Хамон Серрано Coto Real на кости - описание и фото продукции в каталоге брендов Foodretail.ru

Хамон (jamon) - свиной сыровяленый окорок. Свиной окорок солят, сушат и вялят в строго определенных условиях, что, в конечном итоге, приводит к созданию одного из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов. Разделяют два вида хамонов: хамон иберико (jamon iberico) из иберийской (черной) породы свиней и хамон серрано (jamon serrano) из белой породы свиней. Хамон, благодаря своему неповторимому вкусу и другим полезным свойствам, является традиционным продуктом, которым испанцы могут заслуженно гордиться.

• мясопродукты
• свинина

Добавлено:

12 мая 2011, 13:55