Нормативные документы по пищевой промышленности

ГОСТ 7730-89. Пленка целлюлозная. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на целлюлозную пленку (целлофан), изготовленную вискозным способом и предназначенную для упаковывания пищевых продуктов, медикаментов и промышленных товаров с предварительным нанесением печатных рисунков или без них, а также для технических целей. Лакированная целлюлозная пленка предназначена для упаковывания изделий с влажностью не более 15%. Морозостойкость пленки - минус 20 град. С

ГОСТ 7757-71. Овес для переработки на солод в спиртовом производстве. Технические условия

ГОСТ 779-55. Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на мясо-говядину в полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели

ГОСТ 7967-87. Капуста краснокочанная свежая. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на свежую краснокочанную капусту, заготовляемую, поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде и промышленной переработки.
Дата введения в действие: 01.07.1988
Взамен: ГОСТ 7967-68
переиздание с изм. 1
Изменение №1 к ГОСТ 7967-87 (1991-01-01) - «Срок действия продлен»

ГОСТ 7968-89. Капуста цветная свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации

Настоящий стандарт распространяется на свежую цветную капусту, заготовляемую, поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде и промышленной переработки

ГОСТ 7968-89. Капуста цветная свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации

Настоящий стандарт распространяется на свежую цветную капусту, заготовляемую, поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде и промышленной переработки
Дата введения в действие: 01.07.1990
Взамен: ГОСТ 7968-68

ГОСТ 7975-68. Тыква продовольственная свежая. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на свежую тыкву, заготовляемую, закупаемую и реализуемую для продовольственных целей

ГОСТ 7987-79. Консервы мясные "Гуляш". Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, изготовленные из говядины, свинины или баранины с добавлением томат-пасты, муки, жареного лука и специй, фасованные в банки

ГОСТ 7990-56. Консервы мясные. Почки в томатном соусе. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из гояжьих, бараньих или свиных почек, обжаренных в горячем кстном жире, уложенных в банки и залитых томатным соусом. Наполненные банки герметически укупоривают и стерелизуют

ГОСТ 7993-90. Консервы мясные "Языки". Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, приготовленные из языков, фасованных в банки

ГОСТ 8.364-79. Государственная система обеспечения единства измерений. Автоматы торговые дозирующие для отпуска жидких пищевых продуктов. Метод

Настоящий стандарт распространяется на торговые автоматы по ГОСТ 10309-77 и НТД на их конкретные типы, предназначенные для приготовления, дизирования и отпуска жидких пищевых продуктов или напитков, выпускаемые из производства, ремонта и находящиеся в эксплуатации, и устанавливает методы и средства их первичной и периодической поверок в соответствии с ГОСТ 8.002-71

ГОСТ 8.432-81. Государственная система обеспечения единства измерений. Влажность зерна и продуктов его переработки. Методика выполнения измере

Настоящий стандарт распространяется на зерно (зерновые и зернобобовые культуры и их семена) и продукты его переработки (мука, крупа, отруби) и устанавливает метододику выполнения измерений влажности, основанную на высушивании навесок указанной продукции при заданных режимах

ГОСТ 8056-96. Шрот соевый пищевой. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пищевой соевый шрот и устанавливает технические требования, методы испытаний и требования к транспортированию и хранению.
Пищевой соевый шрот применяется только для производства пищевой соевой муки.
Настоящий стандарт не распространяется на пищевой соевый шрот, используемый для производства пищевого соевого белка и концентрата

ГОСТ 8115-73. Альбумин черный технический. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на черный технический альбумин, полученный высушиванием в распылительных сушилках и установках с виброкипящим слоем стабилизированной, дефибринированной и тонкоизмельченной цельной крови всех видов скота, перерабатываемого на мясокомбинатах, с использованием форменных элементов говяжьей и свиной крови и предназначенный для приготовления клея

ГОСТ 812-88. Сельди горячего копчения. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на сельди горячего копчения.
Стандарт не распространяется на тихоокеанскую сельдь длиной 17 см и менее, атлантическую и беломорскую сельдь длиной 13 см и менее
Дата введения в действие: 01.07.1989
Взамен: ГОСТ 812-55

ГОСТ 813-2002. Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские: пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictus.

Дата введения в действие: 01.01.2004
Взамен: ГОСТ 813-88

ГОСТ 814-96. Рыба охлажденная. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на охлажденную рыбу всех семейств и видов. действующий

Дата введения в действие: 01.01.1997
Взамен: ГОСТ 814-61

ГОСТ 815-2004. Сельди соленые. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на соленые сельди следующих биологических видов:
азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую) - Alosa pontica;
атлантическую - Clupea harengus;
беломорскую - Clupea pallasii marisalbi;
каспийский пузанок - Alosa caspia;
бражниковскую - Alosa brashnikovi
каспийскую черноспинку - Alosa kesseri kesseri;
тихоокеанскую - Clupea pallasii
Дата введения в действие:01.07.2005

ГОСТ 8286-90. Консервы мясорастительные "Каша с мясом". Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на мясорастительные консервы, выработанные из крупы с мясом, герметически укупоренные и стерилизованные

ГОСТ 8494-96. Сухари сдобные пшеничные. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на сдобные пшеничные сухари, вырабатываемые из муки высшего, первого и второго сортов