НПКФ «Флайт-М» производит конвейеры с металлической сеткой для всех видов производства, в том
числе и для глазирования .методом орошения морепродуктов
Сетчатые конвейеры широко применяются в различных областях промышленности и используются в следующих производственных процессах:
— глазировка
— мойка
— сушка
— охлаждение
— заморозка
— термообработка
Тип (диаметр проволоки, вид плетения, материал и т.д.) применяемой сетки зависит от характера транспортируемого груза, общей нагрузки, протяжённости конвейера, вида производственного процесса и возможных конструктивных особенностей.
Возможен вариант каскадного исполнения данного вида конвейеров.
ММЗ-500- предназначена для операции мойки зерна пшеницы. Машина непрерывного действия.
Технические характеристики
ММЗ-500
Производительность, не менее, кг/ч
500
Расход воды, л/мин., не более
16,7
Мощность электродвигателя, кВт
0,25
Напряжение сети, В
380
Габаритные размеры, мм
1300х730х1350
Масса, кг, не более
60
Автоматическое устройство регулировки длины врезания WEBER — для чрезвычайно высокой продуктивности и чистого продукта;
Пружинящее резательное устройство прощупывает самостоятельно толщину шквары;
Стабильный каркас из нерж. стали вплоть до 5 мм, бесшовная сварка,
прочное закрепление всех механических частей, удобный в доступе и обслуживании;
Ширина конвеера 500 мм,
Длинна ножа 497 мм.
Мотор: 1,1 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 790×1150×2050 (ВхГлхШ) мм
Вес: 270 кг
Шкуросъемная машина Weber ASB1000.()
Два конвеера подающий и отводящий.
Шкуросъемная машина Maja ESM 435 — предназначена для ручного снятия шкуры
Шкуросъемная машина Maja ESM 435 описание:
Массивная конструкция станины;
Полностью из нержавеющей стали;
Легкая регулировка без инструментов;
Управление ножной педалью.
Технические характеристики
Скорость резки 15 м/мин
Ширина среза 434 мм
Мощность 0,75 кВт
Габариты 570 х 770 х 980 мм
Вес 110 кг
Опорная рама
Затвор
Люк-лаз
Воздушник
Заливной патрубок
Перегородка-волногаситель
Горизонтальные монолитные стеклопластиковые емкости с выпуклым днищем предназначены для хранения и транспортировки различных, в том числе агрессивных, жидкостей.
Емкости выпускаются как с металлической опорной рамой, так и без нее. В транспортировочных емкостях устанавливаются перегородки-волногасители, они также оснащаются поворотными затворами. В емкостях для хранения такие перегородки отсутствуют.
Выставочный экземпляр
Автомат двойного клипсования POLY-CLIP FCA 160
Для порционирования колбас различного калибра
от 38 до 155* мм
FCA 160 клипсует любые оболочки – натуральные, фиброузные, или коллагеновые – в зависимости от продукта со скоростью до 160 тактов в минуту.
Автоматический и саморегулирующийся процесс для максимальной производительности
Новый фаршевытеснитель и форма клипс оптимизированы для получения плоских концов батонов колбас, что увеличивает выход при нарезке батонов
Централизованная смазочная система для максимальной надежности и долговечности
Работает с клипсами типа R-ID, размеров: M, L и XL
Вытеснение: 26/ 30/ 36 и 44 мм
Особенности:
- автоматическое распознавание клипс и матриц
- автоматическое отключение клипс
- установка обжима клипсы при помощи серводвигателя
- сенсорная панель для раздельной работы и управлением рецептурами
- система быстрой замены штампа и матрицы
- пневматический отрезной нож с наклонным резом
- вытеснитель
- выключатель тормоза оболочки
- съемный распределительный шкаф
- передвижная конструкция на 2-х роликах, настраивается по высоте
- корпус машины выполнен из нержавеющей стали
Технические данные:
ширина: 1650 - 1710 мм
глубина: 1120 - 1160 мм
высота: 1975 - 2150 мм
вес нетто: 610 кг
напряжение: 230/400 в, 50/60 Гц
потреб. мощность: 4 кВт / час
предохранитель: 16 А
сжатый воздух: 5 - 7 бар
1 Комплект цевка28 мм / Тормоз оболочки, 1 матрица L11-36
1 комплект электрический кабель и механическое устройство для стыковки со шприцом по выбору, мобильное исполнение на колесиках, линейный фаршевытеснитель
Опции
• автомат для накладывания петель (GSA 20) - 1(Одна) штука
• двойной ленточный транспортер
для готовой продукции 700 мм - 1(Одна) штука
• поворотное устройство с двойной цевкой на 90 град
(вкл. 2 цевки/ 2 тормоза оболочки)
минимальная длина цевок 600 мм - 1(Одна) штука
• центральная смазочная система - 1(Одна) штука
• шаровое соединение со шприцом - 1(Одна) штука
• Вытеснитель 36 - 1(Одна) штука
• управление пневматическим тормозом оболочки для
сырокопченых колбас, включая держатель для
револьверной цевки и
управление рецептурами на сенсорном дисплее - 1(Одна) штука
• пневматический тормоз оболочки 22/24/28 мм
• Цевка диам. 22 мм, арт.№ Poly12824 - 1(Одна) штука
• Цевка диам. 24 мм, арт.№ Poly12822 - 1(Одна) штука
• Матрица L07-36, арт. № Poly 164124 - 1(Одна) штука
• Матрица L09-36, арт. № Poly 163870 - 1(Одна) штука
Электронный термометр с выносным датчиком 100 см и возможностью встраивания. Литой пластиковый корпус датчика.
Идеально подходит для контроля температуры холодильных установок.
Крепление прибора осуществляется в щит, на стену, а также на любые виды лицевых панелей.
Установка прибора:
При установке прибора не прилагайте чрезмерное усилие или давление к жидкокристаллическому дисплею.
Для крепления в щит вырежьте в месте установки прямоугольное отверстие 46,5X26,5 мм.
Обеспечьте свободный доступ к задней части прибора для возможности замены батареи.
Выведите выносной датчик через отверстие в щите в нужное место.
Работа с прибором:
Установите 2 батареи =1,5В типа «LR44» в отсек питания, соблюдая полярность.
После установки батарей дисплей прибора будет демонстрировать показания температурного датчика.
Характеристики:
Температурный диапазон: -50° ~ 110°С
Температура разрешение дисплея: 0,1°С
Точность измерения температуры: + / -1°С
Питание: 2 батарейки (LR44, 1,5 В) в комплекте
Длинный зонд: 1метр
Цвет белый.
Установочный размер 46мм х 26,6мм
Разработан специально для пищевой промышленности.
Проверка любой продукции, при ее движении на конвейере.
Все компоненты разработаны, произведены и собраны в .
Надежное обнаружение всех металлов:
• Железо
• Нержавеющая сталь
• Алюминий
• Медь
• Латунь
Металл детектор как отдельная система с отдельной рамой конвейера.
• Скорость конвейера до 120 м/мин.
• Возможность изготовить конвейер любой длины и ширины.
• Возможен вариант наклонного исполнения.
• Материал ленты подбирается под вид продукта и условий эксплуатации.
СИСТЕМЫ ВЫБРАКОВКИ:
• Пушеп
• Поворотная лапа
• Воздушная струя
• Реверс ленты
• И другие
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ МЕТАЛЛОДЕТЕКТОРА:
В металлодетектре с помощью одного передатчика и 2х приёмников образуется
электромагнитное поле. При появлении в электромагнитном поле любого
металлического тела, следует импульс определённого направления. Когда
металлический предмет покинет электромагнитное поле, последует импульс
обратный по направлению. Если превышены оба предела срабатывания
измерительного сигнала, генерируется сигнал «Металл».
ИСТОЧНИКИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РИСКОВ, ВЕДУЩИХ К ПОПА ИНОРОДНЫХ ПРЕДМЕТОВ В ПРОДУКЦИЮ
Поступающее сырье:
Гвозди, крючки,проволока, запчасти от сельхозтехники, дробь, скобы от упаковочного материала, иглы, фольга и др.
Персонал:
Пуговицы, ручки, ювелирные украшения, монеты, ключи, заколки, скрепки и др. Умышленное и неумышленное действие
В период обслуживания линии:
Инструмент, окалина при сварочных работах, металлическая стружка, обрывки проволоки при ремонте электрооборудования, отдельные детали после небрежной уборки.
В процессе производства:
Дробилки, мешалки, измельчители, транспортные системы. Частицы ножей, осколки ограждений, куски упаковки, клипсы.
Гарантию защиты и отсутствия инородных включений в готовой продукции могут дать только автоматические металлодетекторы, установленные на линии.
ГК "Эспо Маркет".
Упаковочное, технологическое оборудование.
Оборудование контроля качесва, газосмесители и газоанализаторы.
Автоматизация производственного процесса (укладка, сортировка).
Шкуросъемная машина Maja ESM 435 предназначена для ручного снятия шкуры
Массивная конструкция станины;
Полностью из нержавеющей стали;
Легкая регулировка без инструментов;
Управление ножной педалью.
Технические характеристики:
Скорость резки 15 м/мин
Ширина среза 434 мм
Мощность 0,75 кВт
Габариты 570 х 770 х 980 мм
Вес 110 кг
Lippke 4500 Dansensor (Дания) – компьютерное тестирование упаковки
Модель Lippke 4500 – это полноценная система тестирования упаковки, представляющая собой управляемую компьютером рабочую поверхность, позволяющую осуществлять тесты для измерения прочности запайки, утечки газа, а также целостность упаковки, состоящей из мягких, жестких, пористых, фольгированных и ламинированных упаковочных материалов и целостность медицинской упаковки.
Модель Lippke 4500 представляет собой новое поколение модели SKYE 2000 A&B, а также других моделей, основанных на компьютерном управлении функционалом оборудования. В комплектацию машины входит большое число стандартных возможностей, доступных опций и услуг. Кроме того модель Lippke 4500 отвечает стандартам ISO & ASTM.
Базовые возможности:
• Тест на разрыв
Измерение прочности запаечного шва и прочности упаковочного материала посредством замера пикового давления, при котором расходится запаечный шов или разрывается упаковочный материал. Lippke с легкостью может тестировать упаковки как из пористых, так и не пористых упаковочных материалов.
• Тест на герметичность
Измерение герметичности шва упаковки посредством постоянного давления (обычно при 50% от пикового давления) в течение определенного периода времени, что необходимо для установления проницаемости воздуха через запаечный шов или материал упаковки.
Применение:
• Гибкие, полужесткие, жесткие упаковки
• Полимерные, бумажные, металлизированные материалы
• Твердые, жидкие и пылеобразные продукты
• Открытые, закрытые упаковки
• Потребительская, пищевая, фармацевтическая и медицинская упаковка
Стандартные параметры:
• Тестовое давление 1, 3 или 7бар
• ПО Microsoft
• Запрос тестовых результатов по 10 различным параметрам поиска
• База данных продуктов и протоколов тестирования
• Соединение по LAN, USB, Bluetooth
• Настройки тестов через меню
• Графическое отображение тестирования с выводом статистики
• Большой ток воздуха для пористых упаковочных материалов
• 8 тестовых режимов для тестирования прочности запайки и утечки
• Дополнительный порт
• Метрические и стандартные индикаторы
• Сбережение энергии и низкое потребление энергии
Пельменная линия DOMINIONI(Италия) 2005 г.в
Состоит:
1)Экструдер Dominioni P100S -Машина непрерывного действия для производства различных форматов свежей пасты, таких как макароны, спагетти, фузилли, тальятелле итд, на яичной основе или нет. Кроме того, машина изготовляет листы теста различной толщины
2)Формовщик D320N. Производительность до 250 кг. пельменей в час.
Потребление электроэнергии – 14 кВт/час.
Dominioni PuntoPasta D320N отличается от предыдущей модели количеством пельменей, выпускаемых за один рабочий цикл, что значительно увеличивает ее производительность. На данной линии, как и на D250N, применены усовершенствованные системы дораскатки теста и фаршеподачи.
Специальная система подвода сжатого воздуха к пресс-форме исключает зависание сырого фарша на толкателях и расширяет диапазон рецептур фарша. Габариты D320N несколько
больше предыдущей модели и составляют 3800×1420×1620 мм. Данная модель объединила в себе все достоинства D250N и выгодное соотношение производительности и стоимости
машины. В ней используется пресс-форма нового образца со специальным тефлоновым напылением, что значительно снижает износ оборудования и соответственно увеличивает
срок его эксплуатации. Все линии Dominioni изготовлены полностью из нержавеющей стали.
цена комплекта 650000руб.Торг
ПРОДАМ Фаршемешалку 1500 литров VELATI(Италия)+подъемник VELATI
Мощность, кВт: 18,0
Объём бункера, л: 1500
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 3300 x 1200 x 1750
Вес, кг: 1800
650000руб
Куттер Laska KU-130 AC(Германия) 2008 год выпуска с двигателем переменного тока и частотным преобразователем
Высококачественная машина, отличающаяся высокой надежностью в эксплуатации, длительным сроком службы, простым обслуживанием,удобным для пользователя расположением элементов управления, продуманной и испытанной конструкцией, современной техникой.
Соответствует международным стандартам безопасности.
- корпус машины: массивный, нержавеющий;
- самонесущая конструкция, закрытая напольная плита со встроенной вентиляцией для охлаждения;
- кожух ножевого вала: массивный, нержавеющий, открывается с подъемной опорой над всей чашей;
- звукоизоляционная крышка: исполнение из прозрачного плексигласа;
- ножевая головка тип "FL": включая 6 шт. ножей тип "FL", исполнение из легкого металла, балансируемая.
Технические характеристики:
- число оборотов ножей: плавная регулировка с 4-мя свободно программируемыми
фиксированными скоростями (макс. 4700 об/мин)
- ход перемешивания: плавная регулировка вперед/назад
- радиус ножей: 240 мм
- скорость резки: макс. 120 м/сек
- включает тормоз ножевого вала
- чаша куттера: нержавеющая, 2 скорости, отдельный приводной двигатель
- выталкиватель: 110 об/мин
- мощность двигателя ножевого вала: 58 кВт
- мощность двигателя чаши: 0,8/1,4 кВт
- АСУ, встроенный распредшкаф с кондиционированием воздуха, исполнение из нержавеющей стали.
Общее электроподключение:
- потребляемая мощность: 60 кВт (400 В / 50 Гц)
- номинальный ток: 127 A
- предохранитель (инерционный): 125 A
- поперечное сечение медного провода: 50 мм2Cu
Размеры и вес:
- длина: 2350 мм
- ширина: 1370 мм
- высота: 1270 мм, с открытой крышкой: 1950 мм
- вес: 1700 кг, с упаковкой - 2250 кг
2500000руб
куттер вакуумный Seydelmann К 324 Dc-8 в Москве
6 БЕССТУПЕНЧАТО ПРОГРАММИРУЕМЫХ НОЖЕВЫХ СКОРОСТЕЙ И
2 СМЕСИТЕЛЬНЫЕ СКОРОСТИ ОБРАТНОГО ХОДА
2 отдельные скорости чаши
Тяжелый корпус установки, преимущественно изготовленный из нержавеющей стали, обеспечивает максимальный уровень шумоглушения. Монолитная герметизация из нержавеющей стали полностью отделяет пространство чаши от машинного пространства. На передней стороне встроены 2 больших, легко доступных отверстия для очистки установки.
- 325-литровая чаша из нержавеющей стали
- 400 В, 3 фазы, 50 Гц, управляющее напряжение - 230 В
- главный двигатель трехфазного тока, защита от влаги согласно "IP 23",
- мощность двигателя - 140 кВт,
- контроль термической перегрузки,
- встроенный вентилятор,
- обогрев обмотки двигателя во время простоя,
- электрический тормоз
- шкаф КРУ, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем и кабелем управления.
- Предварительно программируемое число оборотов ножевого вала регулируется куттерным переключателем от медленного смесительного хода до высшей скорости тончайшего измельчения.
- При помощи дополнительного переключателя можно активировать программу, внесенную в микропроцессорное управление "Micro 114", которая автоматически выключает установку при достижении запрограммированной конечной температуры или по истечении времени работы.
- гидравлически управляемый выталкиватель продукта с электрическим двигателем мощностью 2,6 кВт
- двухскоростной привод чаши, мощность которого составляет прибл.
6 кВт
- Цифровая индикация "Мicro 114", управляемая микропроцессором, в облицовке из нержавеющей стали, показывает заданное и действительное значения чисел вращения ножевого вала, чисел скорости, времени работы, температуры, вакуума; с клавиатурой для программирования
- индикация поломки температурного щупа, перегрузки двигателя и неисправности в гидравлической системе
- Основное гидравлическое приспособление:
двигатель мощностью 1,5 кВт, насос, клапаны, по 1 цилиндр для подъема и спуска куттерной крышки, шумоизоляционной крышки и выталкивателя продукта
- Станина установки на нижней стороне закрыта и оснащена отверстием для вентиляции на обратной стороне машины
- гидравлически управляемое загрузочное устройство
для стандартных 200-литровых тележек типа "BW 200"
Приспособление для соз вакуума:
o главная куттерная крышка изготовлена из нержавеющей стали c гидравлическим управлением
o прозрачная вакуумно-шумоизоляционная крышка из специальной пластмассы c гидравлическим управлением
o вакуумный насос производительностью 230 м3/час
Емкость нержавеющая, объем 24 куб.м., горизонтального исполнения.
Габариты 2,4м диаметр, 5,9м длина, 2,7м высота с учетом фланцев и люка.
Толщина металл 19мм эллиптические части, 8мм цилиндрическая часть.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А.(т)
Тел. (963)672-33-33, (916)640-86-86, (926)375-43-87, (963) 672-33-44
Термокамера КОН-10. Разовая загрузка продукта в камеру до 320 кг.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А.(т)
Тел. (963)672-33-33, (916)640-86-86, (926)375-43-87, (963) 672-33-44
Ультраохладитель вина, коньяка в потоке Spadoni Polar 100 (Италия).
Установка служит для стабилизации вина и коньяка,
выпадение винного камня начинается ещё в самой машине.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А.(т)
Тел. (963)672-33-33, (916)640-86-86, (926)375-43-87, (963) 672-33-44
Sous-Vide JULABO PERL
Диапазон рабочих температур, С +20...+95
Стабильность температуры, С +/- 0.03
Мощность нагрева, кВт 2
Преимущества Sous-Vide:
- сохраняется натуральный вкус;
- сохраняется свежесть, цвет и внешний вид вплоть до подачи на стол;
- концентрация натуральных ароматов;
- гарантированное высокое содержание питательных веществ;
- отсутствие высыхания и соответственно минимальные потери массы продукта при приготовлении;
- отсутствие окисления продуктов;
- более продолжительный срок хранения;
- сокращение расходов, благодаря минимальным потерям при готовке и хранении продуктов;
- более содержательное меню для удовлетворения индивидуальных потребностей клиентов
- восполнение простоя в рабочем процессе.
Технология приготовления пищи в вакууме
Как известно, вакуумирование и приготовление пищи, например в пароконвектомате, позволяет сократить потери по массе продукта (например, мяса) с 20-35% до 5-7%. Такая технология уже давно применяется в процессе приготовления пищи в ресторанах.
Эта технология получила продолжение в технологии CapKold, но уже в более промышленных объемах.
При уменьшении давления, вода кипит (образуя пар) при температуре чуть менее 100°С. В пище присутствуют некоторые полезные но тепло- деструктивные компоненты (т.е. чувствительных к теплу) как, например, витамины и некоторые протеины. Вакуумирование продуктов в полимерных пакетах значительно способствует сохранению всех полезных свойств продукта. При вакуумировании из упаковки удаляется обсемененный кислород, который может повлечь реакции окисления (изменения в структуре молекул) или денатурацию (потерю биологической ценности белков) многих компонентов пищевого продукта.
Следовательно, приготовление в вакууме, позволяет поддерживать многие микроэлементы продукта в неизменном состоянии как в питательном смысле (витамины, белки, углеводы и жиры), так и в органолептическом (вкус и аромат). Вакуумный метод предохраняет пищу от органолептических изменений, которые могут произойти при традиционной тепловой обработке, и при воздействии высоких температур, которые влияют, прежде всего, на цвет, запах, вкус, вес и удобоваримость пищевого продукта.
Кроме того, данная практика, предполагает большее единообразие готовки и большую гигиеническую безопасность в течение процесса хранения продукта.
Приготовление в вакууме применимо к свежим продуктами и к полуфабрикатам, помещенным в упаковку которая, в процессе приготовления блюда предотвращает потерю влаги и соков продукта а также летучих веществ.
Любой пищевой продукт, в зависимости от своих ингредиентов и особенностей своей молекулярной структуры, проходит этапы морфологических изменений, в зависимости от температуры обработки и длительности готовки.
Какой бы метод тепловой обработки не использовался, температуры приготовления варьируются от 65°С до 95°С (по крайней в географических широтах над уровнем моря). Исключение составляют лишь методы варки в вакууме и автоклавирование в реторт – упаковке.
Важный параметр, который по возможности необходимо держать под контролем – дельта температуры, то есть точность и адресность передачи тепла. Колебание температуры во время готовки не должны превышать 2°С.
Контроль и точность температурного кинетического режима приготовления становятся основными факторами в выборе оборудования, которое является основой успеха любого предприятия общественного питания.
Минимальная температура при готовке в вакуумном пакете равна +70°С в то время как максимальная температура + 93/95°С.
Особое внимание следует обратить на текстуру и толщину готовящегося продукта. Увеличение толщины продукта приводит к необходимости готовить при более низких температурах, поэтому толщина продукта, превышающая рез в 5 см потребует увеличения длительности приготовления. В классической технологической литературе предел толщины в 5 см признается максимальным рекомендованным пределом толщины реза для быстрого приготовления.
Преимущества приготовления в вакуумном пакете:
- сохранение ароматов и соков продукта;
- уменьшение потери по массе на 15-35%;
- экономия электроэнергии на 20-28%;
- препятствование усушке и обезвоживанию продукта;
- препятствование окислению липинов в продукте и как следствие – препятствование прогорканию;
- более длительное хранение продукта после приготовления в вакууме;
- экономия объема закладки специй на 3-40%, поскольку концентрация пряностей и жиры сохраняются по причине присутствия оболочки;
- увеличение скорости варки при сохранении теплозатрат;
Преимущества продукции JULABO (в зависимости от модели)
- разностороннее применение термостатов с напр. кухонными емкостями;
- легкая транспортировка (напр. при использовании на выездных мероприятиях);
- надежность получения конечных результатов вследствие высокой стабильности температур;
- постоянная циркуляция благодаря высокопроизводительных насосов;
- легкочитаемый индикатор температур (также с дальнего расстояния);
- оптимальная возможность контроля, благодаря отображению до 3 значений температуры (заданная, действительная и температура внутри приготавливаемого продукта);
- простое управление;
Кассета 5000х2 представляет собой металлический каркас, в который устанавливаются 2 ёмкости вместимостью 5000 литров каждая. Общий полезный объём кассеты составляет 10000литров! Каждая ёмкость укомплектована винтовой крышкой, сетчатым фильтром, дыхательным клапаном, отводом с химостойким краном d40мм, шлангом. Кассета оборудована такелажными скобами для погрузки на транспортное средство. Габариты кассеты позволяют установить её на платформу грузового автомобиля или прицепа.
Кассеты широко применяются в сельскохозяйственных предприятиях в оперативной доставке агрохимии для опрыскивателей или перевозки больших объёмов воды.
В кассетах нашего производства гарантирован полный слив жидкости, так как сливное отверстие смонтировано в днище ёмкостей. Материал ёмкости - ударопрочный полиэтилен, что гарантирует долгий срок службы!
Готовы изменить конструкцию по техническому заданию заказчика.
Стоимость 165 000 рублей с НДС.
Предоставляем индивидуальные скидки.
ПРОДАМ Фаршемешалку 1500 литров VELATI(Италия)+подъемник VELATI
Мощность, кВт: 18,0
Объём бункера, л: 1500
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 3300 x 1200 x 1750
Вес, кг: 1800
650000руб
ВАКУУМНЫЙ Мясомассажер «VACOMAT 350 K» (Италия) с охлаждающей рубашкой, 2006 год выпуска. Предназначен для бережного массирования сырья и перемешивания фарша в пульсирующем вакууме. Изготовлен из нержавеющей стали. Высокоэффективное микропроцессорное управление. Бесступенчатое регулирование скорости барабана позволяет бережно обрабатывать любые продукты, включая продукты с костью. Регулируемая глубина вакуума Таймер для работы в ночное время и праздники.
Технические характеристики:
Геометрическая емкость, л — 350
Загрузка, кг —
Мощность, кВт — 1, 0
Габаритные размеры, мм — 1150х850х1310
750000руб
Продам Угловой волчок LASKA WW 130 2008 год выпуска.
Производитель
Год выпуска 2008
Технические характеристики
габариты 1200x1000x1550 мм
горловина 130 мм
питание 380 В
мощность главного шнека 6/11 кВт
мощность подающего шнека 1,3/1,8 кВт
1200000руб
ПРОДАМ Фаршемешалку 1500 литров VELATI(Италия)+подъемник VELATI
Мощность, кВт: 18,0
Объём бункера, л: 1500
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 3300 x 1200 x 1750
Вес, кг: 1800
650000руб
Поставляем дизель электростанции ДГ-100 (дизель ЯМЗ-238, электрогенератор Leroy Somer) и дизельные генераторы ДЭС-200 (дизельный двигатель ЯМЗ-7514, электрогенератор ГС-200Б) в энергомодуле Север, с пультом управления 2-ой степени автоматизации, с АВР, дополнительный топливный бак 1000 л., автоматические жалюзи, система отопления и вентиляции, подогревателем жидкостей двигателя, подзарядка АКБ с пульта, система пожаротушения. ЗИП по двигателю и электрогенератору.
Продам Автоматический двойной клипсатор Polyclip FCA 3441
Для больших батонов и кольцевых колбас
Клипсует любые искусственные, фиброзные и коллагеновые оболочки диаметром от 40 до 120 мм
550000руб
ВАКУУМНЫЙ Мясомассажер «VACOMAT 350 K» (Италия) с охлаждающей рубашкой, 2006 год выпуска. Предназначен для бережного массирования сырья и перемешивания фарша в пульсирующем вакууме. Изготовлен из нержавеющей стали. Высокоэффективное микропроцессорное управление. Бесступенчатое регулирование скорости барабана позволяет бережно обрабатывать любые продукты, включая продукты с костью. Регулируемая глубина вакуума Таймер для работы в ночное время и праздники.
Технические характеристики:
Геометрическая емкость, л — 350
Загрузка, кг —
Мощность, кВт — 1, 0
Габаритные размеры, мм — 1150х850х1310
750000руб
Предлагаем стеллаж с усиленными металлическими полками. Нагрузка на ярус до 600 кг. Полки изготовлены из оцинкованной стали, устанавливаются на балки, которые крепятся к раме на зацепах, без болтов, что позволяет легко и быстро менять высоту хранения. Нагрузка на полку от 350 до 600 кг., на секцию стеллажа от 2000 до 3000 кг, два вида профиля стоек. Для монтажа стеллажей не требуется специальный инструмент. Стеллажи есть в наличии. Доставка во все регионы России. Система скидок до 20%. Всегда рады ответить на любые Ваши вопросы. Звоните прямо сейчас!
Автомат фасовочно-упаковочный
Автомат фасовочно-упаковочный предназначен для весового дозирования и автоматической упаковки сыпучих: крупы, макарон, сахара, кофе в зернах, орехов, фисташек, драже, семечек и т. п., а также не пищевых продуктов подобной структуры, в пакеты из рулонных термосвариваемых материалов.
Электронный блок управления
Высокоскоростное дозирование без механического повреждения продукта
Надежность и простота в обслуживании
Электроника ведущих зарубежных фирм
Электронная настройка длины протяжки пленки
Дополнительные опции
Сменное устройство для формирования пакетов различной ширины
Устройство формирования плоского дна пакета
Устройство «еврослот» Термопринтер 3-х строчный
Технические характеристики
Производительность, упак/мин 15*
Дозируемый объем, гр от 30 до 2000
Размеры пакета: ширина, мм от 80 до 215
длина, мм от 50 до 300 регулируемая
Максимальная ширина рулона пленки, мм 440
Допустимая погрешность дозирования, % от ± 1
Габаритные размеры: длина, мм 1100х1000х2000
Эл. питание 220 В, 50 Гц, 1000 Вт
Тип дозатора весовой
Тип фотоэлектрического позиционера оптический
Вес, кг. 100
Тип устройства печати (датер): термический
Предварительная расстойка на 154 шт. заготовок из теста, время расстойки 4-6 минут. Производительность 1800-2600 шт./час. Вес теста 50-1200 гр. Нержавеющий корпус. PM 154 P
Зерноплющилки серий Титан и Атлас
Современная технология подготовки кормов на базе расплющенного зерна имеет много преимуществ:
-значительное уменьшение расхода электроэнергии
-получение высококачественного, легко усваиваемого фуража
-экономия времени
Плющильная машина зерна является машиной для дробления зерна всех видов зерновых и зернобобовых, льна и т.д., предназначенных для приготовления концентрированных кормов влажностью от 25 до 40 %.
Плющильные машины могут быть оборудованы двумя и тремя плющильными вальцами из ЧУГУНА, зубчатым и ременным приводом. Не рекомендуется дробление крупных зёрен двух-вальцовыми машинами ввиду снижения эффективности. Наличие трех расплющивающих валов дает высокое качество фуража и экономию времени. Такие плющилки имеют две рабочих щели, через которые поочередно проходит материал. Постепенное расплющивание зерен (сначала в большой, потом в малой щели) обеспечивает получение фуража самого высокого качества. Кроме того, при одной операции можно расплющивать крупные и мелкие зерна (напр., кукурузу, бобы, горох одновременно с овсом или ячменем). Ширина первой щели (предварительной) постоянна, а ширина второй щели регулируется.
Рекомендуемое расстояние между валиками на рабочей щели:
- 0,4 мм - для жвачных животных
- 0,2 мм - поголовья свиней
Чтобы удовлетворить пожелания клиентов, мы предлагаем 11 версий плющилок, отличающихся производительностью, шириной и количеством расплющивающих валов.
• Исключительный срок службы – до 10 лет.
Основные особенности ротационной печи с тележкой это равномерное распределение тепла, высокая продуктивность и систематическая циркуляция. Высокая продуктивность обеспечивается с помощью хорошо спроектированного теплообменника. Благодаря этому можно получить готовый продукт при меньших затратах энергии. Духовая камера изготавливается из теплостойкой высококачественной нержавеющей стали. Благодаря двухсторонней паровой системе вырабатывается большое количество пара, достаточное для обработки каждого противня. За счет вытяжки и аспиратора, расположенных над печью, пар не попадает внутрь печи. Печь может работать на основе дизеля, мазута, СУГ, природного газа и электричества.
Мини ротационная печь, электрическая. 10 противней, размер 40*60 см. Площадь выпечки 2,4 м2. Корпус из нержавейки.
Планетарные миксеры – это современная техника для качественного и быстрого замеса жидкого теста, суфле, кремов, муссов. Благодаря особой траектории движения месильного органа, сходного с движением планет, достигается наиболее равномерное перемешивание всех ингредиентов. Миксеры этой модели имеют три скорости вращения и легко перемещаются с помощью колесиков.
Характеристики
Габариты: длина х ширина х высота (мм) 1200х560х540
Потребляемая мощность (кВт) 1,3
Масса машины (кг) 205
Объем дежи (л) 20
Скорость вращения спирали (об/мин) 90-180
Скорость вращения насадки (об/мин) 230-460
Количество насадок (шт) 3
Автоматический спиральный тестомес, на 50кг муки/80кг теста,142 литра, 2 скорости, двухтактный, имеет функцию обратного вращения дежи.
Спиральная машина для замеса теста позволяет проводить работу быстро и качественно. Она подходит для тонких сортов, а управлять оборудованием можно как вручную, так и в автоматическом режиме. В случае необходимости, можно воспользоваться кнопкой аварийной остановки.
Характеристики:
Габариты: длина х ширина х высота (мм) 745х1285х1420
Потребляемая мощность (кВт) 3.5-5.5/0.75
Емкость дежи (мука) (кг) 50
Емкость дежи (тесто) (кг) 80
Вес машины (кг) 660
Диаметр дежи (мм) 745
Скорость вращения двигателя спирали (об./мин) 118-232
Скорость вращения двигателя дежи (об./мин) 15,6
Система диагностики конденсатоотводчиков Trap Manager TM5
Три устройства в одном:
1. диагностика
2. запись данных
3. анализ и хранение данных.
Преимущества:
• Встроенная база данных из более чем 3000 моделей конденсатоотводчиков – применим для оценки конденсатоотводчиков любого известного производителя
• Анализ текущего состояния тестируемого конденсатоотводчика учитывает уникальные характеристики конкретной модели, хранящейся в базе данных системы.
• Система универсальна и предназначена применения на предприятиях, имеющих как широкий парк конденсатоотводчиков, насчитывающий несколько тысяч единиц, так и небольшое их количество.
Отчет по результатам обследования содержит полную информацию о всех конденсатоотводчиках предприятия - их названиях, места установки, параметры работы (температура, давление, расход, время работы в сутки/в год), о работающих и требующих замены, неправильно подобранных и установленных конденсатоотводчиках, расчет денежных потерь от неисправности каждого конденсатоотводчика и их сумму – полный набор данных о состоянии парка конденсатоотводчиков предприятия
• Возможность создания отдельного файла, в котором храниться вся история измерений, что в случае многолетних наблюдений позволяет видеть всю картину изменения ситуации на предприятии - возможность планировать на годы вперед ремонты, замены и сервисные мероприятия, оценка надежности конденсатоотводчиков того или иного производителя.
• Все данные предоставляются в виде таблиц, графиков, схем – наглядность и простота работы.
Система Trap Manager® , включая прибор TM5N и прикладное программное обеспечения Trap Management System®, предлагается для использования в рамках специальных мероприятий по менеджменту конденсатоотводчиков, предлагаемых нашей компанией. Предприятие, желающее иметь полную информацию о состоянии своих конденсатоотводчиков, может заказать их обследование.
Прибор TLV TM5N вместе с программным обеспечением составляют систему диагностики Trap Manager®. TM5N - это единственный в мире прибор для диагностики конденсатоотводчиков, точность измерения которого подтверждена Lloyd Register.Trap Manager®. TM5N не является системой предоставляемой к продаже. Данный прибор находится у официального представителя TLV, прошедшего обучение и имеющего соответствующий сертификат.
Дополнительно - специалист производящий обследование, опираясь на свои знания и опыт, дает рекомендации, которые позволят улучшить работу системы отвода конденсата.
Частота обследований зависит от текущего состояния системы. В случае если на предприятии установлены конденсатоотводчики низкого качества, или срок службы их составляет более 10 лет, рекомендуется первые 2-3 обследования произвести с интервалом в полгода, далее интервал увеличивается до одного обследования в год.
Наша компания готова предложить услуги по обследованию пароконденсатной системы вашего предприятия.
Для заказа обследования, пожалуйста, заполните опросный лист и направьте его нам на электронную почту . Или позвоните нам, наши специалисты будут рады проконсультировать вас.
Подробнее: https://trapmanager.ru
Модель - SP 40
Автоматический спиральный тестомес , на 25 кг муки/40 кг, 70 литров, 2 скорости.
Спиральные тестомесильные машины значительно сокращают время замеса, уменьшаются тем самым затраты энергии и времени. Дежа, стойка и спираль изготовлены из нержавеющей стали. Данные машины обеспечивают равномерный замес любых видов и сортов теста. Имеются как ручные так и автоматические функции управления. Настраивается также время замеса. Вращение дежи -в обоих направлениях.
Инъектор пр-во Nowicki МНМ 408P (Польша)136 игл 2014 г.в возможна установка до 408игл. Инъектор новый в работе не был. Возможен запуск.
Количество гнезд – 136, количество инъецирующих игл - 408
Ширина транспортера 525 мм
Производительность кг/ч 500-7500
Шаг головки 200мм
Величина инъекции 6-55%
Установленная мощность 5, 4 кВт
Размеры: Длина - 2310 мм, Ширина - 1000 мм, Высота - 2080 мм,
Вес- 680 кг
в комплекте барабанный фильтр FBN-136 (Польша)
Охлаждаемые камеры,склады с установкой в Крыму.Хорошие цены,гарантия,сервис 24 часа.Сборные холодильные камеры.
Холодильная камера - это герметичное помещение(ёмкость), которое теплоизолируется, и с помощью специального холодильного оборудования в нем поддерживается определённая температура(как правило температура ниже окружающей среды).
Использование холодильных камер, очень сильно, распространенно в пищевой промышленности и все больше находит свое применение в других отраслях человеческой деятельности, таких как фармацевтическая, химическая, текстильная и т.д.
По темпрературным режимам холодильные камеры делятся на низкотемпературные(от -15ºС до -50ºС), среднетемпературные(от -10ºС до +4ºС) и высокотемпературные(+4ºС и выше). По типу обрабоки продукции в холодильных камерах, их можно разделить на камеры заморозки, сбережения, охлаждения.
Холодильная камера состоит из таких главных частей:
Охлаждаемый объем, в который помещается продукция.
Корпус холодильной камеры.
Холодильное оборудование.
Охлаждаемый объем обязательно должен гидро – и теплоизолироваться, для избежания и минимизирования теплопритоков, и проникновения в камеру влаги. На данный момент, самый лучшим материалом для постройки холодильных камер являются сэндвич-панели, теплоизоляционный материал которых является пенополиуритан с обоих сторон закрытый металлическими листами. Сэндвич панели являются хорошим тепло- и гидроизоляционным материалом. В зависимости от температурного режима в камере подбирается толщина сэндвич панелей, которая может быть от 50мм до 200мм. Но вы должны учитывать, чем больше толщина панелей, тем и меньше будут теплопритоки в камеру, тем самым уменьшиться мощность холодильной машины, её стоимость и соответственно энергопотребление, что на данный момент не мало важно.
Холодильное оборудование включает в себя холодильный агрегат, который устанавливается снаружи камеры, воздухоохладитель, устанавливается внутри камеры, комплект холодильной автоматики(фильтр, глазок, соленоид, трв и т.д.) и силовой электрический щит, с пультом управления холодильной установкой. Холодильное оборудование подбирается после теплового расчета камеры. Мощность оборудования зависит от размеров камеры, температурного режима, предназначения (заморозка, охлаждение, сбережение), начальной температуры продукта, который поддается термической обработки в камере, его количества, а также толщины и качества теплоизоляции.
Холодильные камеры комплектуются импортным холодильным оборудованием – холодильной машиной: компрессорно-конденсаторный агрегат, воздухоохладитель, щит управления и необходимой холодильной автоматикой (ТРВ, фильтры осушители, соленоидные вентили и т.д.).
Холодильная машина изготавливается по техническим требованиям Заказчика.
Холодильные камеры применяются для хранения, охлаждения и заморозки продуктов питания. Холодильные камеры используются в пищевой и фармацевтической промышленности. Изготовление холодильных камер производиться в Крыму, монтаж холодильных камер выполняется в Крыму и по всей России. При изготовлении холодильных камер используется и холодильное оборудование. При желании клиента удешивить стоимость оборудования для холодильной камеры устанавливаются Китайские холодильные агрегаты.