Статус:
действует
Номер документа: ГОСТ 9794-74
Название на английском: Meat products. Methods for the determination of total phosphorus content
Дата издания: 1 января 1976 года
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, а также на мясные фаршевые консервы и устанавливает гравиметрический и фотометрический методы определения содержания общего фосфора