Компания "ОЛИМП", входящая в производственный Холдинг "Продукт - Чистая линия" работает на российском рынке пищевых ингредиентов с 1998 года и специализируется на оптовых поставках сырья для молочной, кондитерской и мясоперерабатывающей отраслей промышленности.
Предлагаем бесперебойные поставки молочного сырья и продукции - исключительный ГОСТ:
- сухое обезжиренное молоко (СОМ) до 1,5% Россия, Беларусь, мешки по 25 кг.,
- сухое цельное молоко (СЦМ) 25-26% Беларусь, мешки по 25 кг.
*************************
- сыворотка сухая молочная подсырная деминерализованная, производство Беларусь, Россия, мешок 20-25 кг.,
- сливки сухие молочные натуральные 42% жир. ГОСТ производства Беларусь, мешки по 25 кг.,
- пахта сухая, "Савушкин продукт" Беларусь, мешок 25 кг.,
- масло крестьянское 72,5% ГОСТ, Беларусь, Россия, коробка монолит по 20 кг.,
- масло сладко-сливочное 82-85% ГОСТ, Беларусь, Аргентина, коробка монолит по 20-25 кг.,
- обезвоженный молочный жир (ОМЖ) 99,8% ГОСТ, производство Аргентина, коробки по 20 кг., крафты-тонник по 1000 кг., бочки по 210 кг.,
- мальтодекстрин Россия, мешки по 25 кг.,
- декстроза (глюкоза) Россия, мешки по 25 кг.,
- сливки сухие на растительной основе Фрима 26-28%, Фрима ГОЛД 30-32%,Хай Милки 26-8% производство Южная Корея, мешки по 25 кг.,
- сгущенное цельное молоко 8,5% ГОСТ "Рогачев" Беларусь, коробка, пакет bag-in-box (бэг-ин-бокс) по 20 кг.,
- сгущенное варенное молоко ГОСТ "Рогачев" Беларусь, коробка по 20 кг. внутри коробки 4 пакета по 5 кг.,
Так же есть молочные консервы ГОСТ производства Рогачев Беларусь:
- сгущенное цельное молоко с сахаром 8,5%жир. "Рогачев" Беларусь, ж/б банка 380 гр.,
- сгущенное цельное молоко с сахаром 8,5% жир. "Рогачев" Беларусь, дойпак 270 гр.,
- сгущенное варенное молоко с сахаром "Егорка" г.Рогачев Беларусь, ж/б банка 360 гр.,
- сгущенное молоко частично обезжиренное с сахаром и натуральным кофе 7,5% жир., ж/б 380гр. "Рогачев", Беларусь,
- сгущенное молоко частично обезжиренное с сахаром и какао 7,5% жир., ж/б 380гр. "Рогачев", Беларусь,
- сливки сгущенные с сахаром 19% жир., производство "Рогачев" Беларусь, ж/б 360гр,
- молоко концентрированное стерилизованное 7,8% жир., производство "Рогачев" Беларусь, ж/б 300гр.,
- молоко концентрированное стерилизованное 8,6% жир., производство "Рогачев" Беларусь, ж/б 300гр.
*************************
Склад, производство и офис находится все в одном месте, от МКАДа 6 км. по Дмитровскому шоссе.
Товар всегда есть в наличии на складе.
Цена может варьироваться от объема.
Предоставим все документы, работаем по ФГИС Меркурию.
**************************
Условия доставки:
Самовывоз или отгрузка через ТК
**************************
Звоните уважаемые!
Компания ОЛИМП, входящая в холдинг "Чистая линия"- производство премиум мороженого,йогуртов,сметаны,творога,тана,айрана и др. предлагает бесперебойные поставки молочного сырья и продукции - исключительный ГОСТ:
- Масло несоленое сладкосливочное 82,5%, высший сорт, Бабушкина крынка производство Беларусь, Но есть в наличии и под заказ и другие заводы белорусских производителей Лунинец, Сморгонь, Слуцк и другие заводы - звоните спрашивайте.
Так же есть в наличии:
- масло несоленое Крестьянское 72,5%, высший сорт, Старые дороги Слуцкий сыродельный комбинат производство Беларусь, можем и другие заводы предложить - звоните спрашивайте.
- сухое обезжиренное молоко (СОМ) 1,5% Беларусь, Россия, Уругвай, Аргентина, Новая Зеландия и другие производители, мешки по 25 кг.,
- сухое цельное молоко (СЦМ) 26% Уругвай, Беларусь, Аргентина, Новая Зеландия и другие производители, мешки по 25 кг.,
- сыворотка сухая молочная подсырная деминерализованная, производство Беларусь, Россия, Уругвай, мешок 20 и 25 кг.
- пищевые добавки: мальтодекстрин КНР и Франция, Декстроза (глюкоза) Франция, мешки по 25 кг.,
- обезвоженный молочный жир (ОМЖ) 99,8%, производство Аргентина, крафты-тонник по 1000 кг., бочки по 210 кг., коробки по 25 кг.,
- сгущенное цельное молоко 8,5% ГОСТ Россия, Беларусь, коробка, пакет bag-in-box (бэг-ин-бокс) по 25 кг., ж/б банка 3,8 кг., ПЭТ ведро 4 кг.
- сгущенное варенное молоко ГОСТ, Россия, коробка по 20 кг.
- сливки сухие на растительной основе: Фрима 26-30%, Фрима Голд 30-32%, Хай Милки 26%, Хай Микс 50%, производство Южная Корея,мешки по 25 кг.,
**************************
Склад, производство и офис находятся все в одном месте, от МКАДа 5 км. по Дмитровскому шоссе в сторону области не доезжая дер.Грибки.
Товар всегда есть в наличии на складе.
Цена может варьироваться от объема.
Предоставим все документы.
**************************
Условия доставки:
Самовывоз или отгрузка через ТК
**************************
Звоните уважаемые!
Приглашаем к сотрудничеству по по поставкам невероятно качественного продукта ,нежный,сладкий,молочный вкус,мелкодисперсная фракция напоминающая сухое молоко "Продукт переработки молока обезжиренный сухой «Лактоза» ТУ 10.51.56.490-040-61"
Однородный, мелкий сухой порошок. Допускается незначительное количество комочков, легко
рассыпающихся при механическом воздействии.
Вкус и запах Чистый, слегка сладковатый. Без посторонних привкусов и запахов.
Цвет От светло-желтого до кремового.
Лактоза — органическое вещество, углевод, состоящий из частей Лактоза молекул глюкозы и галактозы. Бесцветные или белого цвета кристаллы. Пищевая лактоза может иметь светло-желтый цвет, техническая — кремовый. Вещество без запаха, сладкое на вкус. Растворимость в воде чуть меньшая, нежели у сахарозы. С химической точки зрения это дисахарид, называемый еще молочным сахаром. Ее сладость можно оценить примерно в 16% по отношению к сладости сахарозы, если последнюю взять за 100%. Лактозу получают выпариванием из молочной сыворотки.
Лактоза — так называемый «восстанавливающий углевод», то есть углевод, имеющий альдегидную группу в свободной форме (еще их называют «альдозы»). С помощью лактозы можно образовывать альдегиды, а помещенная в щелочной раствор, лактоза распадается до кислоты, при этом образовывая сахариновую структуру.
У молочного сахара есть примечательное свойство: она не отсыревает, в отличие от сахарозы или других сахаров. Благодаря этой особенности лактоза идеально подходит для создания смесей с легко гидролизующими препаратами, уберегая их от быстрого разложения.
Лактоза меняет кристаллизационные свойства сахарных растворов и не сбраживается дрожжами, и благодаря этим свойствам, наряду со многими другими, является незаменимым сырьем в пищевой промышленности.
Польза лактозы
— Содержит глюкозу, которая является легко усваиваемым источником энергии для человека и многих животных.
— Содержит галактозу, необходимую для стабильной работы нервной системы.
— Способствует усвоению кальция, магния, железа в организме.
— Защищает от кариеса.
— Необходима для питания полезных микроорганизмов, заселяющих кишечник человека. Полезная микрофлора помогает защищать организм от паталогических бактерий, служит для профилактики дисбактериоза, стимулирует иммунитет.
— Регулируя работу кишечника, благотворно влияет на работу процессов обмена во всем организме, способствует очищению кожи.
— Оказывает благотворное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы.
Применение лактозы
— Питательная среда в фармацевтической промышленности Лактоза(в частности, при производстве антибиотиков), в микробиологических и биологических исследованиях.
— В фармацевтике лактоза — наполнитель таблеток.
— Сырье для изготовления лактулозы, лекарственного средства для лечения болезней желудочно-кишечного тракта.
— Используется в пищевой промышленности для изготовления конфет и шоколада, карамели и мармелада, сладкой и несладкой выпечки, сгущённого молока, мороженого, полуфабрикатов для приготовления картофельного пюре, бульонных кубиков, готовых соусов, диабетических продуктов, некоторых мясных продуктов. Применяется лактоза также в качестве пищевых добавок — ароматизаторов, усилителей вкуса.
— Для производства детских молочных смесей и продуктов-заменителей молока.
Продукт массой нетто 20кг, 25 кг, упакован в бумажные трехслойные мешки с полиэтиленовым вкладышем в соответствии с ТР
ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». Маркировка согласно ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки».
Хранить при температуре от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха - не выше 80% не более 24 месяцев
* осуществляется реализация 75 тонн готовой продукции в процессе пуско-налодочных работ
**на серийное производство ценообразование будет относительно рыночных условий
***реализация осуществляется на всей территории РФ на правах официального дистрибьютора
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 33629-2015.
Продукцию изготавливают согласно требованиям настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением условий, установленных санитарными правилами и нормами, гигиеническими нормативами, техническим регламентом или нормативными правовыми актами.
Характеристика сухого обезжиренного молока
распылительного пленочного:
Вкус и запах свойственные свежему пастеризованному обезжиренному молоку без каких-либо посторонних привкусов и запахов, свойственные перепастеризованному обезжиренному молоку без каких-либо посторонних привкусов и запахов
Консистенция мелкораспыленный сухой порошок.
Сухой порошок из измельченных пленок
Допускается незначительное количество комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии
Цвет белый со светлым кремовым оттенком от светло-кремового до кремового
Примечание. Допускается кормовой привкус в сухом обезжиренном молоке, предназначенном для кормовых целей.
1.5. По физико-химическим показателям сухое обезжиренное молоко должно соответствовать нормам, указанным в табл. 2.
Таблица 2
Наименование показателя Норма для продукта
в потребительской таре в транспортной таре
Массовая доля влаги, %, не более
молока распылительного 4.0 5,0
молока пленочного - 5,0
Массовая доля жира, %, не более 1.5 1,5
Массовая доля белка, %, не менее 32,0 -
Массовая доля лактозы, %, не менее 50,0
Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более
молока распылительного 0,2 0,4
молока пленочного - 1,5
Кислотность, °Т, не более 20 21
Чистота, группа, не ниже I II
Массовая доля олова, %, не более 0,01 0,01
Массовая доля меди, %, не более 0,0008 0,0008
Свинец Не допускается
Поставки от заводов изготовителей ГОСТ ВС в ограниченных объёмах и на индивидуальных условиях, приведённая цена абсолютно корректна.
При заказе от 20 т имеются скидки.
Представляем вашему вниманию аналог китайских растительных сливок, произведённых по нашему ТУ ТМ СЪЕШКА.
Аналог заключается в единственной фразе- словосочетание: растительные сливки, по сути же своей, это концептуально новый продукт содержащий в себе натуральный белок(средний показатель 8,8% в сухом веществе)в.т.ч до 1.5% молочных жиров, продукт отличается, как по вкусу так и по запаху от производителей Китая.
Наш продукт выгодно отличаются ценой и высоким качеством в части растворимости (в том числе повышенной),огранолептическими и физико-химическими показателями, прекрасно ведёт себя практически в любых условиях растворения, даёт хорошую пену, не оставляет осадка, не залипает на оборудовании.
Продукт ориентирован на пищевую промышленность везде где нужна высокая растворимость и молокосодержащая составляющая в совокупности дающая идеальное соотношение цена-качество.
Внешний вид : мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухого молока.
Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
Изготовлен из натурального цельного молока.
Без добавления растительных жиров.
В соответствии с ГОСТ
I группа чистоты продукта
От 26% жирности, белок в СОМО от 34 до 42%
Содержит 8 незаменимых аминокислот
Не требует кипячения
Срок годности 12 мес со дня выработки
АКЦИЯ ДО КОНЦА МЕСЯЦА
доставка обсуждается индивидуально
Сметана ГОСТ 15%, 20%, 30%
Предлагаем сметану различной жирности от производителя. Вкусная и густая!!!
Для производства и розницы. Хорошо взбивается и подходит для производства
кондитерских изделий!Традиционный продукт, изготовленный классическим способом путем сквашивания сливок. Идеально подходит для заливных кремов, сметанников.
Состав: сливки, закваска молочнокислых культур
Вкус чистый кисломолочный
Творог (ГОСТ 31453-2013) - кисломолочный продукт. Натуральный творог превосходного качества, только ГОСТ, премиум. Собственное производство.
Консистенция: мягкая, рассыпчатая с наличием ощутимых частиц молочного белка.
Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.
Продукт предназначен непосредственно для употребления в пищу, для промышленной переработки и в кулинарных целях.
Масло сливочное натуральное, 72,5%
Состав продукта:
изготовлено из пастеризованных сливок.
СРОКИ ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
ПРИ ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА НЕ БОЛЕЕ 90%
(3±2)°С – 60 СУТОК, МИНУС (6±3)°С – 90 СУТОК,
МИНУС (16±2)°С – 120 СУТОК
Жирность: 72,5%
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 661 ккал
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
жиры – 72,5 г,
белки – 1,0 г,
углеводы – 1,4 г.
Высокожирные пастеризованные сливки — это
высококонцентрированный молочный ингредиент с насыщенным сливочным вкусом и
чистым ароматом. Продукт предназначен для использования в качестве сырья при
производстве кремов для кондитерских изделий, мороженого, рекомбинированных
молочных продуктов, пищевых полуфабрикатов и в других сегментах пищевой
промышленности. Подходит для кулинарного применения.
Смеси для мягкого мороженого и молочных коктейлей "Премиум" напоминающие «советский» пломбир произведены из натурального сухого молока ГОСТ без добавления растительных жиров со вкусом "ПЛОМБИР", «ШОКОЛАД», «ВАНИЛЬ», «СЛИВКИ», "КЛУБНИКА".
Хотите превзойти своих конкурентов? Закажи смеси «IceCream» ТМ "Алтайская пенка" в ассортименте от производителя и получайте положительные отзывы от клиентов.
Расход сухой смеси для приготовления мягкого мороженого:
1кг сухой смеси растворить в 2,5 – 2,7 л. холодной воды или молока ( Производитель сам решает по дозировке. Дозировка зависит от типа фризера, заданного вкуса и требуемой плотности.)
Отгружаем по всей России. Фасовка: короб 9 кг.
В ассортименте вафельные рожки и стаканчики.
Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Молочный комбинат Россия предлагает натуральный продукт без ГМО ГОСТ 33629-2015, ГОСТ 34255-2017
- Молоко сухое цельное молоко жирность 26%, влажность до 4%.
Мин объем 20 тонн. Фасовка 25 кг, 0.5 кг, 0.45 кг.
Экспорт, РФ
