Лиофильная (лиофилизация) – это процесс дегидратации, обычно используемый для того, чтобы сохранить скоропортящийся материал или сделать его более удобным для транспортировки. Лиофилизация биологических продуктов направлена на сохранение их физической и биологической целостности после хранения в течение нескольких месяцев или даже лет. Процесс лиофилизации основан на замораживании материала с последующим уменьшением внешнего давления, что позволяет воде переходить из твердого состояния напрямую в газообразное, таким образом из продуктов можно убрать до 90% влаги, при этом не воздействуя большими температурами.
Процесс сублимационной сушки был разработан как коммерческий метод, который позволил сделать сыворотку крови стабильной без заморозки, после метод применен к пенициллину. Данный способ был признан важным для сохранения биологических веществ. С этого времени лиофилизацию используют в качестве метода консервации или обработки. Это обработка пищевых продуктов, фарм. препаратов, наборов для диагностики заболеваний, восстановление документов, поврежденных водой и. т.д
Данный метод консервации (лиофилизация) эффективней чем классическая консервация т.к. позволяет сохранить все полезные свойства продукта, уменьшает вес продуктов, не требует такого кол-ва сопутствующих материалов и ресурсов.
Комплектация сублимационной сушилки:
1. Сублиматор + десублиматор
2. Поддоны 5 шт. (закладка) + 5 дополнительных (заморозка)
3. Встроенная система Touch panel + CNC (20 программ).
4. Двухступенчатый роторно-пластинчатый насос
5. Встроенная холодильная система: одноступенчатая на R-410A до Т=-40 гр.C (сушка от 20 до 100Па) или двухступенчатая на двухкаскадной схеме, фреон R-507a (первая степень), вторая ступень R-23 (сушка от 2 до 8 Па), минимальная Т испарителя десублиматора при =- 75 гр.C
6. Инструкция по эксплуатации ( паспорт)
7. Упаковка
8. Масло вакуумное - 1 литр (две заправки)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СУШИЛКИ ВСУ
НН/ПП ВСУ-50 (50кг)
Площадь полок квадратных метра 5
Рабочая глубина вакуума 6-120
Температура на поверхности сублиматора -40 - 85
Температура полок +5 +60
Масса аккумулирующего льда 50
Максимальная масса загружаемого продукта 50
Время технологического цикла 12-36
Установленная мощность всех устройств и агрегатов Квт/час 26
Фреон при Т десублиматора = -40 - - 45 гр.C R-410A
Фреон при Т десублиматора = -70 - - 75 гр.С R-507а (первый каскад), R-23 (второй каскад)
Напряжение питания 380
Масса не более
320
Температура эксплуатации 10-40 гр.C
Максимальный уровень шума 72
Генератор ледяной воды предназначен для охлаждения оборотной воды в производстве молочной продукции. Емкость изготовлена из нерж. стали AISI 304 толщина 3 мм. Размеры емкости 4500мм х1700мм х1500 мм. . . Термоизоляция емкости – экструдированный полистирол. Толщина 60 мм. Крышка изготовлена из экструдированного пенополиуретана. Толщина наращиваемого льда 35 мм. Масса накопленного льда (аккумулятор льда) 4500 кг. “Запасенная” холодопроизводительность 416 кВт. Испаритель изготовлен из трубы из нержавеющей стали. Крепление испарителя и несущие крепежи испарителя изготовлены из нержавеющей стали. Металлическая конструкция, усиленная для “мобильного перемещения” изготовлена из квадратного профиля. Компрессор Bitzer (Germany) марки 4NES-20Y-40P – 1 шт. Холодопроизводительность: R-22 (R-507) , Q =29, 4 кВт при кипении фреона Т кип. - 10 ˚С. , Т кон. + 45 ˚С. Воздушный конденсатор фирмы «Технохолод». Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлена из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита. Встроенные системы: поддержание давления конденсации; сушка испарителя; мешалка – 2 шт; поддержание давления конденсации; подогрев картера компрессора; котроллер перегрева компрессора INT69; монитор напряжения; автоматическое поддержание толщины намороженного льда; система зимнего пуска. Размеры установки стандартного исполнения 2050х6200х2100 (ширина х длина х высота) мм. Масса установки 2500 кг. Данная установка заправлена фреоном и готова к эксплуатации. Циркуляционный насос марки CEA370/3 (Lawara, Italy) – 1 шт. , производительность 25 м3/час при напоре 25 метров. Срок изготовления от 45 рабочих дня. Изготовим генераторы ледяной воды необходимой Вам мощности. Стоимость ГЛВ20000 - 2 287 000 руб.
Противоточный пластинчатый охладитель молока - ПЛМ с использованием пластины FUNKE
(GERMANY) из нержавеющей стали, предназначен для охлаждения молока. Станина изготовлена из
стали 25 мм, обшитая со всех сторон нержавеющей сталью AISI 304, толщиной 2 мм (нет контакта с
черным металлом, в месте установления шпильки вставлена трубка и обварена аргонно-дуговой сваркой).
Преимущества молочного охладителя в том, что при маленьких размерах у него большая площадь теплообмена,
что говорит о быстром охлаждении молока.
ГЛВ-3000
1. Установка предназначена для получения ледяной воды.
2. Металлическая конструкция, усиленная для "мобильного перемещения" изготовлена из квадратного профиля.
Емкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Размеры ёмкости под испаритель 1500х1350х1250 мм.
3. Компрессор Maneurop MT-50 (Danfoss, Франция) - холодопроизводительность Pq=7, 8 КВт/час при Ткип.=-10 0С, Ткон.=+45 0С.
Толщина наращиваемого льда вокруг трубы с испарителем - 35 мм. Масса накопленного льда 600 кг. "Запасенная" холодопроизводительность 56 КВт/час.
4. Воздушный конденсатор фирмы Технохолод.
5. Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлены из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита.
6. Встроенные системы:
- монитор напряжения;
- автоматическое ограничение толщины льда;
- подогрев картера компрессора;
- система зимнего пуска (клапана KVR + NRD);
- функция сушки испарителя;
7. Насос Lowara СЕА 120/3
8. Размер установки:
- 1500х 2700 х 2400(ширина х длина х высота) мм. Уличное исполнение.
- 1500х 2700 х 2100(ширина х длина х высота) мм. Стандартное исполнение.
9.Потребляемая мощность установки Pe= 4,7 КВт/час.
10. Данная установка заправлена фреоном и готова к эксплуатации.
Стоимость установки на 1000л/ч - 875 571 руб.
Чеснок свежий очищенный в вакуумной упаковке 1 кг нетто, упаковка с другим весом - под заказ. Декларация соответствия, маркировка. Бережная доставка. Скидки от объёма.
Лук репчатый свежий очищенный в овощной сетке 30 кг нетто, другая фасовка - под заказ. Маркировка, декларация соответствия. Бережная доставка. Скидки от объёма.
Тыква свежая очищенная в вакуумной упаковке 5 кг нетто, возможна упаковка с другим весом под заказ, нарезка - под заказ. Контроль качества товара и упаковки. Декларация соответствия. Маркировка. Бережная доставка. Скидки от объёма.
Мясо головное говяжье зам.
Вес блока 10 кг
Нал и б/н без ндс
Без специфического запаха головняка!
Чистый без лимфы, узлов и шипов
2т/нед. Все доки, Меркурий.
Мясо быка молодняк в П/Т, вес полутуши 110+.
Цена на самовывоз. Предоплата.
Все с НДС, Меркурий и сопровождающие документы
Возможна доставка своим тушевозом.
❗️склад г. Новосибирск❗️
❗️минтай Пбг 25+ (2*11кг) Цена 108 Рублей С Ндс
?голец Нр 25 - 30 Рк "вострецов" (2*10) 290 рублей с НДС
?горбуша Пбг Тайга Магадан (2*10) 205 рублей без НДС
?горбуша Псг Рыбная Компания Магадан (2*10кг) 208 рублей без НДС
?горбуша Псг Камчатка (2*10) 166 рублей без НДС
❗️склад г. Кемерово❗️
❗❗горбуша Нр Магадан (2*11) 175 рублей без Ндс.❗❗
?голец Нр 25 - 30 Рк "вострецов" (2*10) 290 рублей с НДС
?горбуша Псг Магадан (2*11) 200 рублей без Ндс.
?горбуша Пбг ООО Тайга (2*10) 205 рублей без Ндс.
?горбуша Псг ООО Рыбная Компания (2*11) 220 рублей без Ндс.
?горбуша Псг Камчатка (2*10) 170 рублей без НДС
?горбуша Псг Камчатка (2*10) 210 рублей с НДС
❗️минтай Пбг 30+ Герои Доманского (2*12кг) Цена 125 Рублей С Ндс
❗️сельдь Нр 300-400 Олюторская Акрос(3*6к) Цена 155 Рублей С Ндс
❗️сельдь Нр 400-500 Олюторская Акрос (3*6кг) Цена 185 Рублей С Ндс
❗️сельдь Нр 500+ Олюторская Акрос (3*6кг) Цена 205 Рублей С Ндс
❗️скумбрия Дв Нр 300-500 Рк Островной(2*10кг) Цена 225 Рублей С Ндс
❗️скумбрия Дв Нр 300-600 Акрос (~20кг) Цена 255 Рублей С Ндс
❗️кета Псг Магадан (2*10.5кг) 345,00 без НДС объём
❗️кета Пбг Камчатка "ип Медведев"(2*10кг) 410,00 с НДС
❗️кета Пбг Камчатка "хайковая Падь" (2*10кг) 310,00 без НДС
❗️❗️❗️полный Прайс-лист По Запросу❗️❗️❗️
цены указаны с НДС и без Ндс.
без учёта логистики!!!
на объём!!!!
склад г.кемерово
тел. Алексей
электронная почта‼️
❗️склад г. Новосибирск❗️
❗️минтай Пбг 25+ (2*11кг) Цена 108 Рублей С Ндс
?голец Нр 25 - 30 Рк "вострецов" (2*10) 290 рублей с НДС
?горбуша Пбг Тайга Магадан (2*10) 205 рублей без НДС
?горбуша Псг Рыбная Компания Магадан (2*10кг) 208 рублей без НДС
?горбуша Псг Камчатка (2*10) 166 рублей без НДС
❗️склад г. Кемерово❗️
❗❗горбуша Нр Магадан (2*11) 175 рублей без Ндс.❗❗
?голец Нр 25 - 30 Рк "вострецов" (2*10) 290 рублей с НДС
?горбуша Псг Магадан (2*11) 200 рублей без Ндс.
?горбуша Пбг ООО Тайга (2*10) 205 рублей без Ндс.
?горбуша Псг ООО Рыбная Компания (2*11) 220 рублей без Ндс.
?горбуша Псг Камчатка (2*10) 170 рублей без НДС
?горбуша Псг Камчатка (2*10) 210 рублей с НДС
❗️минтай Пбг 30+ Герои Доманского (2*12кг) Цена 125 Рублей С Ндс
❗️сельдь Нр 300-400 Олюторская Акрос(3*6к) Цена 155 Рублей С Ндс
❗️сельдь Нр 400-500 Олюторская Акрос (3*6кг) Цена 185 Рублей С Ндс
❗️сельдь Нр 500+ Олюторская Акрос (3*6кг) Цена 205 Рублей С Ндс
❗️скумбрия Дв Нр 300-500 Рк Островной(2*10кг) Цена 225 Рублей С Ндс
❗️скумбрия Дв Нр 300-600 Акрос (~20кг) Цена 255 Рублей С Ндс
❗️кета Псг Магадан (2*10.5кг) 345,00 без НДС объём
❗️кета Пбг Камчатка "ип Медведев"(2*10кг) 410,00 с НДС
❗️кета Пбг Камчатка "хайковая Падь" (2*10кг) 310,00 без НДС
❗️❗️❗️полный Прайс-лист По Запросу❗️❗️❗️
цены указаны с НДС и без Ндс.
без учёта логистики!!!
на объём!!!!
склад г.кемерово
тел. Алексей
электронная почта❗❗‼️❗❗❗❗❗❗❗️❗❗
Крупная вяленая астраханская вобла. Много икряной. От производителя. Большие объёмы. Стабильные поставки. В наличии также вяленая и копчёная рыба других видов.
Предлагаем Вам услуги по перевозке грузов автомобильным транспортом из/в Ямало-Ненецкий АО.
• Рефрижераторные перевозки
• Изотермические перевозки
• Генеральные перевозки
Мы прямые перевозчики с собственным парком рефрижераторов (20 тонн, 86 куб.м, 33 европаллета).
1-2 раза в неделю наши машины отправляются в города ЯНАО.
Почему Вы можете нам доверять:
1 Осуществляем доставку грузов в/из Ханты-Мансийский, Ямало-Ненецкий АО более 20 лет.
2 Собственный транспорт, 20 тонные рефрижераторы.
3 Опытные водители средний стаж которых 23 года
Уже сегодня создать уникальный продукт посредством альгинатной оболочки возможно с продукцией компании Central Food Trade. Линейка ассортимента альгинатных оболочек, выпускаемых под торговой маркой «Что-то на богатом», насчитывает уже 10 готовых вкусовых решений от классических сыра и аджики до изысканных вариантов – трюфель, копченый чеснок и вишня – это действительно обогащение продукта сложной и неповторимой ароматикой. Отдельное и уникальное направление в портфеле – это оболочки с грилевыми нотами в аромате и цветом копчения. Являясь эксклюзивным партнером компании Flavour Stream, экспертиза, авторитет и качество продукции которой имеют мировую известность, Central Food Trade располагает всем спектром топовой грилевой ароматики и колористики, который можно передать через оболочку продукту.
Специализируясь на разработке целостных и гармоничных продуктов, имея большой опыт и знания в пищевой индустрии, R&D команда Central Food Trade готова создать продукт «под ключ» по индивидуальному запросу: продумать вкус, цвет, структуру и ароматику самого продукта и дополнить яркими акцентами оболочку, получая в итоге объемный, сложный и впечатляющий вкус.
Для переаботки в производстве требуется
Филе куриной грудки охл - около 2х т/м
Филе окорочка без кожи охл - около 300 кг/м
Индейка филе охл - около 1 т/м
Копченая куриная грудка
Просьба писать WhatsApp.
Наша компания занимается продажей свежезамороженных продуктов оптом напрямую от производителей по самым вкусным ценам!
Самовывоз!
Индивидуальные скидки оптовым покупателям!
Широкий ассортимент замороженной продукции!
Всегда в наличии мясо, курица, рыба, полуфабрикаты!
Позвоните или , напишите нам и мы пришлем Вам прайс на всю нашу продукцию на WhatsApp!
Наши преимущества:
⁃ Доставка на следующий день после заказа по городу!
⁃ Самовывоз!
⁃ Широкий ассортимент продуктов;
⁃ Работаем с физическими и юридическими лицами;
⁃ Удобный способ оплаты: наличный и безналичный расчет;
Звоните! Заказывайте вкуснейшее мясо, курицу, индейку, рыбу, морепродукты а также маринованные шашлыки, купаты, сосиски/
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РЕМОНТ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ БЫТОВОГО, ТОРГОВОГО И ПРОМЫШЛЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Ремонт Холодильников , Морозильных камер и Ларей на дому
Ремонт, монтаж и техническое обслуживание торгового и промышленного холодильного оборудования
Ремонт и обслуживание рефконтейнеров
Ремонт чиллеров и охладителей
МОНТАЖ и ремонт любых холодильных моноблоков, сплит-систем и выносного холода
Ремонт, монтаж и техническое обслуживание кондиционеров
Продажа запчастей
Услуги электрика
ВЫЕЗД В Районы
Опытные квалифицированные специалисты
Гарантия на все виды работ
БЕСПЛАТНЫЙ ВЫЕЗД И ДИАГНОСТИКА при ремонте
Поставляем с Китая для ремонта и нового строительства пвх профлист, лаги, кормолинии и оборудование для свинокомплексов.
Работаем с НДС. Сроки поставки обсуждаем индивтдуально по каждой позиции.
Также в наличии есть блоки управления сименс биг дайчмен и другие.
Как тратить на Честный знак менее 1 часа в день?
Любой функционал можно реализовать в трех вариантах:
• лишь бы работало,
• удобный функционал, полностью управляемый человеком,
• удобный функционал с максимальным количеством автоматически вводимых данных.
Все три варианта имеют право на жизнь и глобально могут являться последовательными этапами развития системы в рамках одного проекта. Первый вариант используется, когда надо получить существенный результат в сжатые сроки. Вариант может быть трудозатратным, но очень быстрым в реализации. Второй вариант нужен для проверки корректности работы системы. Все операции выполняет человек и может сверить результаты. И третий вариант используется, когда точность расчета подтверждена и участие человека в части процессов более не целесообразно. Разумеется, целевым вариантом работы является именно третий вариант.
В данной статье я расскажу, какие функции должны быть в программном продукте, чтобы реализовать третий вариант работы и минимизировать участие человека в администрировании кодов.
1. Автозаказ и поддержание неуменьшаемого остатка кодов
Механизм работает следующим образом: на каждую номенклатуру устанавливается минимальное и максимальное количество кодов. Программа регулярно, (но не стоит это делать чаще чем раз в день), проверяет остаток кодов. И если остаток кодов упал ниже минимальной отметки, то автоматически запрашивает в СУЗ коды до максимального количества.
Этот функционал позволит дополнительно не контролировать, достаточно ли у вас кодов для маркировки и полностью исключит участие человека в заказе кодов.
2. Автоматический контроль сроков годности кодов
Пользователь указывает, какой минимальный срок жизни кодов допустим для отправки кодов на маркировку (я рекомендую ставить этот параметр не менее 7 дней, при этом, перед длинными праздниками увеличивать до 15). Программа при отправке кодов на принтер или маркировочное оборудование отбирает только те коды, остаточный срок жизни которых превышает разрешенный. Так вы сократите шанс отправки на оборудование некорректных кодов.
3. Отправка кодов на маркировочную линию в привязке к производственному заданию или заказу
Когда коды отправляются на линию, программа передает информацию, в рамках какого задания эти коды отправлены. Данный функционал прежде всего позволит связать номер партии продукции с кодами Честного знака (партия будет взята из производственного учета). Впоследствии эту партию можно будет использовать для автоматического оформления выпуска, прослеживаемости расхода полуфабрикатов и отправки ВСД в ГИС «Меркурий», а потом и отправки «Отчета о вводе в оборот».
Данный функционал снизит нагрузку на вет. врача, администратора кодов Честного знака и сократит количество ошибок при указании выпуска продукции.
4. Проверка при загрузке кодов с оборудования
При загрузке кодов с маркировочного оборудования может возникнуть ситуация, что коды на линию выгружены сильно заранее и в момент выгрузки их остаточный срок жизни был приемлемым, но по какой то причине маркировка началась сильно позже, (например, в случае с предварительной печатью бобин с этикетками). В этом случае при загрузке кодов с оборудования надо тоже проверять срок жизни кодов. В случае обнаружения ошибки, вы узнаете об этом в момент, пока продукция еще находится на производстве, продукцию придется перемаркировать, но зато вы сможете избежать проблем с отправкой покупателям просроченных кодов или с поиском ошибочных позиций на складе готовой продукции.
5. Резервирование кодов и проверка на повторную печать одного и того же кода
Если коды не резервируются сразу под конкретное задание, то может произойти ситуация, что один код отправлен сразу на несколько маркировочных линий. При высокой скорости маркировки одновременно может работать несколько линий и мы сталкивались с ситуацией, когда ПО линий забирало коды из общего хранилища, при этом в связи с задержкой между процедурой отправки кодов и отметкой о том, что код «использован», могут проходить доли секунд, эти же коды могут быть отправлены на другую линию, чаще всего эта ошибка возникает в начале рабочего дня, когда запускается маркировка сразу на нескольких линиях.
Решением данной проблемы является бронирование кодов до отправки на оборудование и программное ограничение, что один код может быть выдан только под одно задание.
6. Авто подстановка идентификатора ВСД
Если вы реализовали функционал обмена кодами с оборудованием в разрезе партий, следующий логичный шаг — это связка партии и ВСД выпущенной продукции. Сопоставление партии маркированной продукции и ВСД – самая рутинная часть всего процесса, хранящая в себе половину всех возможных ошибок при маркировке (другая половина – это ошибки с резервированием кодов, описанная выше). При этом процедура вполне проста и ее можно целиком доверить программе. Программа будет автоматически проверять, существует ли ВСД на партию промаркированной продукции. Если ВСД существует, то программа автоматически отправит отчеты о вводе в оборот. Если не существует, то программа сама будет регулярно проверять наличие ВСД и после его появления возобновит отправку.
7. Авто отправка отчетов в ГИС «Честный знак»
Операция отправки кодов в ГИС после получения номера партии не требует участия человека. Программа может сама собирать результаты маркировки с линии, формировать отчетные файлы и отправлять их в ГИС без участия человека.
8. Рабочее место администратора
Кроме автоматического режима работы, в вашей программе обязательно должен быть и ручной режим управления кодами. Этот функционал нужен на случай возникновения нештатных ситуаций. Получение полностью автоматического или полностью ручного решения одинаково плохо. Программа в 95% случаев должна работать сама, но в 5% у администратора должен быть удобный доступ ко всем функциям, выполняемым в автоматическом режиме.
В этом рабочем месте у вас должна быть информация о остатках кодов, о производственных заданиях и статусе их выполнения, о заказе кодов и отправке отчетов в ГИС. Все корректировки (до момента непосредственной отправки отчетов в ГИС) должны быть легко доступны администратору.
При реализации перечисленного функционала администрирование Честного знака не должно занимать много времени, на большинстве предприятий для администрирования кодов достаточно 1-2 часов рабочего времени в сутки.
Материал подготовлен экспертами компании "Константа" https://konstanta-it.ru/
Рыбное производство предоставляет услуги
-Потрошение
-Филетирование
-Заморозка
-Нанесение глазури
-Изготовление стейков
-Изготовление продукции в индивидуальной упаковке
-Изготовление Икры
-Посол рыбы
-Копчение
Работаем как с замороженной так и с охлажденной рыбой
Продаем Навагу Б/Г М ( 17-23 см) .
Производитель РС “Виктор Гаврилов”
Свежий вылов!!! Район промысла - Охотское море, произведено и заморожено в море, метод ловли - Морской лов.
Цена договорная, пишите звоните.
Минтай см бг 20+ 1/ 22 м.
Минтай см бг 25+ 1/ 22 м.
Минтай см бг 30+ 1/ 22 м.
Минтай см нр 20+, 30+ 1/ 22 м
Икра минтая ястык см 1/ 22 м
Сельдь ДВ см 250-370 гр 1/22 м
Филе сельди ДВ 1/22 м
Икра сельди см ястык 1/22 м
Баранина охлажденная (туши 12-20 кг) из Казахстана. Поставка в любой регион РФ и СНГ. Минимальный объем 20 тонн. Лучшая цена. Ищем постоянных партнеров в РФ и СНГ.
Телефон: +7 (whatsapp, телеграм)
Закупаем постоянно в больших объемах:
- Желудки cвиные до 50р
- Уши свиные до 110р
- Селезенка до 47р
- Легкое до 47р
- Печень до 73 р
- Почки до 52 р
- Аорта, нужны фото для цены.
- Кишки без жира и с жиром рассматриваем абсолютно все предложения
- Ноги свиные перед до 40р.
Предложение присылайте на почту: или на WhatsApp: объем, фото, цена, название компании, местоположение.
