985 г.в., - Насос фреоновый Hermetic -Pumpen, 6 м.куб./ч, 2005 г.в., - Теплообменник возврата масла Danfoss HE 8.0, новый.

Инъектор Schroder IMAX 620 Технологический принцип SCHRODER IMAX основан на классическом инъекционном посоле при помощи полых игл, обеспечивает высокую точность инъектирования и даже при работе с продуктом на кости без забивания игл и простоя. Патентованная пневматическая подвеска игл обеспечивает стабильную работу без забивания игл и использования пружин (подача рассола производится посредством центрального игольчатого регистра шлангов) даже при работе с продуктом на кости. Особенная система правильного распределения рассола между волокнами продукта позволяет достигать самые высокие показатели качества готовой продукции, исключая «пузыри» за счет блокирования впрыска эмульсии из каждой иглы упирающейся в кость или сухожилие. Так, система распределения рассола в инъекторах SCHRODER своевременно блокирует впрыск из каждой иглы, когда игла находится вне продукта или упирается в кость или сухожилие. Это в первом случае снижает расход первичного рассола и предотвращает образование пузырей рассола около кости – во втором. Характеристики: Подключение: 3х400 В, 50 Гц, Мощность: 16,5 кВт, Максималная площадь инъецирования в час: 223 м2 Кол-во игл: 310 шт. Вид транспортировки: шаговый транспортер, ширина: 615 мм, Циклов: от 15 до 60 в минуту, Габариты: 2000 мм х 1300 мм х 2330 мм, с передвижным фильтрующим баком Schröder, размеры: 2350 x 800 x 1380 мм. Производитель: Год выпуска: 2003

Инъектор Schroder IMAX 420 Технологический принцип SCHRODER IMAX основан на классическом инъекционном посоле при помощи полых игл, обеспечивает высокую точность инъектирования и даже при работе с продуктом на кости без забивания игл и простоя. Патентованная пневматическая подвеска игл обеспечивает стабильную работу без забивания игл и использования пружин (подача рассола производится посредством центрального игольчатого регистра шлангов) даже при работе с продуктом на кости. Особенная система правильного распределения рассола между волокнами продукта позволяет достигать самые высокие показатели качества готовой продукции, исключая «пузыри» за счет блокирования впрыска эмульсии из каждой иглы упирающейся в кость или сухожилие. Так, система распределения рассола в инъекторах SCHROEDER своевременно блокирует впрыск из каждой иглы, когда игла находится вне продукта или упирается в кость или сухожилие. Это в первом случае снижает расход первичного рассола и предотвращает образование пузырей рассола около кости – во втором. Данный инъекторо предназначен для использования на предприятиях малой и средней мощности. Несмотря на компактные размеры, машина позволяют добиться высоких качественных показателей при производстве инъектированных продуктов, благодаря конструктивным особенностям. Мягко работает по мясу с костями. Плавно регулируются давление рассола в иглах и скорость конвейера, впрыск на входе и\или на выходе иглы. Это все позволяет точно регулировать % инъекции. Удобен для мойки. Скорость инъектирования достигает следующих показателей на продуктах: 15 кгм² (рыба) 2040 кгч 22 кгм² (курица) 2990 кгч 30 кгм² (свинина) 4080 кгч 35 кгм² (говядина) 4760 кгч Скорость инъектирования варьируется от 15 до 60 впрыскиваний в минуту. Характеристики: Подключение: 3х400 В, 50 Гц, Мощность: 16 кВт Иглы: 108 шт. по 3 мм Вид транспортировки: шаговый транспортер, ширина: 420 мм, выдвижение: 50/100 мм, максимальная высота продукта: 140 мм, циклы: от 15 до 60 в минуту, Габариты: 2300 мм х 2200 мм х 2300 мм, включая фильтр, размеры: 1700 мм х 700 мм х 1370 мм. Производитель: Год выпуска: 2006

Инъектор Karpowicz NK-27/54 D Инъекторы предназначены для наполнения мяса и рыбы рассолом с помощью игл, которые имеют отверстия по своей длине, что позволяет более равномерно распределять рассол внутри куска полуфабриката. Технологический цикл шприцевания мяса состоит из несколько стадий. Кусок подготовленного мяса подается на приемный транспортер инъектора, причем его высота не должна превышать 200 мм, т.к. это максимальное расстояние между иглами и транспортером. С помощью транспортера кусок мяса подается в зону шприцевания, где в него проникают иглы и вводится рассол. Количество игл зависит от модели и отображается в ее маркировке: завод Karpoqicz предлагает инъекторы с иглами в количестве 17, 27 и 54-х. Диаметр иголок также зависит от моделей: модели с меньшим диаметром игл предназначены для шприцевания птицы и имеют маркировку NK-D, а инъекторы с большим диаметром иголок предназначены для мяса и имеют маркировку NK. Рассол в иглы подается с помощью насоса из специального бака, который имеет объем от 80 до 250 л в зависимости от модели инъектора. После шприцевания кусок мяса подается далее по транспортеру в дежу или другую необходимую емкость. Шаг движения транспортера можно регулировать от 7 до 46 мм при помощи плеча толкателя. Управление машиной осуществляет один оператор, а в самой машине помимо шага движения транспортера регулируется давление подачи рассола Многоигольчатые инъекторы Karpowicz с системой отсечения потока рассола от отдельных перфорированных игл при попадании в твердые ткани позволяют инъектировать как бескостное мясное сырье, так и мясное сырье с включением кости. Характеристики: Количество иголок для шприцев, шт 27/54 Средняя производительность: 1500 кг/ч Количество тактов работы рамы в минуту 56 Высота поднятия иголок: 200 мм Ширина корыта 430 мм Размеры: 1400х700х1800 мм Емкость резервуара рассола; 140 л Мощность главного двигателя 2.2 кВт Мощность двигателя насоса 1.1 кВт Масса 290 кг Состояние: после капитального ремонта Страна производства: Год выпуска: 2011

Автоматический инъектор используется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях и предназначен для наполнения мяса засолочным раствором при изготовлении деликатесов и копченостей. Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K: Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из(Siemens) и(Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра. Принцип работы: Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан. Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом. Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса. Особенности микропроцессорного управления Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы; Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz: – Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; – Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; – Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; – Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции. Характеристики: Количество иголок для шприцев, шт 17 Средняя производительность: 1000 кг/ч Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин Высота поднятия иголок: 150 мм Ширина корыта 290 мм Размеры 1200х550х1700 мм Емкость резервуара рассола 80 л Мощность главного двигателя 1.1 кВт Мощность двигателя насоса 1.1 кВт Масса 230 кг Страна производства: Год выпуска: 2013

Фаршемешалка двухвальная вакумная лопастная Laska ME 500 Мешалки LASKA ME 500 предназначена для идеального перемешивания мяса и жира, а также для щадящего подмешивания в колбасный фарш начинок или приправ. Мешалки LASKA используются для производства фаршей для: вареной колбасы, изготовления полуфабрикатов, сырокопченой колбасы, колбасных изделий из субпродуктов, паштетов, ветчин, овощных салатов. Мешалка произведена из надежных нержавеющих материалов, соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям. Оборудование просто и удобно в эксплуатации. Конструкция машины позволяет осуществлять быструю и легкую очистку и мойку. Технические характеристики: Емкость бункера: 500 л включая: система загрузки для 200 литровых тележек включая: система выгрузки: ёмкость с наклонной функцией Напряжение: 400 В / 50 Гц / 3 фазы / 26 А Мощность: 11 кВт Размеры (LxBxH): 2800x1600x2880 мм Вес: 1500 кг. Страна производства: Год выпуска: 2004

Вакуумный шприц Vemag с перекрутчиком Вакуумный шприц Vemag с перекрутчиком прекрасно подходит для точного порционирования пастообразных масс, классических колбасных и мясных изделий, а также продуктов быстрого приготовления для прилавков с подогревом и небольших столовых. Высокая универсальность и аккуратность при порционировании всех видов продуктов в любые виды оболочек и прочую тару, в том числе, при переработке очень твердого фарша для сырокопченой колбасы. Вакуумный наполнитель обладает большой гибкостью и может комбинироваться с подключаемыми устройствами, такими как держатель, устройство для вытягивания оболочек, дозировочная головка или клипсатор. Номинальная производительность с возможностью плавной регулировки набивки до 2000 кг/час, в зависимости от продукта. Характеристики: Подключение: 220-240 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 14 А, Объем воронки: 40 л. Вакуумный насос 16 м3/ч Мощность: 4,25 кВт, Размеры: 1350 мм х 700 мм х 1800 мм. Вес 290 кг С коробкой с деталями. Производитель: Год выпуска: 2021

Куттер K+G Wetter 200 Куттер K+G Wetter идеально подходит для производства всех видов колбас. А благодаря продуманной конструкции режущей камеры, а также форме ножей и чаши вы можете положиться на него для обеспечения стабильного качества продукции при производстве – независимо от партии. Объем чаши 200 л. подключение: 400 В, 50 Гц, 200/250 А, мощность: 95 кВт, размеры: 2400 мм х 2200 мм х 1800 мм. Включая поддон с деталями. год выпуска: 1995,

Слайсер Weber CCS 404 Предназначен для нарезки мяса, сыра и колбасы. Дисковый нож диаметром 430-470 мм Скорость ножа: 600 оборотов в минуту С помощью сенсорного дисплея оператор может выбрать один из популярных типов нарезки и толщину ломтиков. Инновационная технология Tall-Stack позволяет собирать нарезанные продукты в стопки до 80 мм длиной. Толщина ломтиков: 0,5-50 мм Длина нарезаемого продукта: 1200 мм Высота нарезаемого продукта: 135 мм Отверстие для нарезки: 330 мм Широкий спектр опций позволяет настраивать машину для выполнения различных заданий. Полностью автоматическая загрузка и точные чек-вейерные весы ускоряют процесс производства и снижают трудозатраты. Характеристики: Мощность: 10 кВт Потребление воздуха: 20 литров в минуту подключение: 400 В, 50 Гц, вес: 1300 кг, пластиковая лента, ширина ленты: 380 мм, габаритные размеры : 2500 мм х 1400 мм х 2200 мм. год выпуска: 04.2012 Производитель:

Слайсер Magurit Galan 930 Слайсер Magurit Galan 930 режет свежее, массированное, замороженное и сваренное сырье. Измельчать можно мясо, рыбу, птицу, фрукты, овощи и внутренности. Перерабатываемый материал можно резать на пластины, полоски или кубики с предварительным определением одного или двух размеров резки. Ножи режут продукт в обоих измерениях протягивающим движением, ровно, как вручную. Толщина нарезки в первом измерении регулируется от 5 до 130 мм. Толщина нарезки между дисковыми ножами составляет от 4 мм.. Характеристики: Год выпуска: 2012, Размер отсека резки, 370 x 160 x ∞ мм Подключение: 400 В, 50 Гц, 19 А, Мощность: 7,6 кВт, Вес: 1000 кг, Пластиковая лента, ширина ленты: 390 мм, 7 ножей, Расстояние между ножами: 50 мм, Общие размеры: 2780 мм х 1100 мм х 1820 мм.

Гриль ленточный тефлоновый Formcook AB Работа печи контактного приготовления Formcook основана на принципе непрерывной обработки продукта между двумя тефлоновыми лентами. Самый эффективный способ передачи тепла – это непосредственный контакт. Это достигается путем помещения продукта между двумя тефлоновыми лентами, двигающимися между горячими пластинами. Энергия нагревательных пластин предается через ленту приготовления непосредственно к продукту. Печь контактного приготовления закупоривает натуральные соки и жиры, присутствующие в продукте, для обеспечения максимального качества и минимизации потерь при приготовлении пищи. Подходит к овощам, морепродуктам и мясным изделиям из цельной мускулатуры без костей, маринованным или панированным, натуральных или приготовленных с или без следов гриля продуктам. тефлоновая лента, ширина ленты: 440 мм, общие размеры: 2350 мм х 1000 мм х 1550 мм. Страна производитель: год выпуска: 2001

Подходит для фруктов, овощей и сыпучих товаров. Производство Италия. Состав: 1. подающий транспортер (Фасет), 2. инспекционный стол, 3. автоматический дозатор PD-2FD (GIRO), 4. автоматический упаковщик в ПЭ пакеты Upmatic 2002 (UPMANN), 5. термотранферпринтер для Upmatic 2002 c п.о. Clarisoft, 6. круглый стол типа ППВ-З (Фасет). Самовывоз.

Электропарогенератор промышленный б/у 2 шт., год выпуска: 08.2016, в отличном рабочем состоянии. Оборудование почти не работало. Характеристики: Электропарогенератор АВПЭ 100/75 (Украина) Номинальная тепловая производительность, кг/час ---100 Номинальная электрическая мощность, кВт ---75 Напряжение, В ---380 Сила тока, А ---115 Частота тока, Гц ---50 Рабочее давление пара, МПа ---0,6 Рабочая температура пара, 0С ---164 Степень защиты ---IP-20 Вес, не более, кг ---250 Цена 150 000 руб. Электропарогенератор АВПЭ 450/360 (Украина) Номинальная тепловая производительность, кг/час ---450 Номинальная электрическая мощность, кВт ---360 Напряжение, В ---380 Сила тока, А ---548 Частота тока, Гц ---50 Рабочее давление пара, МПа ---0,6 Рабочая температура пара, 0С ---164 Степень защиты ---IP-20 Вес, не более, кг ---1050 Цена 250 000 руб.

Запайщик лотков трейсилер Multivac T300 Благодаря компактным размерам трейсилер Multivac T300 можно разместить на небольших производственных площадях. Несмотря на компактность машины, она способна достигать больших объемов производительности. Полностью автоматическая машина со встроенным вакуумным насосом. Возможна упаковка MAP и SKIN-упаковка. Работает полностью автоматически, нажмите «Старт», и машина сделает все остальное. Машину можно легко настроить с помощью большого сенсорного дисплея. В стоимость машины включен набор матриц одного размера на выбор. Остальные матрицы можно приобрести за дополнительную плату. Характеристики: Подключение: 415/240 В, 3 Ф, 50 Гц, 23/50 А, Мощность: 6,5 кВт, Матрицы: (3x) 165 мм x 115 мм, Вакуумный насос Busch, 100 м3/ч. Общие размеры: 3200 мм х 1100 мм х 1750 мм. Включая тележку из нержавеющей стали для матриц, дополнительные матрицы: (2x) 230 мм x 142 мм, размеры тележки: 1100 мм x 800 мм x 1150 мм. Производитель: год выпуска: 2015

Формовочная машина Koppens GEA CFS Performer PRF 600 предназначена для формования и точного порционирования по весу полуфабрикатов из следующих продуктов: мясо, птица, овощи. Благодаря расширенным возможностям формования и высокой скорости работы формовочная машина повышает производительность и позволяет получать высококачественные формованные пищевые продукты. Отличительные особенности данной машины : -Массивная конструкция станины; -Работает тихо и без вибрации; -Легко переналаживается на другой вид форм; -Все поверхности удобны для очистки; -Удобная панель управления находятся на корпусе машины; Характеристики: подключение: 400 В, 3 фазы, 50 Гц, 60 А, мощность: 30 кВт, вес: 2850 кг, сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ленты : 600 мм, общие размеры: 3100 мм х 1600 мм х 2100 мм. Включая 2 ящика с деталями и тележку из нержавеющей стали с дополнительными формовочными комплектами, размеры тележки: 1460 мм x 650 мм x 1800 мм. страна производства: год выпуска: 2001

Термоформер Multivac R535 Термоформовочная машина с нижней и верхней этикетировочной машиной и устройством размотки пленки Multivac R535 позволяет упаковывать разные пищевые продукты: фрукты, ягоды, овощи, все виды мясной и рыбной продукции, салаты, колбасы, мясные и прочие полуфабрикаты, сыры, орехи и др. R535 рассчитаны на максимальную производительность и работу в условиях промышленного производства. Характеристики: подключение: 400/230 В, 3 Ф, 50 Гц, 105 А, мощность: 35,5 кВт, ширина пленки: 603 мм, Струйный принтер Videojet DataFlex 6320 в комплекте общие размеры: 18000 мм х 1600 мм х 2500 мм. Страна производства:год выпуска: 2012

Термоформующая упаковочная машина R 126 позволяет упаковывать разные пищевые продукты: фрукты, ягоды, овощи, все виды мясной и рыбной продукции, салаты, колбасы, мясные и прочие полуфабрикаты, сыры, орехи и др. Упаковка в инертных газах позволяет перевести продукты в бескислородную среду и существенно увеличить срок хранения продукта. Характеристики: подключение: 400/230 В, 3 Ф, 50 Гц, 32/50 А, мощность: 9 кВт, ширина пленки: 435мм, протяжка за такт: 390 мм, вакуумный насос Busch 100 м³ в час, общие размеры: 5800 мм х 1150 мм х 2150 мм. Включая тележку с наборами матриц. Матрицы: (2x) 165 мм х 367 мм, (9x) 115 мм х 106 мм, (6x) 106 мм х 177 мм и (3x) 106 мм х 367 мм Страна производства:год выпуска: 2016

ВМ501ПМФ4 обрабатывающий центр ВМ501ПМФ4 фрезерный обрабатывающий центр с ЧПУ 2Р32 и АСИ, многооперационный, пр – во ВМЗ г Воткинск, в отличном тех. состоянии, в наличии несколько единиц, полностью комплектных, подключены, есть видео работы, при необходимости проверка в работе, подробности по запросу

Термоформер Multivac R 105 MF Термоформер Multivac R 105 MF позволяет упаковывать разные пищевые продукты: фрукты, ягоды, овощи, все виды мясной и рыбной продукции, салаты, колбасы, мясные и прочие полуфабрикаты, сыры, орехи и др Термоформовочные упаковочные машины для пользователей начального уровня R 105 MF — это модель начального уровня для производства вакуумной скин-упаковки MultiFresh™. Упаковки легко открыть с помощью специального приспособления. В качестве опции оборудования доступно производство вакуумной и МАП-упаковки. Характеристики: подключение: 400/230 В, 3 Ф, 50 Гц, 40/50 А, мощность: 12 кВт, ширина пленки: 435 индекс: 280 мм, вакуумный насос Busch , тип: CB 0220 D, производительность: 220/80 м³ в час, общие размеры: 4500 мм х 1150 мм х 1810 мм. Страна производства:год выпуска: 2018

Термоформующая упаковочная машина Sealpac RE 25 позволяет упаковывать разные пищевые продукты: мясную и рыбную продукцию, салаты, колбасы, мясные и прочие полуфабрикаты, сыры, орехи, фрукты, ягоды, овощи и др. Упаковка в инертных газах позволяет перевести продукты в бескислородную среду и существенно увеличить срок хранения продукта. Характеристики Sealpac RE 25: Ширина пленки низ: 425 мм. Ширина пленки верх: 420 мм. Общая ширина машины: 760 мм Общая длина: 1400 см Общая высота: 200 см Размер загрузочной зоны: 400 см. Мощность вакуумных насосов 7,5 кВт 2 вакуумных насоса Busch 1000 м3 установлен в машине, на 300 м3 установлен снаружи. Мощность общая: 12 кВт. Машина имеет 3 типа формата матриц. 1. 2х3 2. 1х3 3. 1х2 360х280 мм; Протяжка за такт 600 мм. Машина может работать в МАР или ВАКУУМЕ. Страна производитель: Голландия Год выпуска: 2010 год, номер 2500186. Обслуживание у официального дилера Sealpac Страна производства:

Вакуумный шприц Handtmann VF 628 Вакуумный шприц Handtmann VF 628 с подъемником для 200-литровых контейнеров для мяса специально создан для промышленных предприятий с высочайшими требованиями. Он создает давление набивки 72 бар и отличается необыкновенно высокой производительностью. Производительность набивки до 700 порций в минуту. Производительность набивки: 6000 кг/ч Характеристики: Габаритные размеры: 1850 мм х 1340 мм х 2040 мм. Вес: 1,660 кг; Вакуумный насос Busch, тип: KB 0040 D IZ0, производительность: 40 м³ в час Потребляемая мощность: 400 В, 50 Гц, Мощность: 13,5 кВт; Производительность набивки: 6000 кг/ч; Давление набивки: до 72 бар; Производительность порционирования: до 700 порций/мин; Диапазон порционирования: от 5 до 100000 г; Объем бункера: 350 литров Наполнение - порциирование – перекрутка - загрузка; Год : 2012 Производитель:

Сепаратор сливкоотделитель Alfa Laval MRPX 518HGV-74C-50 Сепаратор сливкоотделитель Alfa Laval MRPX 518HGV-74C-50 предназначен для непрерывного разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических загрязнений и молочной слизи, а также для нормализации молока. Характеристики: год выпуска: 1985, производительность: 26 м³ в час, размеры: 1800 мм х 1000 мм х 1950 мм. С насосом Альфа Лаваль и 3 клапанами. В комплект поставки входит аспределительный шкаф Rittal для сепаратора Альфа Лаваль, тип: MRPX 518HGV-74C-50 , с преобразователем частоты Danfoss, размеры: 600 мм x 500 мм x 1850 мм Производство: Голландия

Термоформер Ulma TF-Mini Термоформер Ulma TF-Mini позволяет упаковывать разные пищевые продукты: фрукты, ягоды, овощи, все виды мясной и рыбной продукции, салаты, колбасы, мясные и прочие полуфабрикаты, сыры, орехи и др. Принцип работы: в линиях, работающих на рулонных материалах, из нижней пленки формуется поддон. В последующем происходит укладка продукта в получившиеся поддоны. Далее происходит вакуумирование и/или заполнение инертным газом (смесью газов). После герметичного запаивания упаковки верхней пленкой идет разрезка и вывод готовых упаковок. Упаковка в инертных газах позволяет перевести продукты в бескислородную среду и существенно увеличить срок хранения продукта. Особенности Ulma TF-Mini: Полностью управляемый PLC с интерфейсом меню. Программируемая система управления. Программируемая скорость протяжки. Самодиагностика. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Лёгкая смена форматов. Минимальные требования к обслуживанию. Легкий доступ к внутренним узлам машины. Параметры работы и сообщения об ошибках отображаются на экране. Пресс-формы и инструменты выполнены из анодированного алюминия. Соответствие международным требованиям по безопасности ЕС и стандартам качества ISO 9001. Увеличенная зона загрузки. Система вакуумирования. Функция вакуум/газ. Высокая производительность 8 циклов/мин. Возможность вертикального размещения продукции на полке (евро вырубка). Память на 50 продуктов. Выводящий транспортер для продукта. Технические характеристики: Размер упаковки (пресс формы): Матрица 310*210мм Диапазон глубины упаковки - 5-80 мм. Максимальный диаметр рулона (нижний вал - 300 мм и верхний рулон - 250 мм). Диаметр сердечника - 76 мм. Напряжение: 380 В / 3 фазы / 50 Гц Мощность: 5 кВт Потребление воды - 60-120 литров в час, 2 бар. Пневматическое потребление - 600-800 л/мин, 6 бар. Габаритные размеры: Длина: 3310 см Ширина: 768 см Высота: 1606 см Вес: 800 кг Страна изготовления Год выпуска 2002 В комплекте ЗИП и дополнительные матрицы

Термоформер Variovac Primus MP Термоформер Variovac Primus MP предназначен для упаковки продуктов методом вакуумирования с опциональным включением функции газации. Отлично подойдет пищевым предприятиям для фасовки: колбасных изделий; рыбного филе; сушёной, вяленой, копчёной рыбы; морепродуктов и других. Высокая производительность упаковочных машин обеспечивается благодаря использованию системы RAPIDAIRSYSTEM® Благодаря этому при работе с мягкой и жёсткой пленкой, по сравнению с традиционными системами, производительность увеличивается на 60%. Возможные виды упаковок: запечатывание, вакуум, MAP, скин, пар, термоусадка. До 20 тактов/мин. Ширина пленки: 230-560 мм Длина такта: 100-700 мм Глубина вытяжки: до 135 мм Матрица: (5x) 400 х 90 мм Прочность пленки: Нижняя пленка до 550 мкм Высокопроизводительный контроль: IPC, поворотный Размер : 9600 х 1300 х 2250 мм Год выпуска: 2022 Страна производства:

Экструзионно-формовочный автомат Cornucopia KN-550 Rheon Cornucopia KN-550 предназначена для формования разнообразных изделий с начинкой (или без нее) - печенье, пряники, рулеты, пирожные, пирожки, мини-пицца, пельмени, мороженое и др. Тесто может быть: дрожжевое, кондитерское (для сахарного, затяжного, сдобного, овсяного, миндального печенья; для заварных и сырцовых пряников и т.д.), тесто для пельменей и др. Регулируется соотношение масс оболочки и начинки. Производительность, шт./мин (дрожжевое тесто) Диафрагма D-2: до 60 Производительность, шт./мин (печенье) Диафрагма К-1: до 99 Движение формовочной головки вверх/вниз: 50 мм Панель управления: жидкокристаллический дисплей цветной и сенсорный. Масса продукта, гр.: 10-300 Макс. диаметр продукции с Диафрагмой D-2 , мм: 70 Макс. диаметр продукции с Диафрагмой К-1, мм: 45 Макс. длина изделий, мм: 500 Загрузочная емкость, л: 20 подключение: 380 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 8,2 А, мощность: 3,2 кВт, тканевый ремень, ширина ремня: 160 мм, общие размеры: 1500 мм х 1650 мм х 1800 мм. Вес: 500 кг. Производство: Япония год выпуска: 2010

Экструзионно-формовочный автомат RHEON Cornucopia KN135 Предназначен для производства продуктов с начинкой: мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов; мучных и сахаристых кондитерских изделий; продукции из дрожжевого теста. С помощью данного оборудования возможно производство митболов и тефтелей с начинкой, различных видов пельменей, мантов, печенья с начинкой, пирожков из теста с начинкой. Процесс формования изделия происходит следующим образом: тесто и начинка загружаются в отдельные бункера. Далее происходит постепенное нагнетание каждого ингредиента в формовочный узел автомата, где осуществляется точная дозировка начинки в изделие. Затем экструзия с начинкой отсаживается с помощью диафрагмы, при этом диафрагма не обрезает, а завальцовывает изделие, и начинка равномерно распределяется внутри. Если в оба бункера загрузить тесто, то изделия будут однокомпонентные. Преимущества: — Возможность производить изделия с большим весом до 250 г — Максимальная производительность для продуктов маленького размера – 100 штук в минуту — Более бережное отношение к ингредиентам во время экструзии. Экструзия более качественная, чем раньше. Например, при использовании крупных хрупких частиц в оболочке, частицы будут сохранять свою структуру и прекрасный внешний вид. — При работе с липкими массами форма остается безупречной, появилась новая функция – корректировка работы диафрагмы без остановки автомата. — Регулировку можно делать в рабочее режиме не останавливая процесс формования. — Возможность работы с липкими материалами и дрожжевым тестом. — Цветная панель управления (жидкокристаллический цветной сенсорный дисплей 7,5”) — Есть возможность хранить в памяти оборудования до 100 рецептур. — Возможность регулировки скорости работы диафрагменного затвора — Синхронизация отводящего транспортера со скоростью формования. — Опциональная система двойного конвейера для улучшения производства мелкой продукции. — Принимающий конвейер совершает вертикальные движения вверх-вниз до 100 раз в минуту, отводящий же конвейер движется только горизонтально. — Сборка и разборка автомата стала намного проще. — Бункера для теста и начинки выполнены из нержавеющей стали — Оборудование стало проще мыть. Технические характеристики: Производительность: 20…100 тактов/мин (1200…6000 тактов/час) Производительность по экструзии (макс): 280 кг /ч (140 кг – оболочка, 140 кг – начинка) 2 бункера по 15 л Вес продукта: 10…250 г Скорость конвейера: 2 …35 м/мин Соотношение начинки и оболочки: 1:0 … 0:1 Мощность: 1,09 кВт Размеры: 1610х890х1318 мм Вес: 270 кг Подключение: 380 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 3,7 А, Пластиковая лента, ширина ленты: 130 мм, Производство: Япония Год выпуска: 2003

Вакуумный шприц-наполнитель Handtmann VF 610 с перекрутчиком подходит для точного порционирования пастообразных масс, классических колбасных и мясных изделий, а также продуктов быстрого приготовления. Высокая универсальность и аккуратность при порционировании всех видов продуктов в любые виды оболочек и прочую тару, в том числе, при переработке очень твердого фарша для сырокопченой колбасы. Вакуумный наполнитель обладает большой гибкостью и может комбинироваться с подключаемыми устройствами, такими как держатель, устройство для вытягивания оболочек, дозировочная головка или клипсатор. Преимущества: -Компактная система управления с дисплеем размером 10“ и панелью управления на базе Windows-CE -Большое многообразие и эксплуатационная гибкость в применении для всех сортов продуктов -Бережное порционирование всех продуктов и наилучшее качество продуктов -Большие партии можно быстро обрабатывать. Особенно в области порционных продуктов вакуумный шприц VF 610 демонстрирует эффективность набивки. -Простая синхронизация с приставками, например, с клипсаторами -Защита вакуумного насоса от попадания влаги при помощи датчика на водоотделителе -Гладкая поверхность для удобной чистки Характеристики: Скорость набивки – 3 000 кг/ч Давление набивки - 35/50 бар Интегрированная вакуумная система (насос Busch 16м3/ч, 2020 г.в.) Скорость порционирования: размер порций 25 гр - 450 порций/мин, размер порций 50 гр - 375 порций/ мин, размер порции 100 гр - 280 порций / мин, размер порции 200 гр - 190 порций / мин. Диапазон порционирования - 5–10000 гр, Емкость воронки - 100 литров Емкость в нижней части воронки — 40 литров Подключение - 400/3 В, 50 Гц, 5,1 А, Мощность -3,5 кВт, Вес- 475 кг, Размеры: 1200 мм х 1220 мм х 2040 мм. Страна производитель:Год выпуска: 2004

Гомогенизатор высокого давления Tetra Pak TA300/140BAR Гомогенизатор Tetra Pak 300 предназначен для гомогенизации под высоким давлением эмульсий и суспензий, которые включают в себя различные продукты, такие как пастеризованное молоко, ультрапастеризованное молоко, молочные сливки, йогурт, сгущенное молоко, смеси для мороженого, фруктовые соки, концентраты, кетчупы, соусы, майонез. и другие подобные продукты. Гомогенизатор используется для обработки продукта, чтобы сделать его более стабильным и устойчивым к бактериальной изменчивости. Он работает путем подачи продукта в термообрабатывающую камеру, где он нагревается до высокой температуры и поддерживается на этом уровне в течение определенного времени. Это позволяет уничтожить бактерии, которые могут привести к изменению вкуса и аромата продукта, а также улучшить срок хранения продукта. Гомогенизаторы применяются в молочной промышленности для производства широкого спектра молочных продуктов, таких как сыр, йогурт, творог и сливки. Они также могут использоваться для производства пастеризованного молока, которое сохраняет свои свойства на протяжении долгого времени. год выпуска: 2014, производительность: 15 м³ в час, размеры: 2140 мм x 1720 мм x 1880 мм. С распределительным шкафом из нержавеющей стали, размеры: 800 x 620 x 2140 мм. Страна производства:

Волчок мясорубка GEA CFS СomboGrind 1800/250 Волчок мясорубка GEA CFS СomboGrind 1800/250 это надежная промышленная мясорубка для выработки грубо- и мелкоизмельченного свежего мяса, рыбы и смесей. Имеет бункер с мешалкой, который вмещает до 1800 литров предварительно измельченного мяса. Идеально подходит для измельчения мяса для гамбургеров, колбас и других продуктов, где применяется перемолотое мясо. Медленно вращающиеся перемешивающие лопасти бункера обеспечивают непрерывную подачу продукта в зону без пульсационного измельчения, обеспечивая постоянное качество конечного продукта. Дизайн лопастей предотвращает скопление больших обрезков мяса. Ножи имеют положительный угол резки, что обеспечивает чистую резку, отличное измельчение и минимальный износ. Модульная конструкция и ременный привод для регулировки скоростей, размещенный за пределами установки, упрощает техническое обслуживание. Характеристики: подключение: 400 В, 3 фазы, 50 Гц, 145 А, мощность: 80 кВт, производительность: до 18 т/ч, вес: 2700 кг, объем: 1800 литров , диаметр пластины: 250 мм, общие размеры: 2200 мм х 2100 мм х 2550 мм. Производство: год выпуска: 2012 ! Включает распределительный шкаф, размеры: 2130 x 1200 x 260 мм и инструментальную тележку с пластинами и ножами.

Линия для нарезки CFS GEA MEGA SLICER Линия для нарезки CFS GEA MEGA SLICER включает в себя слайсер, чеквейер и разгрузочную ленту. Слайсер CFS GEA MEGA SLICER - это высокопроизводительный слайсер для нарезки мясных, колбасных и сырных продуктов на ломтики с регулируемой толщиной. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Угол наклона режущей головки, фиксированный: 30 градусов Минимальная скорость резки: 50 об/мин Максимальная скорость резки: 600 об/мин Длина продукта: до 1200 мм с прижимами Толщина ломтика/слайса: 0,1 – 5 мм Макс. толщина слайса: до 50 мм при снижении производительности Мощность: 15,5 кВт Давление: 6 бар Сжатый воздух: 20 Нл/мин Высота прохода: 130 мм Ширина ленты конвейера: 420 Габариты: 3050 x 1200 x 2400 мм Страна производства:

Вакуумный куттер K+G Wetter VCM 120 STL Вакуумный куттер K+G Wetter s/s с подъемником и эжектором предназначен для производства колбасного фарша всех видов. Основанием машины служит прочная, жесткая чугунная станина с консолью для опоры ножевого вала. Чугунная статина в сочетании с массивной облицовкой из нержавеющей стали идеально выдерживает нагрузки, возникающие при работе машины. Она гасит механические вибрации, а уровень шума сводится к минимуму при помощи двухстенной шумоизолирующей крышки ножей и шумозащитной крышки. Благодаря плавной регулировке скорости привода ножей не возникают скачки потребления тока;Возможность гибкой регулировки скорости вращения ножевого вала (8 ячеек памяти); Ножевая головка S+S с 6 ножами S+S; к ней прилагается устройство для балансировки и настройки;Приводы работают очень экономично. Это сводит к минимуму расходы на электроэнергию.Изделия имеют устойчивые монолитные литые основания, покрытые нержавеющей сталью со всех сторон (даже снизу). Они обеспечивают непревзойденную устойчивость и плавную работу.Во всех изделиях силовые блоки являются встроенными. Изделия готовы к работе сразу после получения и не требуют выполнения дополнительных действий. Вам достаточно лишь подключить их к местным коммуникациям. Характеристики: Мощность: 43 кВт Подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 86 А, объём: 120 литров, размеры: 2200 мм х 2450 мм х 2400 мм. Производство: Год выпуска: 2009 В комплекте распределительный шкаф, размеры: 1070 мм х 400 мм х 1300 мм, блок с вакуумным насосом, размеры: 900 мм х 380 мм х 800 мм, 2 ящика с ножами и деталями.

Вакуумный массажер Henneken B2, HBS-509 Вакуумный массажер Henneken B2 оснащен прямым приводом и обеспечивает оптимальную скорость вращения от 0,5 до 10 об/мин. Все параметры можно регулировать с помощью удобного сенсорного экрана SIEMENS, а также они программируются. Необычайно прочная и удобная в использовании конструкция обеспечивает как легкий, так и интенсивный массаж, обеспечивая постоянное высочайшее качество продукции. Вакуумный массажер идеально подходит для копчения вареных ветчинных изделий, для сухого посола копченых ветчин, для производства шашлыков и для тушения продуктов из рыбы и птицы. Технические характеристики массажера: тип: вакуумный год выпуска: 2019, вес машины: 600 кг, подключение: 400 В, 50 Гц, мощность: 2,5 кВт, объем: 900 л, вакуумный насос Busch, насос тип: RA 0040 F 503, 400 м³/ч, размеры: 1800 мм х 1600 мм х 1670 мм. В комплекте с гидравлическим загрузчиком Henneken HBS, который подходит для стандартных тележек объемом 200 литров. Полностью из нержавеющей стали. Оснащен 2 поворотными и 2 фиксированными колесами. Мощность: 1,1 кВт. Бак гидравлического масла 13 литров. Технические характеристики загрузчика Henneken HBS: год выпуска: 2019, подключение: 440 В, 60 Гц, высота наклона: 1400 мм, высота на выходе: 920 мм, габаритные размеры: 1600 мм x 950 мм x 1800 мм. Производство:

Формовочная машина Stork THV 630 используется для формования различных мясных продуктов, таких как гамбургеры, фрикадельки, наггетсы, колбасы и котлеты и помогает создавать однородные формы и размеры для единообразного порционирования. Формирователь THV 630 имеет ширину ленты 630 мм. Формовочная машина THV 630 оснащена функциями, облегчающими очистку и дезинфекцию, имеет съемные части, гладкие поверхности и соответствует необходимым пищевым стандартам. Формовочная машина THV 630 оснащена современными системами автоматизации и управления. Эти системы обеспечивают точный контроль над параметрами формования, скоростью производства и консистенцией продукта. Функции автоматизации помогают повысить эффективность, сократить трудозатраты и обеспечить точный и стабильный выпуск продукции.

Линия набивки сосисок Handtmann 125-01 Линия набивки сосисок Handtmann 125-01 с функциями перекрутки и резки отличается устройством перекрутки с револьверной головкой и двумя цевками для перекрутки, а также методом разделения с двумя ленточными транспортерами. У Handtmann 125-01 смена оболочки выполняется с помощью револьверной головки с двумя цевками для перекрутки. При остановке револьверная головка автоматически выдвигается из тормоза оболочки. В режиме вытеснения процесс наполнения протекает непрерывно. При этом вытеснитель определяет точное место перекрутки и вместе с высокодинамичной перекруткой обеспечивает исключительно точное порционирование при одинаковой длине порций. Высокоточное разделение с использованием двух транспортеров и датчика для точного опознавания места разделения. Метод отрезания с использованием 2 независимых ленточных транспортеров предусматривает необходимую пустоту между порциями. Датчик резки распознает пустоту и гарантирует чистое разделение на порции с закрытыми концами оболочки. Индивидуальная функция резания дает возможность получения многообразного ассортимента от свежих изделий до сырокопченых сосисок при коротких временных интервалах для переоснащения. Разделение на отдельные порции или цепочки колбасных изделий требуемой длины. До 1500 порций/мин (до 1000 порций в мин. в натуральной оболочке) Для продуктов в натуральных и коллагеновых оболочках, калибр 13 – 40 мм Длина порций от 40 мм год выпуска: 2014, подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 9 А, мощность: 5,5 кВт, размеры: 1800 мм х 800 мм х 1350 мм Страна производства:

Пила для распила грудины В2-ФЭГ, новая, в работе не была.

PKnT 160 пресс глубокой вытяжки PKnT 160/800 пресс глубокой вытяжки, Pels с Н – образной рамой, усилием на 160 тн. в рабочем, комплектном состоянии, цена 600 т. р. РФ. подробности по запросу

Вакуумный шприц Handtmann VF630 с клипсатором Poly-Clip FCA 160 Комплект оборудования, предназначенный для производства колбасы, состоящий из вакуумного шприца Handtmann VF630 и клипсатора Poly-Clip FCA 160. Handtmann VF630 с подъемником для 200 литровых контейнеров для мяса - это универсальный вакуумный наполнитель для промышленного производства. Эффективный механизм подачи лопастного типа и бункер объемом 350 литров обеспечивают высокую производительность при всех вариантах применения. Наилучшие показатели производительности неизменно обеспечиваются при использовании устройства VF 630. Для ливерных колбас с малой вязкостью, классических вареных колбасных изделий, колбас, приготовленных из варёных мясо- и субпродуктов, и прочей продукции вакуумный наполнитель VF 630 является универсальным решением. Производительность набивки: 10000 кг/ч. Давление набивки: до 40 бар. Производительность порционирования: до 700 порций в мин. Диапазон порционирования: от 5 до 100000 г. Клипсатор Poly-clip FCA 160 - автомат двойного клипсования клипсует любые фиброузные и коллагеновые оболочки калибром от 24 мм до 120 мм, искусственные ― до 160 мм. Превосходит своей многофункциональностью все предыдущие клипсаторы. Скорость работы до 160 тактов в минуту. Клипсатор автоматически распознает размер скрепок R-ID и матрицы, автоматически отключается по окончании подачи скрепки. Клипсатор оснащен сенсорным экраном Easy Touch с редактором рецептур и разделенными уровнями обслуживания. Handtmann VF630 с подъемником для мясных контейнеров емкостью 200 л: год выпуска: 2002, подключение: 400 В, 3 фазы, 50 Гц, 18 А, мощность: 12.5 кВт Производительность набивки: 10000 кг/ч Давление набивки: до 40 бар. Производительность порционирования: до 700 порций в мин. Диапазон порционирования: от 5 до 100000 г. Размеры: 2600 мм х 1400 мм х 2050 мм. Клипсатор Poly-clip FCA 160: год выпуска: 2012, подключение: 400 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 6 А, мощность: 4 кВт, вес: 625 кг, пластиковый ремень, ширина ремня: (2x) 75 мм, размеры: 1700 мм х 1200 мм х 1950 мм. Страна производства: Германия.

Блокорезка LASKA G530 Блокорезка гильотинная LASKA G530 предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на кусочки в линиях по производству молочных продуктов, мясных полуфабрикатов, колбас и шоколадных изделий (без дефростации (без разморозки)) с температурой до -25ºС. год выпуска: 2001, производительность: до 5000 кг/ч подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 13 А, мощность: 5,5 кВт, рабочая ширина: 500 мм, габаритные размеры: 2400 мм х 1100 мм х 1850 мм Производитель:

Вакуумный шприц Handtmann VF 628 с порционером GMD 99-2 Линия, состоящая из вакуумного шприца Handtmann VF 628 с подъемником для 200-литровых контейнеров для мяса и устройства порционирования мясного фарша Handtmann GMD 99-2. Вакуумный шприц Handtmann VF 628 специально создан для промышленных предприятий с высочайшими требованиями. Он создает давление набивки 72 бар и отличается необыкновенно высокой производительностью. Производительность набивки до 700 порций в минут вакуумного шприца VF 628 соответствует самым высоким требованиям. GMD 99-2 в комбинации с VF 628 может использоваться как синхронизированное устройство для порционирования свободных экструдированных масс продукта. Потоки заполнения, выходящие непосредственно из трубок или других экструзионных насадок, разделяются на отдельные порции требуемого размера. Примером могут служить чевапчичи, котлетные бургеры, фруктовая паста, марципан. Handtmann VF 628 Габаритные размеры: 2220 х 1350 х 2100 мм; Вес: 1,660 кг; Потребляемая мощность: 400 В, 50 Гц, Мощность: 13,5 кВт; Производительность набивки: 6000 кг/ч; Давление набивки: до 72 бар; Производительность порционирования: до 700 порций/мин; Диапазон порционирования: от 5 до 100000 г; Объем бункера: 350 литров Наполнение - порциирование – перекрутка - загрузка; Производитель:Год : 2011 Handtmann GMD 99-2 год выпуска: 2018, вес: 239 кг, пластиковая лента, ширина ленты: 240 мм, общие размеры: 1450 мм х 750 мм х 1210 мм. Страна производства:

Блокорезка Magurit 555 Блокорезка Magurit 555 режет замороженные до -25С, твердые и вязкие продукты с точностью до миллиметра на полоски или кубики с четкими гранями. Кроме того, эта блокорезка подходит и для предварительного измельчения. Толщина нарезки плавно регулируется. Встроенный в нижний держатель датчик высоты блоков автоматически регулирует ход резки в зависимости от высоты блоков, обеспечивая тем самым высочайший уровень эффективности резки, который не может предложить ни один другой станок для резки замороженных блоков. Защитная крышка полностью открывается, а все детали, соприкасающиеся с продуктом, отшлифованы и отполированы. Поэтому санобработка режущего отсека производится очень быстро. Особенности: · Точный гильотинный резак · Ломтики, кубики или полоски, возможны любые применения · Встроенный блок-толкатель и прижимной держатель · Зона резки подходит для всех стандартных размеров блоков. · Идеально подходит для молочного и кондитерского сырья. · Очень легко чистить год выпуска: 2012, подключение: 400 В, 50 Гц, 13 А, мощность: 5,8 кВт, вес: 940 кг, габариты блока: 505 мм х 200 мм, габаритные размеры : 2460 мм х 880 мм х 1670 мм. В комплекте контейнер для мяса, объем: 200 литров, размеры: 720 мм х 730 мм х 900 мм. Страна:

Производство: Турция. Производительность: от тысячи до двух тысяч кг/час в зависимости от продук та и требуемых характеристик на выходе. Машина 2017 года выпуска в отличном состоянии. Новая стоит у производителя около сорока тысяч евро + доставка и растаможка. Машина для Соусирования модели CS-SM 1000, обеспечивает создание десятков разных по вкусу продуктов из сырья, таких как, семечки подсолнуха, арахис, кешью, фундук, сухарики и гренки. Машина для Соусирования модели CS-SM 1000, покрывая очень тонким слоем масла скорлупу черной семечки подсолнуха, образует на поверхности тонкий слой пленки и таким образом продукт кажется более гладким. Покрытие и соусирование для любого рода орехов и сухофруктов самым эффективным и гигиеническим образом, стало гораздо проще и эффективнее с Машиной для Соусирования модели CS-SM 1000 от Ceselsan. Вы будете иметь возможность производить много разных видов продукции из сырья таких как, семечки подсолнуха, арахис, фундук, кешью, фисташки, семечки тыквы, сухарики и гренки. (Информация из каталога производителя - компании Ceselsan)

Волчок мясорубка Meissner SP200/2 Волчок мясорубка/измельчитель Meissner SP200/2 предназначен для измельчения охлажденного и замороженного мяса. Волчок имеет надежный механизм измельчения и прочную конструкцию из нержавеющей стали, обеспечивающую долговечность и соответствие гигиеническим требованиям. Он может эффективно перерабатывать большие объемы мяса и других пищевых продуктов, обеспечивая стабильно качественные результаты. Характеристики: Волчок мясорубка/измельчитель Meissner SP200/2 Габаритные размеры (Д/Ш/В) 1460х1400х1650 мм Подключение 380 В Мощность 31/40 кВт Основной материал - нержавеющая кислотоупорная сталь Диаметр диска 200 мм

Волчок мясорубка/измельчитель Krämer+Grebe WW 200 с подъемником Автоматический угловой волчок мясорубка/измельчитель Krämer+Grebe WW 200 с подъемником Nimo KG для баков емкостью 200 л. Предназначен для измельчения охлажденного и замороженного мяса. Волчок имеет надежный механизм измельчения и прочную конструкцию из нержавеющей стали, обеспечивающую долговечность и соответствие гигиеническим требованиям. Он может эффективно перерабатывать большие объемы мяса и других пищевых продуктов, обеспечивая стабильно качественные результаты. Характеристики: Производительность: до 14000 кг/ч Подключение 400 В, 50 Гц, 16 А Мощность 47 кВт Основной материал - нержавеющая кислотоупорная сталь. Диаметр диска 200 мм Система подачи на шнек -корзина засыпная Объем бункера: 400 л Габаритные размеры (Д/Ш/В) 1750х1600х1730 мм Вес 1200 кг Страна производства: Год выпуска: 1993 Подъемник: SKV 300 C3-S Год выпуска: 2015 Максимальный вес загрузки: 350 кг Подключение: 3x400 В, 50 Гц, 3,14 А Высота подъема: 1880 мм Размеры подъемника: 1050 мм х 1000 мм х 2400 мм