Компактные высокоскоростные винтовые компрессорные агрегаты COOLTECH BKA с объемной производительностью 160-950 м3/час.
Винтовые компрессоры COOLTECH BKA разработаны специально для установок, в которых требования к хладопроизводительности изменяются с течением времени. Конструкция этих небольших по размеру агрегатов оптимизирована для выдачи основной части нагрузки и обеспечения максимально возможной энергоэффективности.
Экономайзер открытого типа - сосуд, в который подается через дросселирующее устройство весь объем хладагента.
В производственной линейке компании КУЛТЕК в настоящий момент находятся экономайзеры открытого типа емкостью от 0,2 до 3,0 м3.
Дренажный ресивер необходим для слива жидкого хладагента из аппаратов и трубопроводов холодильной установки как при эксплуатации (например, при оттаивании испарителей), так и перед ремонтом
Компания КУЛТЕК изготавливает дренажные ресиверы в вертикальном и горизонтальном исполнении емкостью от 0,3 м3.
Отделитель жидкости предназначен для улавливания капель хладагента, которые содержатся в парожидкостной смеси, поступающей из испарителя.
Таким образом, отделитель жидкости защищает компрессор от гидроудара.
Компания КУЛТЕК изготавливает отделители жидкости в вертикальном и горизонтальном исполнении емкостью от 0,2 м3.
Проектирование и изготовление воздушных ресиверов (воздухосборников) из углеродистых сталей для использования в системах сжатого воздуха.
Компания КУЛТЕК изготавливает ресиверы объёмом от 0,5 до 8 м3, работающих под избыточным давлением до 1,6 МПа (16 кгс/см2).
Контроллер управления компрессорным агрегатом Cooltech I служит для непрерывного измерения и контроля параметров условий и режимов работы компрессорных агрегатов (давления, температуры, силы переменного тока в обмотках двигателя) и на их основе обеспечения оптимальной производительности, а также защиты оборудования и персонала в предаварийных ситуациях.
Предлагаем концентрат пюре манго, приготовленный из отдельных сортов свежего манго-фрукта. Сорта: Альфонсо, Тотапури. На вид это толстая золотисто-желтая мякоть плода манго, приготовленная из натуральных спелых и отобранных плодов манго.
Состав концентрата: мякоть плода манго, Брикс-24-28, кислотность 0,4-0,42%, pH 3,8-4,2%.
Концентрат манго идеально подходит для приготовления соков, нектаров, напитков, джемов, и различных других напитков. Его также можно использовать в пудингах, хлебобулочных начинках, фруктовых блюдах для детей, а также для приготовления самого вкусного мороженого, йогурта и кондитерских изделий. Концентрат манго поставляется в бочках по 215 и 228 кг, асептик и картонных коробках с асептик-вкладышем по 20 кг. Срок хранения – 24 месяца.
«Униконс НТ». Жидкий натамицин для изготовления пищевой продукции
Компания «БиоНорма» представляет «Униконс НТ» - консервант, содержащий натамицин (производство НПО «Альтернатива»). Препарат применяется при изготовлении пищевой продукции, например, мясных и молочных продуктов, сыров, кондитерских и кулинарных изделий и пр.
Напомним, натамицин – это природный консервант, предназначенный для предотвращения роста плесневых и дрожжевых грибков, в том числе проникновения патогенных микроорганизмов внутрь продукта. Натамицин часто выступает в качестве альтернативы сорбиновой кислоты, но при этом намного эффективнее.
Преимущества «Униконс НТ» - вид выпуска. Дело в том, что до недавнего времени сложность применения натамицина заключалась в том, что он практически не растворялся в воде, давал сильный осадок. На сегодняшний день эта проблема решена, и «Униконс НТ» выпускается в жидком виде, который прекрасно подходит для всех видов продукции. Униконс «НТ» вносится любым технологически удобным способом, позволяющим равномерно распределить препарат по всему объему продукта. Дозировка составляет 200 – 2500 гр. на 1 тонну продукта (сырья)
Применение «Униконс НТ» не изменяет органолептические свойства, не влияет на структуру и внешний вид продукции. Даже небольшие концентрации «Униконс НТ» обладают ингибирующим действием в отношении множества плесневых грибов и дрожжей, при этом не влияют на полезные культуры. То есть, например, при обработке сыра натамицин не воздействует на микроорганизмы, которые участвуют в его созревании.
Препарат выпускается в канистрах из пищевого пластика емкостью 1л, 5л и 10л.
Цена 3300 руб. за 1л.
Предлагаем оптом Пальмовый олеин Musim Mus
Производство: Индонезия.
Фасовка: 20 кг/коробка
Цена: 2,3 $/кг
Цена указана за объем 20 000 меньший объем цена обговаривается.
Цена указана со склада в г.Санкт-Петербург, вкл. НДС.
Сырье высшего качества, имеется вся необходимая документация.
Возможность доставки
Предлагаем оптом Пальмовое масло
Производство: Малайзия.
Фасовка: 20 кг/коробка
Цена: $/кг
Цена указана за объем 20 000 меньший объем цена обговаривается.
Цена указана со склада в г. Санкт-Петербург, вкл. НДС.
Сырье высшего качества, имеется вся необходимая документация.
Возможность доставки
Предлагаем оптом Кокосовое масло
Производство: Индонезия, Малайзия.
Фасовка: 18/20 кг/коробка
Цена: 2..13 $/кг
Цена указана за объем 20 000 меньший объем цена обговаривается.
Цена указана со склада в г.Санкт-Петербург, вкл. НДС.
Сырье высшего качества, имеется вся необходимая документация.
Возможность доставки
3-х секционная хлебопекарная печь разработана специально для использования в пекарнях и выпускается с 1993 года - предназначена для выпечки формового хлеба в хлебных формах по ГОСТ 17327-88 и других хлебобулочных и кондитерских изделий на противнях; в пекарнях и на предприятиях общественного питания.
В конструкции печи применен секционный принцип, объединяющий три хлебопекарные секции в общем корпусе.
Для нагрева, в каждой хлебопекарной камере установлена верхняя и нижняя группы электронагревателей (ТЭНов). Температурный режим в камере устанавливается автоматически, имеется дополнительный выключатель верхних ТЭНов, предусмотрено пароувлажнение.
- Пароувлажнение в каждой пекарной секции.
- Возможность отключения верхних тэнов.
- Регулировка температуры по каждой секции.
- Высота пекарных камер 250 мм.
- Повышенная теплоемкость корпуса.
- Толстые подовые листы.
Производительность (изд./ч): 72(90)
Расход электричества (кВт/ч): 21,6
Кол-во хлебных форм: 72 (90)
ДxШxВ: 1310x1050x1600 мм
Шкаф электрический подовый пекарский с 4 камерами предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Шкаф состоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по высоте ножками.
Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели, а также подставка с регулируемыми по высоте ножками - из крашенного металла. Камеры и поды - из углеродистой стали толщиной 3мм. Каждая камера состоит из стального короба, подового листа, ТЭН-ов верхних и нижних. Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами (39шт.), расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой. Аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше +320С.
Габариты камеры: 1000х800х180
Кол-во хлебных форм: 96
Кол-во уровней: 4
Противень: 530х470
ДxШxВ: 1300x1080x1680 мм
Шкаф электрический подовый пекарский с 3 камерами предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Шкаф состоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по высоте ножками.
Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели, а также подставка с регулируемыми по высоте ножками - из крашенного металла. Камеры и поды - из углеродистой стали толщиной 3мм. Каждая камера состоит из стального короба, подового листа, ТЭН-ов верхних и нижних. Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами (39шт.), расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой. Аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше +320С.
Габариты камеры: 1000х800х180
Кол-во хлебных форм: 72
Кол-во уровней: 3
Противень: 530х470
ДxШxВ: 1300x1080x1660 мм
Шкаф электрический подовый пекарский с 2 камерами предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Шкаф состоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по высоте ножками.
Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели, а также подставка с регулируемыми по высоте ножками - из крашенного металла. Камеры и поды - из углеродистой стали толщиной 3мм. Каждая камера состоит из стального короба, подового листа, ТЭН-ов верхних и нижних. Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами (26шт.), расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой. Аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше +320С.
Габариты камеры: 1000х800х180
Кол-во хлебных форм: 48
Кол-во уровней: 2
Противень: 530х470
ДxШxВ: 1300x1080x1330 мм
Печь электрическая подовая разборная с 1 камерой предназначена для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Шкаф состоит из жарочной камеры, установленной на подставке с регулируемыми по высоте ножками.
Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели, а также подставка с регулируемыми по высоте ножками - из крашенного металла. Камера и поды - из углеродистой стали толщиной 3мм. Камера состоит из стального короба, подового листа, ТЭН-ов верхних и нижних. Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами (26шт.), расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой. Аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше +320С.
Габариты камеры: 1000х800х180
Кол-во хлебных форм: 24
Кол-во уровней: 1
Противень: 530х470
ДxШxВ: 1300x1080x1010 мм
Почувствуйте всю роскошь Ваших возможностей при украшении кондитерских изделий на глазировочном оборудовании SELMI. Изысканная красота, изготовленных Вами сладостей, будет еще великолепнее с шоколадным декором, каждая деталь которого отразит безупречный вкус, используя возможности предлагаемого глазировочного оборудования . Продуманные технологии, проверенные временем и опытом мастеров фирмы SELMI позволят красиво исполнить все Ваши фантазии. Наш сайт
Компания «ABC» - один из крупнейших производителей в пищевой промышленности Республики Беларусь. Более 20 лет мы предлагаем потребителям высококачественную продукцию собственного производства. «АВС» - лидер в Республике Беларусь по производству яблочного пюре Premium - класса!
Мы предлагаем яблочное пюре – полуфабрикат собственного производства. Наше пюре — это символ биологически чистого, натурального, здорового продукта, который мы предлагаем нашим клиентам.
Области применения:
детское питание;
повидло и подварки;
спортивное питание;
производство зефира;
производство мармелада и пастилы;
производство соковой продукции;
кондитерская промышленность и прочее.
Цена со склада - 25 RUB (без НДС)
тел. +375(29)107-21-37
вертикальные и горизонтальные упаковщики кондитерских изделий в коробках и пачках
фасовщики конфет, драже, карамели, зефира, сушек и т.п.
полуавтоматы и автоматы, электронные весовые дозаторы от 150 тыс руб
конвейерные запайщики пакетов
устройства нанесения нестираемого отпечатка даты и номера партии на упаковку и этикетку
упаковщики в термоусадочную пленку для гофрокоробов
формирователи коробок и укладчики кондитерских изделий, заклейщики гофрокоробов
полуавтоматы и автоматические линии
Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде.
Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в кондитерской промышленности моногидрат декстрозы используют при изготовлении мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, шоколадных батончиков, вафель, бисквитов, тортов, в хлебопечении декстроза улучшает условия брожения, способствует образованию золотистой корки, замедляет очерствение.
Миксеры данной серии предназначены для баров, столовых, заводов по переработке пищевых продуктов, кондитерских предприятий, для взбивания сливочного масла, начинок, блюд из фарша и т. д.
Пищевые миксеры серии В изготовлены с применением новых технологий. В миксерах используется шестеренчатый привод. Миксеры данной серии многофункциональны. С их помощью можно перемешивать жидкое тесто, фарш различного назначения, взбивать яйца и крем.
Модели данной серии относятся к планетарным миксерам с многоступенчатой скоростью. Миксеры просты в управлении, высокопроизводительны, обеспечивают равномерность смешивания. В соответствии с потребностями производства оператор может выбирать скорость перемешивания ингредиентов для достижения максимально удовлетворительного результата.
Характеристики моделей:
* В-10 (дежа 10л, 370 Вт, 220 В, 3 насадки (змейка, лопатка, венчик), 450*370*600 мм, 60 кг, 2-х скоростной)
* В-20 (дежа 20 л, плавная регул-ка скор, 3 насадки (змейка, ракетка, венчик), 220/380 В, 750 Вт, 55*42*79см, 100 кг, масса брутто 120 кг)
* B-30 (дежа 20 л, 3 скорости 88/168/292 об/мин, 3 насадки ( змейка, лопатка, венчик), 220/380 В, 1500 Вт, 600*530*890 мм, 143 кг)
* B-40 (дежа 40 л, 3 скорости 88/168/292 об/мин, 3 насадки (змейка, лопатка, венчик), 2200 Вт, 630*560*950 мм, 168 кг)
* B-60 (дежа 60 л,, 3 скорости 82/132/288 об/мин, 3 насадки (змейка, лопатка, венчик), 380В, 300 Вт, 870*670*122мм, 238 кг).
Компания Феникс является официальным представителем многих производителей пищевого оборудования в России! Благодаря хорошим отношениям с ними, можем предложить самый низкий ценник на рынке. В ассортименте есть всё, что нужно производству, большому и маленькому:
1. Печи ротационные, конвекционные, подовые, люлечные, пароконвектоматы
2. Тестомесы для дрожжевого, крутого теста, миксеры планетарные, взбивальные машины
3. Тестораскатки
4. Расстоечные шкафы всех видов и размеров
5. Столы, полки, стеллажи, сушилки, из нержи и ОЦ
6. Оборудование для заготовки начинок(от жарочных поверхностей до фаршемешалок)
7. Холодильники/морозильники/шокеры
Сервис напрямую от завода, скидки на опт, привезём любой объем когда угодно и куда угодно! У нас есть очень крутое оборудование, которого нет в крупных магазинах!
Чернослив очень полезный продукт. Обладая прекрасными вкусовыми качествами, чернослив оказывает лечебное и целебное действие на организм. Полезные свойства чернослива обуславливаются его целительным содержимым. Так, в состав чернослива входят минералы, витамины и многие жизненно необходимые для организма вещества. В сливах содержатся: вода (87 %); сахара (9 %), пектиновые вещества (0,8 %), белки (0,8 %); клетчатка (0,5 %); из органических кислот преобладает яблочная (1,3 %); витамины В1, В2, РР, С (10 мг%), провитамин А, а также минеральные вещества — натрий, калий, магний, фосфор, железо (2,1 мг%). Сушеный чернослив богат сахарами (57,8 %), органическими кислотами (3,5 %), клетчаткой (1,6 %), минеральными веществами — натрия в нем 104 мг%, калия — 864 мг%, кальция — 80 мг%, фосфора — 83 мг%, железа —15 мг%. Имеет высокую энергетическую ценность (264 ккал).
У нас Вы можете приобрести следующий ассортимент чернослива:
Слива сушеная Фасовка: 10 кг Гофротара
Слива сушеная резаная: 3-5, 5-7, 7-9 мм. Фасовка: 10 кг Гофротара (ПП пакеты 1х10 кг)
Упаковочные аппараты TW-450E «горячий стол» предназначены для упаковки в стрейч-пленку продуктов питания в торговле и на производстве. Аппараты изготовлены из нержавеющей стали и оборудованы термоножом и платформой с тефлоновым покрытием для обрезки и запайки пленки, регулятором температуры.
-
Характеристики:
Ширина пленки: 450 мм;
Производительность: 6-10 уп./мин.
Вес: 5 кг;
Габариты: 510х600х120 (мм)
Тестомес HWJ-50 предназначен для замешивания крутого (пельменного) теста. Может быть выполнен с дежой полностью из нержавеющей стали, либо иметь нержавеющий вкладыш в крашенной деже. Модели серии HWJ имеют в качестве месильного органа вал с перпендикулярными спицами (на спицах лопатки). Тестомес HWJ-50 поставляется с рабочим напряжением сети 380 В, имеет дополнительный привод опрокидывателя дежи для выгрузки замешанного теста.
Модификация: HWH-50, имеет Z-образный месильный орган.
Технические характеристики:
- объем дежи 100 л.
- масса замешиваемого теста 50 кг.
- время замеса 3-10 мин.
- скорость вращения месильного органа - 26 об./мин.
Производительность мин., уп/мин 250 кг./час
Производительность макс., уп/мин 700 кг./час
Мощность, кВт 3
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1110*630*1070
Вес (нетто), кг 340
Заменитель сухого молока, м.д.ж. 25% с растительными или животными жирами.
Преимущества:
- Термостабильность
- 100% отсутствие творожной сыворотки
- Оптимальная насыпная плотность
- Гранулированная структура
- Одинаковая структура с СЦМ
- 100% отсутствие фитостеринов
- Восстановленный продукт однородной консистенции (жир не отделяется)
- Насыщенный сливочный вкус, натуральный аромат парного молока
Упаковка в крафт мешки 25 кг, биг бэги 1000 кг (под заказ).
Массовая доля жира может быть изменена от 20% до 50% в соответствие с технологическими требованиями.
Цена на нестандартные продукты предоставляется по запросу менеджерами отдела продаж.
Доставка по всей России со склада в Железногорске и Ногинске
Компания "Предо" предлагает маргарин универсальный монолит различной жирности.
Универсальные маргарины незаменимы при производстве мучных кондитерских, хлебобулочных и кулинарных изделий.
Преимущества:
• Широкий спектр видов продукции и областей применения
• Состав гарантирует необходимую технологическую функциональность
• Отличные органолептические показатели готовых изделий
• Длительный срок свежести готовой продукции
Собственное современное производство и технологии.
Соответствие ГОСТ 32188-2013.
Упаковка в гофрокороб: 5, 10, 20 кг.
Доставка по всей России со склада в Железногорске и Ногинске.
Цены на некоторые стандартные продукты категории:
Маргарин Универсальный 40% Предо...................................... 69 руб./кг
Маргарин Универсальный 60% Предо...................................... 91 руб./кг
Маргарин Универсальный 70% Предо................................... 102 руб./кг
Маргарин Универсальный 82% Предо................................... 115 руб./кг
Жирность может быть изменена в соответствии с технологическими требованиями.
Цена на нестандартные продукты предоставляется по запросу менеджерами отдела продаж.
Обезвоженный молочный жир – это высококачественный продукт, изготовляемый из натурального сливочного масла и/или молочных сливок методом плазматирования.
На 99,8% состоит из молочного жира, практически не содержит влаги, а также не содержит химических добавок, консервантов, ароматизаторов, жиров немолочного происхождения или других примесей.
Идеальное сырье для кондитерских, шоколадных, хлебопекарных, мороженных, молочных рекомбинированных и прочих производств.
Собственное современное производство и технологии.
Соответствие ГОСТ 32262-2013.
Упаковка в BIB и гофрокороб по 20 кг.
Доставка по всей России со склада в Железногорске и Ногинске.
Ручные , полуавтоматические, автоматические устройства для термопечати даты и другой информации до трех строк по 12-19 знаков в строке(дата упаковки, срок годности, номер партии и т.п.).
Материалы для упаковки, на которые наносится термопечать могут быть разные: полиэтилен, полипропилен, поливинилхлорид, термоусадочная плёнка, алюминиевая фольга, бумага, картон.
Удобная лёгкая замена печатающих символов.
Оттиск ставится с задержкой по времени (регулируемой) или по сигналу от педали.
Четкий, не стираемый отпечаток на любом материале
Оснащен устройством поштучной подачи продукции в зону печати, скорость печати регулируется.
Дату можно ставить на упаковочную пленку, готовый пакет, картонную коробку, пробку бутылки
Картонные коробки и пакеты подаются в зону печати поштучно с регулируемой скоростью
Место термопечати даты выбирается оператором
Устройства термопечати могут встраиваться в упаковочное и фасовочное оборудование
Тестомес А2- ХТ-3Б
Это тестомес для замешивания дрожжевого теста на основе любой муки: пшеничной, ржано-пшеничной, ржаной.
Замес теста производится в подкатной деже, имеющей объем 330 литров. Дежа оснащена кареткой и колесиками, что позволяет перемещать ее с одного места на другое в соответствии с технологическим процессом хлебопекарного производства.
Траектория вращения месильного органа при работе имеет сложную форму. Вращение осуществляется в двух сегментах, вокруг оси дежи и вокруг своей оси. Начало или окончание работы производится подниманием или опусканием траверсы тестомесильной машины. Траверса имеет крышку, препятствующую попа в тесто посторонних предметов и распыления ингредиентов при перемешивании. Имеется отверстие для визуального наблюдения за происходящим процессом.
Тестомес А2-ХТ-3Б поставляется в разной комплектации. Без деж, с дежами, при этом дежи могут быть из углеродистой или нержавеющей стали. Вариант поставки оговаривается с нашими покупателями заранее при оформлении заказа на оборудование.
В данный момент российской промышленностью выпускается модель, имеющая аналогичные характеристики и производительность это тестомес ТММ-330, что позволяет найти ей хорошую замену.
Комплект поставки
• Тестомесильная машина А2-ХТ-3Б, 1 шт.
• Технический паспорт, 1 шт.
• Упаковка, 1 шт.
Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий (Xanthomonas campestris). Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру. Ксантановая камедь хорошо растворяется как в холодной, так и в тёплой воде, образуя вязкие растворы, стабильна при различных температурах. Применяют камедь при производстве: безглютеновых продуктов, кетчупов, майонезов, соусов, различных заправок, мороженного, молочных десертов, колбас, фарша, хлебобулочных изделий, напитков. Ксантан - это "добавка будущего", способная играть роль в приготовлении новых продуктов и разработке новых технологий, появляющихся на рынке.
Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.
Компания КУЛТЕК производит в России холодильные компрессорные агрегаты на базе открытых сальниковых и бессальниковых винтовых и поршневых компрессоров на фреонах, аммиаке, пропане, этилене, изобутане, пропилене, углекислоте.
- Агрегаты на базе 1 компрессора (серия SL);
- Агрегаты на базе 2 компрессоров (серия DUO);
- Высокая холодопроизводительность до 5 МВт;
- Работа на всех основных видах хладагентов: аммиак R717, фреоны (R404a, R507, R22, R134a и пр.), углеводородные хладагенты (R290, R1150, R600, R744 и пр.);
- Горизонтальный / вертикальный маслоотделитель для отделения масла от нагнетаемого газа;
- Насосная / безнасосная подача масла в систему;
- Использование всех основных типов охлаждения масла в системе;
- Высокоэффективная фильтрация масла / всасываемого газа в системе;
- Единая рама для размещения оборудования.
Котел варочный медный Д9-41-2А
Варочный котел предназначен для варки и уваривания сырья, употребляемого при производстве карамельной, ирисной, желейной масс, мармелада и различных начинок мягких конфет. Применяется на специализированных предприятиях и в цехах кондитерских фабрик.
