Нормативные документы по пищевой промышленности

ГОСТ 12041-82. Семена сельскохозяйственных культур. Метод определения влажности

Настоящий стандарт распространяется на семена сельскохозяйственных культур и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности.
Воздушно-тепловой метод основан на определении потери влаги семенами при высушивании.

Стандарт не распространяется на семена сахарной свеклы, хлопчатника и цветочных культур

ГОСТ 12043-88. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения подлинности

Настоящий стандарт распространяется на семена пшеницы, ячменя, овса, ржи, кукурузы, гороха, вики, чечевицы, люпина, люцерны, райграса, пырея, свеклы, подсолнечника и некоторых видов семейства капустных и устанавливает методы определения их подлинности

ГОСТ 12044-93. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями

Настоящий стандарт распространяется на семена аниса, гороха, кориандра, кукурузы, льна, лука, моркови, овса, подсолнечника, проса, пшеницы, риса, ржи, свеклы, тмина, сои, фасоли, фенхеля, шалфея мускатного, ячменя и устанавливает следующие методы определения их зараженности болезнями: макроскопический, обмывки семян ( суспензии спор) и центрифугирования, отпечатков, анализа зародышей (эмбрионов), биологический и люминесцентный

ГОСТ 12098-76. Сурепица для переработки. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на семена сурепицы, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки

ГОСТ 12136-77. Зерно. Метод определения экстрактивности ячменя

ГОСТ 12161-2006. Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на рыборастительные консервы в томатном соусе.
Дата введения в действие: 01.07.2008

ГОСТ 12161-88. Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы с добавлением гарнира из овощей, бобовых и круп, а также из фаршевых изделий (котлеты, тефтели, фрикадельки, дольки) или из овощей, фаршированных фаршевой смесью с добавлением или без добавления гарнира, в томатном соусе Дата введения в действие: 01.07.1989 Взамен: ГОСТ 12161-66 Заменён на: ГОСТ 12161-2006

ГОСТ 12183-6. Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия

ГОСТ 12183-66. Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничную и пшенично-ржаную обойную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола смеси зерна в следующих соотношениях: ржи 60%, пшеницы 40% - для ржано-пшеничного помола; пшеницы 70%, ржи 30% - для пшенично-ржаного помола (допускается отклонение не более плюс минус 5%)

ГОСТ 12186-77. Консервы мясные. Фарш свиной сосисочный. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы “Фарш свиной сосисочный“, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные

ГОСТ 12187-66. Консервы мясные. Колбасный фарш ветчиннорубленный. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из мясного фарша, расфасованного в банки, герметически укупоренные и стерилизованные

ГОСТ 12220-96. Шрот соевый кормовой тостированный. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на кормовой соевый шрот тостированный, получаемый по схемам форпрессование-экстракция или прямой экстракции из предварительно обработанных семян сои с применением дополнительной влаготепловой обработки - тостирования

ГОСТ 12250-88. Консервы рыборастительные в масле. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы из рыбы с добавлением гарнира из овощей, бобовых и круп, а также на консервы из фаршевых изделий с добавлением или без добавления гарнира, в масле

Дата введения в действие: 01.07.1989
Взамен: ГОСТ 12250-66

ГОСТ 12292-2000. Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из сырой или термически обработанной рыбы с добавлением гарнира из овощей, бобовых, круп и макаронных изделий

Дата введения в действие: 01.07.2002
Взамен: ГОСТ 12292-66

ГОСТ 12296-66. Консервы мясные. Колбасный фарш отдельный. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы мясные, вырабатываемые в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности, утвержденных в установленном порядке

ГОСТ 12297-66. Консервы мясные. Колбасный фарш любительский. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на консервы мясные, вырабатываемые в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности, утвержденных в установленном порядке

ГОСТ 12301-2006. Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов на основе картона и бумаги, предназначенные для упаковывания пищевых продуктов, промышленной продукции и непродовольственных товаров

ГОСТ 12306-66. Мука из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на муку для макаронных изделий, получаемую из мягкой стекловидной пшеницы, общей стекловидностью не менее 60%

Гост 12307-66. Мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий

ГОСТ 12314-66. Консервы мясные. Паштет "Арктика". Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на паштет “Арктика“, расфасованный в банки, герметически укупоренные и стерилизованные