Статус:
действует
Номер документа: ГОСТ 29032-91
Название на английском: Fruit and vegetable products. Methods for determination of hydroxmethylfurfural
Дата издания: 1 июля 1992 года
Дата последнего изменения:
Действителен до:
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения оксиметилфурфурола, образующегося при тепловой обработке плодов и овощей. Требования стандарта являются обязательными