Компания «Моневак» занимается производством и продажей упаковочных материалов, а также разработкой комплексных упаковочных решений для малых и крупных производств.
Мы поставляем:►Вакуумные пакеты
опа/пэ, пэт/пэ, па/пэ от 58 до 125 микрон.
Любой размер и толщина шва по вашим запросам
►Термоусадочные пакеты►Пленка для термоформажа и запайки лотков
Верхние и нижние
Мягкие/жесткие
Для вакуума и МГС
►Оборудование Colimatic, Henkelman, Italian Pack, и другие►Запасные части и расходные материалы
Детали для упаковочного оборудования
Масла, фильтры, силиконы
Струны
Уплотнители
Тефлоновые ленты
Сервис
Запросить полный прайс-листГарантия качества, индивидуальный подход и отгрузка в срок.
Колбасный шприц IDEAL U-159 один из самых популярных на Российском рынке. Применяется в мясоперерабатывающих производствах для наполнения оболочек колбас сырьем (фаршем). Простота и надежность конструкции, зарекомендовали IDEAL на Российском рынке, как одну из самых практичных машин в своем классе. Шприц IDEAL U-159 идеально подходит для производств малой и средней мощности. Производительность от 200 до 1700 кг.ч, зависит от диаметра цевки. Шприц оснащен дозатором-перекрутчиком с устройством для автоматической перекрутки сосисок.
Технические характеристики:
1. Количество шнеков 2
2. Загрузка бункера 200л
3. Потребляемая мощность 1, 5-2, 2 кВт
4. Габариты 1
5. Масса 380кг
Шкуросъёмная машина бу Maja bxm 554 K1 (бу)
Бу оборудование. В наличии на складе в Санкт-Петербург.
Гарантия 6 месяцев .Сервисное обслуживание.
Универсальная модель BXM идеально подходит для снятия шкурки с высоких и плоских кусков мяса. Обрабатываемый материал не нужно выравнивать при укладке на транспортер. Путем автоматического опускания подающего транспортера в соединении с прижимным устройством новой конструкции обрабатываемый материал оптимально затягивается под ножи, без использования обычной автоматики первого выравнивающего среза. Отличное снятие шкурки производится с любого куска, например свиной лопатки с/и без кости, свиной щековины с/и без надреза, соленого, вяленого или копченого окорока. Модели серии BXM поставляются с шириной среза 434, 554 и 754 мм.
Транспортерная машина BXM 554 K1 подходит для непрерывной горизонтальной нарезки пластов из мяса для изготовления гирос, кебаб и нарезки пластов из шпика. Толщина мясных пластов бесступенчато регулируемая до 8 мм. Модель BXM K1 предлагает в зависимости от цели использования различные индивидуальные варианты установки, например с приемной емкостью ЕII, с дополнительным боковым отводным транспортером или как часть единой линии, состоящей из макс. 5 машин.
Быстрая доставка по городу. Доставка в регионы через ТК.
Удобные способы оплаты.
Термоусадочный танк бу DipTank DT100 HENKELMAN100 литров
Гарантия 6 месяцев
Технические характеристики:
Напольная машина.
Материалы платформы и корпуса - нержавеющая сталь.
Температурный контроль.
Ручное управление.
Глубина камеры: 220 мм.
Рабочая высота: 900 мм.
Размеры камеры: 800 x 600 мм
Габариты: 880 x 850 x 1360мм;
Напряжение: 400В\3\50Гц;
Мощность: 15 кВт.
Вес: 210 кг.
Вакуумно упаковочная машина Packman .
Спроектированы и выполнены в соответствие с самыми высокими требованиями и с учетом пожеланий клиентов фирмы. Машины могут изготовляться по индивидуальным заказам. Мануальная или сенсорная панель управления, газозаполнение, мягкий вакуум, двойная запайка.
Вакуумные машины безопасны и экономичны. Все модели вакуумщиков прошли испытания и имеют сертификат СЕ.
Машина с вакуумный насос Busch 63 куба.
Размер камеры: 610 x 510 x 200 мм.
Вакуумный насос Busch: 63 м3/ч 0,5 mbar.
Размер: 600 x 770 x 1020 мм.
Корпус из нержавеющей стали
Одна или две сварные планки по 500 мм.
Аварийная кнопка стоп
Мягкий вакуум.
Функция прогрева масла в насосе
Цифровой дисплей, 10 программ
Напряжение: 400 В, 50 Hz:
Мощность: 1,5 КВт
Расположение сварных планок:
Дополнительные опции:
Сенсорное управление;
Газозаполнение;
Отправки по всей России,весь спектр упаковочного материала,вакуумные пакеты,подложки,лотки.
Машина для нарезки бу HOLAC Cubixx 100 -2015 год, гарантия.
Предназначена для переработки мяса и мясных продуктов, сыра, рыбы температурой +4°C – -2°C, а также овощей и других вегетарианских и веганских продуктов.
Продукт загружается в камеру загрузки, закрывается шиберным затвором и подпрессовывается пневматическим толкателем на комплект режущих решеток.
Технические характеристики:
Размер камеры - 290 х 100 х 100 мм
Толщина нарезки - 1-35 мм
Производительность - до 1300 кг/ч
Размер машины - 1140 х 1165 х 635 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 3,3 кВт
Вес - 220 Кг.
Вакуумно-упаковочные машины ATM ()
Packman XL
Технические характеристики:
Размер камеры: 780 x 530 x 200 мм.
Вакуумный насос Busch: 63 м3/ч 0,5 mbar.
Корпус из нержавеющей стали
Одна или две сварные планки по 500мм.
Функция прогрева масла в насосе Аварийная кнопка стоп
Цифровой дисплей, 10 программ
Размер: 890 x 730 x 1030 мм.
Напряжение: 400 В, 50 Hz:
Мощность: 1,5 КВт
Расположение сварных планок:
Дополнительные опции:
Функция газозаполнения
Количество игл - 20/40 шт.
Технические характеристики:
Производительность - 1000 кг/ч;
Количество тактов - 30 такт/мин;
Ширина конвейера - 280 мм;
Шаг конвейера - 12-46 мм;
Максимальная высота подъёма игл - 200 мм;
Максимальная высота продукта - 180 мм;
Давление рассола - 0,5-4,5 бар;
Общая мощность - 2,8 кВт;
Габариты - 1305 х 490 х 1800 мм;
Вес - 350 кг.
Быстрая доставка по городу. Доставка в регионы через ТК.
Удобные способы оплаты.
Соответствуют требованиям постановления ЕС 10/2011 и постановления ЕС № 1935/2004, а их активные материалы и компаненты, контактирующие с пищевыми продуктами, включены в списки веществ, разрешенных для использования в производстве.
Подвесная ленточная пила Efa SB292E БУ
Подвесная ленточная пила с электрическим приводом для распиловки на полутуши туш свиней и крупного рогатого скота (быков, волов, лошадей). Предназначена для использования на предприятиях средней и высокой производительности.
Технические характеристики:
Мощность двигателя -1,65 кВт
Напряжение - 42 / 400 В / 50 Гц (трансформатор в комплекте)
Длина реза - 460 мм
Длина полотна - 2904 мм
Вес - 50 кг
Степень защиты - IP 44
Мясорубка КТ LM-(98/А)- автоматическая напольная модель, выполненная из нержавеющей стали.
Имеет встроенный смеситель.
Наличие двух двигателей позволяет использовать мясорубку как для измельчения,так и для смешивания сложного фарша.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 3,0 кВт
Мощность двигателя смесителя - 1,1 кВт
Напряжение – 380/50/3
Производительность – 1150 кг/час
Диаметр решетки (LM-32/A) – 100 мм
Диаметр решетки (LM-98/A) – 98 мм
Длина – 1160 мм
Ширина – 725 мм
Высота – 955 мм
Вес – 250 кг
Гарантия 6 месяцев наличие на складе
ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ КТ-325 и КТ-400 представляют собой односкоростные пилы с неподвижным или подвижным столом, оборудованные тормозным двигателем и имеющие прочную конструкцию. Они демонстрируют свою надежность и прочность уже более 40 лет. Тормозная система, разработанная для данных ленточных пил, явилась в свое время прорывом в технике безопасности и была запатентована во всем мире.
Технические характеристики.
ВСЕ ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ КТ производятся с использованием новейшей техники и отвечают самым строгим требованиям. Точное соответствие двигателя и всех компонентов пилы гарантируют надежность и длительный срок эксплуатации, а также не требуют постоянного тех.ухода. Каждая деталь тщательно продумана. Благодаря подшипникам из нержавеющей стали подвижный стол идет гладко и легко. В повседневной эксплуатации пилы отличаются эргономичностью и безопасностью. Все ленточные пилы КТ имеют сертификат соответствия СЕ.
ОПТИМАЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ ДЛЯ ВСЕХ МОДЕЛЕЙ: Мощный двигатель, низкий уровень шума при работе и равномерный ход режущего полотна гарантируют отличное качество работы.
БЕЗОПАСНОСТЬ: Ленточные пилы КТ соответствуют всем существующим и находящимся на стадии разработки требованиям Европейского Стандарта для ленточных пил за номером EN 12268:2003. Все пилы КТ снабжены тормозным двигателем, благодаря которому режущее полотно останавливается мгновенно после отключения электропитания.
Ленточные пилы КТ безопасны в эксплуатации и рассчитаны на длительный срок работы. Они экономичны, их эксплуатация и техническое обслуживание не требуют больших материальных затрат, что делает их привлекательными для пользователя сегодня и на многие годы вперед. Благодаря высокотехнологичным решениям пилы отвечают требованиям самого взыскательного клиента.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,8 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 20 м/сек
Диаметр колеса полотна – 400 мм
Высота распила – 375 мм
Высота распила (неподвижный стол) - 470 мм
Ширина распила – 380 мм
Размер подвижного стола – 830 х 500 мм
Размер неподвижного стола - 900 х 890 мм
Движение стола – 450 мм
Размер режущего полотна – 3135 х 20 мм
Вес – 130 кг
Габариты пилы:
Длина – 1020 мм
Ширина – 730 мм
Высота – 1850 мм
Объем с упаковкой – 2,0 м3
Вес – 180 кг
Пила для продольной разделки туш скота ПТР-600 предназначена для применения в цехах по первичной переработке скота и бойнях, а так-же мясоперерабатывающих предприятиях для разделки туш на полутуши способом распиловки.
Конструкция:
Электропривод предназначен для преобразования электрической энергии в кинетическую и приводит в движение кривошипно-шатунный механизм пилы. Состоит из электрического трёхфазного асинхронного двигателя мощностью 2,2 кВт 1500 об/мин, крепящегося к верхнему фланцу корпуса.
Кривошипно-шатунный механизм состоит из коленчатого вала, шатуна, ползуна и системы разбрызгивания масла, предназначен для преобразования вращательного движения, получаемого от электродвигателя в возвратно-поступательное. Располагается в корпусе на двух шариковых подшипниках, с системой регулировки положения относительно оси толкателя. Соединён с электродвигателем посредством скользящей муфты.
На головке шатуна с помощью шарнирного пальца закреплён толкатель пильного полотна, который в свою очередь размещается в направляющей из антифрикционного сплава. Корпус картерного типа имеет несущую конструкцию, на нем размещены все сборочные единицы. Сверху расположен электропривод, подвесное устройство, снизу расположена крышка с устройством регулировки КШМ и сливная пробка для смазки.
На цилиндрической части корпуса расположен механизм толкателя со впрессованной втулкой скольжения, сальниковым уплотнением и поджимной гайкой. К корпусу толкателя крепится конструкция с направляющими для пильного полотна с диэлектрической рукояткой. К толкателю при помощи болтового соединения крепится пильное полотно, находящееся в направляющих опорной конструкции. С другой стороны корпуса расположен кронштейн с ручками и вторая диэлектрическая ручка с кнопкой для пуска пилы.
Описание работы:
При включении электродвигателя, вращение, через скользящую муфту передаётся на кривошипно-шатунный механизм, затем преобразовываясь в возвратно-поступательное движение, через толкатель передаётся пильному полотну.
Эксплуатация:
Для выполнения технологической операции по распиловке необходимо подвесить пилу на балансир, подключить с помощью кабеля к защитному отключающему устройству. Включить пилу, прилагая равномерное усилие произвести распиловку сверху вниз. Выключить пилу
Технические характеристики:
Число ходов пильного полотна — 1420 в мин
Длина хода пильного полотна — 85мм
Толщина пильного полотна — 1,8мм
Электродвигатель асинхронный трёхфазный — 2,2 кВт х 1420 об/мин х 380V
Габаритные размеры ДхШхВ — 1300х310х500 мм
Вес не более 50 кг
Агромаш-НН производитель комплексов для приготовления рассыпного комбикорма СД. Данный комплекс предназначен для приготовления полноценного рассыпного комбикорма на небольших животноводческих комплексах и в частных хозяйствах. Установка для приготовления комбикорма может быть изготовлена с электродвигателями, работающими как от 380В, так и от 220В. Диагональный смеситель комбикорма хорошо подходит для смешивания большинства порошкообразных и гранулированных видов компонентов комбикорма с высокой точностью. Комбикорм смешивается благодаря медленному вращению большого донного шнека, поэтому комплекс, производства Агромаш-НН, хорошо подходит для смешивания кормов с раздробленным материалом, который должен сохранить структуру сырья. Конструкция установки обеспечивает малошумную и безвибрационную работу. Стандартно комплекс для приготовления комбикорма поставляются с ручной задвижкой выпускного отверстия, но, по согласованию со специалистами Агромаш-НН, может комплектоваться также выгрузным шнеком, задвижкой с электроприводом и пультом управления.
Стоимость от 190 000 руб.
тел.:
e-mail:
сайт: www.agronnov.ru
Агромаш-НН производитель аэраторов для зерна. Зерновой аэратор серии АЗ представляет собой установку для активного
вентилирования зерновых и других культур в складах напольного хранения, не оборудованных системами стационарной напольной вентиляцией, в складах временного хранения, а так же используется при возникновении очагов местного самосогревания на элеваторах, ХПП и в невентилируемых емкостях. Зерновой аэратор производства Агромаш-НН отлично ликвидирует очаги самосогревания зерна, проветривает и подсушивает зерновую насыпь, обеспечивает приток кислорода. Вентилятор высокого давления, установленный на зерновом аэраторе, позволяет эффективно вентилировать высокий зерновой бурт, работает как на всасывание, так и на нагнетание. Прочный шнек переменной длины позволяет вкручивать трубы на большую глубину с меньшими усилиями. Каждый аэратор комплектуется пусковым устройством, необходимым для запуска и защиты электродвигателя от перегрева. Аэратор для зерна чрезвычайно прост в применении. В отличие от стационарных систем вентилирования не требует никакой предварительной подготовки помещения.
Стоимость от 29 000 руб.
тел.:
e-mail:
сайт: www.agronnov.ru
Агромаш-НН производитель конвейеров и транспортеров. Транспортер ленточный для мешков серии ТМ является устройством непрерывного действия и удобен для транспортировки мешков массой 10-50 кг. в горизонтальном направлении. Применяются на различных этапах в технологических линиях транспортирования готового продукта. Ленточный конвейер для транспортировки мешков, производства Агромаш-НН, отличается прочной конструкцией и надежным приводом. Оба этих качества гарантируют безопасную эксплуатацию, а так же продолжительный срок службы транспортера. В качестве грузонесущего (рабочего) органа используется транспортерная лента типа БКНЛ, ПВХ. Непрерывная, замкнутая в кольце, лента скользит непосредственно по сплошному листу металла и соответственно исключена возможность какого-либо провисания. Агромаш-НН предлагает возможность изготовить ленточный транспортер по индивидуальному заказу, согласно эскизу и с требуемыми техническими характеристиками.
Стоимость от 198 000 руб.
тел.:
e-mail:
сайт: www.agronnov.ru
Агромаш-НН производитель ворошителей зерна ВЗ-3. Ворошитель зерна серии ВЗ-3 предназначен для складов с напольным хранением зерна и частично заменяет собой дорогостоящую систему активной вентиляции, а так же избавляет от необходимости перекидывания зерна, что экономит место на складе. Ворошитель вороха предназначен для локального устранения очага самосогревания, препятствует образованию слежавшихся мест в бурте, производит перемешивание и рыхление зерна. При использовании зерноворошителя продукт перемещается снизу вверх, что способствует снижению температуры и улучшению вентиляции зерна. Модернизированный ворошитель зерна ВЗ-3, производства Агромаш-НН, более легкий по сравнению с аналогами. Измененная геометрия корпуса зерноворошителя позволяет ему передвигаться по зерновой насыпи с меньшим сопротивлением, а так же обеспечивает более удобное управление.
Стоимость от 110 000 руб.
тел.:
e-mail:
сайт: www.agronnov.ru
Агромаш-НН производитель бункеров. Бункера серии БС представляют собой ёмкостные сооружения, служащие для приема, накопления, перегрузки и кратковременного хранения зерновых культур, различных сыпучих материалов, различного рода отходов. В зависимости от модификации на бункера могут устанавливаться весоизмерительные датчики, а так же датчики верхнего и нижнего уровня, с помощью которых можно автоматически управлять загрузкой и выгрузкой материла. Агромаш-НН готовы предложить изготовление цилиндрических и прямоугольный бункеров, а так же металлоконструкций по чертежам заказчика, либо по нашим проектам.
Стоимость от 69 000 руб.
тел.:
e-mail:
сайт: www.agronnov.ru
Петельная машина Schad Е 85-01 бу Германия. Гарантия 6 месяцев.
Машина предназначена для изготовления и продевания петли на куске продукта.
Принцип работы: продукт укладывается на стол под иглу, с заправленной нитью. При нажатии кнопки Пуск, игла прокалывает его насквозь и формируется петля. Затем стол автоматически откидывается, и работник сдвигает продукт с готовой петлей на вешало, которое закреплено в специальном приспособлении, находящимся на столе машины. Машина предназначена для изготовления и продевания петли на куске продукта. Принцип работы: продукт укладывается на стол под иглу, с заправленной нитью. При нажатии кнопки Пуск, игла прокалывает его насквозь и формируется петля. Затем стол автоматически откидывается, и работник сдвигает продукт с готовой петлей на вешало, которое закреплено в специальном приспособлении, находящимся на столе машины.
Иглы имеются трех различных диаметров.
На машине возможно изготовления петлей в бескостном продукте, продукте со шкурой, а также на кости (в этом случае необходимо внимательно укладывать продукт под иглу во избежание ее попадания в кость).
При работе на машине петли получаются одинаковой длины. Это удобно для навешивания продукта на раму для дальнейшей обработки. Куски висят на одинаковой высоте, что способствует более экономичному использованию рабочего пространства рамы.
Машина может быть оснащена специальной приставкой длиной 1000 мм для равномерного распределения готовой продукции на вешале.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 0,37 кВт
Высота – 1200 мм
Длина – 870 мм (с дополнительным столом 1870 мм)
Ширина – 750 мм
Вес – 128 кг
Слайсер ломтерезка бу
Слайсер Dadaux Slico 700 (Франция)
Полностью из нержавеющей стали
2 системы нарезки : периодического и непрерывного действия
Автоматический возврат с программируемым ходом каретки
Технические характеристики:
2 скорости - 90 или 180 нарез/мин
Толщина нарезки регулируется - от 0 до 90 мм
Размер загрузочной камеры - 200 х 230 х 705 мм
Габариты машины - 1667 х 832 х 1496 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 2,2 + 0,736 кВт
Вес - 350 Кг
Формовочная машина для гамбургеров Gaser V3000
Котлетоформовочная машина Gaser V-3000 предназначена для формования гамбургеров, котлет, рубленых бифштексов из мясного фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с пневматическим принципом действия может работать совместно с любым шприцом. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Формирует от 40 до 60 гамбургеров/ мин (в зависимости от скорости шприца и типа фарша). Вес гамбургеров от 25 до 300 гр. (заменяя формовочное устройство).
Характеристики:
Пневматический принцип действия: 6 кг/см2.
Форма меняется (круглая, квадратная, овальная, прямоугольная).
Потребление воздуха 250 л/мин.
Расход электроэнергии: 100 Вт: (3ф).
Пластиковая лента, ширина ленты: 150 мм,
Сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ленты: 125 мм
Размер формы: Ø 80 мм,
Общие размеры: 2100 мм х 650 мм х 1420 мм.
Страна производства:
Бу оборудование. В наличии на складе в Санкт-Петербург.
Гарантия.
Пила подвесная ленточная Jarvis
Модель Jarvis Buster IV - подвесная электрическая ленточная пила для распила на полутуши КРС и в некоторых случаях свиней и свиноматок.
Трансформатор в комплекте. Возможно отдельно докупить балансир.
Технические характеристики:
Производительность - до 180 / час;
Скорость вращения ведущего шкива - 620 об/мин;
Общая длина - 1372 мм;
Длина полотна - 3023 мм;
Мощность - 2,5 кВт;
Напряжение - 380 В;
Вес - 86 кг.
Доставка в регионы через ТК.
Удобные способы оплаты.
Быстрая доставка по городу. Доставка в регионы через ТК.
Удобные способы оплаты.
Обвязочные машины Siebeck необходимы для придания продукту привлекательного товарного вида. Обвязать мясо вручную требует больших усилий, + опыт, + навык. И даже после работы профессионала, при дальнейшей тепловой обработке не эластичная нить провисает, т.к. мясо теряет влагу. На машинах «Siebeck» делать обвязку просто и легко, ведь все что нужно – нажать педаль и работа производится машиной самостоятельно. После машинной обвязки эластичная нить сидит плотно по продукту, даже после тепловой обработки.
Универсальная Обвязочная машина Siebeck FRT S / S - G, которую можно применять для обвязки разнообразных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей. В особенности - рыхлых мясных продуктов, вымоченных в рассоле. Рабочий механизм этой модели устойчив к агрессивным рассолам, маринадам, белковым растворам и находится сбоку.
Производительность – до 70 об./мин.
Габариты машины:
Размер тоннеля – 270 х 245 мм
Радиус тоннеля – 160 мм
Длина – 800 мм
Ширина – 565 мм
Высота – 1380 мм
Мощность – 1,3 кВт
Напряжение 220/380 В
Вес – 160 кг
Обвязочная машина Siebeck FRT-S 400 - машина с увеличенным размером тоннеля.
Габариты машины:
Длина – 880 мм
Ширина – 565 мм
Высота – 1495 мм
Размер тоннеля – 400 х 340 мм
Радиус тоннеля – 238 мм
Мощность – 1,3 кВт
Напряжение 220/380 В
Вес – 165 кг
Так же поставка расходного материала, ниток для обвязки (шпагат)
Так же в тандеме можно приобрести машину петельную SHAD Е 85-02 для изготовления и
продевания петли на куске продукта
Принцип работы: продукт укладывается на стол под иглу, с заправленной нитью. При нажатии кнопки Пуск, игла прокалывает его насквозь и формируется петля. Затем стол автоматически откидывается, и работник сдвигает продукт с готовой петлей.
Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства.
МЯСОРУБКИ СО СМЕСИТЕЛЕМ: оборудованы двумя двигателями, один для измельчения фарша, второй для смешивания провернутого фарша, например, при изготовлении колбас типа Франкфуртская или Балканская. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Опции включают ручной дозатор фарша, цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножную педаль привода.
Технические характеристики.
ВСЕ МЯСОРУБКИ КТ изготовлены в соответствие с самыми высокими требованиями и с использованием современных технологий. Благодаря точному соответствию двигателя и остальных компонентов мясорубки надежны в эксплуатации, не требуют особого тех.обслуживания и долговечны. Каждая деталь продумана до тонкостей. Для мясорубок КТ характерно сочетание практичности и безопасности в работе. Дизайн мясорубок отражает качество и надежность машин КТ.
ОПТИМАЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ ДЛЯ ВСЕХ МОДЕЛЕЙ: Мощный двигатель, равномерный ход и низкий уровень шума при работе гарантируют высокую производительность и отличное качество работы.
БЕЗОПАСНОСТЬ И ГИГИЕНИЧНОСТЬ: Мясорубки КТ соответствуют всем существующим требованиям Европейского Стандарта к мясорубкам за номером EN 12331. Мясорубки КТ экономичны, они не требуют больших материальных издержек ни в период эксплуатации, ни при тех.обслуживании, что делает их привлекательными для пользователя сегодня и на многие годы вперед.
Фирма “Конетеоллисуус” производит широкий ассортимент мясоперерабатывающего оборудования с 1938г. Благодаря хорошо налаженным связям по всему миру фирма гарантирует высокий профессионализм.
МЯСОРУБКИ СО СМЕСИТЕЛЕМ: оборудованы двумя двигателями, один для измельчения фарша, второй для смешивания провернутого фарша, например, при изготовлении колбас типа Франкфуртская или Балканская. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Опции включают ручной дозатор фарша, цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножную педаль привода.
ВСЕ МЯСОРУБКИ КТ изготовлены в соответствие с самыми высокими требованиями и с использованием современных технологий. Благодаря точному соответствию двигателя и остальных компонентов мясорубки надежны в эксплуатации, не требуют особого тех.обслуживания и долговечны. Каждая деталь продумана до тонкостей. Для мясорубок КТ характерно сочетание практичности и безопасности в работе. Дизайн мясорубок отражает качество и надежность машин КТ.
ОПТИМАЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ ДЛЯ ВСЕХ МОДЕЛЕЙ: Мощный двигатель, равномерный ход и низкий уровень шума при работе гарантируют высокую производительность и отличное качество работы.
БЕЗОПАСНОСТЬ И ГИГИЕНИЧНОСТЬ: Мясорубки КТ соответствуют всем существующим требованиям Европейского Стандарта к мясорубкам за номером EN 12331. Мясорубки КТ экономичны, они не требуют больших материальных издержек ни в период эксплуатации, ни при тех.обслуживании, что делает их привлекательными для пользователя сегодня и на многие годы вперед.
Фирма “КТ” производит широкий ассортимент мясоперерабатывающего оборудования с 1938г. Благодаря хорошо налаженным связям по всему миру фирма гарантирует высокий профессионализм.
Мясорубки KT – продукт, спроектированный с использованием передовых технологи;
Мясорубки KT – отвечает всем требованиям, применяемым к технологическому оборудованию;
Мясорубки KT – имеет корпус из нержавеющей стали. Данная особенность существенно упрощает чистку оборудования;
Мясорубки KT – надежный и простой в эксплуатации прибор, обладающий огромным ресурсом работы;
Мясорубки KT - прибор, при проектировании которого уделялось особое внимание безопасности, каждая деталь продумана до мелочей;
Мясорубки KT отличается высокой производительностью за счет использования мощного двигателя;
Мясорубки KT имеет низкий уровень шума. Работать с данным оборудованием значительно комфортнее;
Мясорубки KT экономична в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание. Мясорубка КТ имеет два вида режущей системы ножей:
Мясорубки KT с системой UNGER - подрезная решетка + 2-х сторонний нож + крупная решётка + 2-х сторонний нож + мелкая решётка;
Мясорубки KT с системой ENTERPRISE - один режущий нож + решётка.
Мясорубка LM-42/А(130/А)
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 7,5 кВт
Напряжение – 380/50/3 В
Длина – 1265 мм
Ширина – 590 мм
Высота – 1140 мм
Вес – 380 кг
Производительность – 1600 кг\час
Емкость чаши - 106 л
Диаметр решетки – 130 мм
Наши нити соответствуют самым строгим европейским стандартам качества, и вся наша продукция сертифицирована сертифицированными и независимыми лабораториями.
Вакуумные пакеты для упаковки, в том числе в газ
Термоусадочные вакуумные пакеты
Любые размеры и толщины
Пакеты производятся из барьерных многослойных пленок
Высокобарьерные вакуумные пленки характеризуются очень высокими защитными параметрами для упаковки и обеспечивают:
• полную вакуумную среду необходимую для хранения продукта;
• Необходимую защиту пропускаемости для газа и пара.
• Отличную запайку;
• Высокую устойчивость к механическому повреждению
• Высокую устойчивость на сгиб и пробой;
• Прекрасную прозрачность и блеск;
• Возможность обработки электрическим (коронным) разрядом, что в свою очередь позволяет активировать пленку и наносить устойчивую цветную печат.
Использование вакуумных пакетов способствует на практике решению следующих необходимых задач:
• Увеличению срока хранения продуктов
• Сохранению аромата и состава упакованных продуктов
• Обеспечение привлекательного вида упакованного продукта
• Увеличение производства необходимого продукта и его дистрибуции
• Изготовление пакетов для вакуумной упаковки самого высокого качества
Всегда в наличии вакуумные машины для упаковки мяса, колбасы, полуфабрикатов и мясопродуктов в вакуум, а также в газовой среде
Более 40 моделей оборудования требуемых размеров и производительности
3 года гарантии на все оборудование !
Пресс для винограда Enoveneta PPC 12
Горизонтальный пневматический винный пресс Enoveneta PPC 12 предназначен для максимизации урожайности винограда, более мягкого прессования и сокращения времени обработки. Программное обеспечение обеспечивает доступ к программам и оптимизации цикла прессования через 12-дюймовый дисплей. Расширение мембраны позволяет прессу работать при оптимальном давлении при полной и частичной мощности. Внутреннее устройство мягко измельчает виноградные выжимки.
Этот пресс закрытой версии включает внутренние дренажные каналы , которые специально разработаны для обеспечения непрерывной дренажной поверхности и максимизации дренажного потока, сводя при этом к минимуму отложения остатков между дренажами и сокращая время замешивания. Этот пресс обеспечивает герметичное закрытие и мацерацию внутри цилиндра.
Программируемый ПЛК, содержащий 6 стандартных и 90 бесплатных программ.
Изготовлено в соответствии с технологическим стандартом Индустрии 4.0 для: контроля и управления через ПЛК; удаленный доступ с ПК, смартфона и планшета; удаленная диагностика; соединение между другими машинами Индустрии 4.0, уже установленными на винодельне - NB Для подключения требуется дополнительный маршрутизатор
Прессует цельный виноград, виноград без косточек и ферментированную массу.
Большая загрузочная герметичная раздвижная дверь с полуавтоматическим закрыванием
Прессующий цилиндр с дренажными каналами трапециевидной формы (горизонтально выровненными по размеру внутренней стенки; 45% дренажной поверхности цилиндра), предназначенными для минимизации накопления осадка в фазе крошения, и круглыми дренажными отверстиями, расположенными в одну линию, где каждый канал обеспечивает непрерывное и максимальное осушение
Мембрана быстрого надувания/сдувания
Механическая цепная передача цилиндра для более плавного и плавного вращения.
Конструкция из нержавеющей стали (AISI 304)
Рама на колесах
Подключение:, 400 В, 50 Гц,
Мощность: 3,3 кВт,
Объем: 350 литров,
Вес: 660 кг,
Размеры: 2500 мм х 1400 мм х 1650 мм.
Производство:Год выпуска: 2018
Ленточная пила КТ-325 бу для распиловки,мяса,рыбы,костей в наличии на складе. Из европы. Отправка по России.
КТ-325 представляют собой односкоростные пилы с подвижным столом, оборудованные тормозным двигателем и имеющие прочную конструкцию. Они демонстрируют свою надежность и прочность уже более 40 лет. Тормозная система, разработанная для данных ленточных пил, явилась в свое время прорывом в технике безопасности и была запатентована во всем мире.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,8 кВт
Напряжение – 380/50/3
Скорость полотна – 16 м/сек
Диаметр колеса полотна – 325 мм
Высота распила – 230 мм
Высота распила(неподвижный стол) - 295 мм
Ширина распила – 300 мм
Размер подвижного стола – 650 х 475 мм
Размеры неподвижного стола - 700 х 800 мм
Движение стола – 300 мм
Размер режущего полотна – 2345 х 20 мм
Вес – 80 кг
Ножи для шкуросъемных машин. Изготовления по вашим размерам.
Полотна ножи для шкуросъемных машин Grasselli
Полотна ножи для шкуросъемных машин Maja
Полотна ножи для шкуросъемных машин Weber
Полотна ножи для шкуросъемных машин Townsend
Полотна ножи для шкуросъемных машин Сretel
Отправка по России.
Напольная дисковая пила FREUND - Pek-Mont
Технические характеристики:
Диаметр ножа - 600 мм.
Размеры - 1800 х 650 х 1800 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 1,75 кВт
Вакуумно упаковочная машина Gemini XL
Двухкамерный упаковщик очень большая производительность
Т
ехнические характеристики:
Размер камеры: 880 x 790 x 215 мм.
Вакуумный насос Busch: 250 m3/ч 0,5 mbar.
Две сварные планки по 770мм.
Корпус из нержавеющей стали
Функция прогрева масла в насосе
Сенсорное управление, 10 программ
Мягкий вакуум
Аварийная кнопка стоп
Размер: 1900 x 1050 x 1200 мм.
Напряжение: 400 В + 50 Hz:
Мощность: 7 КВт
Функция мягкий вакуум,двойной шов.
Дополнительные опции:
Функция газозаполнения пакета.
Отправки по всей России.
Все рассходники на складе.
Так же весь спектр упаковочных материалов,вакуумные пакеты,подложки.
Машина для нарезки кубиками Ruhle SR2. Гарантия 6 месяцев.
Технические характеристики:
Размер резки - 120 х 120 мм
Размер машины - 1450 х 730 х 1140 мм
Напряжение - 400 В.
Мощность - 3,2 кВт
В наличии на складе бу оборудование для распиловки полутуш дисковые и подвесные пилы.
Компания FREUND является известным машиностроительным предприятием, основанным 1928 году и более 75 лет специализирующимся в области убоя и разделки. На сегодняшний момент FREUND производит полный спектр оборудования для предприятий, занимающихся убоем и разделкой, включающий в себя различное оборудование, клещи, ножи, пилы и многое другое. Приблизительно 83 % продукции компании FREUND экспортируется более чем в 80 стран мира.
Оптимальные цены и высокое качество продукции, которые были достигнуты благодаря высоким стандартам, а так же оперативное и высокопрофессиональное обслуживание способствуют достижению максимального удовлетворения покупательских потребностей.
Компания FREUND является единственной фирмой-производителем на мировом рынке, которая концентрирует все свои силы исключительно на совершенствовании технологий убоя и разделки. Более 75 представительств по всему миру позволяют покупателям компании FREUND получать качественный сервис независимо от их месторасположения.
Особое внимание фирма уделяет первому этапу убоя – оглушению животных, так как именно на этой стадии в значительной мере определяется качество, получаемого мясного сырья.
Предлагается два вида оглушителей: электрооглушители серии BTR и пневматический стержневой оглушитель КО-Р. Данное оборудование изготовлено в соответствии с самыми новейшими достижениями в технологии так называемого “гуманного” убоя и соответствует действующим в Европе положениям закона об охране животных.
Это оборудование позволяет значительно увеличить производительность, оптимизирует качество мяса и исключает появление зон застоя крови (кровяных пятен) и поломки костей. Электрооглушитель BTR с програмируемым электронным управлением может быть рекомендован для убоя любых животных. Пневмооглушитель КО-Р больше подходит для крупных предприятий, специализирующихся на убое КРС и овец.
Для мелкого и крупного расчленения свиней и овец FREUND предлагает универсальную настольную версию дисковой пилы ZKM-FTR с новым, экономичным методом разделки, распиловки на части.
Основным конкурентным преимуществом ZKM-FTR является ее способность производить точный, прямой и гигиенически чистый срез без потери продукта в виде опилок. Это обеспечивает высокий выход продукции и способствует более длительному сроку хранения мяса. Новинка ZKM-FTR разработана для работы на крупных предприятиях (до 180 свиных полутуш в час) в особенности для распиловки лопаток и окорока среднего размера без опилок.Характерной отличительной чертой ZKM-FTR является экономичная конструкция, занимающая мало места, включая стол на колесах, которая позволяет обеспечить беспрепятственную подачу материала для распиловки, а так же обслуживание только одним человеком. Благодаря своей компактности ZKM-FTR может заменить соответствующую ленточную пилу в линии по разделки свиней или овец. Для большей производительности предлагаем Вам “подвешенную” версию пилы ZKM-FTR для установки на промышленных линиях по разделке.
Прочная приводная пила BBH 30-03 подходит для распиловки грудины крупного рогатого скота (КРС), свиней и свиноматок любого размера и для производств любой мощности. Она имеет компактный, тяговый мотор с незначительной вибрацией, встроенный противовес и обеспечивает высокую производительность благодаря большой величине хода ленточного полотна.
Благодаря ее полностью закрытой конструкции и ровной поверхности она легко и быстро чистится. Водонепроницаемый и защищенный переключатель, а так же защищенная от воды конструкция предоставляет пользователю высокую степень защиты.
Гидравлические клещи HLS 12 предназначенные для удаления рогов и путового сустава (копыт) КРС и овец различного размера отличаются высокой производительностью.
Кроме того, благодаря усиленной конструкции и оптимизированной геометрией клещи HLS 12 гарантируют бесшумную работу и надежное безопасное ручное управление.
Для эргономичного положения ручки регулируется задняя рукоятка. Благодаря гладкой поверхности водонепроницаемые клещи можно легко и быстро чистить и дезинфицировать.
Высокопроизводительная пила SB 50-08 предназначена для продольной распиловки туш КРС, овец, свиней и свиноматок любого размера в режиме любых производств. Она отличается высокой скоростью разделки и прочностью пильного полотна, которое изготовлено из специального твердого износостойкого сплава. Использование этого прочного и тонкого полотна при распиловке сводит потери продукта к минимуму. В качестве опции пила может быть укомплектована автоматическим устройством натяжения полотна пилы при закрытии корпуса. Благодаря водонепроницаемой конструкции и гладкой поверхности пила легко поддается гигиенической очистке.
В результате продолжительной и плодотворной работы компания FREUND накопила уникальный опыт в технологии разделки и убоя. В настоящее время FREUND предлагает оптимальные решения для производств любого уровня, начиная с небольших и заканчивая крупными промышленными убойными цехами.
Предназначен для впрыскивания рассола в мясо при производстве деликатесных изделий.
Инъектор оснащен глицериновым манометром.
Модель РР3 комплектуется металлическим пистолетом с одной иглой. Адаптирована к работе с пистолетом на 3 и 6 игл. Возможно использование двух пистолетов одновременно.
Изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Диаметр иглы - 3 мм
Электрическое питание - 380-420 В
Габаритные размеры - 450x300x220 мм.
Ручной инъектор для шприцевания рассолом.
Корпус из нержавеющей стали
Самовсасывающий роторный насос
Манометр для индикации давления
Латунно-хромированный пистолет
Возможность подключения второго пистолета
Ручная регулировка давления
Предназначен для впрыскивания рассола в мясо при производстве деликатесных изделий.
Инъектор оснащен глицериновым манометром.
Модель РР3 комплектуется металлическим пистолетом с одной иглой. Адаптирована к работе с пистолетом на 3 и 6 игл. Возможно использование двух пистолетов одновременно.
Изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Диаметр иглы - 3 мм
Электрическое питание - 380-420 В
Габаритные размеры - 450x300x220 мм.
Ручной инъектор для шприцевания рассолом.
Корпус из нержавеющей стали
Самовсасывающий роторный насос
Манометр для индикации давления
Латунно-хромированный пистолет
Возможность подключения второго пистолета
Ручная регулировка давления
Шприц Talsa Н31pas предназначен для изготовления различных колбасных изделий и работы с плотными и/или подмороженным фаршем. Надёжный и эффективный гидравлический привод является залогом выпуска качественной продукции и стабильной работы.
Технические характеристики:
Габариты: 730х427х1120 мм;
Объем цилиндра: 30,7 л;
Загрузка: 27 кг;
Стандартная комплектация цевки: d 12 мм, 20 мм, 30 мм;
Напряжение: 380 В;
Мощность: 1500 Вт;
Исполнение цилиндра: стационарный.
Куттер УКН-50, предназначен для тонкого измельчения бескостного жилованного мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, сарделек, сосисок, паштетов.
Технические характеристики:
1.Производительность кг/ч 500
2.Объем чаши л. 50
3.Коэффициент заполнения 0,6
4.Скорость вращения чаши об/мин. 12 / 24
5.Количество ножей шт. 6
6.Скорость вращения ножей об/мин. 1500 / 3000
7.Установленная мощность кВт. 15
8.Габаритные размеры мм. 1500х800х1200
9.Масса кг. 650
Продаю оборудование для мясопереработки, все в наличии
1) Cлайсер Вizеrbа А-406 FВ полностью автоматический (Германия). В рабочем состоянии, цена 750 000 руб.
2) Слайсер Bizerba A-404 FB полностью автоматический (Германия) в рабочем состоянии, цена 850 000 руб.
3) Льдогенератор чешуйчатый лед Nоwiсki WL-2400 Р в рабочем состоянии, цена 950 000 руб
4) Массажер вакуумный с охлаждением Inwestpol MA 300 CH (Польша) в рабочем состоянии. Цена 1 150 000 руб
5) Подъемник (загрузочное устройство) для чебурашек к шприцу Компо Опти 2000, цена 400 000 руб.
более подробные фото по запросу
Наша компания предлагает автоматические термоформовочные линии производства для решения любых потребностей малого и крупного производств.
Нашим оборудованием пользуются:
Черкизово, Магнит, Норебо, Стародворские колбасы, Гиагинский МЗ и др.
Есть решения как для малого бизнеса - компактные системы с малым размером, высокой эффективностью и доступные по цене.
И решения для среднего и крупного бизнеса - высокопроизводительные, надежные, простые в обслуживании.
Тренд среди малых и средних предприятий:
Thera 250
►Компактный размер
►Низкая цена
►Простота обслуживания
►Надежность.
Тренд среди средних и крупных предприятий:
Thera 450-650
►Модульная рама
►Большая загрузочная зона
►Универсальность
►Простота обслуживания
►Надежность
Запросить полный прайс-лист
⭐Универсальность оборудования
⭐Простота обслуживания
⭐Надежность и высокая производительность
⭐Гибкие условия поставки оборудования
Влаговпитывающие вкладыши для мяса
Салфетка впитывает излишнюю жидкость с продукта (мяса, рыбы,полуфабрикатов и т. д.), придавая продукции более привлекательный вид.
Салфетка вкладывается в подложку или лоток, а сверху кладется продукт. Салфетка может иметь различный размер, цвет и впитывающую способность. Благодаря наличию специального абсорбента поглощенная жидкость не вытесняется и не вытекает под давлением продукта.
При упаковке замороженных продуктов вкладыши не только впитывают размороженную жидкость, но и значительно замедляют процесс размораживания. Вкладыши подходят как для потребительской, так и для транспортной тары. Влаговпитывающий вкладыш или салфетка предназначены для размещения непосредственно в упаковке с пищевыми продуктами с целью впитывания, выделяющейся из продукта и накапливаемой в упаковке, жидкости.
При транспортировке свежих и охлажденных пищевых продуктов в зонах перепада температурных режимов образуется капельная влага, а при длительном хранении продукты дополнительно выделяют собственный сок, что приводит как к порче самих продуктов, так и их упаковки. Предусмотрительное использование впитывающих вкладышей позволяет сократить количество брака и отходов, обеспечивая чистую и гигиеничную упаковку.
Использование вкладышей при упаковке замороженных продуктов также позволяет замедлить процесс размораживания и устранить происходящие во время этого процесса видимые эффекты, сохранив тем самым презентабельный вид упаковки. Влаговпитывающая салфетка применяеться для замороженного,охлажденного мяса, птицы, рыбы и их полуфабрикатов, овощей и фруктов.
Основными преимуществами использования при упаковке пищевых продуктов являются:
• впитывание и удержание нежелательной жидкости,
• гигиеничное хранения продуктов,
• отсутствие необходимости в переупаковке по причине промокания предыдущей,
• сохранение привлекательного вида продукта,
• ограничение роста и размножения бактерий.
Предназначена для снятия автоматическом режиме. Рекомендуется для ,больших и средних предприятий. Автоматически шкура удаляется со всех плоских кусков, которые размещаются на подающем конвейер
Технические характеристики: Год 1990 год
Напряжение - 380 В / 50 Гц;
Ширина среза - 450 мм;
Мощность 1,1 KW
Шкуросъемная машина Cretel 562 A шкуросъемная машина автоматическая с двумя транспортерами
Год выпуска 2013 - 6 месяцев гарантия
Модели 562А – автоматические шкуросъёмные машины, предназначены для автоматического удаления шкуры и пленки со всех видов свинины (как брюшина, филейная часть, ноги, шпик, щековина и т.д.) и для нарезки нутряного сала. Толщину среза можно отрегулировать с точностью, даже во время использования машины. Работает надежно и точно, соответствуя всем требуемым условиям работы.
Производитель Cretel Странапредназначена для мяса
Двигатель 3x400 В - 50 Гц / 2,2 кВт
Ширина ножа - 460 мм
Вес462 кг
Длина, (мм)2365
Ширина, (мм)1002
Высота (мм)1440
Куттер Seydelmann K90AC8
Куттер Seydelmann K90AC8 с эжектором предназначен для производства колбасного фарша всех видов. Основанием машины служит прочная, жесткая чугунная станина с консолью для опоры ножевого вала. Чугунная статина в сочетании с массивной облицовкой из нержавеющей стали идеально выдерживает нагрузки, возникающие при работе машины. Она гасит механические вибрации, а уровень шума сводится к минимуму при помощи крышки ножей и шумозащитной крышки. Куттер оборудован шестью ножами, емкость составляет 90 литров.
вес: 1100 кг,
подключение: 400 В, 50 Гц,
мощность: 64 кВт,
чаша нержавеющая сталь,
ножи нержавеющая сталь,
объем чаши: 90 л
общие размеры: 1900 мм х 1500 мм х 1700 мм.
Распределительный шкаф, размеры: 1200 мм х 550 мм х 1750 мм,
дополнительный набор ножей, две коробки с дополнительными ножами, и одна коробка с запасными частями
Производство:
год выпуска: 2005
Ножи ICEL
для мяса обвалочные жиловочные
разделочные
филейные ножи для сыры
шев ножи
хлебные и кондитерские ножи
сырные ножи
ножи для пиццы
ножи для птицы
нож технолога
ножи для овощей
ножницы для рыбы и мяса
мусаты
заточные устройства
ножовки для мяса
секачи и топорики для рубки
ножи для снятия мяса с ребер
термометры
перчатки кольчужные
перчатки кевларовые
фартуки кольчужные
фартуки пвх
сапоги для производства пвх
доски разделочные
Золотые призёры международной выставки в Лейпциге, пельменные аппараты серии JGL характеризуются оптимальным соотношением цена-качество и простотой в эксплуатации. Путём лёгкой настройки возможно изменение как толщины слоя теста, так и количества начинки. Аппараты серии JGL изготавливают пищевые полуфабрикаты в виде пельменей, вареников, трубочек из теста и практически с любой начинкой (мясной, овощной, творожной, грибной, фруктовой и т.д.). Сфера применения - малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и т.д.
Основные технические характеристики:
Модель:
JGL 135
Производительность , шт/ч
8100
Вес пельменя , гр.
14-16
Потребляемая мощность , кВт
1,5
Габаритные размеры , мм
990x470x1150
Масса , кг
160
Аппарат восстановленный
ЦЕНА: 55 т.р.
Наши нити соответствуют самым строгим европейским стандартам качества, и вся наша продукция сертифицирована сертифицированными и независимыми лабораториями.
Мастерски приготовленное грузинское блюдо Хинкали делают только руками. Но для общепита, где время – это деньги есть решение.
Представляем Вам мощный аппарат для производства Хинкали BGL-25 (AR) с производительностью 25 единиц изделий в минуту. Оборудование искусно изготовит идеально круглые и ровные с плотным защипом хинкали, которые от ручной лепки не отличит даже мастер.
Так же аппарат справиться с приготовлением вареников, равиоли, котлет по киевский, кондитерских изделий (штрудели, печенья).
Аппарат состоит из:
- панели управления;
- механизма подачи теста и фарша;
- формирующего модуля в виде диафрагмы;
- конвейерной ленты.
Панель управления:
- кнопка экстренной остановки;
- тумблеры включения и отключения формирующей диафрагмы и конвейерной ленты, подачи теста, подачи фарша;
- регулировка скорости подачи теста;
- регулировка скорости подачи фарша.
Регулировка выходящего веса готового изделия осуществляется двумя путями:
1. На самом аппарате настраивается количество подаваемого фарша внутри изделия и регулируется само изделие за счет увеличения/уменьшения скорости подачи теста.
2. Путем установки сменных форсунок, через, которые можно уменьшить или увеличить размер выходящей тестовой трубы, а так же уменьшить или увеличить количество подаваемого фарша через трубку разных диаметров.
В комплект аппарата входит 3-и вида:
- трубок подачи фарша разного диаметра (3 шт.);
- форсунок по диаметру выходящей тестовой трубы (3шт.).
Безопасное и надежное оборудование выполнено из нержавеющей стали с наличием защитных решеток и защитных механизмов подачи теста.
Компания Foodatlas более 19 лет на рынке по продаже пищевого оборудования знает, как правильно сделать выбор и не ошибиться.
Предоставляем:
Быструю доставку;
Бесплатную и подробную консультацию специалистов;
Гарантию и гарантийное обслуживание;
Выгодные акции и предложения.
Остались вопросы, звоните!
Как получить различного вида пельмени с тонким нежным тестом, используя один аппарат?
Компания Foodatlas предлагает настольный пельменный аппарат JGL 60 (AR). Оборудование имеет матрицу и сменную формирующую головку, которую можно заменять в зависимости от вида пельменей.
Так же данный аппарат позволяет изготавливать другие виды полуфабрикатов: равиоли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пирожки.
Пельменный аппарат состоит из следующих узлов:
- узел формовки;
- узел подачи теста;
- узел подачи сырья.
Регулируется количество фарша (вынесено наружу и доступно оператору в процессе производства) и толщина теста (находится под узлом и управляется вручную).
Надежный, удобный и простой в использовании, компактный аппарат имеет ряд преимуществ:
- выполнен из нержавеющей стали
- производительность 3600 шт./час
- имеется кнопка экстренной остановки
- регулируется толщина теста (тестовой рубки, больше/меньше)
- регулируется подача начинки (за счет скорости вращения лопастного насоса и затворного механизма закрытия/открытия).
В нашей компании вы всегда сможете найти запасные части и расходные материалы для пельменного аппарата. В наличии всегда сменные головы и сменные матрицы. А так же, быстрая доставка, оплата несколькими способами, гарантийное обслуживание.
Затрудняетесь в выборе, звоните, предоставляется бесплатная консультация специалистов!
Товар уценен, продается со скидкой.
Оборудование новое. Год выпуска 2018г. Имеются незначительные вмятины на корпусе. Скидка - 10 %. В наличии 1 шт. Находится в магазине Foodatlas в Челябинске.
Есть совершенно новые аппараты без царапин и тд.
Наличие на складе всех моделей пельменных аппаратов харбинского завода, пусконаладочные работы, рецептуры теста, фарша, добавки для производства пельменей
Технические характеристики:
Производительность, шт/ч 8100
Пельмени 16-18
Вареник 28-35
Мини-пельмени 7-8
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 1,5
Источник тока 50-60Гц
Габаритные размеры, мм 990x470x1150
Масса, кг 160
Компания Foodatlas предлагает вашему выбору Волчок (мясорубку) для замороженного мяса JR-120 (AR), овощей, рыбы, морепродуктов мощный аппарат производства фарша для котлет, тефтелей, пельменей и прочих заготовок в зависимости от рецептурных требований.
Благодаря высокой производительности двигателя 5,5 кВт аппарат эффективно измельчит до 1000 кг мяса в час (более 16 кг в минуту). Данная модель оснащена самозатачивающимися двусторонними ножами, что значительно упрощает обслуживание и увеличивает срок службы ножевого комплекта и значительно влияет на производительность мясорубки.
Комплект режущего инструмента можно подстраивать под измельчаемые продукты. В комплект поставки, входит:
- нож с 3-мя и 4-мя режущими гранями;
- подрезная решетка;
- подрезная решетка для замороженного сырья;
- кольцо упорное;
- решетка на 6 мм, 8 мм, 10 мм;
- шестигранный ключ;
- уплотнительное кольцо для шнека;
- втулка прижимной гайки.
Прибор обладает функцией реверса, что немаловажно, если он забьется мясом и функцией экстренной остановки для безопасности.
В данном аппарате используется ременной привод без редуктора, такая система приводит к минимуму потерь мощности электродвигателя при передаче вращающего момента на шнек.
Благодаря надежной конструкции мясорубки, она надежно стоит на полу, обеспечивая комфорт и безопасность.
При приобретении оборудования, компания предоставляет:
- быструю доставку;
- бесплатную консультацию специалистов;
- оплату несколькими способами;
- гарантийное обслуживание;
- помощь специалиста для выполнения пуско-наладочных работ и обучения Ваших сотрудников.
Доверьте свой выбор профессионалам компании Foodatlas, наш опыт работы, более 19 лет реализации оборудования для пищевого производства.
Приобретайте оборудование выгодно, звоните!