Foodretail.ru – Сервис для закупок и продаж продукции агропромышленного комплекса и продуктов питания оптом.
Создать новую тему
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Форум Производство, переработка

Производство соков из концентрата и холодных чаев

Уважаемые коллеги!На предприятии по производству безалкогольных напитков работаю первый месяц, до этого была технологом в мясоперерабатывающей промышленности.Руководство хочет наладить производство сока и холодного чая.  Прошу подсказать какое оборудование необходимо для запуска производства соков восстановленных из концентратов и обязательно ли наличие гомогенизатора, если да, то какого типа лучше выбрать. При какой температуре и каких режимах лучше осуществлять процесс пастеризации, чтоб предотвратить появление плесени. Спасибо за помощь начинающему технологу.
Марина Киселёва
, 6 авг 2018

919 просмотров

0

Комментарии (0):

Еще никто не нашел, что сказать. Вы можете стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Foodretail

На что обратить внимание в Стратегии научно-технологиче...
15.03.2024

Чтобы получить субсидию, компаниям АПК требуется внедри...
17.11.2023

Рубрики:

Недавние ответы:

Продукции

Написал Алиев Хабибула Магомедович в теме Круглый стол о продовольственной безопасности: Сергей Митин подчеркивает важность органического земледелия

Здравствуйте. Есть ли Гос поддержка начинающему производителю органической.

Написал Алиев Хабибула Магомедович в теме Круглый стол о продовольственной безопасности: Сергей Митин подчеркивает важность органического земледелия

я проходила курсы в РБК ...

Написал Вероника Лаврова в теме Требуется консультация технолога

Доброго дня! оно правомерно только в случае, если ваша производственная...

Написал Ирина Харанжевич в теме Подтверждение сроков годности на пищевую продукцию

Доброго дня! могу проконсультировать по данному вопросу. Опыт работы в...

Написал Ирина Харанжевич в теме Нужна помощь/консультация пищевого технолога

Foodretail теперь и в MAX

Канал Foodretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.