Салями Блю Чиз (Salame Blue Cheese) - свиная сыровяленая колбаса с невероятно необычной добавкой - натуральным сыром с голубой плесенью.
В данной колбасе вы ощутите новые и необычные вкусовые оттенки, которые оставлят после себя тонкое послевкусие премиум сыра.
Салями Блю Чиз можно подать к столу на праздники в сочетании с красными вином, хрустящим свежим хлебом, сыром и овощами.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Салями Блю Чиз (Salame Blue Cheese) - свиная сыровяленая колбаса с невероятно необычной добавкой - натуральным сыром с голубой плесенью.
В данной колбасе вы ощутите новые и необычные вкусовые оттенки, которые оставлят после себя тонкое послевкусие премиум сыра.
Салями Блю Чиз можно подать к столу на праздники в сочетании с красными вином, хрустящим свежим хлебом, сыром и овощами.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.
Гороховый белок (pea protein) 72%, 80%, 85% для пищевого и кормового назначения. Обладают высокой питательной ценностью, а также превосходными связующими свойствами в системах вода/жир. Пищевой ингредиент полностью удовлетворяет требования производителей в улучшении структуры продуктов, рентабельности и простоты использования в производстве. В продукте отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО). Горох не является аллергеном. Гороховый белок применяется для питательной композиции продукта.
Область применения: вареные колбасные изделия, варенокопченые/сырокопченые колбасные изделия, мясной фарш, засоленное мясо, готовые блюда, паштеты, рыбный фарш/крабовые палочки.
