ГОСТ 12183-6. Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия

ГОСТ 12306-66. Мука из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на муку для макаронных изделий, получаемую из мягкой стекловидной пшеницы, общей стекловидностью не менее 60%

Гост 12307-66. Мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий

ГОСТ 14176-69. Мука кукурузная. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку, получаемую при размоле предварительно очищенной кукурузы

ГОСТ 16439-70. Мука второго сорта из твердой пшеницы (дурум)

ГОСТ 17681-82. Мука животного происхождения. Методы испытаний

Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку животного происхождения, костяную муку для минерального подкорма животных и птиц, рого-копытную муку, кормовой белковый концентрат и устанавливает методы испытаний

ГОСТ 18271-72. Крупка пшеничная дробленая. Технические условия

ГОСТ 25311-82. Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериологического анализа

Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку животного происхождения и устанавливает методы бактериологического анализа

ГОСТ 26361-84. Мука. Метод определения белизны

Настоящий стандарт распространяется на сортовую хлебопекарную пшеничную и ржаную муку и устанавливает метод определения ее белизны.
Сущность метода заключается в измерении отражательной способности уплотненно-сглаженной поверхности муки с применением фотоэлектрического прибора. Показатель белизны характеризуется зональным коэффициентом отражения в условных единицах прибора при светофильтре ЖЗС-9

ГОСТ 27168-86. Мука для продуктов детского питания. Технические условия

ГОСТ 27668-88. Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб

ГОСТ 27670-88. Мука кукурузная. Метод определения жира

Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку и устанавливает метод определения жира

ГОСТ 28796-90. Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в пшеничной муке

ГОСТ 28797-90. Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухой клейковины в пшеничной муке

ГОСТ 3898-56. Мука соевая дезодорированная. Технические условия

Настойщий стандарт распространяется на соевую дезодорированную муку, предназначенную для пищевых целей, получаемую путем размола соевого зерна, а также пищевого соевого жмыха и шрота

ГОСТ 52189-2003. Мука пшеничная

ГОСТ 7045-90. Мука ржаная

ГОСТ Р 51412-99. Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в муке пшеничной из мягкой пшеницы механизированным способом.
Метод применим к пшеничной муке промышленных и экспериментальных помолов, но не к грубой муке из цельносмолотой пшеницы

ГОСТ Р 52668-2006. Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий.Технические условия

ГОСТ Р 52668-2006. Поправка к ГОСТ Р 52668-2006