Поставщики - Прочее

Услуги фасовки в ПЭТ банки (Давальческие банки). Фасовка в банки Easy Open, фасовка в пластиковые банки, фасовка в Пэт тару. В банки ПЭТ Easy Open можно фасовать любые сыпучие продукты, сухофрукты, орехи, конфеты итд. На любой интерес Потребителю. Цена за единицу от 20р. По размерам, срокам, количеству оговаривается индивидуально. Находимся в Минске, Доставка-отправка Транспортной Компанией либо по договоренности. Вацап на номере телефона. +375 двадцать девять 687 двадцать семь 33

Блоки по 20 кг, изготавливается строго из обрези говяжьих субпродуктов 1 категории (печень, сердце) и говяжьей обрези с обвалки. Весь пакет документов. Работаем с питомниками и приютами.

Продаем натуральные специи: 1.Черный перец горошек. 2.Черный перец молотый. 3.Кориандр. Черный перец в горошек небольшие круглые, спелые плоды и молотый с выраженным острым вкусом. Используется в приготовлении любых блюд и придает пикантный аромат и острый вкус. Кориандр обладает цитрусовым и слегка сладким ароматом с нотками коры, в блюде придает древесный запах и отлично сочетается с другими специями. Приобретая специи в компании Foodatlas, Вы получаете качественные натуральные специи без химии и других примесей. Цена в объявлении указана за кориандр молотый. По специям в разрезе узнайте на сайте компании или по указанным контактам. Торопитесь в наличии ограниченное количество. Остались вопросы, звоните!

Соевая мука в мясном, рыбном, кондитерском и хлебобулочном производстве Полуобезжиренная соевая мука применяется как функциональная добавка во многих областях пищевой промышленности. Используется в кондитерской и хлебобулочной промышленности как отбеливающий агент или как функциональная добавка при производстве шоколада и пралине. Текстурированный соевый белок – это высококачественный продукт, произведенный по новейшим технологиям на современном оборудовании. Разработан в качестве заменителя мясного и рыбного сырья. Являясь растительным аналогом животного мяса, продукт имеет губчатую структуру, которая позволяет удерживать влагу. Благодаря этому свойству текстурированный соевый белок, находясь в составе фарша, впитывает в себя мясной (рыбный) сок, выделяемый в процессе приготовления продукта. Кроме того, изделие становится более вкусным, происходит снижение потерь при термообработке, что дает ощутимый экономический эффект. Повышается биологическая и питательная ценность, улучшается внешний вид продукта. Он выпускается в следующих видах: гранулы, хлопья, кусочки. Гранулы 1 фракция – этот соевый продукт (фарш) похож на рубленое мясо. Он может использоваться при производстве полуфабрикатов (котлет, пельменей, ромштексов, фрикаделек, гамбургеров и пр.), а также колбас. Гидратация 1:4,5 Имеет форму гранул 1,5-3мм. Расфасован в мешки по 18кг. Цвет продукта нейтральный, карамельный, коричневый, красный. Гранулы 2 фракция – этот продукт похож на соевый фарш, но более ровный и крупный. Гидратация 1:4,5. Имеет форму гранул 3 – 4мм. Расфасован в мешки по 15кг. Цвет продукта нейтральный, карамельный, коричневый, красный. Хлопья – продукт крупный. Имеет форму гранул 5 – 7мм. Гидратация 1:4,5. Расфасован в мешки по 12 кг. Цвет продукта нейтральный, карамельный, коричневый, красный. Кусочки – в гидратированном виде имеет вид кусочков мяса (гуляш) с содержанием белка 52-54%. Основное применение имеет в производстве мясных и мясорастительных консервов, в салатах и в качестве готового продукта. Гидратация 1: 4,5. Размер 10х10х0,5мм. Расфасован в мешки по 10кг. Цвет продукта нейтральный, коричневый, красный. Глютен – пшеничная клейковина. Используется как добавочный компонент, повышающий плотность и улучшающий структуру готовых изделий в мясной, хлебопекарной промышленности, производстве макаронных изделий. А также применяется при производстве кормов в рыбном хозяйстве, повышая их питательную ценность. Мука соевая текстурированная Описание продукта Мука соевая текстурированная производится из обезжиренного соевого шрота методом термопластической экструзии. Соевый шрот получается в результате экстракции растворителем генетически не модифицированных семян сои, предварительно очищенных от оболочки. Мука соевая текстурированная может выпускаться в следующем ассортименте: Описание продукта Форма продукта Размер продукта Область применения 0 фракция В виде хлопьев 0,1 - 1,5 мм Колбасные изделия, паштеты, рубленые полуфабрикаты и фарши из мяса и рыбы (Кг 1:4,5) I фракция В виде хлопьев, гранул 1,5 - 3 мм Колбасные изделия, мясные, рыбные полуфабрикаты, фарши, вегетарианские продукты. II фракция В виде хлопьев, гранул 4 – 6 мм Колбасные изделия, рубленые полуфабрикаты из мяса и рыбы, фарши, вегетарианские продукты. Хлопья Хлопья 5 – 7 мм Колбасные изделия, мясные, рыбные полуфабрикаты, фарши, вегетарианские продукты. Кусочки Округлая, гуляш 15 – 25 мм Консервы, вегетарианские продукты Химический и физический состав Белок: не менее 52,0 - 54,0 % Жир: не более 1,0 % Клетчатка: не более 3,0 % Влага: не более 9,0 % Коэффициент гидратации: 1:3,0 Энергетическая ценность: 277 Ккал Цвет: светло-желтый Вкус: свойственный текстуратам Область применения Текстурированная соевая мука в виде гранул и хлопьев используется в производстве различных видов колбас, полуфабрикатов, рубленых изделий, паштетов. Текстурированная соевая мука в виде кусочков применяется при производстве мясных консервов и как самостоятельный продукт в вегетарианской пище. Упаковка Продукт соевый текстурированный расфасован в полипропиленовые мешки с полиэтиленовым вкладышем или бумажные многослойные мешки по 10-25 кг. Хранение Продукт хранится 12 месяцев в темном, сухом помещении. Полуобезжиренная дезодорированная соевая мука Полуобезжиренная соевая мука получается из обработанных, очищенных соевых бобов, генетически не модифицированных, с механическим отжимом и с дальнейшим скоростным размолом. Данный процесс максимально сохраняет природу белка. Химический состав Белок: не менее 46,0% Жир: не более 8% Влажность: не более 9% PDI: 40-45 Физический состав Цвет: светло-желтый Вкус: нейтральный Размер частиц: 200 меш Энергетическая ценность: 325 Ккал Микробиологический состав Enterobactericae в 0, 1 гр: отсутствуют Colifоrms в 0,1 гр: отсутствуют Плесени в 1 гр: 100 Salmonella в 25 гр: отсутствует Область применения Мука соевая дезодорированная полуобезжиренная обладает повышенными эмульгирующими способностями, что позволяет готовить термически стабильные эмульсии без последующего отсечения жира и применять соевую муку как функциональную добавку в кондитерской и хлебопекарной промышленности для снижения рецептурных нормы закладки сухого молока, яиц, животных жиров, для длительного сохранения свежести хлеба, улучшения цвета изделий. Применение муки повышает пригодность теста к машинной обработке, в частности к точному (весовому) дозированию штучных изделий. Присутствие жира в соевой муке имеет большое значение для текстуры и мягкости кексов, а белки способствуют вовлечению воздуха и образованию мелкой пористости. Это объясняет технологичность использования соевой муки в кексовом тесте. Упаковка Полипропиленовые мешки с вкладышем по 25 кг. Мешки находятся на паллетах и обтянуты полиэтиленовой пленкой для максимальной защиты. Хранение Продукт хранится 12 месяцев в темном, сухом помещении Способы использования соевых белков в колбасном производстве Соевые белки могут использоваться различными способами, что зависит от вида мясной продукции (колбасы, полуфабрикаты, консервы), сорта и качества исходного мясного сырья, оборудования в технологических линиях. Мы рекомендуем следующие способы использования муки соевой текстурированной и соевой муки дезодорированной полуобезжиренной в производстве вареных, варено-копченых и полукопченых колбас, паштетов, рубленых изделий, мясных и мясорастительных консервов, в кондитерском производстве. В производстве колбасных изделий мука соевая текстурированная обычно используются после предварительного гидратирования, для этого 1 часть текстурата заливают 4,5 частями холодной воды и гидратируют в течение 15-20 минут. При необходимости текстурат можно подкрашивать красителями непосредственно во время гидратации и измельчать на куттере до нужной фракции. Рекомендуемое использование гидратированной соевой муки текстурированной в рецептурах: - полукопченых колбас до 20%; - варено-копченых колбас до 15%. Рецептуры для полукопченых колбас на 100 кг Наименование сырья Нормы расхода Говядина 1 сорт 45 50 50 50 60 Говядина 2 сорт 45 52 45 Свинина п/ж 22 10 20 10 13 10 Продукт соевый текстурированный 4 3,0 4 2 3,5 3 4 4 Вода на гидратацию 16 13 16 8 10,5 13 16 16 Шпик хребтовый 13 34 20 25 24 21 20 25 Соль 3 3 3 3 3 3 3 3 СПЕЦИИ (комплексные) по рекомендации Нитрит натрия 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 Продукт соевый текстурированный используют после предварительной гидратации и вводят на стадии фаршесоставления после нежирного сырья. Для сохранения вкуса, аромата и цвета продукта рекомендуется увеличить количество вносимых специй и красителей пропорционально увеличению выхода готовой продукции. Рекомендации по применению соевых белков в пельменях и рубленых полуфабрикатах, консервном производстве При приготовлении пельменей, рубленых полуфабрикатов целесообразно использовать текстурированную соевую муку для связывания жира в низкосортном сырье, улучшения консистенции полуфабрикатов, снижения себестоимости. Для этого 1 часть продукта соевого текстурированного предварительного смешивают с 4,5 частями холодной воды и гидратируют в течение 15-20 минут. При необходимости текстурат можно подкрашивать красителями непосредственно во время гидратации. Рецептуры рубленых полуфабрикатов: Наименование Котлеты домашние Гурманы Фрикадельки Ромштекс Говядина 2 сорта 32 26 30 32 Свинина п/жирная - - 7 - Свинина жирная 20 16 10 23 Мука соевая текстурированная 3 3 3 3 ММО 16 26 20 12 Вода 13 13 13 13 Панировка 5 5 5 5 Вода 5 5 5 5 Мука - - 2 2 Манка 3 2 2 2 Лук репчатый 3 4 3 3 Перец черный молотый 0,1 0,1 0,1 0,1 Соль 1,2 1,2 1,2 1,2 При приготовлении теста для пельменей целесообразно использовать соевую муку полуобезжиренную взамен яичного порошка частично или полностью. Замена пшеничной муки соевой мукой полуобезжиренной при приготовлении теста для пельменей, позволяет улучшать дисперсию жира в жидком компоненте теста, реологические характеристики теста и его структуру. Мука соевая добавляется в количестве до 10% взамен пшеничной муки для снижения себестоимости, т.к. на 1 кг соевой муки добавляется 3,0 кг воды (на 1 кг пшеничной муки добавляется 0,5 кг воды), что увеличивает выход готового теста. Пельмени с соевой мукой быстро варятся, не склеиваются и имеют приятный вкус и запах. При приготовлении мясного фарша для пельменей и рубленых полуфабрикатов рекомендуется применять муку соевую текстурированную вместе с мукой соевой в количестве до 25%. Это повышает влагоудерживающую и жиросвязывающую способность. При этом текстурат предварительно замачивают в полном объеме воды, предназначенной для гидратации текстурата. Затем гидратированный текстурат, если нужно пропускают через волчок или куттеруют, а далее готовят фарш для пельменей или рубленых полуфабрикатов по обычной технологии. Рекомендуемая замена сырья гидратированной соевой мукой при производстве фарша для пельменей и рубленых полуфабрикатов от 10 до 25%. Наименование Русские пельмени Сибирские пельмени Говяжьи пельмени Свиные пельмени Говядина жилованная 1 сорта 38 30 54 Свинина жилованная п/жирная 5 14 56 Свинина жилованная жирная - 10 7 8 Мука соевая тестурированная 7 7 5 5 Мука соевая 3 - 2 1 Вода для гидратации 39 30 27 24 Соль 1,2 1,2 1,2 1,2 Лук репчатый 5 6 5 6 Перец черный молотый 0,12 0,12 0,12 0,12 В производстве мясных и мясорастительных консервов целесообразно применять текстурированную муку в форме кусочков, которая полностью эмитирует мясную структуру, регулирует плотность консистенции и визуально не выделяется в конечном продукте, Рекомендуемое использование гидратированной соевой муки текстурированной от 20 до35% мясного сырья. Для этого 1 часть текстурированных кусочков предварительного смешивают с 4,5 частями холодной воды и гидратируют в течение 20-30 минут. При необходимости соевые кусочки можно подкрашивать красителями непосредственно во время гидратации. Применение соевой муки в хлебобулочном и кондитерском производстве Общим для всех кондитерских и хлебобулочных изделий при использовании соевой муки являются следующее: увеличение объема теста, так как соевая мука, обладая высокой водоудерживающей способностью, требует увеличения воды в рецептуре (3 л на 1кг соевой муки); увеличение выхода готовой продукции на 5-10% за счет увеличения ее влажности; увеличение времени сохранения влажности теста и свежести готового изделия вследствие удержания соевыми белками молекул воды и предотвращения их миграции от крахмальных зерен к белкам пшеничной муки; придание поверхности готовых изделий более глубокого золотистого цвета и приятного орехового запаха, за счет реакции карамелизации между белками и углеводами; повышение пластичности и эластичности теста и как следствие улучшения машинной обработки теста и сокращения потерь машиной; укрепление клейковины и отбеливание теста. Соевую муку в хлебопечении применяют для выработки следующих изделий: хлеба диетического и батонов, булочек, хлеба из пшеничной муки I и II сорта, ржаной муки и их смесей. Соевая мука применяется в количестве до 10% для соз ассортимента изделий повышенной пищевой и биологической ценности. Так, хлеб из пшеничной муки первого сорта и соевым продуктом (дозировка 10%) содержит белка на 25% больше, лизина - на 30% больше, витаминов - на 30-50% больше, а также больше пищевых волокон, микро- и макроэлементов (калия, кальция, фосфора и других) по сравнению с хлебом из пшеничной муки. Соевая мука в более высоких дозировках (до 20-25 %) используется в основном для изделий лечебно-диетического назначения, в частности в диетотерапии диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, нарушений обмена веществ и т.д. Мука обогащает хлебобулочные изделия витаминами А, В, В2, РР и лецитином. Содержание в продукте лецитина позволяет его использовать в качестве заменителя яиц при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Конечный продукт при этом не содержит холестерина. В хлебопекарной промышленности соевая мука в количестве 4-6 % применяется при опарном и безопарном способах приготовления хлебобулочных изделий. Рецептура и режим приготовления теста для хлеба из пшеничной муки с добавлением 6% соевой муки разными способами Наименование сырья и показателям процесса Расход сырья и параметры показателей процесса по способам и стадиям опарный безопарный По интенсивной технологии опара тесто тесто тесто Мука пшеничная хлебопекарная в/с, кг 50,0 44,0 94,0 94,0 Дрожжи хлебопекарные прессованные, кг 1,0 0,5 3,0 4,0 Соль поваренная пищевая, кг - 1,5 1,5 1,5 Сахар песок, кг - 1,0 1,0 1,0 Маргарин столовый с содержанием жира не менее 82 %, кг - 2,0 2,0 2,0 Мука соевая, кг - 6,0 6,0 6,0 Вода питьевая, кг 25-30 по расчету Опара, кг - вся - - Влажность, % 45 44,6 44,8 45,2 Температура начальная, С 28-30 28-30 28-30 26-28 Конечная кислотность, град 4,0 3,5 3,0 2,4 Положительность брожения, мин. 180 60 180 20-30 Продолжительность расстойки, мин. 60 65 70 Продолжительность выпечки, мин. 20 20 20 20 Влияние соевой муки на органолептические показатели готовой продукции (6% соевой муки) Показатели Контроль Внешний вид Правильной формы Цвет корки Светло-коричневый Состояние корки Выпуклая поверхность Цвет мякиша Белый с желтым оттенком Эластичность мякиша Хорошая Пористость Поры средние, равномерные, тонкостенные Вкус и аромат Без постороннего запаха Бисквиты Использование соевой муки в производстве бисквитов делает их рассыпчатыми. При включении в рецептуру соевой муки, тесто становится менее липким, более эластичным. Это улучшает технологичность применения. Высокий уровень углеводов в соевой муке усиливает реакцию карамелизации, дает красивый цвет, лучший вкус. В продуктах, где используется куриное яйцо, соевая мука может заменить часть или весь данный дорогой ингредиент. Соевая мука содержит высокое количество растворимых протеинов и, как следствие, обладает сильной эмульгирующей способностью. Пышки При использовании соевой муки пышки адсорбируют меньше жира при жарке, что делает более привлекательный вид, влияет на цену изделий и повышает полезность для организма. Применение муки соевой в кондитерском производстве Используется в качестве белковых обогатителей тестовых и бисквитных масс и для улучшения их жиросвязывающей способности. При производстве конфет, типа батончиков, используется до 15% дезодорированной полуобезжиренной муки, пралиновых - от 1-3 % муки к массе пралине по сухому веществу, которая позволяет значительно повысить жиросвязывающую способность конфетных масс. Продукт применяется и в производстве карамели, удачно сочетаясь с ореховой и молочно-ореховой начинками. Практикуется замена орехового сырья соевой мукой. Изделия с добавлением продукта отличаются повышенным содержанием полноценных белков, пищевых волокон, сниженным содержанием холестерина. Благодаря высокому содержанию в продукте натурального эмульгатора лецитина улучшается качество изделия, обеспечивается хорошая текстура, повышается питательная ценность. При производстве печенья (затяжного, сахарного, сдобного) замена меланжа, яйца, сухого яичного порошка на соевую муку позволяет снизить себестоимость готового изделия. При производстве карамели рекомендуется использовать соевую муку для: приготовления молочно-карамельных сиропов, заменяя полностью или частично молоко; предотвращения окисления маргарина при его использовании; для регулирования вязкости и предотвращения засахаривания фруктовых и помадных начинок; замены молока в молочных помадных начинках; защиты от окисления шоколадно-ореховых и помадных начинок. При производстве конфет рекомендуется использовать соевую муку для: снижения себестоимости молочных помад и масс путем частичного или полной замены молока; предупреждения высыхания помадных масс приготовленных холодным способом; стабилизация сбивных масс; защита от окисления кремовых, пралиновых и марципановых масс. При производстве шоколада и шоколадных масс рекомендуется использовать соевую муку для: замены молока; предупреждение окисления жировой фазы; обеспечения более тонкого и быстрого диспергирования компонентов; повышение стойкости жировой эмульсии и предупреждения жирового поседения. При производстве халвы рекомендуется использовать соевую муку для: частичной замены раствора мыльного корня; предупреждения выделения жира и его окисления; сокращения времени вымешивания халвы. При производстве восточных сладостей рекомендуется использовать соевую муку для: продления сроков свежести и предупреждения засахаривания; замены молока для удешевления шербета, сливочных колбасок, сливочного полена; приготовления сбивных конфетных масс типа нуги (в качестве эмульгатора); для защиты жировых фракций шербета (в качестве антиоксиданта). Способы введения соевой муки в кондитерские и хлебопекарные изделия В виде геля: соевая мука разводится с водой в соотношении 1:3, тщательно перемешивается. Приготовление теста идет по рецептуре, на последней стадии вымешивания гель добавляют в тесто и вымешивают до полной готовности. В сухом виде: вводят на последнем этапе вымешивания. Для при тесту большей эластичности добавляют воду из расчета 1:3 от веса соевой муки. Технологическая инструкция по применению пшеничной клейковины (глютена) Мукомольное и хлебопекарное производство Качество муки не всегда является удовлетворительным. Поэтому для улучшения ее свойств применяют глютен или сухую пшеничную клейковину. Клейковина используется при производстве хлебобулочных и макаронных изделий, в пельменном тесте. Ощутимый технологический и экономический эффект достигается от использования глютена в муке со слабой клейковиной или с низким ее содержанием. Глютен выполняет две основные функции: является пластификатором, т.е. выполняет роль своеобразной смазки, придающей массе крахмальных зерен текучесть, является связующим веществом, соединяющим крахмальные зерна в единую тестовую массу. Первое свойство клейковины позволяет формовать тесто, второе – сохранять приданную тесту форму. Уникальность клейковины состоит также в том, что сформированный при формовке теста клейковинный каркас, который удерживает массу крахмальных зерен в сырых изделиях, при опускании в кипящую воду, т.е. при варке пельменей, не только не разжижает, а напротив – фиксируется, упрочняется в результате денатурации клейковины. Для производства пельменного теста оптимальное содержание клейковины в муке составляет приблизительно 28-30%. Использование глютена для производства пельменного теста позволяет: уменьшить количество брака при формовке изделий; уменьшить потери сухих веществ в процесс варке изделий (степень мутности варочной жидкости); увеличить прочность сваренных изделий (они не становятся кашеобразными), не расклеиваются; уменьшить степень слипаемости готовых пельменей; приводит к улучшению структурно – механических свойств теста, что особенно заметно при его интенсивной механической обработке. Использование глютена при приготовлении пельменного теста В среднем количество внесения глютена составляет 0,7-1,0% от массы муки. Вносится в сухом виде на муку и перемешивается, затем добавляется вода согласно рецептуре «плюс» вода для набухания глютена – 2-2,5 части. Нужно иметь ввиду, что наилучшее набухание клейковины происходит при температуре 30С. При этом исключаются все яйцепродукты, если в рецептуре присутствует растительное масло, то его также можно исключить. Рецептура пельменного теста для китайского аппарата: Мука пшеничная в/с 10 кг. Масло растительное 0,15 кг. Глютен 0,1 кг. Вода 3,7 л. Мука пшеничная в/с 38 кг. Глютен 0,38 кг. Вода 12,95 л. Приготовленное тесто с глютеном используется на аппаратах различных производителей: ижевские линии, китайские, голландские, линии, а также при ручной формовке. Мясоперерабатывающее производство Кроме применения в мучном производстве глютен нашел свое место и при производстве фарша колбасных изделий, фарша рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тесте. В мясной промышленности глютен используется как функциональный добавочный компонент, повышающий плотность и улучшающий структуру готовых изделий. Глютен для мясного фарша добавляется в конце приготовления в мешалку, т.е. на последней стадии. Вносится в сухом виде, равномерно рассыпая по поверхности фарша и недолго перемешивая, т.к. глютен боится интенсивной механической обработки. Норма внесения зависит от исходного мясного сырья и от количества текстурата, в среднем 1-2% до 3% от массы фарша. Количество воды составляет две части и вносится с основной технологической водой в начале обработке фарша. Если фарш жидкий и есть желание добиться упругости и плотности фарша, то воду не добавляют. Примерные рецептуры: Котлеты Говядина котлетная 42 кг Свинина котлетная 15 кг Лук репчатый 10 кг Соевый текстурат гидратированный (1: 4,5) 18 кг Хлеб 14 кг Глютен 1 кг Соль 1,3 кг Перец черный молотый 120 гр Сухари на подсыпку 4 кг Фарш пельменный Говядина котлетная 28 кг Фосфат 0,05 кг Вода 36 л Текстурат гидратированный 8 кг Лук суш. 1,25 кг + 3,75 л. воды для гидратации Лук св. 15 кг Эмульсия из свежей шкуры 5 кг Глютен 3 кг Соль 1,1 кг Перец черный молотый 140 г

Наша организация производит и реализует, муку кормовую животного происхождения, мясокостную и костную 1-го, 2-го и 3-го сорта. Мясокостная мука произведена и соответствует показателям ГОСТ 17536-82 (для муки кормовой животного происхождения), сертифицирована. Продукция расфасована в мешки полипропиленовые, по 50 кг. Весь пакет необходимых документов предоставляется, отгрузка осуществляется с завода-изготовителя. Работаем с НДС. Возможна отгрузка на поддонах.

Производим и поставляем пакеты для любых полуфабрикатов. С дизайном и готовые с рисунком. Также печатаем самоклеящиеся этикетки и коробки с полноцветной печатью. Вместимость 800-1000 гр. Размер: 20(ш) *35(в) см Изображения: 4 цвета Этого размера достаточно, чтобы запаковать 0,8-1 кг пельменей и других полуфабрикатов. Пакет можно использовать как "под клипсу", так и под термосварку. Универсальные пакеты Всегда в наличии. Тираж от 1000 штук. Пакеты с дизайном от 6000 штук. Доставка до транспортной компании - бесплатно.

Компания Орион продукт предлагает Мальтодекстрин производства Звягинского крахмального завода Россия Мальтодекстрин представляет собой, однородный сыпучий мелкодисперсный порошок или агломерированный порошок, белого цвета, без постороннего вкуса и запаха хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора. Применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, формующего агента, натурального сахарозаменителя, регулятора сладости, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в различных отраслях промышленности. Мальтодекстрин используется в молочной промышленности, в производстве хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок, супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных изделий, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и в прочих продуктах. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Производитель: ООО Звягинский крахмальных завод. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Продается производственный цех 600 кв.м. Астраханская область, Лиманский район, с. Оля.Земля 5350 кв. м Рядом находится морской торговый порт «Оля», центральный водный канал, федеральная трасса, ж/д дорога, газ, вода, электричество, сливная канализация. Использование ,как перерабатывающий цех ( сыр, молочные продукты,рыба, овощи и тп), промышленный цех, туристическая база. Рассматриваются предложения о сотрудничестве, совместном бизнесе.

Продаю корм для животный крупных пород. Влажный, вареный Состав: обрезь говяжья, свиная, хрящи. Вакуумная упаковка. Весовой. Средний вес упаковки 1кг. Пром упаковка: Ящик (оборотная тара) - 50 кг. Гофрокоробка - 14 кг. На палете: 16 ящиков или 900 кг 65 коробок ил 960 кг. Срок хранения: от 0 до 6 ℃ - 45 суток от -18 до - 30 ℃ - 6 мес. Бесплатная доставка в пределах Кургана и Тюмени от 20 кг. Крупный опт от 500 кг. по УрФо Привезем в квартиру, частный дом, питомник, магазин, склад Объемы любые. Стабильное качество. Производим уже 20 лет.

Костный остаток говяжий идеальная добавка

Компания Foodatlas продает профессиональные вакуумные пакеты, прочные и качественные, размером 300x400, в упаковке 100 штук. Применение пакетов универсальное, никогда не подведут, не раскроются и не порвутся. Вакуумные пакеты идеально подходят для мяса СУВИД. По сравнению с обычными пакетами, вакуумные пакеты сохранят товарный вид продукции, а так же полезные качества, вкус, сочность продуктов питания. Использование вакуума продлевает срок годности продуктов в 3-4 раза. Компания предоставляет бесплатную консультацию специалистов; возможность оплаты несколькими способами. Остались вопросы, звоните.

Продается соевая текстурированная мука марки Росстекс. Применение данного продукта позволит: снизить себестоимость продукта, заменить мясное сырьё, создать текстуру приближенной к текстуре грубоизмельченных продуктов, сохранить сочность продуктов, снизить потери массы мясопродуктов при тепловой обработке. Простота применения приятно удивит, так как технологические процессы остаются без изменений, отсутствуют длительные дополнительные технологические операции по подготовке. Гидрация белков осуществляется в ёмкостях в течение 15-24 мин. Срок хранения гидратированных белков не более 24 часов при температуре не выше 8 С. Продукт упакован в бумажный мешок 20 кг, при соблюдении правил хранения срок годности составляет 24 месяца. Остались вопросы, звоните!

Недорогую альтернативу мясу и рыбе Вы найдете в ассортименте компании Foodatlas – мука соевая текстурированная «Дипротекст ФМ». Продукт обладает губчатой структурой, удерживает в себе влагу и снижает потери при термообработке. Существует 3 вида муки: - хлопья; - гранулированный фарш; - продолговатые кусочки. Хлопья и гранулы соевой муки используются в изготовлении паштета, колбасы и рубленых мясных полуфабрикатов (котлеты, биточки и т.д.). Соевая мука из кусочков применяется в приготовлении мясных консервов. Выбирая продукт в нашей компании, будьте уверены, что: Мука не несет в себе кислого и горького оттенка. Отсутствуют посторонние примеси. Без ГМО. Муку изготавливают из высококачественных соевых шрот через термическую обработку и мелкий помол. Хлопья и гранулы соевой муки используются в изготовлении паштета, колбасы и рубленых мясных полуфабрикатов (котлеты, биточки и т.д.). Соевая мука из кусочков применяется в приготовлении мясных консервов. Также мука используется в фарше, она впитывает в себя мясной сок, тем самым улучшает внешний вид, вкус блюд и повышает их пищевую ценность. Приобретайте муку без сомнений! Она содержит в себе экологическую чистоту. Не содержит холестерин. Возможно хранение без холодильника. Имеет нежную текстуру имитирующее мясо. Цена указана за кг. Остались вопросы или требуется консультация специалиста, звоните!

Перевозим животных КРС, МРС, свиней, лошадей и тд. 11 cкoтoвoзов европейскoго произвoдитeля! Tpaнспoрт: -тягaч Scaniа -пpицeп (Рezzаiоli) гpузoподъёмностью до 20т, площадь 96м2, ширина - 2,5 м, высoта - 4 м, длина - 13,6 м, 3 яpусa (2 пoдъёмныx), пoилки, вентиляция, запиpаемые загоны на каждом ярусе. Оказываем дополнительные услуги за плату: поение и кормление по пути следования, страхование груза. Опыт работы более 20 лет. Перевозка животных, коров, нетелей, бычков, телок, на убой, откорм, баранов, овец, свиней, лошадей, жеребят, племенной скот.

Перевозим животных КРС, МРС, свиней, лошадей и тд. 11 cкoтoвoзов европейскoго произвoдитeля! Tpaнспoрт: -тягaч Scaniа -пpицeп (Рezzаiоli) гpузoподъёмностью до 20т, площадь 96м2, ширина - 2,5 м, высoта - 4 м, длина - 13,6 м, 3 яpусa (2 пoдъёмныx), пoилки, вентиляция, запиpаемые загоны на каждом ярусе. Оказываем дополнительные услуги за плату: поение и кормление по пути следования, страхование груза. Опыт работы более 20 лет. Перевозка животных, коров, нетелей, бычков, телок, на убой, откорм, баранов, овец, свиней, лошадей, жеребят, племенной скот.

Перевозим животных КРС, МРС, свиней, лошадей и тд. 11 cкoтoвoзов европейскoго произвoдитeля! Tpaнспoрт: -тягaч Scaniа -пpицeп (Рezzаiоli) гpузoподъёмностью до 20т, площадь 96м2, ширина - 2,5 м, высoта - 4 м, длина - 13,6 м, 3 яpусa (2 пoдъёмныx), пoилки, вентиляция, запиpаемые загоны на каждом ярусе. Оказываем дополнительные услуги за плату: поение и кормление по пути следования, страхование груза. Опыт работы более 20 лет. Перевозка животных, коров, нетелей, бычков, телок, на убой, откорм, баранов, овец, свиней, лошадей, жеребят, племенной скот.

Сухой корм для кошек. Премиум сегмент. 175р за кг.

Подрядная организация МясКомСервис Бригада обвальщиков и жиловщиков Обработает мясо говядины, свинины в вашем цехе по сдельной цене. Заключаем официальный (ИП)подрядный договор с мясоперерабатывающими предприятиями любых городов России. ВЫПОЛНЯЕМ ГОСРЕЗЕРВЫ. Любые обьемы Вахты. Только опытные обвальщики и жиловщики с медкнижками и своим инструментом Приедим в любой город. 1. Разборка,обвалка (говядина)- р/кг ; 2. Разборка,обвалка (свинина)- р/кг ;мелковес -ркг; 3. жиловка (говядина)- ркг 4. жиловка(свинина)- р/кг 5. Разборка,обвалка и жиловка говядины- р/кг . 6.Разборка,обвалка и жиловка свинины- р/кг 7.Распил ,обвалка ,жиловка,каре 4-8 ребро (баранина)-р/кг 8.Разборка куры р/кг 9.Обвалка куры(шаурма) - р/кг 10.Обвалка окорока куры - р/кг 11.Обвалка грудки (кура) - р/кг Для каждого региона свои расценки. Чтобы узнать звоните Расценки указаны с учетом налогов

Продается навоз овечий с фермы в Рязанской области. Свой ветеринар. Цена 1000р/тонна Самовывоз с фермы. Подробнее о нас в соц.сетях: Баранина Вкусная

Продается шерсть овечья немытая, грубая в 7биг-бегах Вес общий от 700-1000кг. Стрижка начало июня 2023г. Цена 25р/кг. Самовывоз с фермы в Рязанской области. Подробнее о нас: Баранина Вкусная в соц.сетях

Подрядная организация МясКомСервис; - Бригада обвальщиков и жиловщиков обработает мясо говядины,свинины в вашем цехе по сдельной цене.Заключаем официальный (ИП)подрядный договор с мясоперерабатывающими предприятиями любых городов России.ВЫПОЛНЯЕМ ГОСРЕЗЕРВЫ.Любые обьемы,Вахты.Только опытные обвальщики и жиловщики. Приедим в любой город. 1. обвалка (говядина)- 4 р/кг ; 2. обвалка (свинина)- 3р/кг ;мелковес -10,0ркг; 3. жиловка (говядина)- 4ркг 4. жиловка(свинина)- 3 р/кг 5. обвалка и жиловка говядины- 7,5 р/кг . 6.обвалка и жиловка свинины- 5,5 р/кг 7.обвалка ,жиловка,каре 4-8 ребро (баранина)-25,0р/кг Для каждого региона свои расценки.Чтобы узнать звоните Расценки указаны с учетом налогов

Подрядная организация МясКомСервис Бригада обвальщиков и жиловщиков Обработает мясо говядины, свинины в вашем цехе по сдельной цене. Заключаем официальный (ИП)подрядный договор с мясоперерабатывающими предприятиями любых городов России. ВЫПОЛНЯЕМ ГОСРЕЗЕРВЫ. Любые обьемы Вахты. Только опытные обвальщики и жиловщики. Приедим в любой город. 1. Разборка,обвалка (говядина)- р/кг ; 2. Разборка,обвалка (свинина)- р/кг ;мелковес -ркг; 3. жиловка (говядина)- ркг 4. жиловка(свинина)- р/кг 5. Разборка,обвалка и жиловка говядины- р/кг . 6.Разборка,обвалка и жиловка свинины- р/кг 7.Распил ,обвалка ,жиловка,каре 4-8 ребро (баранина)-р/кг 8.Разборка куры р/кг 9.Обвалка куры(шаурма) - р/кг 10.Обвалка окорока куры - р/кг 11.Обвалка грудки (кура) - р/кг Для каждого региона свои расценки. Чтобы узнать звоните Расценки указаны с учетом налогов

Сдаётся цех по мясо переработке полностью готовый к работе. В наличии: шоковая камера на 7 тонн, шоковая камера на 10 тонн, нулевая камера 120м.куб.,холодильная камера на 120 тонн, массажёр, ящики, чебурашки. Мощность оборудования рассчитан на Объем выпускаемой продукции не менее 300 тонн. Прямой договор. Расстояние 130 км от Москвы

Успешно Откроем- Пиццерию Столовую Кафейню Магазин Пельменную И Тп. успешно открыть магазин, кафе, шашлычную, закусочную с реализацией Хассп. Выгодное предложение Экономия от 18%. мы проводим сертификацию Хассп под ключ.Скидка 21%. Помощь в оформлении лицензии для вашего объекта общепита и торговли. При отсутствии Хассп предусмотрены штрафы:​ в зависимости от административного правонарушения. Содействие в согласовании и открытии пиццерии кулинарии кондитерской- Бара. Ресторанный консалтинг: Хассп,сертификация, Соут Декларации,лицензии,роспотребнадзор(сэс), Проекты тех.решения -архитектура -дизайн,кафе-пиццерии кулинарии столовой ресторанов.магазинов под ключ ов,вк ,ар ,эо, км_168.

Продам 50% бизнеса убойный цех под крс и свинину полностью оборудован документы на руках,земля издания в собственности,есть цех отдельно стоящий под цех разделки

Пшеничный крахмал Казахстан получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество. Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей. Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Функциональный свиной коллагеновый белок для увеличения выхода продукции с высоким уровнем замены сырья. Рекомендуется использовать в производстве всех видов мясных изделий, обладает термостойкостью. Состав: животный белок коллагеновый (свиной). Дозировка: 1-5%, гидратация 1:10-12

Группа компаний «Авангард» — динамично развивающийся производитель комплексных пищевых добавок и ароматизаторов. ГК Авангард обладает собственной лабораторией и научно-исследовательским департаментом, имеет сертификат ISO:22000 и Halal. Мы предлагаем высокофункциональный молочный белок, более 22% (Halal): ►100% натуральный продукт (без Е индексов) ⭐ Придает готовому продукту выраженный молочный вкус и аромат ⭐ Снижение себестоимости за счет экономии мясного сырья и сухого молока ⭐ Увеличивает выход готового продукта ⭐ Снижение риска синерезиса ⭐ Хорошо растворяется ⭐ Возможность дополнительного обогащения ароматами (Сливки, Топленое Молоко, Сливочное масло) ⭐ Невысокая стоимость Запросить полный прайс-лист Супермикс L20 – высокофункциональный молочный белок с 100% натуральным составом без Е индексов. Содержание белка в продукте составляет более 22%! Соответствует требованиям стандартов Halal. Использование Супермикс L20 в производстве помогает добиваться высоких экономических показателей, эффективного применения сырьевых ресурсов, усиления органолептических и вкусовых характеристик готового продукта. Рекомендуется использовать Супермикс L20 на предпосол мясного сырья, способствует снижению себестоимости готового продукта, подходит для замены сухого молока. Позволяет производить замену мясного сырья высшего сорта и 1 сорта на сырье более низких сортов. Животные и молочные белки, каррагинан, альгинатные комплексы, консерванты, а также рассольные системы ТМ AVANGARD позволяют решать функциональные задачи любого уровня, а вкусоароматические смеси и жидкие ароматизаторы приятно удивят даже самых изысканных специалистов пищевой сферы.

ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует: - желатин пищевой и кондитерский; - желатин Халяль (Halal). ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует пищевой желатин в соответствии с ГОСТ 11293-2017. Изготавливается исключительно из говяжьего мягкого коллагенсодержащего сырья (тип Б) и имеет сертификат «Халяль» (HALAL). Желатин от ОАО «МОЖЕЛИТ» – это чистый пищевой белок животного происхождения. Представляет собой твердый измельченный продукт светло-желтого цвета, без запаха и вкуса, обладающий прекрасными влагоудерживающими и желирующими способностями, высокой прочностью и вязкостью. Является универсальным пищевым продуктом, его используют как важный связующий элемент в производстве различных видов пищевой продукции. По заявке покупателя предприятие имеет возможность производить желатин в соответствии со спецификацией заказчика: различной вязкостью и прочностью студня, размерами частиц и прозрачностью. Доставка различными видами транспорта. Подробную информацию о продукции можно найти на нашем сайте, или написав нам на e-mail. Предлагаем лучшие цены, как непосредственный производитель!

Жир животный (говяжий) топленый пищевой ГОСТ 25292- 2017 , самовывоз 110 руб/кг с НДС, весь пакет документов , склад в г. Ростов на Дону и г. Владикавказ

Haшa кoмпaния продaет ракушку моpскую кoрмoвую для пoдкоpмки птицы. Ракушка этo ocнoвнoй иcточник кальция необxoдимого для лучшегo paзвития cкeлетa вaшиx птиц. Кopмовaя добaвка минеpальныx вещеcтв, в тoм числe йoдa и магния . Усваивaeтся paкушка очень хорoшо, дa к тому жe она выпoлняет и гaстрoлитичecкую функцию, то есть благодаря ей в желудке кур происходит максимальное измельчение перетирание зернового корма. Кормовая ракушка отборная является экологически чистой натуральной кормовой добавкой, Основное ее кальции 39.6 Влага до 2 Фракция 0-1мм,1-3мм. 1-5 мм,2-5мм .имеем возможность изготовления любой фракции. Фасованная в мешки по 50 кг и в Биг бег по 1000 кг . Цена без ндс 4000 р. за тонну с НДС 4500 т.р Возможны отгрузки авто и жд транспортом .

Заменитель Цельного Молока "МультиМилк" МультиМилк - идеально сбалансирован и максимально приближен по своему составу к материнскому молоку. Производится из высококачественных, легкоперевариваемых молочных и растительных белков с комбинацией растительных и животных жиров. Обогащён всеми необходимыми для растущего организма макро- и микро- элементами, витаминами. Ваши малыши останутся довольны! Для выпойки телят, поросят, ягнят, козлят.

Перевозим животных КРС, МРС, свиней, лошадей и тд. 11 cкoтoвoзов европейскoго произвoдитeля! Tpaнспoрт: -тягaч Scaniа -пpицeп (Рezzаiоli) гpузoподъёмностью до 20т, площадь 96м2, ширина - 2,5 м, высoта - 4 м, длина - 13,6 м, 3 яpусa (2 пoдъёмныx), пoилки, вентиляция, запиpаемые загоны на каждом ярусе. Оказываем дополнительные услуги за плату: поение и кормление по пути следования, страхование груза. Опыт работы более 20 лет. Перевозка животных, коров, нетелей, бычков, телок, на убой, откорм, баранов, овец, свиней, лошадей, жеребят, племенной скот.

Перевозим животных КРС, МРС, свиней, лошадей и тд. 11 cкoтoвoзов европейскoго произвoдитeля! Tpaнспoрт: -тягaч Scaniа -пpицeп (Рezzаiоli) гpузoподъёмностью до 20т, площадь 96м2, ширина - 2,5 м, высoта - 4 м, длина - 13,6 м, 3 яpусa (2 пoдъёмныx), пoилки, вентиляция, запиpаемые загоны на каждом ярусе. Оказываем дополнительные услуги за плату: поение и кормление по пути следования, страхование груза. Опыт работы более 20 лет. Перевозка животных, коров, нетелей, бычков, телок, на убой, откорм, баранов, овец, свиней, лошадей, жеребят, племенной скот.

- Еврофос - высокоэффективная экологически чистая кормовая добавка, содержит в своем составе кальций не менее 30%, фосфор не менее 18%, натрий не менее 5% и другие вспомогательные компоненты. Еврофос получен из природных фосфатов кальция (апатитовый концентрат), путем нейтрализации экстракционной фосфорной кислоты мелом или известняком. Фосфаты обесфторенные кормовые предназначаются в качестве кормовой добавки для обогащения и балансирования рационов сельскохозяйственных животных и птицы, особенно в животноводстве, по фосфору и кальцию, а также для приготовления комбикормов (применяются в смеси с концентратами, силосом, зелеными кормами, измельченными корнеплодами). Товар упакован в мешки по 50 кг.

Производим пакеты полиэтиленовые ПВД ПНД, вкладыши в мешки и короба, салфетки.

Компания Орион продукт предлагает модифицированный крахмал из восковой кукурузы Е1422, Е1442 премиум качества производства Китай. Модифицированные кукурузные крахмалы MB4705, B4705, Q4705, MQ4705 производства Китай находят широкое применение во многих промышленных отраслях: продукты питания и напитки, фармацевтика и косметология, бумажная промышленность, текстильная промышленность. В пищевой промышленности модифицированный крахмал по технологическим функциям играет роль стабилизатора, загустителя и наполнителя. Кукурузный крахмал применяется в разных направлениях: •используются при изготовлении соусов, майонезов, кетчупов в виде загустителя, а также при производстве мороженого, йогуртов и других молочных продуктов. •при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий для улучшения качества товара. •при производстве мясопродуктов, для связывания свободной влаги, которая выделяется при нагреве; Высокое качество модифицированного крахмала позволяет использовать его при производстве детского, спортивного, диетического и диабетического питания. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.

Предлагаю в любом количестве: - говяжья черева (Бразилия, Аргентина, Россия) - ∅ 36-38, 38-40, 40-43, 43-46 - баранья черева - (Россия) - ∅ 16-18, 18-20, 20-22, 22-24, 24-26, 26-28, 28-30 - свиная черева (Португалия, Чили, Россия) - ∅ 32-34, 34-36, 36-38, 38-40, 40-42, 42-45, 45+ Также всегда в наличии говяжья синюга и круга! Цены обсуждаются индивидуально. Звоните.

Реализуем животный жир 30 р за кг.

Успех ООО Грузоперевозки Основное направление деятельности нашей компании - предоставление качественных услуг по грузоперевозкам по всей России. Предлагаем сотрудничество по перевозке вашей продукции нашим транспортом. Опыт на рынке 17 лет. В собственности более 25 сцепок SCANIA с рефрижераторными установками Thermo King, грузоподъемностью 20 тонн. Возраст парка не более 5-ти лет.

Предлагаем рубец говяжий зелёный промытый через центрафугу и минимальный процент жира Отличного качества ?Есть доставка по всей России Видео по запросу

Адресно-телефонный справочник «СВИНОВОДСТВО РОССИИ 2024» Это настольная книга для руководителей и специалистов свинокомплексов и фирм, работающих в отрасли свиноводства. Ежегодно обновляется база данных: - по всем свиноводческим предприятиям России: название, почтовый адрес, ФИО руководителя и специалистов, телефон, факс, электронная почта, сайт; - по крупнейшим поставщикам кормов, ветпрепаратов и оборудования. Издательство - АГРОСПРОМ Цена: 1000 рублей Гончаров Дмитрий Тел.:, E-mail: Сайт: www.pticegrad.ru

Адресно-телефонный справочник «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2024» Это настольная книга для руководителей и специалистов птицефабрик и фирм, работающих в области птицеводства. Ежегодно обновляется база данных: - по всем птицеводческим предприятиям России: название, направление, почтовый адрес, ФИО руководителя и специалистов, телефон, факс, электронная почта, сайт; - по крупнейшим поставщикам кормов, ветпрепаратов и оборудования. Издательство - АГРОСПРОМ Цена: 1500 рублей Гончаров Дмитрий Тел.:, E-mail: Сайт: www.pticegrad.ru

Готовы к сотрудничеству скидывайте прайс закупа с ценой соберём нужный объём сделаем фото отчёт

Назначение и мощность — Ферма по откорму свиней на 42 000 мест. Д. Волот Новгородской области. Год постройки: - Первый этап — 5 зданий откормочников — 2013 год - Здание откормочника № 6 — 2015 год - Здание откормочника № 7 — 2017 год - Здание откормочника № 8 — 2020 год Технология и оборудование немецкой компании Big Dutchman, а именно - Система навозоудаления - Система кормления - Система содержания - Система поения - Система освещения - Система микроклимата Состав зданий и сооружений комплекса: - Здание откормочника — 9 шт. - Галерея - Подсобные помещения - Здание приема свиней - Здание отгрузки свиней - Приемный резервуар с насосной станцией - Убойно-санитарный пункт с крематором - КТП - Проходная с дезбарьером - АБК - Здание дезбарьера с проходной - Навес - Гараж - Неотапливаемый дезбарьер - Навозохранилище - ГРП - Резервуары для воды - Канализационно-очистные сооружения - Противопожарная насосная станция - Пожарный водоем - Очистные сооружения дождевых стоков - Цех сепарирования навоза - Площадка компостирования - Трансформаторная подстанция - Газопоршневая установка 400 кВт Конструктив стен и кровли — сэндвич панели Полы: - 100% бетонно-щелевые Газоснабжение: От природного газа. Отопление: Корпуса отапливаются за счет установленных в системе микроклимата газогенераторов, АБК и вспомогательные помещения от газовой котельной. Котельная Viesman Производственная канализация: Цех сепарирования навоза, лагуны и далее орошения на поля Накопители свиных стоков: - Земляная лагуна 35 000 м3 — 4 шт. - Металлические накопительные емкости (метал покрытый стеклокерамикой) по 13 500 м3 — 3 шт. - Для механизированного орошения стоков на поля приобретена система ISKADAZ с двумя тракторами. Хоз бытовая канализация — построены ЛОС Ливневая канализация — построены ЛОС Электроснабжение — на площадку подведены два независимых источника электроснабжения (две линии по 10 кВт) собственная КТП 630 В целях энергоэффективности комплекса на площадке установлена газо-поршневая установка мощностью 400 кВт. Данная установка работает в параллель с сетью. Помимо выработки электроэнергии данная ГПУ вырабатывает тепло, которое подается в котельную комплекса. Себестоимость выработанной электроэнергии составляет 1,5 руб за 1 кВт Водоснабжение: Пять артезианских скважин. Средний дебет каждой скважины — 10.4 м3 в час Биобезопасность: Территория комплекса ограждена двумя заборами Установлена система видеонаблюдения Приобретена система автоматической мойки колес и днища автомашин Постороен дезбарьер с автоматической дезинфекционной рамкой До дезбарьера на расстоянии 50 метров установлен блок пост на котором: - происходит проверка техники, проверяют отсутствие в ней запрещенных для провоза вещей и продуктов питания, производиться дезинфекционная обработка транспорта с помощью переносной установки ШТИЛЬ - Происходит проверка личного состава, все личные вещи остаются в охране - Дезинфекционная обработка рук с помощью локтевого дозатора - Гигиенизация полости рта всех сотрудников (полосканье) Установлены сауны в мужской и женской раздевалках Установлены санитарные шлюзы ЧИСТОЗОР в мужской и женской раздевалках На каждом этапе прохождения людей установлены локтевые дозаторы для обработки рук Все сотрудники комплекса для того что-бы попасть в чистую зону (на корпуса): - Переодеваются 3 раза (полностью). 1й раз в вагонах перед комплексов. 2й раз на первом КПП комплекса. 3й раз в АБК. - После 3го переодевания все сотрудники проходят в сауну и сидят там при температуре 70 градусов и под контролем охраны — 10 минут - После сауны сотрудники заходят в санитарный шлюз в котором в течение 2х минут происходит их орошение мыльным составом - После шлюза сотрудники проходят в душевые - перед заходом в корпуса сотрудники одевают одноразовые перчатки Для дезинфекционной обработки поступающих на комплекс материалов сделана комната кварцевания, где все материалы подвергаются облучению в течении 40 минут На все приточные клапана и вытяжные камины установлены москитные сетки