Ленточная фритюрница Stork
Ленточная фритюрница Stork— это высокоэффективная и надежная машина для обработки пищевых продуктов, предназначенная для жарки широкого спектра пищевых продуктов. Благодаря большой емкости жарки фритюрница подходит для жарки в больших объемах. Она оснащена просторной жарочной камерой с точным контролем температуры, обеспечивающим стабильные и равномерные результаты жарки. Это обеспечивает оптимальные условия жарки различных пищевых продуктов, в результате чего они получаются хрустящими и равномерно приготовленными. Во фритюрницу также интегрированы функции безопасности, в том числе автоматический контроль температуры и система аварийной остановки, обеспечивающие безопасность оператора и предотвращающие возможные несчастные случаи.
Сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ленты: 1000 мм,
общие размеры: 8850 мм х 2300 мм х 2510 мм.
Включая 2 масляных бака из нержавеющей стали,
размеры баков: (2x) 1300 мм x 1200 мм x 2350 мм
и 2 распределительных шкафа из нержавеющей стали,
размеры распределительных шкафов: 1200 мм x 400 мм x 2250 мм и 800 мм x 600 мм x 2000 мм. мм.
Страна производства:
Волчок мясорубка LM-98 А (бу)
Производство Финляндия,шнек нержавейка.
Основные характеристики
Производительность 1150 кг/ч
Набор ножей и решеток полный унгер
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 3 кВт
Ширина 660 мм
Глубина 950 мм
Высота 1170 мм
Вес (без упаковки) 230 кг
Страна-производитель
Описание бу мясорубка.
Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-98/А предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Модель оснащена 2 двигателями: для измельчения и для смешивания, равномерным ходом и низким уровнем шума при работе. Корпус и шнек выполнены из нержавеющей стали.
Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя.
Дополнительные характеристики:
Диаметр решетки: 100 / 98 мм
Емкость чаши: 80 л
Мощность двигателя смесителя: 1,1 кВт
Опции (заказываются отдельно):
Ручной дозатор фарша
Цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки
Ножная педаль привода
Отправки по России.
Ленточная фритюрница Tetra Laval Food Koppens BR 2000/400— это высокоэффективная и надежная машина для обработки пищевых продуктов, предназначенная для жарки широкого спектра пищевых продуктов. Благодаря большой емкости жарки фритюрница подходит для жарки в больших объемах. Она оснащена просторной жарочной камерой с точным контролем температуры, обеспечивающим стабильные и равномерные результаты жарки. Это обеспечивает оптимальные условия жарки различных пищевых продуктов, в результате чего они получаются хрустящими и равномерно приготовленными. Во фритюрницу также интегрированы функции безопасности, в том числе автоматический контроль температуры и система аварийной остановки, обеспечивающие безопасность оператора и предотвращающие возможные несчастные случаи.
Подключение: 380 В, 3 фазы, 50 Гц, 73 А,
Мощность:47 кВт,
вес: 1250 кг,
сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ремня: 370 мм,
просвет: 480 мм х 90 мм,
общие размеры: 4350 мм х 1500 мм х 3100 мм.
Страна производства:
транспортеры зерна, комбикорма, и других сыпучих продуктов. Шнеки, Транспортеры зерна (различного диаметра трубы: d 130 мм, d 150 мм, d 200 мм и 300 мм, L=3, 4, 6, 8, 10, 12, 14 м.)
Производительность - 8-18-20-50 т/ч, мощность двиг. 2,2 кВт, 3 кВт, 5 кВт.
- Шнековые транспортеры предназначены для перемещения зерна в горизонтальном и наклонном направлениях.
-Изготовление шнеков по индивидуальным заказам для транспортирования других продуктов.
Предназначен для перемещения зерна из бурта или отсека в транспортное средство
Производится в нескольких конструкционных типах предоставляющих возможность широкого выбора функциональных сочетаний
Преимущества: мобильность и простота эксплуатации, обслуживании
Исполнение на колесной тележке, легко передвигается в ручную
Достоинства шнекового транспортера:
- износостойкость
- возможность забора зерна из бурта или из бункера
Компания «Би-Техно» (Москва) предлагает неопрессы для обвалки рыбы производства Ю. Кореи, предназначенные для производства фарша из морской или речной рыбы. Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без голов и внутренностей. Попадая в механический пресс обвалки, рыба зажимается между прессовочным барабаном и мяльной лентой, где мясо проталкивается через мелкие амбразуры, измельчаясь до состояния фарша. Шкура, кости, чешуя выходят из неопресса через специальное отводящее отверстие. Неопрессы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей. Детали, соприкасающиеся с продуктов, изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Оборудование надежное и простое в управлении, техническом обслуживании. Для работы на машине требуется один человек оператор.
В наличии машины производительностью 300 и 500 кг/час. Машины производительностью 1500 кг/час поставляются на заказ..
Предлагаем недорогие отечественные сепараторы фарша различной производительности и недорого!!!
Также, предлагаем б/у восстановленные европейские сепараторы фарша. Информация по запросу.
Для оптимального выбора неопресса все необходимые консультации Вы можете получить у наших специалистов по телефонам в Москве и/или на нашем сайте
Автомат фасовочно-упаковочный У-03 сер. 055 (исполнение 2.2.), двухручьевой двухкаскадный дозатор, пневмопривод, широкий лоток, со штучной приставкой, ковши 8 литров для упаковки замороженных полуфабрикатов (пельмени 500; 1000 гр.), с формирователем под пленку 440 мм вертикальный шов "Плавник" правый заворот - 1 шт.
Дополнительно:
Комплект "Плоское дно"(формирует вид пакета типа "Портфель") - 1 шт
Термотрансферный принтер (для печати информации по дате и пр. на пленке) – 1 шт.
Бункер-питатель, объемом на 80 литров, для кусковых продуктов – 1 шт.
Транспортер загрузочный ТР (исполнение 04), с высотой подъема продукта 2 200 мм. – 1 шт.
Цена оборудования составляет:
Автомат фасовочно-упаковочный У-03 сер. 055 (исп. 2.2.), двухручьевой двухкаскадный дозатор, пневмопривод, широкий лоток, со штучной приставкой, ковши 8 литров) для упаковки замороженных полуфабрикатов(пельмени 500; 1000 гр., с формирователем под пленку 440 мм вертикальный шов "Плавник" правый заворот - 1 362 000 (Один миллион триста шестьдесят две тысячи) рублей 00 копеек без НДС.
Дополнительно:
- Комплект "Плоское дно"(формирует вид пакета типа "Портфель") – 52 000 (Пятьдесят две тысячи рублей) 00 копеек без НДС.
- Термотрасферный принтер (для печати информации по дате и пр. на пленке) - 98 000 руб.
- Бункер-питатель, объемом на 80 литров, для кусковых продуктов - 138 000 руб.
- Транспортер загрузочный ТР (исполнение 04), с высотой подъема продукта 2 200 мм - 276 000 руб.
Общая стоимость такого же НОВОГО комплекта оборудования - 2 441 000 руб.
Этикетировочная машина (аппликатор), предназначена для нанесения этикетки на бутыли, тубы, банки, то есть любую тару имеющую цилиндрическую форму. Тара проворачивается на роликах, при этом на нее наносится этикетка и разглаживается прижимным роликом. Угол поворота тары зависит от длинны этикетки и регулируется с помощью щелевого датчика. После наклейки оператор снимает тару с этикеткой и кладет новую. Процесс нанесения этикетки повторяется.
Максимальная ширина этикетки 100мм.
Максимальная производительность - 30 этикеток в минуту.
Страна производства - Италия.
Слайсер Marel PolySlicer 1000 обеспечивает идеальную презентацию продукта в стопке, в шахматном порядке или в виде мелкой нарезки со скоростью до 1500 об/мин. Его гибкость позволяет нарезать широкий ассортимент вареного мяса, бекона и натуральных продуктов. Вы также можете нарезать более деликатные продукты, например сыр.
PolySlicer 1000 был разработан и разработан для обеспечения минимального обслуживания и высокого уровня надежности. Все дополнительные опции, включая обратную связь при контрольном взвешивании, можно прикрепить сзади для большей гибкости и точности. Даже форму головки ножа можно изменить.
PolySlicer 1000 может работать как автономная машина или может быть интегрирована с рядом производственных линий с ручным управлением, фиксированным или произвольным весом. Что касается резаков AEW Delford, то PolySlicer 1000 изготовлен из прочной нержавеющей стали и полностью сертифицирован CE.
Основные особенности и преимущества:
- Эвольвентное лезвие для высокоскоростной резки.
- Орбитальное лезвие для точной нарезки или крупных продуктов.
- Варианты формата представления включают разновидности/шаблоны, доступна машина с перемежителем. Все эти опции можно прикрепить сзади, чтобы обеспечить большую гибкость.
- Двойной конвейер для подачи продукции штабелем, в шахматном порядке или с мелкой нарезкой.
- Подача продукта для производства толстых отрубов (стейков).
- До 100 программ продуктов означает быструю смену продуктов.
- Все соприкасающиеся компоненты можно легко снять для быстрой и тщательной очистки. Высокий балл по контрольному листу санитарно-гигиенических условий.
- Панель управления с сенсорным экраном.
- Автоматический зажим продукта.
- Опция вспомогательной загрузки.
Подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 20 А,
вес: 1000 кг,
пластиковый ремень, ширина ремня: 330 мм,
общие размеры: 3150 мм х 1150 мм х 2300 мм.
С разгрузочным ремнем и дополнительными ножами,
размеры разгрузочного ремня: 2200 x 1050 x 1600 мм,
Страна производства:
год выпуска: 2010
Фаршемешалка PSS Svidnik SM 700
Мешалка типа PSS SM 700 предназначена для цехов пищевой промышленности для быстрого, бережного и качественного перемешивания продуктов любой структуры.
Благодаря современному дизайну за короткое время происходит доскональное перемешивание продукта. Продукт перемешивается максимально перекрывающимися лопатками в двухуровневой деже. Вращающиеся, перекрывающиеся лопатки бережно продвигают продукт во все стороны и доводят его до требуемой финальной структуры.
Зазор между лопатками и дежей настолько минимальный, что не происходит передавливание и перетирание. Благодаря двухуровневой деже PSS SM 700 осуществляет быструю выгрузку и минимализирует остаток продукта в деже, тем самым существенно сокращается время между операциями.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
· Перемешивание различных видов продуктов
· Быстрое и качественное перемешивание продукта любой структуры
· Минимальное время перемешивания
· Максимальное перекрытие лопаток в двухуровневой деже
· Лопатки бережно продвигают продукт во все стороны
· Не происходит передавливание и перетирание
· Быстрая выгрузка и минимальный остаток продукта
· Выбор требуемых программ и шагов
· Система охлаждения N2 или СО2 размещена внутри мешалки, за кожухами
· Полированная поверхность
· Простая и быстрая мойка
· Система охлаждения значительно продлевает срок годности продукта и сокращает рост бактерий.
Мощность: 6 кВт,
объем: 700 литров,
вес: 1750 кг,
размеры: 2350 мм х 1400 мм х 2280 мм.
страна производства:
год выпуска: 2014
Гриль ленточный туннельный Benzler & Co 40
Ленточный гриль с непрерывным контактом типа Benzler & Co 40 (ленточный гриль с тефлоновым покрытием) указывает путь к процессам обжаривания, обеспечивающим здоровую пищу и высочайшее качество. Благодаря одновременному контактному обжариванию с обеих сторон между двумя плитами из нержавеющей стали с электронагевом и с использованием лент Teflon®, можно исключить дополнительный кулинарный жир или масло. Визуальный эффект жареных продуктов аналогичен продукту, приготовленному на сковороде. С помощью этой машины продукты можно подрумянивать не только с одной стороны, но также подрумянивать и полностью обжаривать. Также возможен процесс запекания без подрумянивания. Бережная и насыщенная по вкусу обработка продукта с незначительными потерями при обжарке – одна из главных особенностей ленточного гриля с тефлоновым покрытием.
Подключение: 400 В, 50 Гц,
тефлоновая лента, ширина ленты: 650 мм,
общие размеры: 6000 мм х 1500 мм х 2350 мм.
В комплекте коробка с деталями.
Страна производства:
Гриль ленточный туннельный Berief dubra 5/1000
Ленточный гриль с непрерывным контактом типа Berief DUBRA 5/1000. Благодаря одновременному контактному обжариванию с обеих сторон между двумя плитами из нержавеющей стали с электронагевом и с использованием лент Teflon®, можно исключить дополнительный кулинарный жир или масло.
Визуальный эффект жареных продуктов аналогичен продукту, приготовленному на сковороде. С помощью этой машины продукты можно подрумянивать не только с одной стороны, но также подрумянивать и полностью обжаривать. Также возможен процесс запекания без подрумянивания. Бережная и насыщенная по вкусу обработка продукта с незначительными потерями при обжарке – одна из главных особенностей ленточного гриля с тефлоновым покрытием.
Подключение: 400 В, 50 Гц,
Тефлоновая лента, ширина ленты: 1080 мм,
общие размеры: 6600 мм х 2400 мм х 2400 мм,
размеры распределительного шкафа: 1600 мм х 1500 мм х 600 мм.
В комплекте 4 поддона и 2 коробки с деталями,
размеры поддона: (4x) 1200 мм х 800 мм х 1370 мм,
размеры коробки: (2x) 2050 мм х 800 мм х 950 мм.
Страна производства:
Слайсер MHS Schneidetechnik GmbH PCE 70/21KS
Горизонтальная машина для нарезки мяса и порционирования MHS PCE 70-21 KS обеспечивает производительность до 200 ломтиков в минуту со стандартным лезвием. До 400 ломтиков в минуту с помощью двойного ножа. Толщина от 1 мм до 32 мм . Горизонтальная машина для нарезки мяса и порционирования MHS PCE 70-21 — быстрая и простая в использовании машина. Горизонтальная машина для нарезки мяса и контроля порций KS подходит для компаний, занимающихся нарезкой продуктов из говядины, таких как вяленая говядина, бекон, мясо для барбекю, корма для домашних животных, салями и другие твердые мясные деликатесы, стейки, тонкие ломтики по-милански, рибай без костей. PCE 70-21 KS также используются для нарезки свиных отбивных с костями и бескостных продуктов из свинины, а также птицы (куриная грудка и мясо бедер).
Подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 6,5 А,
Мощность: 2,7 кВт,
Размер камеры: 210 x 220 мм,
Длина камеры: 700 мм ,
Толщина ломтика: 1-32 мм,
Вес: 240 кг,
Общие размеры: 1850 мм х 800 мм х 1200 мм.
Страна производства:
Год выпуска: 2018
Ленточный гриль Hitec Teflon поджарит и приготовит ваши продукты исключительно на собственном жире, что позволит обеспечить процесс приготовления без добавления дополнительных жиров и обеспечить натуральный вкус, продукт с высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Дополнительным преимуществом является минимальная потеря веса благодаря эффективному методу приготовления контактного тепла и прямой передаче энергии в продукт. Даже сильно маринованные или липкие глазированные продукты можно прекрасно обрабатывать благодаря антипригарным свойствам ленты.
ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА
Контактное приготовление без жира с использованием тефлоновых лент сохраняет натуральные соки и жиры в продукте, обеспечивая высочайшие вкусовые качества и минимальные потери при приготовлении.
Быстрое время приготовления обеспечивает более высокий выход и высокую производительность.
Домашний внешний вид и вкус
Идеальное подрумянивание поверхности продукта
Основные технические характеристики
Электронагрев: 136 кВт,
рабочая ширина ленты: 600 мм,
длина жарочной поверхности: 3600 мм;
размеры 6000 мм х 2400 мм х 2750 мм,
распределительный шкаф: 850 мм х 450 мм х 1500 мм.
страна производства:
год выпуска: 2021
Машина для нарезки на ломтики и порции Treif Falcon является производительной машиной для точной нарезки мяса и мясных продуктов с костью (и без кости) на порции определенной толщины и веса. Предназначена для нарезки свежего мяса, деликатесной продукции, сыра, рыбы. Тип машины-нарезка по толщине и весу. Температура, °C до -4
Процесс резки контролируется только с пульта управления. Установка параметров резки продуктов с разным весом происходит автоматически. Стремясь к безотходному производству, из каждого куска мяса получаем на один ломтик больше: с костями или без, по весу или толщине ломтя. Уникальная 4-мерная система камер используется в комбинации с высокоскоростными компьютерными технологиями. Четыре камеры замеряют продукт со всех сторон, обеспечивая высочайшую точность нарезки. Как и все модели FALCON, версия для свежего мяса для измерения продукта оснащена уникальной 4-мерной системой камер, скомбинированной с производительным компьютером.
подключение: 380-480 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 22-18/32 А,
мощность:8,6/11.7 кВт,
вес: 750 кг,
Количество резов в минуту – 550
ремни пластиковые, ширина ремня: (2х) 220 мм, (1х) 245 мм
Сечение закладываемого куска ШхВ, мм: 260x155,
Дополнительная возможность нарезки: ребер,ветчин,грудинки,сыров в свежем и подмороженном виде (до -4ºС)
общие размеры: 4400 мм х 1300 мм х 1950 мм
Страна-производитель: Германия,
год выпуска: 2012
Порционная машина для нарезки мяса с костью и без, бекона, ветчины, молочных продуктов, рыбы, овощей. С невероятной точностью TREIF PUMA разрезает сырьё с костями и бескостное из свежего или при температуре до –4°C. TREIF PUMA способна разделить красное мясо, птицу и сыр на широкий ассортимент конечных продуктов, включая бекон, отбивные, стейки, рулеты и сыр, и легко удовлетворить меняющиеся запросы потребителей.Производите конечную продукцию стабильно высокого качества. Расширенная поддержка сырья и высококачественные ножи собственного производства обеспечивают параллельный разрез порций одинаковой толщины. Удобная сенсорная панель обеспечивает простое управление, а большие отверстия и продуманный дизайн обеспечивают быструю и эффективную очистку, минимизируя время простоя и максимизируя производительность.
Размер режущей камеры (ДхШхВ):
650 х 220 х 180 мм
Длина среза: 0-70 мм
подключение: 400/230 В, 3 Ф, 50 Гц, 8,2/16 А
Мощность двигателя: 3,4 кВт
общие размеры: 2150 мм х 1000 мм х 1560 мм.
Страна-производитель: Германия,
год выпуска: 2009
Инъектор CFS ACJ450 предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы. Инъектор используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба. Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность чисто отшлифована и отполирована. Ленточный транспортер из нержавеющей хромоникелевой стали, полностью вытаскивается для простой очистки.Рабочая скорость, давление и количество впрыскиваемого рассола - точно регулируются.
Характеристики:
Производительность до 6000 кг/ч
Страна-производитель: Германия,
Подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 31.5 А,
Мощность: 15 кВт,
Вес: 975 кг,
рабочая ширина: 430 мм,
пластиковая сетчатая лента, ширина ленты : 440 мм,
общие размеры: 2600 мм х 1800 мм х 1660 мм.
Год выпуска: 2003
Предлагаем услуги по перевозке грузов в Нижнем Новгороде, Нижегородской области и России.
Профессиональная перевозка и экспедирование; металлопроката, труб, оборудования,
стройматериалов, леса и др…
Перевозку грузов осуществляем на бортовых машинах, 6 - 13,6 метров.
Бортовые, длинномеры, полуприцепы, шаланды есть коники,
ремни для перевозки труб, брёвен, сруба дома, бани.
Съемные борта и стойки.
Предлагаем в аренду автокран 14, 16, 25, 32 тонны для загрузки и выгрузки длинномера и фуры.
Имеется в наличии любой Автотранспорт: КАМАЗ, МАЗ, иномарки, ГАЗ , Валдай, Газель.
Грузоподъёмностью от 1 до 20 тонн. Любая загрузка.
Бортовые, тентованные, фургон, манипуляторы, автокран и др...
Квартирные и офисные переезды.
Работаем без выходных.
Линия упаковки, наполнения и укупорки контейнеров Osgood, состоящая из:
Резервуар с двойной рубашкой и мешалкой.
Насос для продукта Osgood с 2 линиями наполнения.
2-полосная машина для раскладывания, наполнения и укупорки Osgood.
В комплект поставки входит:
1. Резервуар из нержавеющей стали с двойной рубашкой, мешалкой, центробежным насосом и платформой из нержавеющей стали с лестницей, размеры резервуара: ø 1500 мм x 1500 мм, рабочая высота платформы: 1100 мм, общие размеры платформы: 1200 мм x 650 мм x 2000 мм.
2. Продуктовый насос Osgood с 2 линиями наполнения, 400 В, 50 Гц, размеры: 1750 мм х 700 мм х 1350 мм, длина наполнительных трубок: 2100 мм
2-полосная линейная машина для раскладывания, наполнения и укупорки пластиковых контейнеров Osgood, 400 В, 50 Гц, производительность: 70 контейнеров в минуту, матрица: (2x) ø 91 мм, пластиковая разгрузочная лента, ширина ленты: 255 мм, общие размеры: 4400 мм х 1450 мм х 2100 мм. Размеры контейнеров: ø 95 мм х 112 мм
Куплю дорого по всей России
регуляторы перепада давления -ava,avd,avp,dpr,asv-pv,asv-p,apt
балансировочные клапана-msv-f2,mnf,msv-bd,mvt,msv-b,msv-o
регулирующие клапана-vb2,vfm2,vrg2,vrg3,vm2,vrb2,vrb3,vf2,vf3
фильтра сетчатые-fvf,fvr,fvr-d
запорные клапана-asv-i,asv-m,usv-i,ctd,cnt,mnt,msv-s,usv-s
клапан универсальный-vfg2,vfq,vfs
регулирующий блок-afp,afd,afa,afp9,af,av(afp9,afp1015,1014,1016,003g1015,003g1014)
обратные клапана -nvd402,nvd802,nrv-ef,nvd812,nvd895
электропривода-arv152,arv153,are152,are153,amv20,amv33,amv30,amv23,ame655,amv655,ame435,amv435,amv10,amv13,amv25,amv35,ame25
шаровые краны -bvr,bvr-c,bvr-d,bvr-f,jip-ff,jip-ww
термостатический клапан (угловой и прямой)ra-n,ra-g,rtr-n,rtr-g,ra-fn,rlv,rlv-s,rtd-n,rlv-ks,rvl-k,rlv-kd
термостатический элемент (термоголовки)-rtr7090,rtr7091,ra2940,ra2994,ras-c2,rtr-c,ra2974,raw5030,raw5010
электронный контролер -ecl110,ecl210,ecl310
ключи программирования для Ecl
a266-087h3800
a260-087h3801
a230-087h3802
a231/331-087h3805
a361-087h3804
a368-087h3803
arf,zkb,zkt,ant,mtcv
kpi,rt260,rt262,esmt,esmu,ev220,mbs3200,vm2,vrg2,vrb2,vrb3,vfs2,,vfw-wh,vfy-lh
ballomax,naval,ld,dinansi.hawle,adl
мзв,мзвг,задвижки
кфрд,фланцы,отводы,тройники
кзр,электромагнитные клапана,затворы ,краны шаровые,пфрк,балансировочные клапана и Т.д
отправка по Рф
форма Оплаты Любая .
☝так же покупаем на постоянную основу,складские неликвиды или остатки из строительных объектов любая сантехника, продукцию данфосс danfoss бу и новую
Инъектор Günther Maschinenbau PT 81/184 предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы. Инъектор используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба. Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность чисто отшлифована и отполирована.
Подключение: 400 В, 32 А, 6 бар
Мощность: 14 кВт,
Количество игл: 81 игла,
просвет: 480 мм х 200 мм,
общие размеры: 2330 мм х 1200 мм х 2350 мм.
Включая фильтровальную ванну Günther Maschinenbau GmbH,
размеры фильтровальной ванны: 1650 мм x 750 мм x 1150 мм и передвижную подающую ленту,
рама из нержавеющей стали,
пластиковая сетчатая лента, ширина ленты: 460 мм,
общие размеры подающей ленты, 2450 мм x 800 мм x 1250 мм.
Производитель:
год выпуска: 2015
Линия для производства фарша-полуфабриката VEMAG
Линия для производства фарша-полуфабриката состоит из вакуумного шприца-наполнителя VEMAG HP 12E и устройства порционирования фарша VEMAG MMP 220:
VEMAG HP 12E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области формования продуктов с волчком-насадкой. Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки. Предназначен для наполнения любых видов фаршей с акцентом на работу с волчком-насадкой для формования структурных продуктов (с/к колбасы, рубленые полуфабрикаты). Номинальная производительность по прямому наполнению до 3.600 кг/ч в зависимости от типа подающего элемента,
Подключение: 220-240/400-460/575 В, 50-60 Гц, 27 А,
Мощность: 16 кВт,
диаметр пластины,130 мм,
общие размеры: 2500 мм х 1650 мм х 2500 мм.
Включая инструментальную тележку с большим количеством деталей.
Производитель:
год выпуска: 2012
VEMAG MMP 220
Устройство порционирования фарша
Cамое высокоскоростное решение для производства фарша-полуфабриката
Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса. Предназначен для производства фарша-полуфабриката из говядины, свинины или мяса птицы
Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса. Номинальная производительность до 100 порций/мин (в зависимости от веса порций и от последующей обработки)
Вес порций от 100 - 3.000 г.
Подключение: 220-240/400-460/575 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 3,5 А,
Мощность:1,5 кВт,
вес: 335 кг,
ремень пластиковый, ширина ремня: 250 мм,
общие размеры: 2000 мм х 600 мм х 1630 мм.
Производитель:
Год выпуска: 2005
Открытый УФ-обеззараживатель СВЕТОЛИТ 90. Для обработки поверхностей производственных помещений, оборудования, некоторых видов сырья, упаковки. В отличном состоянии. Ресурс наработки - порядка 10% от общего.
Двухвальный лопастной смеситель MIX-1500EFW на весовых ячейках Flintec
Двухвальный лопастной смеситель N&N Nadratowski MIX-1500EFW с подъемником на весовых ячейках Flintec. В лопастных мешалках серии MIX процесс перемешивания происходит двумя зависимыми и перекрывающимися лопастными перемешивающими элементами, расположенными на разной высоте. Перемешивание происходит путем вращения обоих валов в противоположном направлении с одинаковой заданной скоростью по направлению внутрь или наружу. Оборудование серии MIX является наиболее универсальным типом мешалок в предложении N&N, способным деликатно, эффективно и быстро перемешивать большинство типов продуктов, независимо от вязкости и клейкости, таких как птичий и рыбный фарш и мясная и птичья обрезь, овощи, фрукты, зерновые смеси, молочные продукты и корма для животных.
Характеристики:
Подключение: 400 В, 50 Гц,
Мощность: 15 кВт,
объем: 1500 л,
вес: 1985 г. кг,
тип подъемника мясоконтейнера: PW-2/250 , год выпуска: 2020,
грузоподъемность: 380 кг, вес: 317 кг,
размеры миксера: 2600 мм х 1350 мм х 1950 мм,
размеры подъемника мясной корзины: 1200 мм х 1000 мм х 3000 мм.
Производитель:
год выпуска: 2020
Фризер производства для мороженого SOREN CS 1100
Морозильная камера CS, построенная компанией Soren, является, пожалуй, самой лучшей морозильной камерой в мире для замораживания мороженого. Благодаря длинному корпусу и специальной системе охлаждения машина производит нежнейшее мороженое. Можно контролировать каждый аспект морозильной камеры, включая перерасход, вход и выход смеси, температуру.
Характеристики
Функция: Фризер непрерывного действия для мороженого
Год выпуска: 1998
Производительность: 1100 литров/час
Двойные роторные насосы
Хладагент: R404A – компрессор Bitzer ВСТРОЕННАЯ
облицовка из нержавеющей стали
Общая установленная мощность: 42 кВт
Горизонтальный цилиндр
Очистка на месте (CIP)
Прилагается руководство по эксплуатации
Электрическое напряжение: 380 В / 50 Гц / 3 фазы
Размеры
Длина: 200 см
Ширина: 90 см
Высота: 202 см
Вес: 1450 кг
Производство:
Маринатор Marel ValueSpray RV0411
Устройство ValueSpray от компании Marel было разработано специально для поточного влажного маринования порционных и ломких продуктов из мяса, а также продуктов из птицы и рыбы, с точным съемом и равномерным нанесением маринада на крупные куски.
Полная совместимость с однодорожечным оборудованием для нарезки Marel, таким как Opticut, делает ValueSpray великолепным поточным устройством для обработки.
Продукты перемещаются на ленте транспортера вдоль ряда разбрызгивателей, которые распыляют маринад с одной или с обеих сторон.
Избыточное количество разбрызгиваемого маринада поступает назад в резервуар системы и используется повторно, тем самым минимизируются потери ценной жидкости. Контроль системы ValueSpray осуществляется при помощи сенсорного экрана для управления производственным процессом, рецептурой, обслуживанием и мойкой.
· Оборудование идеально подходит для поточного влажного маринования продуктов из мяса, например, стейков из свиной корейки, стейков «рибай», продуктов из птицы, таких как филе и малые стейки, и продуктов из рыбы , таких как стейки и гамбургеры из лосося, трески, пангасиуса и т. д.
· Обрабатываемые продукты могут быть сырыми, замороженными, на кости или без костей.
· Производительность на входе составляет 3000 кг/час (при скорости конвейера 30 метров в минуту, толщине продуктов 20 мм и заполнении конвейера на 55%)
· Точность расхода маринующей жидкости
· По сравнению с традиционными системами маринования, такими как погружные ванны и массажеры, данное устройство более равномерно распределяет маринад по продукции, в том числе по крупным кускам
· Полная совместимость с однодорожечным оборудованием Marel для нарезки ломтиками, таким как Opticut
Подключение: 400 В, 50 Гц,
Мощность: 3,2 кВт,
Вес: 320 кг,
Сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ремня: 285 мм,
Общие размеры: 1400 мм х 1000 мм х 1800 мм.
Производитель:
год выпуска: 2015
Фризер для мороженого Catta 27 1000
Морозильник предназначен для непрерывного производства мороженого путем смешивания, взбивания и замораживания мороженого и воздуха, обладающих гибкостью для работы с различными рецептами.
· Производитель: Catta27
· Модель: ФРЗСР 1000 1-2Л
· Функция: морозильная камера непрерывного действия для мороженого.
· Производительность: 1000 литров/час
· С водяным охлаждением
· Напряжение: 380 В/50 Гц/3 фазы
Размеры
· Длина: 216 см.
· Ширина: 115 см
· Рост: 190 см.
· Вес: 1050 кг.
Страна выпуска:
Трейсилер Sealpac А-4 (Германия) с бескислородным насосом.
Был куплен в конце 2020 года.
Лоток: 190 х 144 х 30/40/50/60/70 мм
Материал лотка: PP
Материал пленки: подходящая для запайки
Основные операции: Вакуум/газ
Внешний вид пленки: рез Inside Cut
Матрица: 2 формы
Позиционирование продукта: LSL (широкой стороной)
Производительность: 8-10 циклов машины/минуту, 16-20 лотков/минуту
Электричество: 3х400/230V 3F+N+E Max. 8 KW
Давление воздуха: 6-7 Bar
Потребление воды: предпочтительно использование замкнутой циркуляции. Потребление примерно от 4 до 6 литров/минуту.
Потребление газа: зависит от размеров лотка, штампа (матрицы) и необходимой скорости.
Габариты (длина машины):
-Общая длина SEALPAC A4 с удлиненным входным конвейером на 1200 мм- 1200 мм polycord - 4914 mm с зоной загрузки около 780 mm,
-Ширина-930 мм, с зоной обслуживания 2114 мм,
-Высота – 2342 мм.
Продам универсальную термокамеру, производителя Reich (Германия), для термической обработки горизонтально расположенных продуктов поперечными потоками воздуха. Данная термокамера была приобретена в сентябре 2020 года, эксплуатировалась до октября 2021 года. Соответствует всем российским и европейским требованиям, не подвержена коррозии. Использовалась для сушки.
Продается машина для мойки и сушки яйца Mach-c (Нидерланды). Была куплена в 2017 году. Использовалась мало, так как не подходила по производительности. Имеет очень хорошее состояние. На данный момент законсервирована и готова к продаже.
Характеристики:
- Максимальная производительность: 2000 - 4000 яиц в час
- Вес: 150 кг
- Габариты: 1150 х 850 х 1100 мм
- Уровень шума: < 80 дБ
- Подводимое напряжение: 230 В, 1 фаза + Н + Земля, 50 Гц
- Подключаемый ток: 13 А
- Максимальное отклонение напряжения: 10%
- Предохранители: 16 А, тугоплавкие
- Заземление: мин. Утечка тока 30 мА
- Мощность: 1 кВт
- Электрозащита: IP55
Продам автоматический порциомат Gaser PNT-120 (Испания), для формирования порций волокнами, брикетом или колбасками (с бумажной подложкой). В комплекте с насадками (насадка брусок, насадка колбаски). Порциомат был приобретен в сентябре 2020 года, эксплуатировался весьма незначительно. Отличное состояние.
Продам этикетировочный автомат GLM-Ievo 120 CWrap, производителя Bizerba (Германия). Оборудование в идеальном состоянии, поскольку имеет незначительный срок эксплуатации. Идет в комплекте с промышленным принтером.
Технические характеристики:
Этикетировочный автомат
GLM-Ievo 120 CWrap
Регулировка этикетировочного модуля 1 по высоте - с электроприводом
Регулировка по горизонтали этикетировщика 1 - с электроприводом
Положение этикетировочного модуля 1B - отсутствует
Положение этикетировочного модуля C-Wrap 1 со - стороны оператора
Мастер-этикетировщик 1 - верхний
Исполнение для страны - Россия
Электропитание - 400 В / 50 Гц
Программная версия - Unicode
Диапазон взвешивания - 3/6 кг / e=1/2 г
Направление транспортировки - слева направо
Высота рабочей поверхности транспортера - 850-1000 мм
Встроенный металлодетектор - нет
Тип ленты на - п/у основе
Весовой транспортер ШхД - 300x500 мм
Исполнение весового транспортера - разделенный
Поворотная выравнивающая станция - нет
Подающий транспортер ШхД - 300x400 мм
Исполнение подающего транспортера - разделенный
Фотоячейкa - горизонтально
Разделяющий транспортер ШхД - 300x400 мм
Исполнение разделяющего транспортера - разделенный
Этикетировочный транспортер 1 ШхД - 300x1400 мм
Исполнение этикетировочного транспортера 1 - разделенный
Этикетировочный транспортер C-Wrap ШxД - 300x1404 мм
Исполнение этикетировочного транспортера C-Wrap - разделенный
Класс защиты - IP 54
Этикетировочный модуль
GLM-Ievo
Класс защиты - IP 20
Положение этикетировочного модуля 1 - верхний
Аппликатор Штемпель - 40x40-100x100
Внутренний диаметр рулона с этикетками - 40 мм
Внутренний диаметр рулона с этикетками - 76 мм
Внешний диаметр рулона с этикетками макс. - 300 мм
Ширина печати - 80 мм
Разрешение печати - 8 т/мм
Скорость печати - 250 мм/c
Этикетировочный модуль
GLM-Ievo CWrap
Класс защиты - IP 20
Тип этикетировщика 104
Положение этикетировочного модуля 2 C-Wrap - со стороны оператора
Внутренний диаметр рулона с этикетками - 74-82 мм
Внешний диаметр рулона с этикетками макс. - 300 мм
Ширина печати - 80 мм
Разрешение печати - 8 т/мм
Скорость печати - 250 мм/c
Рецептурный смеситель Thouet Lehmann K2 на 600 кг для шоколада и шоколадных начинок.
Мешалка-смеситель для шоколада Thouet Lehmann, используется на первой фазе процесса производства шоколада для дозировки и однородного смешивания жидких и твердых ингредиентов, представленных в рецептах. Управление и правильная дозировка компонентов контролируются PLC, который также действует на все остальные рабочие параметры.
Характеристики:
Привод 18,5 kW
Полезная емкость 600 кг
Размеры дежи: 1.000 x 1.000 x 700 мм
Габариты: 2.500 x 1.400 x 2.300 мм
Вес: 2.000 кг
Страна производитель:
Состояние: после капремонта
В комплекте с системой взвешивания, выгружным шнеком длиной 3000 мм с собственным приводом, укомплектованный тремя дополнительными шнеками.
! После капитального ремонта в Германии.
Оборудование в России не эксплуатировалось. Было привезено из Европы.