Добрый день! Наша компания является крупным производителем печенья "Орешек" "Трубочка". Есть как эконом сегмент, так продукция из натурального сырья. Различные варианты упаковки от 200г до 5 кг. Увеличили производственные мощности - есть свободные объемы(до 40т/мес). Рассмотрим вариант с СТМ. Будем рады сотрудничеству!
Центр сертификации «Рикоскомпани» оказывает содействие в получении сертификационной и разрешительной документации любого типа и сложности!
Работаем по всей России, все регионы! Предлагаем лучшую цену на рынке!
Декларация на пищевую продукцию с протоколом испытаний на руки - 9 500 рублей!
Оформление от 6 часов до 2 дней!
Оплата по договору на р/с после внесения вашей декларации в реестр РосАккредитации
При одновременном оформлении более трех деклараций — скидка 500 рублей на каждую!
Разработка технических условий - от 5000 руб (разрабатываем и другую документацию ППК, ISO, СТО)
Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р - от 10.000 руб
Заключая договор с нами, вы получаете:
- Качественное оформление документов
- Оптимальные сроки выполнения заказов
- Бесплатную доставку документов по России
МЫ ЯВЛЯЕМСЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕМ!
Мы являемся производителем кондитерских изделий с отличным вкусом.
Основным направлением реализуемой продукции - это восточные сладости, такие как: чак-чак, хворост, язычки медовые и т.д. Также производим сдобное печенье, конфеты, домашнюю лапшу и снеки. Более подробно ознакомится с ассортиментом нашей продукции вы сможете на нашем сайте
Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, до или после выпечки (сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, открытые пироги, кексы, печенье с начинкой внутри, прослойка тортов, рулетов, пирожных и т.п.)
Кремообразная начинка, стабильна к выпечке и замораживанию;
Обладает тонким вкусом с молочными нотками;
Не требует предварительной обработки;
Имеет короткую текстуру, поэтому при порционной нарезке изделий оставляет чистый срез (не тянется за ножом);
Термостабилен, что позволяет его использовать в качестве начинки для любого изделия
Подходит как для ручного дозирования, так и для дозирования на автоматизированных линиях;
имеет длительный срок хранения
Срок хранения:
В течение 6 месяцев при температуре от 0 до +20°С
Упаковка:
Пластиковое евроведро, вес нетто 13 кг
По запросу клиента разрабатываются крема с любыми вкусами и ароматами!
Сахарная пудра применяется для производства и украшения кондитерских и хлебобулочных изделий.
Специально обработанная сахарная пудра :
- Не впитывает влагу из окружающей среды, жир из изделий.
- Сохраняется на поверхности готового изделия в течение продолжительного периода времени.
- Пудра не слеживается в мешках.
Сахарная пудра - изготавливается с помощью механического размола кристаллов сахара на ударно-отражательных мельницах.
Кремообразная начинка, стабильна к выпечке и замораживанию;
Обладает тонким вкусом с молочными нотками;
Не требует предварительной обработки;
Имеет короткую текстуру, поэтому при порционной нарезке изделий оставляет чистый срез (не тянется за ножом);
Термостабилен, что позволяет его использовать в качестве начинки для любого изделия
Подходит как для ручного дозирования, так и для дозирования на автоматизированных линиях;
имеет длительный срок хранения
Срок хранения:
В течение 6 месяцев при температуре от 0 до +20°С
Упаковка:
Пластиковое евроведро, вес нетто 13 кг
По запросу клиента разрабатываются крема с любыми вкусами и ароматами!
Готовая начинка, не требующая предварительной обработки.
Приготовлена при высоких температурах, поэтому, по сравнению с обычным маком имеет отличные микробиологические показатели.
Содержит большое количество мака (не менее 70%); термостабильна (250С), поэтому может использоваться в любых изделиях.
При нанесении зерна мака распределяются равномерно.
Печенье сдобное "Вкуснотеевъ" с суфле в обливке - рассыпчатое печенье с воздушным суфле под тонким слоем нежнейшего шоколада.
Печенье сдобное сбивное «Йогуртовое" с черной смородиной - нежное печенье со вкусом йогурта и конфитюром из черной смородины.
Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, до или после выпечки (сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, открытые пироги, кексы, печенье с начинкой внутри, прослойка тортов, рулетов, пирожных и т.п.)
Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Изготавливается с помощью механического размола кристаллов сахара на ударно-отражательных мельницах.
Не слеживается в мешках за счет улучшенной технологии производства.
Сладкий вкус, белый цвет, мелкий помол.
Срок хранения: 6 месяцев при температуре от 0 до +20°С и относительной влажности не более 85%.
Лапша "Лагман" - специальная широкая лапша для приготовления национального супа Лагман а так же вторых блюд. Снеки воздушные "PIFVKUS" луковые кольца со вкусом сыра - пшенично-картофельные пеллеты, обжаренные во фритюре, со вкусом сыра
Термостабильная начинка на молочной основе с характерным для вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом.
Не требует предварительной механической обработки, при хранении не образует кристаллов лактозы.
Допускается выпекание при температуре 250 градусов в течение 20 минут; Варёнка-Сластёнка 8% условно термостабильна, выдерживает температуру 190 градусов
Ассортимент
"Варенка-Сластенка Экстра " 8%
"Варенка-Сластенка Премиум" 9%
Срок хранения:
В течение 6 месяцев при температуре от 0° до +20°С
Упаковка:
Варёнка-Сластёнка 8% - гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем, вес нетто 18 кг
Варёнка-Сластёнка 9% - Пластиковое евроведро, вес нетто 13 кг
Улучшители REVIZYON (Ревизьен) позволяет решать мукомольным предприятиям следующие задачи:
- Получить очень хорошие отзывы от клиентов о продукции (повышение конкурентоспособности
продукции)
- Решать проблемы с ИДК, Числом Падения, Низкой Клейковиной
- Снижения себестоимости муки
- Стабилизацию качество муки
- Формирование свойств муки в зависимости от ее целевого использования
Оценивая качественные показатели муки, а также тенденции развития ассортимента муки, вырабатываемой мукомольными предприятиями, целесообразность применения ферментов обоснована следующими аспектами:
- сложностью формирования помольных партий ;
- различиями в типах и сортах пшеницы
- низким качеством (слабая или крепкая) клейковины или пониженным ее количеством
- пониженной или повышенной автолитической активностью
- экономической целесообразностью улучшения свойств муки пониженного качества за счет
снижения себестоимости
Ферменты муки REVIZYON (Ревизьен) :
REVIZYON GRG – для слабой муки (ИДК выше 85)
REVIZYON 404 – для крепкой (сильной) муки (ИДК ниже 60)
REVIZYON 101 – для низкой клейковины
REVIZYON GX – для очень низкой клейковины (ниже 22 единиц)
REVIZYON 202 – для низкого Числа Падения
REVIZYON 707 – для высокого Числа Падения
REVIZYON S – для муки из зерна нового урожая
REVIZYON C - для кондитерской муки
REVIZYON P - для пельменей
REVIZYON MX - для макаронной муки
МикроДозаторы - для ввода ферментов в муку
На 100 кг муки рекомендуется добавлять 5-20 грамм добавки
При хранении в сухом и прохладном месте, сохраняет свои свойства в течение 24 месяцев
Реализуется в 25-ти килограммовых картонных коробках
Товар сертифицирован (Российские сертификаты, ISO 9001:2000 , HACCP )
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (960) 451-48-85, (928) 111-76-20
E-mail:
РЕВИЗЬЕН 101
Ферментный комплекс для муки
Использование пищевой добавки:
• Используется в средних разновидностях муки (ИДК 70-80)
• Для муки с низкой клейковиной
• Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей
• Данная добавка улучшает пористость и структуру хлебной корочки
• Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 5-20 грамм на 100 кг муки
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (960) 451-48-85, (928) 111-76-20
E-mail: , ,
Ревизьен ТХ
Ферментный комплекс для лепешечной и тандырной муки
Использование пищевой добавки:
• Ревизьен ТХ улучшает реологические свойства теста для процесса производства лепешек;
• Оптимизирует растяжимость теста и эластичность;
• Приобретение желаемого цвета и высокого подъема в печи
Применение данного улучшителя дает следующие преимущества:
• Тесто нормализуется, приобретает эластичную структуру;
• Быстро и легко раскатывается, не деформируется;
• Хорошо держится в тандыре;
• Увеличивается пористость и объем;
• Улучшаются вкусовые качества и внешний вид;
• Продлевается срок хранения, замедляет очерствение;
Применение:
Ревизьен TХ добавляется непосредственно в муку через шнек на последней стадии выработки. При использовании на хлебозаводе внесение Ревизьен ТХ осуществляется до замеса.
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 5-20 грамм на 100 кг муки
Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (960) 451-48-85, (928) 111-76-20
E-mail: , ,
Наша компания уже более 20-ти лет на рынке, зарекомендовала себя как хорошего и надежного поставщика, партнера в сфере производства и поставок продукции. Благодаря широкому ассортименту товара мы можем практически угодить самому изысканному клиенту.
Широкая география поставок: по кондитереке по всей территории РФ и станы СНГ.
Рассматриваем и условия работы с потенциальным клиентом (его коммерческие условия).
Рассматриваем работу под СТМ.
Весь производимый товар имеет соответствующие сертификаты и диклорации согласно законам РФ
Коммерческие условия.
- Отсрочка платежа 40 кд.
-Доставка на РЦ.
Ревизьен YDS
Ферментный комплекс для пшеничной и ржаной муки (для понижения числа падения муки)
Использование пищевой добавки:
• Понижает число падения
• Улучшает механическую обработку теста
• Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей
• Данная добавка улучшает пористость и структуру хлебной корочки
• Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба
• Замедляет черствение хлеба
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 5-30 грамм на 100 кг муки
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (960) 451-48-85, (928) 111-76-20
E-mail: , ,
Наша компания имеет фасовочные станции патоки крахмальной и глюкозно-фруктозного сиропа в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области. Фасуем в кубы по 1400 кг, бочки по 280-290 кг, барабаны по 65 кг, ведра по 40 кг. Продаем оптом патоку крахмальную карамельную, патоку крахмальную мальтозную, патоку крахмальную высокоосахаренную, глюкозно-фруктозный сироп. Возможен розлив в тару покупателя.
Пчеловод Василий Рудобелец
Натуральный мёд в Москве от фермерского хозяйства из Саратовской области.
Осуществляем доставку по всей России.
Купить можно как оптом, так и в розницу:
- гречишный мед;
- липовый мед;
- мёд луговое разнотравье;
- лесной мёд;
- мёд подсолнечниковый с разнотравьем;
- мёд в сотах:
- воск;
- перга:
- прополис:
- пчелиный подмор.
Возможна фасовка под Вашей торговой маркой
В наличии все необходимые документы (паспорт пасеки, ветеринарная экспертиза, декларация и т.д)
Неизменное высокое качество, положительные отзывы и гарантия от пчеловода!
Наш сайт →
,
Наша компания имеет фасовочные станции патоки крахмальной и глюкозно-фруктозного сиропа в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области. Фасуем в кубы по 1400 кг, бочки по 280-290 кг, барабаны по 65 кг, ведра по 40 кг. Продаем оптом патоку крахмальную карамельную, патоку крахмальную мальтозную, патоку крахмальную высокоосахаренную, глюкозно-фруктозный сироп. Возможен розлив в тару покупателя.
Предлагаем новогодние подарки
Варианты:
1000 гр. цена 280 рублей за 1 шт.
800 гр. цена 205 рублей за 1 шт.
500 гр. цена 140 рублей за 1 шт.
300 гр. цена 90 рублей за 1 шт.
Доставка по все России ( стоимость доставки обговаривается отдельно)!
Продам фасованные и весовые конфеты Ассорти.
В наличии 4 варианта фасовки:
1000 гр. стоимость 220 рублей за 1 шт.
800 гр. стоимость 188 рублей за 1 шт.
500 гр. стоимость 110 рублей за 1 шт.
300 гр. стоимость 70 рублей за 1 шт.
В наличии 1 вариант весового ассорти в коробке 5 кг
5 кг. стоимость 1085 рублей за коробку.
Доставка по все России ( стоимость доставки обговаривается отдельно)!
Торты с картинкой на Новый год и любой праздник. Любой объем и любая картинка. Срок годности 30 суток. Доставка ТК. Опт и розница. Цена за 1 кг оптом 170 рублей, в розницу 200 рублей
Фирма Бар-О-Белл предлагает новогодние фигурки из сахарной мастики и мармелада для украшения новогодних тортов и десертов: снеговики, дед мороз, снегурочка, символ 2017 года - петушок, елочки, снежные домики и др.
Москва, Волоколамское шоссе д.87, стр.1
Тел ,
Кондитерская капсула (трюфель) из молочного/темного/белого шоколада в виде сферы диаметром 25мм, количество в упаковке 504 шт.
Используется для украшения кондитерских изделий и мороженого, а также для производства шоколадных конфет в качестве готовых корпусов.
Дополнительно можно заглазировать и обвалять в вафельной крошке, шоколадной стружке и пр.
Шоколадные украшения из темного/молочного/белого шоколада/белого шоколада со вкусом карамели/белого шоколада со вкусом клубники в виде стружки длиной 9(+/-1,5)мм из темного шоколада, диаметром 5(+/-1)мм. Шоколадные украшения в виде загнутых полосок длиной 15 (+/- 3)мм из темного шоколада/белого шококлад, толщиной 1,5 (+/- 0,5)мм.
Готовые декоры различных форм, шоколадные трубочки.
Мы являемся производителем кондитерских изделий таких как: чак-чак, хворост, язычки медовые и прочие мучные сладости, так же производим лапшу, лагман, снеки.
География поставок от СЗФО до СФО.
Ревизьен 404 S
Пищевая добавка к муке
Описание вещества :
Ревизьен 404S–препарат на основе L-цистеина– улучшает реологические свойства теста, в частности, из муки с короткой структурой клейковины. Препарат расщепляет дисульфидные связи в пшеничной клейковине, благодаря чему происходит наращивание части линейных белковых цепочек, и в результате клейковина разделяется на более мелкие элементы.
Применение :
Для муки с неэластичной клейковиной, а также для производства мучных кондитерских изделий и изделий из слоёного теста
Свойства :
• Повышает эластичность теста
• Улучшает подъем теста
• Расслабляет клейковину
• Повышает объемный выход
• Улучшает пористость изделий
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 10-30 грамм на 100 кг муки
Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (960) 451-48-85, (928) 111-76-20
E-mail: , ,
Ревизьен 202
Ферментный комплекс для пшеничной и ржаной муки (повышения числа падения муки)
Использование пищевой добавки:
• Повышает вязкость и показатель амилографа
• Увеличивает число падения
• Улучшает механическую обработку теста
• Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей
• Данная добавка улучшает пористость и структуру хлебной корочки
• Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 30-50 грамм на 100 кг муки
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (960) 451-48-85, (928) 111-76-20
E-mail: , ,
Продам кондитерские изделия (печенье, галеты, лейзики-аналог чипсов) на сахаре, на фруктозе, на стевии ТМ Печенега и ТМ Демидовская забава. Ассортимент большой!!! Прайс по запросу.
Производство и отгрузка с Челябинска. Договор напрямую с производителем.
Кукурузный крахмал — загуститель, стабилизатор, структурообразователь, регулятор влажности.
Модифицированный горячего набухания без индекса Е.
Гидратация 1:4
Температура заваривания от 72̊ С
Выдерживает температуру 135̊С и выше.
Крахмал быстрорастворимый в холодной воде.
Используется:
Рахат-лукум и жевательные конфеты от 6-12%, лепёшки, хлеб, кексы, маффины, запеканки, оладьи и блины, десерты, сладкие соуса, желе, кисели, пудинги, булочные и кондитерские изделия, начинки для пирогов.
Ломтевые и колбасные плавленые сыры и сырные продукты. Кисели и соусы с коротким сроком хранения, вафельные стаканчики для мороженого, пекарские смеси и т. п
Преимущества:
1. Легкая растворимость;
2. Загущение, стабилизация и уплотнение консистенции;
3. Замена кукурузной муки полностью или на четверть, для получения
более легкого конечного продукта, с более «деликатной» текстурой»;
4. Для улучшения свойств пшеничной муки: увеличения мягкости и соз хорошей структуры хлеба;
5. Для замены муки в диетическом питании;
6. Изделия лишены традиционного мучнистого привкуса;
7. Изделия с добавлением кукурузного крахмала получаются рассыпчатыми, приятного вкуса и цвета;
8. Кукурузный крахмал с пониженной влажностью используют в кондитерской промышленности при отливке мягких конфет и корпусов шоколадных конфет;
9. Крахмалом наполняют формы, предназначенные для высушивания фруктово-желатиновых, желейных, карамельных конфет;
10. Используют как добавку при выпечке булочных и кондитерских изделий в тех случаях, когда необходимо ослабить действие клейковины и придать большую мягкость и нежность продукту с одновременным уменьшением добавки сахара и жира (бисквитный полуфабрикат 20-30% замена муки, вафельные стаканчики для мороженого, печенье, пекарские смеси и т. п.);
11. Не содержит глютен, поэтому его использование рекомендовано людям, придерживающимся безглютеновой диеты;
12. Придает рассыпчатость и хруст печенью;
13. В тесто для чебуреков и блинчиков - для того чтобы его можно было тонко раскатать (разлить - для блинчиков) и при готовке оно не рвалось;
14. Идеально подходит для кляра, для панировки.
15. Является экономически выгодным стабилизатором и уплотнителем;
16. Снижение себестоимости продукта за счет замены сырья.
Доля крахмала не должна превышать 50% от общего веса используемой муки.
Представляют собой комплексную смесь вкусо-ароматических компонентов идентичных натуральным. Позволяют придать готовым продуктам характерный аромат, улучшить вкус, добавляются в виде основного или дополнительного компонента.
В зависимости от вида – это однородный порошок, иногда с включениями различных специй или трав, цвет, как правило, от белого до кремового, либо соответствует продукту, вкус которого придает ароматизатор.
Применение вкусо-ароматических пищевых добавок "БиоАйс" не требует предварительной подготовки и изменения технологического процесса производства. Добавка смешивается со всеми остальными сухими компонентами по рецептуре, после чего эта смесь вносится в основной рецептурный состав.
Вкусо-ароматические пищевые добавки представлены ассортиментом: с ароматом ветчины, бекона, свинины, мяса, говядины, печени, птицы, пряных и натуральных трав, грибов, сыра, сливок, молока, ванилина, ванили, крем-брюле, карамели, цитрона, жареного лука, чеснока и др.
Ассортимент представлен - линейкой ароматов "БиоАйс" и "БиоБиф"
Вид упаковки: Свето- и влагонепроницаемые пакеты массой по 1 кг, в гофрокоробе 10, 20, 25 кг.
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: *1,0-3,0 г/кг к массе сырья
* Дозировка подбирается для каждого конкретного производства отдельно на основании пробной выработки, в зависимости от вида добавки и сырьевого состава рецептуры.
Области применения:
используется в мясной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски и сардельки, полукопченые и варено-копченые колбасы, ветчинные и деликатесные изделия, паштеты, ливерные колбасы, рубленные полуфабрикаты, полуфабрикаты в тесте, фарши, консервы, зельц, заливные и холодцы.
используется в рыбной промышленности: для использования при произ¬водстве эмульгированных, рубленых и грубоизмельченных рыбных продуктов: вареные колбасы, рубленые продукты, сосиски; ветчинные и деликатесные изделия, паштеты, рубленные полуфабрикаты, полуфабрикаты в тесте, фарши, консервы, заливные и холодцы.
используется в молочной промышленности: плавленые сыры и сырные продукты, крем-сыры, творожные пасты, кетчупы, соусы, майонезы, начинки жировые и молокосодержащие, крем, мороженое, молочное желе, муссы, десерты, спреды, кисломолочные продукты, сливки, сливки для взбивания, молоко, творожные изделия, глазированные сырки, термизированные творожки.
используется в кондитерской промышленности: торты, торты и конфеты "Птичье молоко", суфле, начинки жировые и молокосодержащие, крема, печенье, кексы, пряники, вафли, пралиновые конфеты, жировые начинки для вафель, шоколадно-молочная и белая глазурь, супы, каши, пищеконцентраты и тд.
используется в хлебопекарной промышленности: хлебобулочные изделия, батоны молочные, бараночные и сдобные изделия, сухари, хрустящие хлебцы, пироги, пирож¬ки, пончики.
Преимущества:
Получение ярко выраженного, направленного вкуса и аромата готового продукта;
Достижение оптимальных вкусовых характеристик;
Устранение нежелательного привкуса в готовом продукте;
Улучшения вкусовых характеристик продукта;
Придания продукту легкого аромата, обладает нивелирующими свойствами;
Более подробную информацию можно найти на сайте:
Приглашаем всех производителей к сотрудничеству!
