Объявление: Продам: филе грудки запеченная ес агро в Москве

Филе грудки запеченная ЕС АГРО


Наименование готовой продукции

Филе грудки цыпленка бройлера ( в специях или без)- сорт "Экстра": охлажденное, замороженное

СТАНДАРТ СТО 11254324-002-2020

Термическое состояние Замороженное / охлажденное

Срок годности - охлажденной при температуре от 0°С до +6°С без консервантов- 7 суток;

- замороженной:

- при температуре хранения не выше минус 10°С- не более 3 месяцев;

- при температуре хранения не выше минус 18°С- не более 6 месяцев

Массовая доля белка, % 22,5

Массовая доля жира, % 1,5

Энергетическая ценность 103,5 ккал/432.6 кДж

Органолептические показатели Грудные мышцы овальной формы От беловатого до светло-жёлтого с коричневым оттенком с учетом использованных рецептурных компонентов (пряностей, специй, маринада) без кожи. Поверхность ровная, без глубоких надрезов мышечной ткани. Запах специфический, свойственный доброкачественному кулинарному продукту.