Объявление: Продам: куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 в Воронеже

Информация о объявлении

Навигация и управление объявлением

16 марта 2021 в 11:15
68 (—)
Топ
Поднятие в ТОП
Отличная возможность поднять свое объявление в ТОП.
Объявление было актуально до 16 апреля 2021 г.

Продам: куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 в Воронеже

Цена не указана
Продам
куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 в Воронеже
куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 в Воронеже
16 марта 2021, 11:15
Поднятие в ТОП
Отличная возможность поднять свое объявление в ТОП.
Куттеры вакуумные периодического действия предназначены для перемешивания и измельчения под вакуумом составных компонентов при изготовлении фарша всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, за счет лучшей усваиваемости воды по сравнению с куттерованием без вакуума.

Куттерование под вакуумом позволяет получать фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот.

Машина состоит из каркаса, на котором смонтированы основные узлы:

Чаша, вращающаяся на вертикальном валу и предназначенная для подачи продукта под ножевую головку;

Ножевая головка, состоящая из набора ножей 6-8 штук и планшайб 4-5 штук предназначенная для резки продукта на мелкие фракции, а также для перемешивания продукта;

Корпус вакуумный, выполненный в виде полусферы совместно с облицовкой - предназначен для изоляции зоны резания мяса от внешней среды при создании вакуума;

Крышка вакуумная, выполненная в виде полусферы с фланцем, в пазу которого установлено уплотнение. Работа крышки осуществляется с помощью гидропривода;

Ножевая крышка, в которой создается подпор фарша для более тонкого измельчения, а также осуществляется механическая защита поля резания и ножей;

Вакуумная система, служащая для откачивания воздуха из зоны резания. Вакуумная станция марки ВВН1-6 – водокольцевая;

Гидравлический подъемник для загрузки мяса в чашу, и гидравлическое устройство для выгрузки готового фарша из чаши;

Новый цилиндрический двухступенчатый соосный мотор-редуктор выгружателя;

Электродвигатели привода ножевого вала и привода чаши:

1) электродвигатель ножевого вала (110 кВт, 3000 об/мин.) управляется частотным преобразователем фирмы Toshiba, который позволяет плавно изменять число оборотов ножевого вала в режиме резания от 200 до 3600 в минуту, а также использовать режим перемешивания (вращение ножевого вала в обратном направлении) с числом оборотов ножевого вала 200 в минуту;

2) электродвигатель чаши (4 кВт, 3000 об/мин.) управляется частотным преобразователем фирмы Toshiba, который позволяет плавно изменять число оборотов чаши для более качественного измельчения фарша и за счет плавного запуска значительно снизить нагрузку на редуктор чаши;

В комплект поставки входит балансировочное устройство для балансировки ножевых пакетов;

На куттере установлены приборы индикации фирмы ОВЕН (Россия) выводящие информацию о частоте вращения ножевого вала, частоте вращения чаши и температуре фарша.

Добавлен режим автоматического поддержания вакуума в вакуумной полости.

Элементы гидравлической панели импортного производства AIDRO или TECHTRON (Италия).
воронеж рабочий (Юридический адрес)
О компании
Производство и поставки запасных частей, оборудования, режущего инструмента и заточных станков для мясной, рыбной. птицеперерабатывающей промышленности и смежных отраслей. Производство и поставки...
Перейти к описанию компании
ИНН:
3663164464
Цена не указана
Продам
Алексей Павлов
Алексей Павлов
на сайте с 2010 г.
ООО СТК 11 объявлений автора
Вы можете поднять одно объвление один раз в час.
Последнее обновление было в 17:10
куттер вакуумный Л23-ФКВ-03 в Воронеже
Все объявления (добавлено)
0 / 20

Запрос продукции:

Как к вам обратиться?
Укажите как к вам обратиться
Ваш телефон:
Укажите ваш телефон
Ваш e-mail:
Укажите ваш e-mail
Какой объём вас интересует?
укажите объём партии
Укажите объём партии
сумма заказа в руб
Укажите сумму заказа
Введите адрес доставки
Выберите адрес из выпадающего списка и уточните населенный пункт
Укажите дополнительную информацию при необходимости