Статус:
действует
Номер документа: ГОСТ 4814-57
Название на английском: Frozen meat in blocks. Specifications
Дата издания: 1 сентября 1957 года
Настоящий стандарт распространяется на замороженные мясные блоки из говяжьего, бараньего и свиного мяса на костях, предназначенные для пищевых целей