Объявление: Продам: стабилизаторы, эмульгаторы в Москве

Стабилизаторы, эмульгаторы Наименование Профиль Доз-ка г/кг сырья

АльфаМит «ГЕЛЕТОН»
предназначен для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, придает плотную и упругую консистенцию готовому продукту, позволяет получить нужную консистенцию на рецептурах с большой заменой мясного сырья
0,5-3,0

АльфаМит «ЖЕЛЕТОН»
предназначен для производства продуктов в желе, способствует получению плотной желеобразной структуры, длительное время сохраняет свои свойства даже при комнатной температуре 40,0-80,0 г/л воды

АльфаМит «МИТЛАЙН 40»
подходит для производства мясных рулетов, способствует получению плотной консистенции готового продукта, подходит для продуктов с частичной или полной заменой мясного сырья 3,0-5,0

АльфаМит «СУПЕР СТАБ»
подходит для производства мясных полуфабрикатов (котлеты, пельмени), придает плотность готовому продукту, позволяет использовать фарш с большой заменой мясного сырья, не теряя свойств мясного фарша 3,0-5,0

АльфаМит «ФАВОРИТ ПРЕМИУМ»
подходит для производства мясных полуфабрикатов (котлеты, пельмени), придает плотность готовому продукту, позволяет использовать фарш с большой заменой мясного сырья, с сохранением его свойств 100,0 г/кг Эмульсии 1:2:7

АльфаМит «СУПЕР ФИКС»
подходит для производства мясных полуфабрикатов (котлеты, пельмени), придает плотность готовому продукту, позволяет использовать фарш с большой заменой мясного сырья, с сохранением его свойств 3,0-5,0