Статус:
действует
Номер документа: ГОСТ 25555.0-82
Название на английском: Fruit and vegetable products. Methods for determination of titratable acidity
Дата издания: 1 января 1983 года
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения титруемой кислотности: потенциометрический - для всех продуктов, визуальный - для неокрашенных и светлоокрашенных продуктов