НИЗИН
Пищевая добавка Низин (Е234) - является натуральным, нетоксичным, антибактериальным пищевым консервантом. Низин представляет собой полипептид, выработанный определенными штаммами пищевых молочно-кислых Lactococcus lactis. В процессе ферментации Низин проявляет антимикробную активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий и оказывается особенно эффективен против спор. Низин не оказывает воздействие на грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесени. Низин не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов.
Растворимость и внесение:
Низин растворяют в воде в соотношении 1/20.
Необходимо всегда перемешивать раствор перед его использованием.
В кисломолочные напитки Низин вносится перед фасовкой продукта.
В пастеризованное и стерилизованное молоко Низин вносят перед термической обработкой.
Используют низин в мясной, молочной, масложировой, консервной и кондитерской отрасли промышленности.
Вид упаковки: Банки по 0,5 кг в коробке 10 кг.
Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: от 2 до 100 г на 1000 кг в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования.
Области применения:
в мясной промышленности: в консервировании и транспортировке мяса, введение в оболочку колбас;
в рыбной промышленности: в консервировании рыбы, в пpоизводстве зеpнистой икpы осетpовых;
в молочной промышленности: при производстве и транспортировке пастеризованного и
стерилизованного молока; творог, при производстве сыра и введение в оболочку сыров;
кисломолочные напитки, плавленые сыры, масла, спред, маргарин, майонез, сгущенные и
сухие молочные продукты;
в кондитерской промышленности: варенье, джем, фруктовые начинки, крем;
в хлебопекарной промышленности: стеклянная лапша, хлебобулочные изделия;
в напиточной промышленности: в пивоварении, производстве вина, применяют в
производстве напитков сорта плодовых сокосодержащих напитков, напитков с алоэ вера,
молочных напитков, напитков для здоровья (такие как женьшень напитки, лайчи
хризантемы напиток) и так далее;
в консервной промышленности: консервированный горошек, фасоль, картофель, соки,
повидло, томатная паста, соуса.
Преимущества:
Натуральный, нетоксичный, антибактериальный пищевой консервант;
Антимикробная активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий;
Особенно эффективен против спор;
Не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов;
Низкий расход продукта
Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15.
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
СОРБАТ КАЛИЯ
Сорбат калия (Е202) или калиевая соль сорбиновой кислоты получена методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия.
Сорбат калия - консервант, активно угнетающий дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающий действие ферментов. За счет этого увеличивается срок годности изделий. Сорбат калия не обладает микробицидным действием, он только замедляет развитие микроорганизмов.
Сорбат калия хорошо растворим в воде. В рекомендуемой дозировке не влияет на вкус консервируемых продуктов, выдерживает термообработку. Проявляет консервирующее действие в слабощелочной среде.
Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15.
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
В наличии фасовки от 1 кг до 25 кг. Доставка.
Можно купить в г. Тула и г. Ефремов.
Глютен имеет богатый биохимический состав, включающий порядка двадцати незаменимых аминокислот, которые организм человека не способен синтезировать самостоятельно. Он довольно легко переваривается и усваивается организмом. Это полностью натуральный продукт, который не содержит эмульгаторов, красителей, усилителей вкуса и прочих добавок.
Используется для улучшения качества муки (выпечки), так как она содержит много белка, препятствует разжижению теста и делает его более эластичным. В состав клейковины входят глютенин и глиадин.
Подходит для хлебопечения, изготовления булочек, кексов, макаронных изделий и разнообразных равиолей (пельменей, вареников). Сделает вашу выпечку более воздушной и объемной.
Клейковину нужно добавлять в тех случаях, когда при выпекании Вы не используйте пшеничную муку, а выпекайте хлебобулочные изделия из гречневой, ржаной муки или добавляйте отруби и злаки. Без клейковины такое тесто будет "тяжелым" для дрожжей, клейковина нейтрализует этот эффект, а также увеличивает содержание белка в Вашей выпечке.
Достаточно добавить 1 ч.л. клейковины в 1 стакан отрубей или ржаной муки (другой не пшеничной смеси) и хорошо перемешать.
Чтобы домашние пельмени были прочные и не разваривались нужно добавить 1 сл.л. клейковины на 500 г муки.
Преимущества клейковины:
- тесто становится мягким и эластичным;
- структура мякиша становиться более нежной и однородной;
- увеличивается срок хранения хлебобулочных изделий;
- увеличивается объем и формоустойчивость изделий;
- усиливает цвет изделия, особенно цвет корки;
- усиливает типичный вкус хлеба;
- при нарезки на тонкие куски хлеб не ломается.
Состав: клейковина пшеничная, 100% натуральный продукт. Не содержит ГМО.
ТМ "VASSA" - это новый формат натурального листового чая и молотого кофе в удобном ECO стакане - непроливайке от российского производителя.
При производстве чая и кофе VASSA используются молотый кофе премиум сортов, отборные сорта чая, тростниковый сахар, высококачественные сиропы
Уникальный дизайн стакана SAVE HANDS позволяет долгое время поддерживать температуру напитка, а так же обладает отличными термозащитными свойствами, благодаря чему не обжигает руки.
Ассортимент:
- Чай VASSA Молочный улун
- Чай VASSA с чабрецом
- Кофе VASSAкрем
- Кофе VASSA Карамель
Чай и кофе VASSA реализуются в индивидуальном герметично упакованном стаканчике объемом 250 мл с тростниковым сахаром, сиропом (только кофе) и индивидуальной чайной ложкой.
Закажите оптом кофе и чай Vassa, и получите неоспоримое преимущество перед конкурентами.
Предложите клиентам новый формат напитков ежедневного потребления.
ООО " Екатеринодар Агро" г. Краснодар - надежный поставщик- производитель.
Рисовая крупа, изготовленная из высококачественного риса-сырца.
Большой ассортимент риса в наличии!
РИС:
Сорт-Регул, Рапан
Камолино (масляная обработка)
Дробленый рис
Рисовая мучка
Рис кормовой
ГОСТ 6292-93, ТУ 10.61.12-001-10117424
Фасовка возможна также в мешки по 25/50 кг.
Возможна фасовка в брендированные мешки
Таможенные и транспортные услуги, различные виды оплат.
Актуальные цены запрашивайте в нашем отделе продаж!
Звоните, будем рады сотрудничеству!
Нашего риса хватит ВСЕМ!!!
ООО «Алтайская Бакалея» реализует оптом:
• Мука пшеничная в/с, 1/с, 2/с, ржаная. ГОСТ, ТУ.
• Крупы (перловая, ячневая, пшеничная, Геркулес, горох, гречневая, манная)
• Корма (кормосмесь универсальная, комбикорм свиной, КРС, куриный)
• Зерно фасованное (пшеница, ячмень, овес)
Работа по давальческой схеме с крупными производителями.
Формирование сборных вагонов и контейнеров.
Ж\д и авто доставка в любой регион. Отгрузка г. Барнаул Алтайский край
Выгодные цены! Широкий ассортимент!
Тел.: Сергей Сергеевич
Ждем Ваши заявки на E-mail:
Регул ГОСТ в/с камолино есть в наличии от производителя. Мешки 50 кг. Срочно. Цены от заводы. Звоните
ООО " Екатеринодар Агро" - надежный поставщик- производитель.
Рисовая крупа, изготовленная из высококачественного риса сырца.
Большой ассортимент риса в наличии!
РИС:
Сорт-Регул, Рапан, Осман, Бальдо
Камолино (масляная обработка)
Дробленый рис – Цена договорная
Рисовая мучка – Цена договорная
ГОСТ 6292-93, ТУ 10.61.12-001-10117424
Фасовка возможна также в мешки по 25кг.
Возможна фасовка в брендированные мешки
Звоните, будем рады сотрудничеству!
Коммерческая компания осуществляет закупку 20 т сахара- песка Гост 21-94 в мешках по 50кг. Просим предоставить цену с НДС, отдельно указать возможность доставки до нашего склада в г.Пенза. При благоприятной цене возможен также самовывоз нашим транспортом из регионов РФ.
Глюконо-Дельта-Лактон ( ГДЛ )
Глюконо-Дельта-Лактон (Е575) - представляет собой подкислитель, регулятор кислотности, синергист антиоксидантов.
Внешний вид: белые кристаллы или кристаллический порошок, легко растворяется в воде, гидролизуется медленно, приобретая сладкий привкус, поэтому сначала раствор на вкус сладкий, а затем кислый.
ГДЛ (Е575) является результатом переработки крахмала, встречаясь в естественном виде в целом ряде натуральных продуктов: мед, солод, вино и т.д. Такой потенциал открывает множество вариантов его применения для безопасной оптимизации пищевых технологий в ряде сфер.
Глюконо-Дельта-Лактон (Е575) - рекомендуется использовать при производстве:
- хлебобулочных, мучных и сахарных кондитерских изделий;
- белковых продуктов;
- молочных изделий;
- безалкогольных напитков.
Это далеко не все способы применения ГДЛ, но даже при изучении их преимуществ, выгода от включения его в технологический процесс становится очевидной.
Используют ГДЛ в мясной, молочной, напиточной, кондитерской и хлебобулочной отрасли промышленности.
Молочная продукция
Глюконо-Дельта Лактон (Е575) выступает в роли катализатора коагуляции белка. Причем, катализатора чрезвычайно мощного. В некоторых случаях техпроцесс сокращается в 8 и даже 12 раз.
Например, створаживание молока ускоряется с 6-8 часов до 1-1,5, не требуя изменения среды обработки. Дополнительным плюсом становится увеличение выхода готовой продукции до 10-ти процентов.
В кисломолочной продукции показатели еще привлекательнее. Закваска начинает действовать все за те же 1-1,5 часа вместо привычных 10-12. Кроме этого, повышается срок хранения готового продукта.
Хлебобулочные изделия
В выпечке ГДЛ выполняет роль разрыхлителя. Медленный гидролиз ГДЛ при комнатной температуре и ниже и ускорение гидролиза с повышением температуры делает ГДЛ отличным источником кислоты.
Во время замеса теста образуется очень маленькое количество кислоты, что приводит к небольшой потере CO2 на стадии тестоведения. Температуры охлаждения и замораживания неблагоприятно влияют на нормальные пекарские дрожжи. По этой причине ГДЛ часто является разрыхлителем, выбранным для продуктов с охлажденным или замороженным тестом.
Другой проблемой, типичной для охлажденного теста, является обесцвечивание и потемнение теста при хранении в течение определенного периода времени. Использование подкислителя, такого как ГДЛ, может помочь в предотвращении потемнения и обесцвечивания теста во время хранения в холодильнике.
ГДЛ так же является популярным натуральным ингредиентом для предотвращения нежелательного роста патогенной микрофлоры . Безопасность продукта может быть обеспечена путем контроля температуры, активности воды и рН. Для этих целей ГДЛ используется для снижения рН и, таким образом, замедляется рост патогенной микрофлоры в хлебобулочных изделиях. Особой популярностью добавка пользуется в тесте для пиццы.
Мясные изделия
Как и в других направлениях, использование ГДЛ в мясной промышленности положительно сказывается на сокращении времени технологического процесса без снижения его качества.
Сырокопченые мясные деликатесы созревают в разы быстрее, при этом процесс полностью контролируем, поскольку использование ГДЛ дает возможность рассчитать время созревания и получаемую текстуру продукта заранее. Результат всегда стандартизирован, что позволяет технологу не беспокоиться о нестабильности качества производимой линейки.
Глюконо-Дельта Лактон (Е575) по праву носит титул универсальной пищевой добавки. Ее основное преимущество в значительном сокращении времени производства, стандартизации качества продукции и увеличении выхода конечного объема продукта.
Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.
Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: 0,1 % -0,5% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования.
Области применения:
используется в мясной промышленности: сырокопченые мясные деликатесы;
используется в молочной промышленности: прессованный творог, кисломолочные продукты;
используется в кондитерской промышленности: изделия из охлажденного или замороженного теста;
используется в хлебопекарной промышленности: печенье, крекеры, галеты, тесто, пицца.
используется в напиточной промышленности: безалкогольные напитки.
Преимущества:
Универсальная пищевая добавка!
Легкая растворимость;
Выступает в роли чрезвычайно мощного катализатора коагуляции белка;
Сокращение техпроцесса в 8 и даже 12 раз (оборачиваемость оборудования);
Повышение выхода творожного продукта до 10%;
В к/м продуктах закваска начинает действовать за 1-1,5 часа, вместо привычных 10-12;
Увеличение сроков хранения готового продукта;
Выполняет роль разрыхлителя в выпечке;
Может использоваться в продуктах из охлажденного или замороженного теста;
Может помочь в предотвращении потемнения и обесцвечивания теста во время хранения в холодильнике;
Является популярным натуральным ингредиентом для предотвращения нежелательного роста патогенной микрофлоры;
Используется для снижения рН;
Улучшение структуры, особой популярностью добавка пользуется в тесте для пиццы;
В мясной промышленности положительно сказывается на сокращении времени технологического процесса без снижения его качества;
Ускоряет в разы созревание сырокопченых мясных деликатесов, при этом процесс полностью контролируем, поскольку использование ГДЛ дает возможность рассчитать время созревания и получаемую текстуру продукта заранее;
Основное преимущество в значительном сокращении времени производства, стандартизации качества продукции и увеличении выхода конечного объема продукта.
Более подробную информацию можно
уточнить по телефону: (499) 906-89-15.
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
Предлагаем Чай "Три дружных слона" от производителя ООО "Рязанская чаеразвесочная фабрика" в пачках по 100 гр.
Изготовлен: март 2020 г.
Срок годности: март 2022 г.
Стоимость 20р за пачку 100 гр. при наличном расчете.
Самовывоз: г. Подольск, проезд Металлургов - 13000 кг
Возможность доставки до Москвы обсуждается.
Аграрная компания реализует:
Крупу ячневую высококачественную 1 сорт ГОСТ 5784-60
Опт от 10 тонн. Отгрузка с завода-производителя.
Фасовка в полипропиленовые мешки 25/50 кг.
Наличие качественных и всех сопроводительных документов по Государственным и Межгосударственным Стандартам.
Доставка авто и ЖД транспортом, а также морским путем через порты «Новороссийск», «Ейск», «Азов», «Кавказ». РФ и страны СНГ.
Цены с НДС для РФ, без НДС для зарубежья.
Большие объемы. Гибкие цены. Изменение прайса еженедельно, в том числе и на понижение.
Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции или компании.
Горох-крупа шлифован.колотый 1 сорт ГОСТ 6201-68 в наличии.
От 20 тонн. Отгрузка с завода-производителя.
Фасовка в полипропиленовые мешки 25/50 кг.
Наличие качественных и всех сопроводительных документов по Государственным и Межгосударственным Стандартам.
Доставка авто и ЖД транспортом, а также морским путем через порты «Новороссийск», «Ейск», «Азов», «Кавказ». РФ и страны СНГ.
Цены с НДС.
Большие объемы. Гибкие цены.
Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции или компании.
Аграрно-логистическая компания реализует от производителя по низким ценам высококачественную:
крупу перловую ячменную 1 сорт ГОСТ 5784-60,
крупу перловую ячменную 1 сорт элитная (белоснежная),
крупу ячневую 1 сорт ГОСТ 5784-60.
Опт от 10 тонн. Фасовка в полипропиленовые мешки 25 / 50 кг.
Наличие качественных и всех сопроводительных документов по государственным и межгосударственным стандартам.
Доставка авто и ЖД транспортом, а также морским путем через порты «Новороссийск»,«Ейск»,«Азов»,«Кавказ»,«Астрахань». РФ и страны СНГ.
Цены с НДС для РФ, без НДС (индивидуально).
Большие объемы. Гибкие цены. Изменение прайса еженедельно.
Будем рады предоставить Вам любую необходимую информацию о нашей продукции или компании.
Подробнее по телефону
Предлагаем оптовые поставки подсолнечного-растительного масла.
Масло подсолнечное ОСОБО. Рафинированное. Дезодорированное. Высший сорт.
Пищевая ценность на 100г. продукта: жир - 99,9г., витамин Е - 38,5 мг., витамин А - 0,9мг.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 898кал/3696кДж.
стоимость 550 рублей - масса нетто 4,6кг, объём 5 литров. Не содержит ГМО.
ГОСТ 1129-2013.
Предлагаем большой выбор различных пряностей,приправ и сушеных овощей ! Продукция наивысшего качества. Ассортимент предлагаемой продукции очень широк.
В случае вашей заинтересованности вышлем вам прайс лист.
Работаем на гибких условиях!
Утилизируем неликвид, складские остатки, просрочку: сухих продовольственных товаров, полуфабрикатов и консервов. Предоставляем логистику (включая отслеживание по Платону). Рассмотрим различные варианты сотрудничества. С предоставлением документов: договоров, актов уничтожения, актов выполненных работ, счет фактур (УПД), ТТН.
Предлагаем яйцо куриное столовое (высшее, домашнее, отборное, С1 )
птицеводческого предприятия Дивеевское.
ПП Дивеевское - одна из лучших фабрик яичного направления в Нижегородской
области. Качество дивеевского яйца неоднократно отмечено золотыми медалями
Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень» и знаком «100 лучших товаров
России».
Дивеевское яйцо обладает:
- настояцим вкусом деревенских яиц,
- природным ярким цветом желтка.
Эти отличительные качества дивеевского яйца достигаются
тем, что:
- несушек кормят высококачественным, сбалансированным кормом,
произведенным на агрофирме «Павловская»,
-дивеевские курочки пьют исключительно артезианскую воду. На предприятие
функционируют две скважины с чистейшей водой,
-созданы оптимальные условия для хорошего самочувствия птицы,
- ПП Дивеевское расположено в одном из самых почитаемых мест России — Дивеево.
Компания ООО "Екатеринодар-Агро" реализует высококачественные рис собственного производства из кубанского сырья. Фасовка мешки по 25/50 кг., Отгрузка с завода по России и на экспорт в любую страну мира, Возможно нанесение логотипа и информации покупателя на упаковку на одном, или нескольких языках., Звоните, будем рады долгосрочному сотрудничеству. Завод изготовитель ООО Екатеринодар-Агро реализует и рисовую мучку. Отгружаем от 100 кг до 100 тонн в сутки, отправляем по всей России авто и ЖД транспортом. На товар предоставляем полный пакет документов. Гарантия качества продукции и низкой цены за счет полного цикла операций: от поля до прилавка. Все варианты оплаты. Краснодарская компания ООО Екатеринодар-Агро занимается производством и реализацией фасоли премиального качества. Отгрузка прямо с завода интересующих партий товара от 100 кг Логистика по всей России и миру. Фасуем в полипропиленовые мешки. Возможно нанесение Вашей информации на упаковку. Если у Вас остались вопросы, звоните по бесплатному телефону или пишите на почту.
ООО " Екатеринодар Агро" г. Краснодар - надежный поставщик- производитель.
Рисовая крупа, изготовленная из высококачественного риса-сырца.
Большой ассортимент риса в наличии!
РИС:
Сорт-Регул, Рапан
ГОСТ (4 и 9% дроби), ТУ (12 и 20 % дроби)
Рис бурый («Здоровье»)
Камолино (масляная обработка)
Дробленый рис
Рисовая мучка
Рис кормовой
ГОСТ 6292-93, ТУ 10.61.12-001-10117424
Фасовка в мешки по 25/50 кг.
Возможна фасовка в брендированные мешки
Таможенные и транспортные услуги (ЖД, авто и морские), различные виды оплат.
Актуальные цены запрашивайте в нашем отделе продаж!
Звоните, будем рады сотрудничеству!
Нашего риса хватит ВСЕМ!!!
Компания ООО "Екатеринодар-Агро" реализует высококачественный, Краснодарский рис собственного производства., Фасовка мешки по 25/50 кг., Отгрузка с завода по России и на экспорт в любую страну мира, В наличии рис:, Рисовая крупа, ГОСТ, ТУ, Камолино, Дробленый рис, Рисовая мучка., ГОСТ – 6292-93, ТУ 10.61.12-001-10117424, Возможно нанесение логотипа и информации покупателя на упаковку на одном, или нескольких языках.
ООО " Екатеринодар Агро" г. Краснодар - надежный поставщик- производитель.
Рисовая крупа, изготовленная из высококачественного риса-сырца.
Большой ассортимент риса в наличии!
РИС:
Сорт-Регул, Рапан
Камолино (масляная обработка)
Дробленый рис
Рисовая мучка
Рис кормовой
ГОСТ 6292-93, ТУ 10.61.12-001-10117424
Фасовка возможна также в мешки по 25/50 кг.
Возможна фасовка в брендированные мешки
Таможенные и транспортные услуги, различные виды оплат.
Актуальные цены запрашивайте в нашем отделе продаж!
Звоните, будем рады сотрудничеству!
Нашего риса хватит ВСЕМ!!!
