Оборудование позволяет работать как на цельном молоке, так и на сухом молоке. Установка изготовлена в виде моноблока, со всеми соединительными трубопроводами, системой нагрева и охлаждения (полностью зацикленная цистема охлаждения с помощью генератора ледяной воды), щита управления с контроллером и сенсорной панелью управления. Состоит и емкостей для варки смеси ТМУ,бойлер, или установка УНВ для нагрева воды в емкотсти, пастеризатора, гомогенизатра, трубопроводной обвязки включающей счетчик учета, танков созревания с рубашкой охлаждения, жироплавителя, генератора ледяной воды для охлаждения смеси. Производительность линии 10 тон/сутки. Фризерно-фасовочное оборудование подбирается опционно под нужды заказчика. Изготовим линию по Вашему тех-заданию необходимой мощности и комплектации под нужные Вам виды мороженного.
Стеллажи предназначены для хранения различных предметов, инвентаря, тары и т.д. в производственных цехах, складах, подсобных помещениях, холодильных камерах. Ножки стеллажей снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранять неровности пола.17545
Материал изготовления пищевая сталь AISI 304. Размер 900 х 400 х 1600 мм. Изготовим стелажи необходимых Вам размеров и формы.
Танк-охладитель молочный горизонтальный (ТМГ)- предназначен для хранения, охлаждения (подогрева) и перемешивания молока и других жидких продуктов. А также может использоваться для сквашивания молока (при производстве кисломолочных продуктов) и созревания сливок (при производстве сливочного масла ). Состоит из обечайки, двух рубашек охлаждения, боковых днищ, теплоизоляции, облицовки, люка и опор. Обечайка сваривается из нержавеющей листовой стали марок AISI 304 (08Х18Н10) или AISI 316 (08Х17Н13М2). Рубашка представляет собой два листа нержавеющей стали сваренных между собой точечной микро плазменной сваркой и раздутых компрессором высокого давления. В качестве изоляции может использоваться листовой вспененный полистирол или вспененный полиуретан, толщина изоляции рассчитывается в зависимости от температурных режимов. Облицовка изготавливается из стали AISI 304 толщиной 1.5-2 мм, и герметично приваривается к погонам и поясам жесткости емкости.
Изготовим под заказ аналогичные танки емкостью от 500л до 30тон.
Противоточный пластинчатый охладитель молока - ПЛМ с использованием пластины FUNKE
(GERMANY) из нержавеющей стали, предназначен для охлаждения молока. Станина изготовлена из
стали 25 мм, обшитая со всех сторон нержавеющей сталью AISI 304, толщиной 2 мм (нет контакта с
черным металлом, в месте установления шпильки вставлена трубка и обварена аргонно-дуговой сваркой).
Преимущества молочного охладителя в том, что при маленьких размерах у него большая площадь теплообмена,
что говорит о быстром охлаждении молока.
ГЛВ-3000
1. Установка предназначена для получения ледяной воды.
2. Металлическая конструкция, усиленная для "мобильного перемещения" изготовлена из квадратного профиля.
Емкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Размеры ёмкости под испаритель 1500х1350х1250 мм.
3. Компрессор Maneurop MT-50 (Danfoss, Франция) - холодопроизводительность Pq=7, 8 КВт/час при Ткип.=-10 0С, Ткон.=+45 0С.
Толщина наращиваемого льда вокруг трубы с испарителем - 35 мм. Масса накопленного льда 600 кг. "Запасенная" холодопроизводительность 56 КВт/час.
4. Воздушный конденсатор фирмы Технохолод.
5. Электрическая схема и фреоновая автоматика изготовлены из компонентов фирмы Danfoss. На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита.
6. Встроенные системы:
- монитор напряжения;
- автоматическое ограничение толщины льда;
- подогрев картера компрессора;
- система зимнего пуска (клапана KVR + NRD);
- функция сушки испарителя;
7. Насос Lowara СЕА 120/3
8. Размер установки:
- 1500х 2700 х 2400(ширина х длина х высота) мм. Уличное исполнение.
- 1500х 2700 х 2100(ширина х длина х высота) мм. Стандартное исполнение.
9.Потребляемая мощность установки Pe= 4,7 КВт/час.
10. Данная установка заправлена фреоном и готова к эксплуатации.
В состав линии входит диспиргатор с воронкой, накопительные емкости, жиротопка, пастеризационно-охладительная установка, гомогенизатор, трубопроводная обвязка, насосы. Производительность линии 20 т/ч. Изготовим под заказ линии восстановления необходимой производительности. Стоимость линии 13654000 рублей.
Установка используется для приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре (до Т=+60 гр.С), обычно в водяной бане. Су-вид одно из самых важных усовершенствований в современной кулинарии, которое, несмотря на сравнительную сложность оборудования, на самом деле упрощает процесс приготовления пищи. Готовка в вакууме включает упаковку продуктов в пластиковые пакеты с откачанным воздухом (отсюда и название) с дальнейшим разогревом при точно контролируемой температуре обычно около 55 60 °C, для овощей используются и более высокие температуры. Разогрев пищи производится в течение очень длительного времени, до 15 часов. Как и при других приёмах медленного приготовления пищи, длительное использование невысокой температуры обеспечивает равномерную готовность по всей толщине приготавливаемого куска мяса или овощей. Благодаря использованию герметичного пластикового пакета продукты сохраняют исходный уровень влажности.Вся установка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304;
Программируемая температура и время нагрева продукта с помощью контроллера PLC + сенсорная панель TOUCH panel;
Мобильное перемещение по производству;
Герметичная изотермическая верхняя крышка с газ-лифтами;
Точное регулирование нагрева с помощью аналогового твердотельного реле по PID закону;
Система равномерного распределения потоков нагретой воды между пакетами;
Встроена система автоматического продлевания нагрева, в случае временного отключения электричества;
Дистанционное регулирвание работой установки с помощью приложения на телефоне;
Установлены два центробежных насоса для быстрого, малоинерционного и точного нагрева;
Точность регулирования ± 0,1 °C;
Встроена система автоматического подлива воды, после загрузки продуктом;
Установлена система автоматического охлаждения после приготовления продукта;
Установлены 15 рецептов для разных продуктов.
ТМУ-50 М
Технические характеристики:
Габариты (ДхШхВ)- 1170х766х1120мм
Объем загрузки 50 кг
Потребляемая мощность 7 кВт
Воронка нержавеющая Производим воронки из пищевой нержавеющей стали. Воронки используются на предприятиях пищевой промышленности для засыпки или заливки в технологические емкости заквасок, порошков, сухого молока, вкусовых добавок, консервантов, усилителей вкуса, сахара и т.д. Производительность - 5 м3/ч
Предназначен для прессования сыра под слоем сыворотки в прямоугольных формах
Пресс тележка рассчитана на 500 кг сыра (5000л молочной смеси). Размер ДхШ 3800 х 1500 мм
Размер форм : для головок 5 кг 138 х 270 х 120 мм
Для головок 3,5 кг 138 х270 х 80 мм
Количество головок - 144шт
Продаем сыворотку молочную пастеризованную подсырную концентрированную. Массовая доля сухих веществ не менее 18%. Срок годности 5 суток. Вкус чистый, сладковатый, сывороточный. Работаем с НДС. Организуем доставку собственным транспортом.
Продаём натуральный творог 0% жирности оптом от производителя. Охлажденный и глубокой заморозки. Производство РФ. Осуществляем доставку (обсуждается отдельно). Меркурий. Большие объемы. С НДС.
Продаем масло сливочное 72,5% жирности от производителя. ГОСТ 32261-2013. Производство РФ. Монолит 20 кг. Работаем с НДС. Меркурий + Честный знак. Полный комплект документов. Доставка своим транспортом. Возможна отправка образцов.
Продаем натуральные пастеризованные сливки 40% жирности наливом от 20 тонн. Высокое качество продукта. Срок годности 72 часа. Производство РФ. Осуществляем доставку своим транспортом (пищевые цистерны). Работаем с проверенными поставщиками с 2012 года. Цену и свободный объем уточняйте по телефону.
Продаем сыворотку молочную подсырную деминерализованную 50%. Высокое качество продукции. Вкус чистый, сладкий, сывороточный. Работаем с НДС. Можем организовать доставку. Цена в объявлении без учета доставки.
Кета Камчатка 13 кг 4400р
Жирная, малосол, очень вкусная!
Кета Сахалин РЛ 12 кг 5400р
Кижуч Заря 25 кг 5600р
Минтай Морозко 25 кг 850р 2024 год!
не оферта!
Креветка северная 60/80 НР вм 0.8 кг 1350р/кг
Креветка Гренландия 90-120 кор 5 кг 910р/кг
Креветка Гренландия 120-150 кор 5 кг 900р/кг
Нал, безнал, ндс.
Меркурий.
На складе в Москве.
Не оферта!
Филе сельди сдвоенное с кожей(бабочка), 6-10 шт, 1/24, наличии 3 т, выработка август 2023г, реализация 12 месяцев. Полный комплект документов.
Цена на весь объём 175 руб/кг с НДС.
С уважением,
Михаил Першин
Директор
ООО "БАХАНДИ"
Свинина:
Грудинка н/к Агро-Белогорье-18т
Кость 20%Агро-Белогорье 18т
Набор для борща Агро-Белогорье -18т
Кость 30% Агро-Белогорье -17т
Окорок Агро-Белогорье -18т
Щека б/ш Агро-Белогорье-18т
Шкура Агро-Белогорье -18т
Соединительная ткань Агро-Белогорье-18т
Производство РФ. Весь пакет документов. Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгород
Предлагаем на постоянной основе продукцию напрямую от производителя.
Свинина:
Тримминг 90/10 Агро-Белогорья -8т
Кость 30% вертолет Агро-Белогорье-17т
Карбонад зам. Агро-Белогорье-10т
Окорок Агро-Белогорье 10т
Шкура мелкая Агро-Белогорье 18,5т
Шкура Агро-Белогорье-20т
Шпик Боковой Агро-Белогорье-10т
Грудинка н/к Агро-Белогорье 20т
Щека б/ш Агро-Белогорье-10т
Набор для борща Агро-Белогорье 15т
Преимущества работы с нашей компанией :
»Работа на прямую от производителя.
»Свежая дата выработки.
»Полный пакет документов.
»Осуществляем доставку пробников.
Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгорода
Надеемся на долгосрочное, взаимовыгодное сотрудничество
. Обращайтесь, обсудим цены и условия поставки ! .
С уважением, Михаил Першин
Директор
ООО "БАХАНДИ"
С уважением,
Михаил Першин
Директор
ООО "БАХАНДИ"
Тримминг 40/60 % Агро-Белогорья-18т
Тримминг 70/30% Агро-Белогорья-10т
Тримминг 85/15 % Агро-Белогорья 18т
Шкура Агро-Белогорья 20т
Грудинка н/к Агро-Белогорья 20т
Шпик Хребтовой Агро-Белогорья-18т
Кость 30 %вертолёт - 17т
Производство РФ.
Весь пакет документов. Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгород
С уважением,
Михаил Першин
Директор
ООО "БАХАНДИ"
Свинина:
Грудинка н/к Агро-Белогорье-18тн
Набор для борща Агро-Белогорье -18тн
Кость 30% Агро-Белогорье -17 тн
Щека б/ш Агро-Белогорье-18 тн
Производство РФ. Весь пакет документов. Доставка или самовывоз в любой регион из г. Белгород