Объявление: Продам: глюконо дельта лактон (гдл) в Москве
Информация о объявлении
Навигация и управление объявлением
25 ноября в 10:15
20 (—)
Топ
Продам: глюконо дельта лактон (гдл) в Москве
173 ₽/кг
История цены
26.04.2024 | 173.00 ₽ | -43.00 ₽ |
---|---|---|
29.01.2024 | 216.00 ₽ | +57.00 ₽ |
18.05.2023 | 159.00 ₽ | +12.00 ₽ |
07.11.2022 | 147.00 ₽ | 0.00 ₽ |
Продам
Услуги
173 руб.
Минимальная партия от 25 кг.
25 ноября 2024, 10:15
20 (—)
Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.
Россия, Москва, Снежная улица, 23 (Юридический адрес)
О компании
Орион продукт представляет известные иностранные компании-производители, имеющие многолетний опыт, сложившиеся традиции, отработанную и постоянно совершенствующуюся технологию.
Официальный...
Перейти к описанию компании
ИНН:
7715778401
173 ₽/кг
История цены
26.04.2024 | 173.00 ₽ | -43.00 ₽ |
---|---|---|
29.01.2024 | 216.00 ₽ | +57.00 ₽ |
18.05.2023 | 159.00 ₽ | +12.00 ₽ |
07.11.2022 | 147.00 ₽ | 0.00 ₽ |
Продам
+74991898953
Заказать
Орион Продукт
на сайте с 2010 г.
Хотите узнать e-mail интересующего вас автора?
Подробнее в услугах Показать e-mail
и Интернет-менеджер.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра контактов.
Вы можете поднять одно объвление один раз в час.
Последнее обновление было в 17:10