Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Врачи рекомендуют употреблять зерна граната и гранатовый сок тем, кто страдает малокровием, наш сок восполнит дефицит железа в организме, насытит его аскорбиновой кислотой и другими полезными веществами.
С Уважением, Алевтина.
Установка нагрева воды предназначена для производства перегретой воды с температурой до Т=110 ͦC (избыточное давление в контуре 1,5 кг/см2) с помощью пара с Т=+125 - 135 ͦС, поступающего с парового котла. Подача пара осуществляется через регулируемый пневмо-клапан Burkert в разборный пластинчатый теплообменник, где пар отдает тепло теплоносителю и конденсируясь, поступает в конденсатоотводчик. Установка оснащена циркуляционным насосом Lawara СЕА 70/3-V (нерж. Италия, торцевое уплотнение - витон, температура среды до Т=+115 ͦC), который подает горячую воду на потребителя. Установка рассчитана для работы в закрытых системах нагрева, оборудована редукционным клапаном для поддержания избыточного давления в греющем контуре, аварийным сбросным клапаном и расширительным баком с мембраной. Рама изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Теплообменник FP-10-9-1-EH изготовлен из пластин Funke (Germany).
2. Технические характеристики
Производительность тепловая - 73 кВт;
Потребность в паре - 110 кг.
Поток теплоносителя 1500л/ч
Преимущества CIP мойки в том, что очистка становится более быстрая, менее трудоемкая, экономится моющий раствор и отсутствует человеческий фактор) . - полностью автоматическая CIP мойка, управление происходит с помощью PLC контроллера через сенсорную панель управления; - управление потоком моющих средств производится с помощью седельных (поворотных) клапанов с пневмо-приводом; - нагрев кислоты, щелочи, воды для ополаскивания производится с помощью противоточного разборного пластинчатого теплообменника (FUNKE, Germany) ; - щит управления IP-67, отдельный щит управления с пневмо-распределителями; - насос на подаче моющих средств изготовлен из нержавеющей стали AISI 316 (опция: насос - на возвратной линии) ; - автоматическое поддержание уровня жидкости в буферной емкости с водой; - установлены два мембранных насоса из нержавеющейстали AISI 316 на подаче кислоты и щелочи (опция: поддержание кислотности в автоматическом режиме) ; - опционально устанавливаются две емкости под
концентрированную кислоту и щелочь; - емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 316, могут быть изготовлены в изотермическом исполнении; - для регулирования уровня кислотности при сливе после промывки, установлены кондуктометрические датчики; - рама изготовлена из квадратного профиля 60х60х4 (AISI 304) ; - нагрев в противоточном пластинчатом теплообменнике производится с помощью пара, перегретой водой, горячей водой, локальный бойлер с насосом. Изготовим CIP-модули необходимого Вам объема и комплектации емкостей от 500л до 3000л Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638
Форфас представляет собой вертикальную ёмкость, установленную на опоры с регулировочными винтами. Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Боковая и нижняя поверхность выполнена с рубашкой охлаждения. Смотровой люк установлен на боковой поверхности или верхнем днище. Аппарат установлен на опоры с регулировочными винтами. Форфасы используются для хранения и розлива готовых продуктов. В форфасе перед подачей пива устанавливают уровень давления диоксида углерода. В форфас продукт поступает снизу, постоянно поддерживая в нём нужное давление. С целью сохранения в пиве диоксида углерода, пиво стараются подавать в форфас при температуре 0. . . 0. 5С. При хранении в форфасе создают противодавление диоксидом углерода. При этих условиях температуры и давления, обеспечивается сохранение диоксида углерода и улучшается качество пива. Форфас может комплектоваться: - запорной арматурой; - предохранительным клапаном; - моющей форсункой; - управлением температуры; - редуктором давления подачи воздуха; -манометром; -уровнемером. Мы можем изготовить аппараты рабочим объёмом от 100 до 50 000 литров.
ЦКТ представляет собой вертикальную ёмкость, установленную на опоры. Боковые стенки и днище теплоизолированны и помещены в кожух. Днище коническое, угол уклона 70 градусов. На нижнем конусе и боковой поверхности расположены панельные рубашки охлаждения. На верхнем конусе или на боковой поверхности установлен смотровой люк. Аппарат можно оснастить магистралями для того, чтобы подключить моющие станции (CIP) , а также кранами отбора проб, моющими форсунками, измерителями уровня, контрольными приборами и автоматикой поддержания температуры
Изготавливаем ЦКТ объемом от 100л до 50 000л
Танк для кваса заторный - представляет собой ёмкость круглого сечения с механическим перемешивающим устройством. Плоскоконическое днище имеет форму обеспечивающую беспрепятственное опорожнение, корпус оснащен тепловой изоляцией.
Крышка аппарата имеет коническую форму. На крышке размещён кольцевой люк диаметром 500 мм. Рядом с люком расположен встроенный диоптр с системой подстветки.
Лопасть мешалки обеспечивает щадящее и одновременно интенсивное перемешивание квасного затора, приводом, расположенного вверху, с помощью двигателя с червячной передачей, включаемого с пульта управления. Для уплотнения вала используется контактное уплотнительное кольцо, не требующее технического обслуживания.
В днище аппарата патрубок опорожнения DN 50.
Поверхность нагрева рассчитана так, чтобы выдержать все технологические (временные, температурные) режимы нагрева сусла. Нагревательные элементы выполнены в виде плоских панельных рубашек. Рубашка представляет собой листы нержавеющей стали сваренных между собой точечной микроплазменной сваркой в шахматном порядке на координатном столе, раздутых компрессором высокого давления. Панельная рубашка выдерживает давление пара до 10 Бар.
В комплектацию емкости включены:
1. мотор-редуктор с мешалкой, Р = 0,92 КВт, N = 18 об/мин.
2. моющая головка (2 шт),
3. панельная рубашка,
4. дыхательный клапан,
5. датчик температуры,
6. датчики уровня кондуктометрический верхний,
7. кран пробоотборник DN 1/2,
8. Патрубок подачи продукта DN50
9. Патрубок забора продукта DN50
10. Патрубок подачи и возврата хладоносителя DN25
11. Люк круглый
12. Теплоизоляционный материал
13. Диоптр с подсветкой
Технические характеристики:
14. Геометрический объем, л. 2500
15. Рабочий объем, л. 2300
16. Частота вращения мешалки, об/мин. 18
17. Температура поступающего хладоносителя, °С +0,5...+4
18. Рабочее давление рубашки, бар 3,5
19. Габаритный размеры, мм 2680х1550х1550
20. Масса, кг, не более 585
Самовывоз из регионов России и Белоруссии. Оплата по факту, звоните: FONDEREF Алексей.
Уважаемые господа!
Компания ЗАО Трек осуществляет экстренный выкуп партий продуктов питания:
с истекающим сроком хранения,
складских остатков, неликвидов,
непрофильных активов,
таких как: тушенка, сгущенка, плодоовощная и рыбная консервация, шоколад, кондитерские изделия, мясо, колбаса, чай, кофе, соки, сухое молоко, масло, маргарин, майонез, кетчуп, крупы и многое другое.
Приемка и вывоз товара осуществляется на месте.
Самовывоз из регионов РФ
Оплата по факту.
WhatsApp и Телеграм на телефоне
trek.agroserver
Лактоза
Лактоза или молочный сахар - один из наиболее важных классов углеводов, принадлежит к числу сахаридов. Внешне лактоза представляет собой белый или кремовый кристаллический порошок без запаха, растворяющийся в воде.
Лактозу используют в разных областях пищевой промышленности: в кондитерской, хлебобулочной, в детском питании и заменителе молока, питательных смесях для животных, в мясных полуфабрикатах в качестве стабилизатора и консерванта, в безалкогольных и алкогольных напитках, во вкусовых и ароматических добавках. Лактоза широко применяется в технической промышленности, косметологии, фармакологии, а также в микробиологии.
Орион продукт ООО
, 189-11-83
www.orion-food.com
Мы — прямые импортёры газированных напитков из Китая. Работаем без посредников, поэтому предлагаем одну из лучших цен на рынке при стабильно высоком качестве. Это продукт для ресторанов, отелей, сетевого ритейла и дистрибьюторов, которые ценят вкус, надёжность и выгодные условия сотрудничества.
Предлагаем Кока колу производства Китай напрямую от импортера с прямым контрактом с COFCO Coca-Cola Beverage Limited — совместное предприятие Китайской государственной корпорации COFCO и Американской The Coca-Cola Company.
ООО «Владимир»
Производство 0.5 газ и не газ и 1.5 газ и не газ, и 5 не газ находятся на территории Архангельской области г. Вельск ул. Климовского 50
Производит Холмогорскую Воду первой категории качества. Добывается в экологически чистом районе Архангельской области из артезианской скважины глубиной 45 метров. Она не подвергается искусственной фильтрации, что позволяет сохранить в ее составе идеально сбалансированный набор из минералов и микроэлементов.
Вода Холмогорская – вода на каждый день, ее можно пить без ограничений и готовить на ней пищу.
Цена при самовывозе:
0.5 литра газированная 23.00
0.5 литра не газированная 22.00
1.5 литра газированная 31.00
1.5 литра не газированная 30.00
5 литров не газированная 60.00
Так же есть продукция в наличии в МОСКВЕ, ТЕХНОПАРК М4
Мохито освежающий
Традиционный безалкогольный мохито, который идеально утоляет жажду.
Состав вода подготовленная, сахар, концентрат сока лайма, натуральные ароматизаторы «Лимон» и «Мята», замутнитель нейтральный.
Срок годности — 18 мес.
Производитель: АО МПБК «Очаково» 121471, Москва, ул. Рябиновая, 44
Borjomi — легендарная вода, которую знают и любят миллионы людей по всему миру. Каждая ее капля — бесценна. Borjomi зарождается в вулканических глубинах Грузии, проходит многие километры до земной поверхности, по пути обогащаясь уникальными минералами, и затем максимально бережно добывается из источников Боржомской долины.
ВОДА "Боржоми" стекло 0,5л/12
В паллете - 90 уп.
Черноголовка Лимонад оригинальный 2 литра ПЭТ.
Для всех любителей классики!
Разработанный на основе традиционного рецепта домашнего лимонада, он тонизирует, освежает и прекрасно утоляет жажду, а его цитрусовый оттенок оставляет легкое и приятное послевкусие.
ЧЕРНОГОЛОВКА"ЛИМОНАД" пэт 2л/6
Цена от 1 паллета. Есть в наличии весь ассортимент.
В паллете - 64 уп.
12 мес.
СОК "Добрый" ПЕРСИК-ЯБЛОКО 1л/12
Изготовлен из натурального сока. Приятный вкус и аромат сладких и сладко-кислых сортов российских яблок — сочных и спелых! Поставляется в картнонной упаковке. Используется как самостоятельный напиток или в составе различных коктейлей.
Безнал.
Квас Жёлтая бочка живого брожения — это освежающий напиток с приятным вкусом, который отлично утоляет жажду. Он подходит для приготовления окрошки и других холодных супов, а также его можно подавать к столу как самостоятельный напиток.
Состав:
Вода питьевая, сахар, солод ржаной, солод ячменный, мука ржаная, сладкая пищевая смесь Мармикс 25, хлебопекарные дрожжи.
ГОРИЛЛА ж/б 0,45л/24 (зелёный)
Напиток энергетический ГОРИЛЛА в железной банке, 0,45 л обладает приятным тонизирующим вкусом и хорошо утоляет жажду. Благодаря присутствию в составе витаминов, женьшеня, таурина, кофеина и других натуральных компонентов он позволяет быстро получить заряд бодрости, восстановить утраченные силы, активизировать физическую и умственную деятельность. Напиток также повышает выносливость, препятствует быстрой утомляемости и улучшает обменные процессы в тканях. Чтобы максимально раскрыть вкусовые и ароматические качества, рекомендуется употреблять его в охлажденном виде. Напиток помещен в компактную железную банку емкостью 450 мл, которую легко открыть, дернув за расположенное сверху металлическое кольцо-ключ.
Тип продукта:
напиток газированный.
Энергетический.Состав:
вода питьевая подготовленная, сахар, вкусоароматическая основа горилла энерджи (вода, ароматизаторы, экстракт гуараны, экстракт женьшеня, краситель сахарный колер Е150d, регулятор кислотности лимонная кислота, витамины на 100 мл: С – 4.5, В7 – 300 мкг, В3 – 4.3 мг, В5 – 1.1 мг, В6 -1.1мг, В12 – 0.86 мкг), регулятор кислотности лимонная кислота, мальтодекстрин, регулятор кислотности тринатрия цитрат, таурин, кофеин натуральный, L-каратин.Пищевая ценность: углеводы 12,7 г.Энергетическая ценность: 52 ккал.Упаковка: железная банка.Объем: 450 мл.
Условия хранения:
хранить при температуре от 0C до +35С.
Срок годности: 12 месяцев.
Бренд: Gorilla.
Производитель: МПК.
Страна-производитель: Россия.
Рекомендуемое суточное потребление данного товара - не более одной банки. Не рекомендуется употребление детьми в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицами, страдающими повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией
Безнал.
