Нормативные документы по пищевой промышленности

ГОСТ Р 54470-2011. Тара стеклянная для консервной пищевой продукции. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на стеклянную тару различного дизайна, используемую в промышленных условиях для расфасовывания (розлива), хранения и транспортирования консервной пищевой продукции, в том числе соков, кетчупов, соусов, паст, джемов и другой аналогичной продукции.
Стандарт устанавливает классификацию, технические требования к качеству, правила приемки, методы контроля, требования к упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и условиям эксплуатации банок и бутылок

Введен в действие 01.01.2012

ГОСТ Р 8.626-2006. Государственная система обеспечения единства измерений. Изделия кондитерские сахаристые. Инфракрасный термогравиметрический мето

Настоящий стандарт распространяется на сахаристые кондитерские изделия: леденцовую карамель, карамельную массу, глазированные и неглазированные конфеты с помадным, сбивным, пралиновым и кремовым корпусами, драже, мармелад, пастильные изделия, шоколад, шоколадную и жировую глазурь - и устанавливает инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности этих изделий.
Настоящий стандарт может быть применен при проведении экспресс-анализа влажности при производстве сахаристых кондитерских изделий, а также при разработке и аттестации методик выполнения измерений влажности этих изделий с помощью инфракрасных термогравиметрических влагомеров конкретных типов

ГОСТ Р 8.626-2006. Государственная система обеспечения единства измерений. Изделия кондитерские сахаристые. Инфракрасный термогравиметрический мето

Настоящий стандарт распространяется на сахаристые кондитерские изделия: леденцовую карамель, карамельную массу, глазированные и неглазированные конфеты с помадным, сбивным, пралиновым и кремовым корпусами, драже, мармелад, пастильные изделия, шоколад, шоколадную и жировую глазурь - и устанавливает инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности этих изделий.
Настоящий стандарт может быть применен при проведении экспресс-анализа влажности при производстве сахаристых кондитерских изделий, а также при разработке и аттестации методик выполнения измерений влажности этих изделий с помощью инфракрасных термогравиметрических влагомеров конкретных типов

ГОСТ Р ИСО 11050-99. Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы. Метод определения загрязнений животного происхождения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания загрязнений животного происхождения в пшеничной муке с добавками или без них, характеризующейся зольностью не более 0,63% (по массе), и в крупках из твердой пшеницы (крупчатке).
Метод заключается в выделении и количественном определении загрязнений животного происхождения (например насекомых на всех стадиях их развития, частиц насекомых, клещей и их частиц, а также щетинок грызунов и их частиц)

ГОСТ Р ИСО 14502-1-2010. Чай. Метод определения общего содержания полифенолов

Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения общего содержания полифенолов в листовом и растворимом черном и зеленом чае с использованием реактива Folin-Ciocalteu

ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции

Настоящий стандарт устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции для того, чтобы организация, участвующая в цепи создания пищевой продукции, могла продемонстрировать свою способность управлять опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции, с целью обеспечения безопасности пищевой продукции в момент ее употребления человеком в пищу.
Настоящий стандарт предназначен для всех организаций, которые осуществляют деятельность, имеющую отношение к любым этапам цепи создания пищевой продукции, и хотят внедрить системы, которые последовательно обеспечивают выпуск безопасной продукции. Соответствие требованиям настоящего стандарта может быть обеспечено с помощью внутренних и/или внешних ресурсов

ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции

Настоящий стандарт устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции для того, чтобы организация, участвующая в цепи создания пищевой продукции, могла продемонстрировать свою способность управлять опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции, с целью обеспечения безопасности пищевой продукции в момент ее употребления человеком в пищу.
Настоящий стандарт предназначен для всех организаций, которые осуществляют деятельность, имеющую отношение к любым этапам цепи создания пищевой продукции, и хотят внедрить системы, которые последовательно обеспечивают выпуск безопасной продукции. Соответствие требованиям настоящего стандарта может быть обеспечено с помощью внутренних и/или внешних ресурсов

ГОСТ Р ИСО 22005-2009. Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов. Общие принципы и основные требования к проектированию и внед

Настоящий стандарт устанавливает принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы прослеживаемости кормов и пищевых продуктов в цепочке их производства.
Настоящий стандарт предназначен для применения любой организацией, работающей на любом этапе производства кормов и пищевых продуктов.
Предполагается, что применение настоящего стандарта должно быть достаточно гибким, что позволит организациям, производящим корма и пищевые продукты, достигать поставленных задач.
Система прослеживаемости – это комплекс технических средств, и управленческих мероприятий (действий), направленный на содействие предприятию в организации его деятельности и позволяющий, при необходимости, определить время производства, качество, местоположение продукта и/или его компонентов

ГОСТ Р ИСО 5526-99. Зерновые, бобовые и другие продовольственные зерновые культуры. Номенклатура

Настоящий стандарт устанавливает ботанические названия главных видов:
а) зерновых культур;
б) бобовых культур;
в) других продовольственных зерновых культур

ГОСТ Р ИСО/ТУ 22004-2008. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Рекомендации по применению стандарта ИСО 22000:2005

Настоящий стандарт содержит общие рекомендации, которые могут быть использованы при применении ИСО 22000

Государственная товарная интервенция 201. Правила при проведении биржевых торгов c учётом изменений и дополнений № 1 от 19 января 2010 года

Греция. Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию

Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию

* Рыба и морепродукты
* Рыба и морепродукты: рыба свежая или охлаждённая
* Рыба и морепродукты: рыба мороженая

Греция. Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию

Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию
* Пищевые продукты: готовые пищевые продукты

ГЭСНм 2001-28. Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования. Сборник 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности

Государственные элементные сметные нормы (ГЭСНм) предназначены для определения потребности в ресурсах (затратах труда рабочих, строительных машинах, материалах) при выполнении работ по монтажу оборудования предприятий пищевой промышленности и используются для составления сметных расчетов (смет) ресурсным методом.

Дания. Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию

Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию

* Рыба и морепродукты
* Рыба и морепродукты: готовые или консервированные ракообразные

Дания. Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию

Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию

* Мясо и мясопродукты
* Мясо и мясопродукты: говядина
* Мясо и мясопродукты: свинина
* Мясо и мясопродукты: субпродукты говяжьи
* Мясо и мясопродукты: субпродукты свиные
* Мясо и мясопродукты: мясо птицы
* Мясо и мясопродукты: свинина и субпродукты свиные
* Пищевые продукты: готовые пищевые продукты
* Не пищевые продукты и другое: кишечное сырье

Доверенность трейдера. Доверенность трейдера с полномочиями проведения операций по всем позиционным счетам

Доверенность трейдера с полномочиями проведения операций по всем позиционным счетам

Дополнение №1 от 19 января 2010 года. Правила биржевых торгов при проведении государственных товарных интервенций

Правила биржевых торгов при проведении государственных товарных интервенций для регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (с учётом: изменений и дополнений № 1 от 19 января 2010 года)

Жмых подсолнечный. Технические условия. Жмых подсолнечный. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на жмых подсолнечный, получаемый при прессовании на шнековых прессах предварительно обработанных семян подсолнечника с целью извлечения из них масла

Израиль. Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию

Предприятия, утвержденные на право экспорта поднадзорных грузов в Российскую Федерацию:

Рыба и морепродукты