Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – ухо говяжье.
1. Ухо говяжье – должно быть целым.
2. Наличие бирок, не допускается.
3. Ухо говяжье – должно быть отрезано по основанию. Ракушка должна быть максимально срезана. Кромка среза по форме овала должна быть целостной, без перемычек от ракушки.
4. Ухо говяжье должно быть отрезано ровно, без свисающих кусков шкуры и лобаша.
5. Наличие разреза ушной раковины (при снятии бирок поставщиком) – категорически не допускается.
6. Уши говяжьи – должны быть не подвергнуты термообработке (т.е. необработанны паром, горячей водой, а также температурой выше 45оС).
7. Уши говяжьи - должны быть заморожены в брикеты от 10 до 20 кг.
8. Способ хранения – заморозка при температуре от – 12оС до – 20оС.
9. Продукт должен поставляться в замороженном виде, в брикетах (транспортировка на паллетах).
Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – лёгкое свиное.
1. Легкое свиное должно быть максимально обескровлено, очищено от жира и мясных примесей.
2. Правая и левая доли свиного легкого, должны быть выделены раздельно.
3. Свиное легкое не должно быть подвергнуто термообработке (т. е. не обработано паром, горячей водой, а также температурой выше + 35оС).
4. Свиное легкое должно быть заморожено в прямоугольные брикеты (пищевые ящики) высотой от 10 до 20 сантиметров.
5. Цвет свиного легкого от бледно-розового до ярко-розового.
6. Свиное легкое обрабатывают и замораживают не позднее 2(двух) часов после забоя.
7. Способ хранения свиного легкого – заморозка при температуре от -12оС до -20оС.
8. Продукт должен поставляться в замороженном виде только в брикетах (транспортировка на паллетах).
ЗАКУПАЕМ НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ БАРАНИНА
Печень
Сердце
Почки
Язык
Трахея
Легкое
Рубец
Селезенка
Калтык
Пенисы
Мозги
Жир все виды
Наборы для бульонов
Ноги
Пищевод
Обрезь ливерная
Обрезь с обвалки
Уши волосатые
Семенники
Котлетное мясо
Диафрагма
Мясо голов
Зачистки и Обрези
Санкт-Петербург . Официально с ндс и всд и пищевые и кормовые . Предлагайте !
Купим на Питере мясо неликвид,кура,говядина свинина ,шпик,сердце,печень , головы,полутуши,Тримминги,просрохчка бой заветреное.рыба птица
и т.д.Деньги сразу,Любые формы оплаты т.8.9.1.1.9.9.3.0.3.7.3
Куплю тушки кур, цыплят, просрок и некондицию,от 15 - 18 руб за кг, обсудим по факту. Рассмотрю разные варианты минимальной партии. Привязан ватсап +790
Критерии, предъявляемые для ООО «РУБИС» к сырью – трахея говяжья.
1. Трахея говяжья должна быть максимально очищена от жира, мясных остатков, плёнок.
2. Трахея говяжья подготавливается в полную её длину (наличие надрезов не допускается).
3. Трахея говяжья не должна быть подвергнута термообработке (т. е. не обработана паром, горячей водой, а также температурой выше + 45оС).
4. Трахею говяжью обрабатывают и замораживают не позднее 2(двух) часов после забоя.
5. Трахея говяжья должна быть заморожена в брикеты, не более 20кг.
6. Способ хранения говяжьей трахеи – заморозка при температуре от -12оС до -20оС.
7. Продукт должен поставляться в замороженном виде в брикетах (транспортировка на паллетах).
Организация на постоянной основе закупает полутуши охлажденные, субпродукты замороженные ,кусок в/у охл.
Полутуши 50т. в неделю
Кусок 20т. в неделю
Субпродукты 10т. в неделю
Ждем Ваших Предложений!
Менеджер -Агент по закупкам и продажам ,
Высокий Оклад + премии , желательно работа с комбинатами с свой базой
Официальное трудоустройство либо по договору