ПРОДАЮ!
ГОВЯДИНА ЗЕРНОВОГО ОТКОРМА ЖИЛОВАННАЯ ОХЛАЖДЕННАЯ
меркурий, вакуумная упаковка
Анатомическая пропорция:
Шейный отруб
Подлопаточный отруб
Лопаточный отруб
Грудной отруб
Спинной отруб
Голяшки п/зад.
Тримминг 80/20
Поясничный отруб
Наружная часть бедра
Филей наружной части бедра
Боковая часть тазобедренного отруба
Верхняя часть тазобедренного отруба
Внутренняя часть тазобедренного отруба
Стейки, полуфабрикаты ГОСТ охлажденные из Говядины зернового откорма в СКИН-упаковке
Полный ассортимент отрубов из Баранины в вакууме, мясо утки, говядина от производителя)
Субпродукты говяжьи в потребительской упаковке (вакуум охл/зам)
Говядина сортовая и для детского питания
--------------------------------------------------------------
ГОВЯДИНА ЖИЛОВАННАЯ – «СОРТОВАЯ»
Говядина жилованная производится из туш животных высшей, первой (I) и второй (II) категорий упитанности, которые разделяют при производстве на три сорта - первый, второй и высший.
Односортная говядина получается при жиловке целой туши, с выделением вырезки и частично тазобедренной части туши.
Краткое понятие каждой категории.
Говядина жилованная высшего сорта представляет из себя мышечную ткань без ярких видимых соединений и любых проявлений жировых тканей, допускается до 3% жировой и соединительной ткани. Ее получают из тазобедренной части, спинной части, лопаточной и поясничных частей туши.
Говядина жилованная первого сорта представляет из себя мышечную ткань с содержанием очень небольшой доли, допускается до 6% жировой и соединительной ткани.
Мясо говядины I сорта получают от тех же частей туши что и высший сорт, но может присутствовать шейная часть.
Говядина жилованная второго сорта представляет из себя мышечную ткань с содержанием массовой доли жировой и соединительной ткани, но не превышающей 20 % от общей массы. Мясо говядины II сорта получают из грудной, шейных частей, голяшки, рульки, пашины и других частей туши.
Говядина жилованная односортная представляет из себя мышечную ткань с содержанием массовой доли жировой и соединительной ткани
от 10 до 14 % от общей массы, ее так же производят из туш I и II категорий, после выделения отрубов высшего сорта.
МЯСОКОМБИНАТ ПРЕДЛАГАЕТ:
АЛЬТЕРНАТИВА МЯСУ НА КОСТИ - «КОМПЕНСАТ»
На нашем комбинате Говядина не жилованная «Компенсат» производится из туш животных Коровы 1 категории и Быков 450-500+, которые разделяют при производстве на отрубы и упаковывают в вакуум (задний отруб (таз), спинная часть, лопатка, мускул, шея, грудная часть, межреберная и тримминг), по сути это бескостное мясо коровы или быка, т.е. все части туши упакованные в вакуум по 5 кг (короб 2*5кг).
Вакуумная упаковка, в отличии от полутуш, позволяет увеличить срок реализации до 20 суток.
И еще несколько плюсов:
1) Вам не нужен обвальщик;
2) Вам не нужно искать сбыт на кости или утилизировать их;
3) Вы экономите на логистике: (машина полутуш 16 тонн минус кости и работа обвальщика);
4) Вы сокращаете расходы на производство за счет упрощения операции подготовки сырья;
5) Вы экономите энергоресурсы и ускоряете производственный процесс.
«Компенсат» – это 19 тонн бескостного, охлажденного мяса быков категории «Прима», мяса быков категории «Экстра» или мяса коровы Первой категории в одной машине.
Выбор за вами!
Производитель ищет дистрибьютора для реализации продукции замороженных полуфабрикатов в Курской области.
Гарантируем высокое качество продукции и стабильные поставки.
Продукция выполнена в ручную, качество - домашнего продукта.
Широкая представленность в сетевых и магазинах шаговой доступности.
Расширяем географию...
Являемся Производителем бескостной говядины полного цикла. Находимся в Домодедовском р-не МО на территории бойни.
Предлагаем изготовление продукции под частной маркой для торговых сетей, дистрибьюторов, оптовых компаний и т.п
Производим говядину для муниципальных и гос. заказов, в том числе поможем выполнить Росрезерв.
Имеем поставщиков качественной и недорогой говядины на кости и компенсата в РФ и РБ.
Ассортимент продукции согласовывается с заказчиком.
Мы можем изготовить:
- охлажденную говядину в ваккуме в отрубах в 8-24 частях или по индивидуальному заказу
- сортовую гвядину б/к (в/с, 1С, 2 сорт, котлетную и т.п) в вакуумной упаковке
- замороженную блочную говядину в полиблоках;
- замороженную говядину в отрубах в вакуумной упаковке по 5кг для государственных и муниципальных тендеров по 44-ФЗ и 223 ФЗ.
- отруба на кости, суповой набор и т п. в охлажденном и замороженном виде.
Также производим полуфабрикаты эконом сегмента по собственным ТУ, а именно
- ПФ категории А крупнокусковые:1 сорт, односорт
- ПФ категории Б котлетное мясо, 2 сорт 80/20
Имеется технологическое оборудование, грузовой транспорт реф-20 тн
Грамотные технологи с большим опытом.
Используем только высококачественные импортные пищевые добавки
Предоставляем полный комплект документов, вет. обслуживание
Предлагаем Вам свои услуги по выполнению сервисного обслуживания линейных молокопроводов, доильных залов, танков охладителей молока и другой производственной техники:
под сервисным обслуживанием понимается разовый выезд специалиста (специалистов) для осуществления следующих работ:
• диагностика работы узлов и агрегатов молокопровода;
• проверка герметичности центрального вакуумпровода, молокопровода, вакуумных и молочных линий (проверка соединений);
• проверка работы дозаторов, колбы, счетчика молока, зоотехнического устройства контроля молока, доильных аппаратов;
-техническое обслуживание оборудования:
• регулировка уровня молочных линий;
• регулировка работы дозатора;
• регулировка работы вакуумрегулятора, вакуумагрегата;
• проверка частоты работы пульсаторов, молокоприемника;
• протяжка болтовых соединений, а также крепежных соединений (хомутов, кронштейнов и т.д.);
• промывка молочных линий (центральный молокопровод);
- мелкий ремонт, при необходимости.
Цель компании — обеспечить клиентов комплексным обслуживанием. Весь спектр оказываемых услуг: проектирование, доставка оборудования, монтаж, гарантийное и постгарантийное сервисное обслуживание можно получить, обратившись к одному поставщику.
стоимость 27000 руб
На давальческой основе оказываем услуги по разделке, обвалке, жиловке, заморозке и упаковке, (СТМ). Кура, свинина, говядина, индейка, утка.
Имеются камеры шоковой заморозки, низкотемпературные камеры для хранения готовой продукции.
Уаковка: вакуум, пвд пакеты под запайку 1/2/5 кг., монолит, как охлажденная так и заморозка.
Уважаемые коллеги!
Сегодня, в мирное время, мы чтим и помним тех, благодаря кому можем жить, трудиться, создавать семьи и исполнять мечты!
Поздравляем Вас с этим великим днем!
Пусть будет ясным небо над головой, пусть будет красочным и добрым мир вокруг!
С Днём ПОБЕДЫ!
Убойный цех КФХ «Загиев» предлагает услуги по убою, заморозки и охлаждению КРС и МРС.
Полный пакет документов. Халяль.
Мощность убойного цеха 50 голов в день.
Мы находимся по адресу: РТ, Мензелинский район, с. Тулубаево.
группа компаний DTStrans
Мы занимаемся рефрижераторными грузоперевозками
и перевозками мясных туш.
В нашем распоряжении более 20 новейших рефрижераторов Schmitz Cargobull и тягачей DAF
(из них 10 рефрижераторов-тушевозов с еврокрюками).
Ответственность перевозчика и груз застрахованы на 10 млн. руб. в АльфаСтраховании.
Тарифы рассчитываются индивидуально в каждом случае.
Мы сделаем перевозки удобными для Вас!
Вы ищите запасные части для китайских пельменных аппаратов модели JGL?
У Вас возникли проблемы с определением (классификацией) вышедшей из строя детали?
Вы собрали несколько классификационных каталогов от различных организаций и окончательно запутались, столкнувшись еще с одной проблемой - проблемой «разночтения»?
Тогда Вам необходимо обратиться к нам. Наша компания разработала классификационный каталог запасных частей пельменных аппаратов модели JGL и разместила их в виде флешь-роликов четырех основных узлов на нашем сайте в разделе "Запасные части для пельменных аппаратов модели JGL".
Предлагаю сотрудничество
есть свободные мощности по сырокопченке,
возможно производство под Вашей торговой маркой по вашей рецептуре,
возможен вариант где Вы также будете производителем без указания нашего адреса производства.
Сколько стоит открыть колбасный цех?
Входной билет: от .
Инвестиции – первый и один из главных вопросов в организации мини колбасного цеха. На первый взгляд может показаться, что больших денег здесь не нужно, можно подобрать оборудование в цех на любой карман. Для организации колбасного цеха потребуется следующий комплект:
Холодильная камера
Наполнитель – предназначен для набивки оболочки колбасным фаршем
Льдогенератор – используется для охлаждения, транспортировки и хранения.
Мясорубка – используется для приготовления колбасного фарша.
Термокамера – используется для копчения мясной продукции.
Фаршемешалка – используется для смешивания фарша и массирования мелкого мяса.
Столы ,стелажи, тележки, ингредиенты
Обратитесь к нам и мы научим Вас, как построить высоко-доходный бизнес, без лишних затрат!
Приглашаем к сотрудничеству дистрибьюторов и оптовых покупателей на пельмени весовые и фасованные ГОСТ И ТУ. Можем сделать под вашим брендом.
Наш ассортимент
►Пельмени весовые собственного производства
Принимаем участие в мотивированных программах (Акции и прочие мероприятия для увлечения продаж).
Условия работы и Цены обсуждаются.
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
Продажи замороженных и охлажденных продуктов выработки мясного цеха
Контроль дебиторской задолженности
Коммуникации с логистами
Развитие клиентской базы
Телефонные переговоры с клиентами, получение обратной связи, анализ продаж продукции у клиентов
Выезд к клиентам
Ведение клиентской базы 1С;
Составление отчетов по результатам работы;
Требования:
Знание рынка продаж замороженного и охлажденного мяса
Профессионально-личностные компетенции: отличные коммуникативные навыки, ориентация на результат, ответственность, инициативность;
Умение согласовывать цену в момент совершения сделки
Навыки ведения деловых переговоров
Условия:
Конкурентоспособная заработная плата, состоящая из фиксированного оклада и премий: Процентная выплата от суммы продаж, премия за выполнение показателей;
Оформление согласно ТК РФ;
Продается (сдается в аренду) законсервированный Завод по производству колбасной продукции (Мясо рыба комбинат) . Завод полностью укомплектован оборудованием. Собственный комплекс очистных сооружений и водоснабжение. Вся необходимая документация для производства имеется.
Завод может производить 1 тонну колбасной продукции в смену
Буженина
Карбонат
Колбасу краковскую
Купаты
Рыба х/к, г/к
Сервелат
и.т.д.
Производство находится на собственном земельном участке .
Площадь земли 5336 кв.м.
1) Проходная 6 кв.м.
2)Мясо-рыбокоптильный цех 1228.4 кв.м.
3) Цех переработки мяса 4.1 кв.м.
4) Здание КНС 19.2 кв.м.
Охраняемая территори
Сертифицированное предприятие, расположенное в Гатчинском районе Ленинградской области,
предлагает услуги по обвалке, фасовке, упаковке различного мясного сырья.
Работаем с птицей, свининой, говядиной, различными субпродуктами.
Обязательное ветеринарное сопровождение всех операций в системе Меркурий.
Возможно предоставление логистических услуг. Всегда готовы к конструктивному диалогу.
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
Управление мясным производством
Персонал, контроль качества, сертификация
Снабжение, развитие
Требования:
профильное образование желательно
опыт работы в пищевом производстве
навыки управления персоналом
хорошее знание офисных программ
Условия:
ненормированный рабочий день
своевременная оплата труда
возможность развития
быстрое решение производственных вопросов
Ключевые навыки:
Управление персоналом
Управление производством
Управление производственным персоналом
Контроль качества
1С: Управление персоналом
Предлагаем сотрудничество птицефабрикам по обвалке мяса кур( несушки, маточника, бройлера) на давальческой основе в специализированном цехе. Производительность 80 тонн курицы в месяц. Полный цикл : приемка сырья, обвалка, фасовка, заморозка, хранение, отгрузка готовой продукции. Расценки обсуждаются. Полное сопровождение ветеринарными документами( работаем по системе Меркурий). Принимаем заявки на 2020 год. Надеемся на сотрудничество, звоните.
Цех с полным циклом для обвалки курицы : приемка, обвалка, фасовка, заморозка, хранение и отгрузка. В наличии штат работников( обвальщицы, грузчики), ветеринарное обеспечение( Меркурий), расценки обсуждаются.
Добрый день. Мы ищем инвестора для расширения действующего бизнеса. Инвестиции необходимы для развития сети мясных магазинов с собственным производством полуфабрикатов, кафе, интернет-магазином с доставкой и "столом заказов" в Санкт-Петербурге.
Мы рассчитываем привлечь инвестиции для создания сети магазинов фермерских продуктов: основное направление – мясо. Конкурентным преимуществом нашего проекта является создание собственного централизованного производства охлажденных и замороженных полуфабрикатов, пекарни и размещение в магазинах небольших кафе (street&fastfood). В настоящее время разработаны и успешно реализуются купаты и колбаски для гриля (15 наименований), котлеты в панировке и без, крупнокусковые полуфабрикаты и т.д. и т.п., одних шашлыков у нас более 30 наименований, всего охлажденных полуфабрикатов более 150, а замороженных (пельмени, манты, хинкали, чебуреки, бузы и вареники) более 50. Ежедневно на витрины выкладывается до 70 наименований разруба мяса и птицы. Кроме мясного отдела в магазине есть молочный отдел с фермерскими продуктами и разливным молоком. Намерены запустить мини пекарню, что повысит трафик, кафе, где будет продаваться в т.ч. еда с собой и это кроме бургеров, сэндвичей и пиццы с нашим мясом, плюс хороший кофе. Дополнительным направлением продаж мы видим создание интернет-магазина с доставкой. В настоящее время работает один магазин. Конкурентами в нашем направлении является весь ритейл, но такой формат как специализированный мясной магазин с широчайшим ассортиментом мясной продукции в 5 ценовых категориях, с наисвежайшим товаром короткого срока хранения представлен на рынке СЗФО и вообще страны очень слабо. Проект рассчитан на 3 периода. 1-й - открытие 3 магазинов, подготовка команды, создание четких бизнес-процессов и стандартов. 2-й- создание региональной сети из 25-30 магазинов и экспансия в регионы. Сейчас мы намерены запустить 1-й этап.
Если вас заинтересовало данное направление мы вышлем презентацию.Финансовая модель подготовлена. Отвечу на любые вопросы.
С уважением
Руководитель проекта
Центр русской фермерской торговли "МЯСО'ВО!"
Сергей Попов
,
