Объявление: Продам: стейк "мясника" тм владбиф в Москве
Информация о объявлении
Навигация и управление объявлением
15 марта 2023 в 13:21
4 (—)
Топ
Объявление было актуально до 15 апреля 2023 г.
Продам: стейк "мясника" тм владбиф в Москве
904 ₽/кг
Продам
Говядина
диафрагма
охл.
904 руб.
15 марта 2023, 13:21
4 (—)
Стейк Мясника, Стейк Онглет (у французов) или как его ещё называют Хэнгер-Стейк называется так, потому что часть мышцы, из которой его готовят, висит (hangs) между филе и ребром. Это центральная, самая широкая и мясистая, часть диафрагмы бычка. Характерная её особенность — продольная жила, проходящая по центру отруба, к которой под углом в 30-40 градусов крепятся мясные волокна. Эта часть мышцы сама по себе очень нежная и мягкая, поэтому готовится безо всяких дополнительных ухищрений — достаточно лишь традиционных соли и перца. Стоимость Стейка Мясника обусловлена тем, что из одного быка можно получить
г Москва, Михайловский проезд, д 3 стр 66 (Юридический адрес)
Хотите узнать e-mail интересующего вас автора?
Подробнее в услугах Показать e-mail
и Интернет-менеджер.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра контактов.
Вы можете поднять одно объвление один раз в час.
Последнее обновление было в 17:10