Статус:
действует
Номер документа: ГОСТ 28741-90
Название на английском: Potatoes food products. Acceptance sample preparation, test methods
Дата издания: 1 января 1992 года
Настоящий стандарт распространяется на сушеные, обжаренные, быстрозамороженные продукты питания из картофеля и устанавливает правила их приемки, подготовку проб и методы испытаний.
Настоящий стандарт не распространяется на сушеный картофель