Благодаря прямым поставкам с завода производителя, компания Орион продукт предлагает Сухой глюкозный сироп с декстрозным эквивалентом DE 30-35 по выгодной цене.
Сухой глюкозный сироп применяют в качестве связующего, стабилизирующего, наполняющего, загущающего, вещества. Он придает желаемую текстуру, улучшает вкус и аромат, регулирует влажность, предотвращает кристаллизацию.
Применяется в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском и диетическом питании, в производстве напитков, соков, пива, вкусоароматических добавок, в производстве супов, бульонов, соусов быстрого приготовления.
Наши специалисты готовы проконсультировать по всем вопросам и оказать технологическое сопровождение на всех этапах работы.
Сывороточно-жировой концентрат,сухие жиры на пальмовой основе,растительные сливки, пр-ва РФ/РБ пищевой/кормовой от 20 до 55% жирности, от 140 руб до 156 руб за кг
Пpeднaзнaчeны для пpoизвoдcтвa нaчинoк c выcoким coдepжaниeм opexoвoгo cыpья, твëpдыx и пoлyтвëpдыx нaчинoк c oxлaждaющим эффeктoм. Пoлyчeны мeтoдaми фpaкциoниpoвaния и пepecтepификaции
Заменители масла какао лауринового типа Эколад "ЭФКО"
Пpeднaзнaчeны для пpoизвoдcтвa твëpдыx и xpyпкиx кoндитepcкиx глaзypeй, кopпycoв кoнфeт и пycтoтeлыx фигyp. А также для пpoизвoдcтвa кpeмoв нa pacтитeльныx мacлax, иcпoльзyeмыx для нaпoлнeния эклepoв, тpyбoчeк, oтдeлки дeкopa тopтoв и пиpoжныx
Получен методом высокотехнологичного фракционирования, переэтерификации и гидрогенизации рафинированных дезодорированных масел.
Используется для производства кондитерских масс, твердых и полутвердых начинок пралине, жировых начинок для вафель и вафельных тортов, отсадных конфет, шоколадных батончиков.
Твердый температурный жир изготовлен методом высокотехнологичного фракционирования рафинированных дезодорированных масел.
Применяется для производства различных видов глазурей: для конфет, вафельных изделий, карамели, тортов, зефира, пралиновых масс.
Тапиоковый крахмал по своим свойствам очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности. Однако по отдельным показателям он превосходит крахмал картофельный: за счет меньшей влажности (на 6-7%) содержание крахмала в товарной массе больше, тапиоковый крахмал имеет меньшую зольность и поэтому считается самым чистым крахмалом. Вязкость его клейстера выше, чем у зерновых крахмалов, таких как кукурузный, пшеничный.
Данный крахмал обладает очень широкой сферой применения в качестве загустителя, связывающего агента, текстуризатора или в качестве агента, препятствующего образованию комков. Его высокая вязкость и длинная текстура делают его подходящим для использования в качестве основного загустителя в супах, соусах и подливках, а низкая температура желатинизации делает его пригодным для супов и лапши быстрого приготовления, а также для использования в качестве связующего вещества в мясном производстве.
Тапиоковый крахмал показывает хорошие результаты в экструдированных продуктах. Тапиоковый крахмал адекватно заменяет кукурузный во всех возможных областях его применения. В зависимости от используемой концентрации тапиоковый крахмал образует как гель, так и пасту. Качественные показатели в России официально регламентированы только СанПиН 2.3.2 1078-01.
Внешний вид Белый порошок
Содержание влаги, % 13
Размер частиц, Нм 4-35
pH (25% раствор) 5-7
Вязкость по Брабендеру 650-1 000 BU
Сернистый ангидрид(SO2) Макс. 10 ppm
Срок хранения 2 года со дня изготовления
Приглашаем к сотрудничеству по поставкам нативной и мидифицированной продукции.
Уважаемые покупатели, в связи с дистрибьютеским соглашением. отгрузка товара осуществляется только производителям, минимальная партия 1000кг.
Цена формируется исходя из ваших потребностей, натив от 150 ,модификат от 360
Лактоза (молочный сахар). Является источником углеводов и обладает большой пищевой ценностью.
Лактоза достаточно широко применяется в различных областях деятельности:
∙ пищевые добавки,
∙ кормопроизводство,
∙ производство детского питания,
∙ мясная промышленность,
∙ кондитерская промышленность,
∙ хлебопекарная промышленость,
∙ напитки,
∙ фармакология,
∙ пивоваренная промышленность.
Продаем лактозу производства Германии, Словакии, Польши, 99 % чистоты
Гарантируем их своевременные поставки в соответствии с утвержденным графиком.
Соевый протеиновый концентрат СПК является источником высококачественного легкопереваримого белка, он имеет минимальную анти-питательность и высокий уровень протеина.
Концентрат соевого белка СПК используется как функциональный и кормовой ингредиент для телят, поросят, птицы с целью балансирования рационов по белку. Может служить экономически эффективной заменой животных белков, рыбной муки и молока в стартовых кормах.
К основным преимуществам использования соевого протеинового концентрата в комбикормах для животных и птиц можно отнести:
высокую переваримость белка,
хороший аминокислотный профиль,
низкий уровень антипитaтельных факторов,
стабильное высокое качество,
длительный срок хранения.
Концентрат соевого белка СПК специально разработан для введения в корма всем видам животных, птице и рыбе.
Характеристики добавки:
содержание протеина – 66,5 %;
влажность – не более 10,0%;
жирность – не более 2,0%;
клетчатка – не более 5,0%;
зола – не более 7,0%.
При заключении договора на покупку кормовых добавок мы гарантируем их своевременные поставки в соответствии с утверждённым графиком.
Производитель CJ Selecta Бразилия
Компания ВИТА МАКС, входящая в холдинг "Чистая линия"- производство премиум мороженого,йогуртов,сметаны,творога,тана,айрана и др. предлагает бесперебойные поставки молочного сырья и продукции - исключительный ГОСТ:
- обезвоженный молочный жир (ОМЖ) 99,8%, производство Аргентина, Санта Клара, коробки по 20 кг., крафты-тонник по 900 кг., бочки по 210 кг.
А так же есть в продаже:
- сливки сухие на растительной основе Фрима 26-28%, Фрима ГОЛД 30-32%,Хай Милки 26-8% производство Южная Корея, мешки по 25 кг.,
- сухое обезжиренное молоко (СОМ) ГОСТ до 1,5% Россия, Беларусь, мешки по 20-25 кг.,
- сухое цельное молоко (СЦМ) ГОСТ 25-26% Беларусь, мешки по 25 кг.,
- сыворотка сухая молочная подсырная деминерализованная, производство Беларусь, Россия, мешок 20-25 кг.,
- сливки сухие молочные натуральные 42% жир. ГОСТ производства Беларусь, мешки по 25 кг.,
- пахта сухая, "Савушкин продукт" Беларусь, мешок 25 кг.,
- масло крестьянское 72,5% ГОСТ, Беларусь, Россия, коробка монолит по 20 кг.,
- масло сладко-сливочное 82-85% ГОСТ, Беларусь, Аргентина, коробка монолит по 20-25 кг.,
- мальтодекстрин Россия, мешки по 25 кг.,
- декстроза (глюкоза) Россия, мешки по 25 кг.,
- сгущенное цельное молоко 8,5% ГОСТ "Рогачев" Беларусь, коробка, пакет bag-in-box (бэг-ин-бокс) по 20 кг.,
- сгущенное варенное молоко ГОСТ "Рогачев" Беларусь, коробка по 20 кг. внутри коробки 4 пакета по 5 кг.,
Так же есть молочные консервы ГОСТ производства Рогачев Беларусь:
- сгущенное цельное молоко с сахаром 8,5%жир. "Рогачев" Беларусь, ж/б банка 380 гр.,
- сгущенное цельное молоко с сахаром 8,5% жир. "Рогачев" Беларусь, дойпак 270 гр.,
- сгущенное варенное молоко с сахаром "Егорка" г.Рогачев Беларусь, ж/б банка 360 гр.,
- сгущенное молоко частично обезжиренное с сахаром и натуральным кофе 7,5% жир., ж/б 380гр. "Рогачев", Беларусь,
- сгущенное молоко частично обезжиренное с сахаром и какао 7,5% жир., ж/б 380гр. "Рогачев", Беларусь,
- сливки сгущенные с сахаром 19% жир., производство "Рогачев" Беларусь, ж/б 360гр,
- молоко концентрированное стерилизованное 7,8% жир., производство "Рогачев" Беларусь, ж/б 300гр.,
- молоко концентрированное стерилизованное 8,6% жир., производство "Рогачев" Беларусь, ж/б 300гр.
**************************
Склад, производство и офис находятся все в одном месте, от МКАДа 5 км. по Дмитровскому шоссе в сторону области не доезжая дер.Грибки.
Товар всегда есть в наличии на складе.
Цена может варьироваться от объема.
Предоставим все документы.
**************************
Условия доставки:
Самовывоз или отгрузка через ТК
**************************
Звоните уважаемые!
Пороки молока микробного происхождения появляются при длительном хранении сырого или даже пастеризованного молока при попадании туда посторонней микрофлоры.
Вид порчи зависит от вида микроорганизмов, а также от условий хранения продукта. Из-за плесневых грибов, например, молоко начинает горчить и пахнуть плесенью. Споры маслянокислых бактерий не погибают даже при пастеризации, при длительном хранении молока появляется неприятный запах и прогорклый вкус.
Но настоящая головная боль для пищевой промышленности – это бактерии группы кишечной палочки. Из-за кишечной палочки (которая может находиться в молоке в достаточно больших количествах) молоко меняет запах, вкус, цвет и консистенцию. Если же такое молоко использовать для изготовления сыров, то раннее вспучивание - один из самых серьезных пороков сыра - практически гарантировано.
Кроме того, нельзя забывать и о токсикоинфекциях, которые может вызвать кишечная палочка в молоке и молочной продукции.
Новая разработка - «Униконс Гамма» - это технологическое вспомогательное средство, направленное на защиту продукта от кишечной палочки. Препарат добавляется в продукт, уничтожает кишечную палочку, а затем после нагревания (например, пастеризации молока или в процессе изготовления сгущенного молока) разрушается на абсолютно безопасные компоненты.
«Униконс Гамма» защитит вашу продукцию от кишечной палочки.
Сухой глюкозный сироп высокого качества производства Турция и Китай, с разным декстрозным эквивалентом (DE) 30-35, 35-40. В пищевой промышленности сухой глюкозный сироп широко используют для улучшения консистенции, для сохранения свойств вкусовых и ароматизирующих добавок, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании, в производстве напитков, соков, пива, вкусоароматических добавок, в производстве супов, бульонов, соусов быстрого приготовления.
Компания Орион продукт предлагает Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп российского производства крахмального завода Гулькевичский.
Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп представляет собой, однородный сыпучий мелкодисперсный порошок или агломерированный порошок, белого цвета, без постороннего вкуса и запаха хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора.
Мальтодекстрин и Сухой глюкозный сироп от компании Гулькевичский КЗ представлены линейкой:
Мальтодекстрин DE 17-24,
MultyDex® DE 12, DE 18, DE 20 – улучшенный мальтодекстрин,
MultyDex® Brown DE 18-20 – коричневый мальтодекстрин,
MultyDex® DE 38 – сухой глюкозный сироп.
Применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, формующего агента, натурального сахарозаменителя, регулятора сладости, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в различных отраслях промышленности.
Мальтодекстрин и сухой глюкозный сироп используется в молочной промышленности, в производстве хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок, супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных изделий, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и в прочих продуктах.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Производитель: ООО Крахмальный завод Гулькевичский.
Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Предлагаем для Вашего производства:
Концентрат сывороточных белков - 55 % - РФ (Тагрис Молоко)
Концентрат сывороточных белков - 34 % -РФ (Тагрис Молоко)
Концентрат сывороточных белков - 80 % - РФ (Тагрис Молоко)
Предлогаем КАЗЕИН ТЕХНИЧЕСКИЙ КИСЛОТНЫЙ в зерне, производства Россия
Мы имеем вальцовые, вихревые и молотковые мельницы, по вашей потребности и желанию мы можем осуществить помол казеина 110 и 30 МЕSH. Можно приобрести пробную партию в количестве одного мешка, где Вы уже определите подходит ли данный казеин Вашему производству.
Ароматизаторы на основе сладкосливочного масла для производства: спредов, мороженого, кондитерских изделий, сыра, йогурта, творога, сгущённого молока, маргарина, творожных десертов, напитков на основе молока и т. д.
«Сливки», «Вологодское масло», «Топлёное молоко», «Сладкосливочное масло», «Кислосливочное масло», «Крестьянское масло», «Масло-сливки», «Нежные сливки», «Деревенское масло», «Пломбир».
- Придает пищевым продуктам не только аромат, но и полноценный сливочный натуральный вкус.
- Маскирует пороки, связанные с качеством используемого сырья.
- Ароматизаторы изготовлены на основе масла коровьего сладкосливочного (не менее 40% в рецептуре).
- Длительно сохраняет профиль вкуса.
- Горячий разлив и бактериостатичность обеспечивают высокую степень чистоты продукта.
Реализуем Лауриновый заменитель масла-какао goldchok 555
Фасовка: 20 кг/коробка
Применяются в пищевой промышленности для приготовления глазурей для мороженого, кондитерских плиток, глазированных сырков, тортов и других изделий.
Товар высокого качества.
Организация в Челябинске реализует лактозу молочную 80% упаковка бумажный мешок производство Россия
Комбинированный молочный белок (КМБ) 82-87% упаковка бумажный мешок производство Россия
Сухое растительное соевое молоко без клетчатки, не образует осадков.
Цвет Светло-желтоватый или кремово-желтый
Сертифицированный вкус Натуральный и свежий соевый вкус, без постороннего привкуса
Сертифицированный состав
Порошкообразная форма, без слеживания, не комковатая и
без пригоревших частиц
Легко растворяется.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА: Порошок сухой, соевая основа
1. Маркировка
Наименование Критерий идентификации
2. Вес нетто
Наименование Критерий идентификации
Вес нетто 20кг
3. Сенсорный индекс Критерий идентификации
Наименование Результат
Цвет Желтоватый или кремовый
Аромат Естественный для свежих соевых бобов, без дополнительных запахов
Структура Порошок, сыпучий, без комочков, без горелых частиц.
Ингредиент Соевые бобы
Образец Растворимый
4. Физико-химический индекс
Наименование Результат
Размер частиц (mesh) 70-150
Белок (%) >=40
Жир (%) >=15
Сахар (%) < =20
Углеводы (%) >=24
Вода (%) < =5
Зола (%) < =6.5
Общие кислоты (%) < =10
Транс жирные кислоты (%) 0
Образец (%) >=90
Дрожжи и плесень (кое/г) < =100
Общее микробное число (кое/г) < 30000
Колиформы (MNP/100г) < =90
Стафилококк Ауреус /25г N=5, c=1, m=100, M=1000
Сальмонелла/ 25г N=5, c=0, m=0, M=-
Активность Отрицательно
5. Питательная ценность
Наименование На 100г
Энергетич ценность (КДж) 1980
Белок (%) 40
Жир (%) 24,5
- растворимые жиры (%) 4
- трнас жиры (%) 0
Углеводы (%) 25
-сахар (%) 12
Волокна пищевые (%) 1
Витамин Е (а-T мг) 12
Натрий (мг) 125
Магний (мг) 1350
Калий 100
Кальций (мг) 80
Железо (мг) 3,5
Цинк (мг) 2
6. Упаковка
Упаковано в бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 20кг/мешок
7. Хранение
Хранить при температуре менее 25 градусов Цельсия, в прохладном, хорошо проветриваемом месте, избегать прямых солнечных лучей, плотно упакованным.
Срок годности: 12 месяцев.
8. Применение: применяется в пищевой промышленности: его добавляют в выпечку, делают конфеты и другие десерты. Блюда вводят в меню веганов и вегетарианцев.
Мы являемся одним из крупнейших в России поставщиков ингредиентов для пищевых производств молочной и кондитерской отраслей. Мы являемся дистрибьюторами известных производителей России, Белоруссии и единственным официальным дистрибьютором ТД «НМЖК» на территории г. Москвы и Московской области.
Маргарины в ассортименте:
- Маргарин "Домашний" М 650Н
- Маргарин "Столовый" М 620Н
- Маргарин для песочного теста "Марго" М 220Н
- Маргарин для слоеного теста М 520Н
- Маргарин для слоеного теста М 524Н 5*2
- Маргарин для слоеного теста М 570Н
Маргарин для песочного теста используется при выпечке песочного печенья различных видов (в том числе типа "курабье"), пирожных, коржей для тортов, песочных полуфабрикатов, кексов и других кондитерских изделий.
Маргарин для слоения М520 и М524 используют при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия.
Маргарин для слоения М570 используют для обеспечения слоения при изготовлении круасанов, а также для придания слоения при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста.
В случае Вашей заинтересованности мы готовы незамедлительно выслать спецификации на указанные виды продукции, предоставить в необходимом количестве образцы для проведения испытаний, а также дать рекомендации по их применению.
Будем рады ответить на любые, интересующие Вас вопросы.
Мы являемся одним из крупнейших в России поставщиков ингредиентов для пищевых производств молочной и кондитерской отраслей. Мы являемся дистрибьюторами известных производителей России, Белоруссии и единственным официальным дистрибьютором ТД «НМЖК» на территории г. Москвы и Московской области.
Маргарины в ассортименте:
- Маргарин "Домашний" М 650Н
- Маргарин "Столовый" М 620Н
- Маргарин для песочного теста "Марго" М 220Н
- Маргарин для слоеного теста М 520Н
- Маргарин для слоеного теста М 524Н 5*2
- Маргарин для слоеного теста М 570Н
Маргарин для песочного теста используется при выпечке песочного печенья различных видов (в том числе типа "курабье"), пирожных, коржей для тортов, песочных полуфабрикатов, кексов и других кондитерских изделий.
Маргарин для слоения М520 и М524 используют при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия.
Маргарин для слоения М570 используют для обеспечения слоения при изготовлении круасанов, а также для придания слоения при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста.
В случае Вашей заинтересованности мы готовы незамедлительно выслать спецификации на указанные виды продукции, предоставить в необходимом количестве образцы для проведения испытаний, а также дать рекомендации по их применению.
Будем рады ответить на любые, интересующие Вас вопросы.
Звоните:/
Мы являемся одним из крупнейших в России поставщиков ингредиентов для пищевых производств молочной и кондитерской отраслей. Мы являемся дистрибьюторами известных производителей России, Белоруссии и единственным официальным дистрибьютором ТД «НМЖК» на территории г. Москвы и Московской области.
Маргарины в ассортименте:
- Маргарин "Домашний" М 650Н
- Маргарин "Столовый" М 620Н
- Маргарин для песочного теста "Марго" М 220Н
- Маргарин для слоеного теста М 520Н
- Маргарин для слоеного теста М 524Н 5*2
- Маргарин для слоеного теста М 570Н
Маргарин для песочного теста используется при выпечке песочного печенья различных видов (в том числе типа "курабье"), пирожных, коржей для тортов, песочных полуфабрикатов, кексов и других кондитерских изделий.
Маргарин для слоения М520 и М524 используют при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия.
Маргарин для слоения М570 используют для обеспечения слоения при изготовлении круасанов, а также для придания слоения при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста.
В случае Вашей заинтересованности мы готовы незамедлительно выслать спецификации на указанные виды продукции, предоставить в необходимом количестве образцы для проведения испытаний, а также дать рекомендации по их применению.
Будем рады ответить на любые, интересующие Вас вопросы.
Мы являемся одним из крупнейших в России поставщиков ингредиентов для пищевых производств молочной и кондитерской отраслей. Мы являемся дистрибьюторами известных производителей России, Белоруссии и единственным официальным дистрибьютором ТД «НМЖК» на территории г. Москвы и Московской области.
Маргарины в ассортименте:
- Маргарин "Домашний" М 650Н
- Маргарин "Столовый" М 620Н
- Маргарин для песочного теста "Марго" М 220Н
- Маргарин для слоеного теста М 520Н
- Маргарин для слоеного теста М 524Н 5*2
- Маргарин для слоеного теста М 570Н
Маргарин для песочного теста используется при выпечке песочного печенья различных видов (в том числе типа "курабье"), пирожных, коржей для тортов, песочных полуфабрикатов, кексов и других кондитерских изделий.
Маргарин для слоения М520 и М524 используют при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия.
Маргарин для слоения М570 используют для обеспечения слоения при изготовлении круасанов, а также для придания слоения при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста.
В случае Вашей заинтересованности мы готовы незамедлительно выслать спецификации на указанные виды продукции, предоставить в необходимом количестве образцы для проведения испытаний, а также дать рекомендации по их применению.
Будем рады ответить на любые, интересующие Вас вопросы.
Звоните:/
Компания предлагает со склада в Москве, яблоко сушеное кубик 10х10 мм влажность 6-8%, 12%, 18%, прямые поставки из Китая. Упаковка 10,12,15 кг.
Спектр применения яблоко сушеное кубик для производства:
-кондитерскими, для пирожных и кексов;
-хлебобулочные предприятия для изготовления пирожков с яблочной начинкой;
-предприятия по производству конфитюров, джемов, начинок;
-для изготовления детского питания;
-пищевые добавки, БАДы, сухое питание быстрого приготовления;
-чайные компании, для изготовление чая с ароматом яблока;
-производство спортивного здорового питания и т.д.
Всегда буду рад ответить на Ваши вопросы по ценам и наличию товара на складе.
Качество товара отличное.
Объем отгружаемого товара неограничен.
Звоните Игорь!
Топленый говяжий жир высочайшей очистки.
Применяется для замены растительного жира и (или) частичной замены молочного жира в молочном, мясоперерабатывающем, маргариновом, кондитерском производстве, в производстве комбинированных масел и спредов, с целью получения продукта, соответствующего по своим органолептическим и физико- химическим свойствам нормативной документации.
В основе создаваемых рецептур аналогов молочного жира лежит высококачественный топленый говяжий самый близкий, по жирнокислотному составу, к молочному.
Короб 20 кг.На постоянной основе.
Самовывоз,доставка.
Можем производить продукцию по вашему ТЗ:
Маргарин (разной жирности)
Спред (разной жирности)
Жиры кондитерские
Просим Вас рассмотреть предложение по закупке в ООО «Любимый город»
побочного продукта переработки обезжиренного молока – пермеат обезжиренный пастеризованный, вырабатываемого методом ультрафильтрации молока обезжиренного - сырья пастеризованного с дальнейшей термической обработкой продукта или без термической обработки, требования к которому установлены в ТУ 10.51.56-030-935 «Побочный продукт переработки молока «Пермеат». Хранить при температуре от 2 °С до 6 °С не более 72 часов.
Пермеат молочный – биологически ценный продукт питания за счет значительного содержания лактозы.
Пищевая ценность характеризуется высокой доброкачественностью (безвредностью), достаточной калорийностью, хорошей усвояемостью, соответствующей обезжиренному молоку. Основной компонент – лактоза и ее производные - в настоящее время рассматриваются как биоактивные компоненты продуктов питания.
Молочное предприятие ООО "Любимый город" предлагает к продаже обрат разной степени пастеризации.
Белок 3,1, жир 0,5. Отгрузки по 24 тонны каждый день.
Цена указана с НДС за самовывоз.
Жир говяжий топленый высший сорт «EXTRA» это аналог молочного жира.
Жир говяжий топленый высший сорт «EXTRA», имеет нейтральный вкус и запах, высокий уровень термостойкости.
Жир проходит все степени очистки. Дезодорация проходит в условиях глубокого вакуума, что даёт получаемому продукту высокое качество.
Подходит для производства:
- сырных продуктов;
- кондитерских кремов и бисквитных начинок;
- масложировой продукции - спреда, маргарина (так же в качестве замены маргарина), сливочного масла;
- творожных и сметанных продуктов;
- для хлебобулочных изделий;
- для производства мороженного.
Собственное производство.
Срок хранения - 9- 12 месяцев.
конт. лица: ,
Мы являемся одним из крупнейших в России поставщиков ингредиентов для пищевых производств молочной и кондитерской отраслей. Мы являемся дистрибьюторами известных производителей России, Белоруссии и единственным официальным дистрибьютором ТД «НМЖК» на территории г. Москвы и Московской области.
Маргарины в ассортименте:
- Маргарин "Домашний" М 650Н
- Маргарин "Столовый" М 620Н
- Маргарин для песочного теста "Марго" М 220Н
- Маргарин для слоеного теста М 520Н
- Маргарин для слоеного теста М 524Н 5*2
- Маргарин для слоеного теста М 570Н
Маргарин для песочного теста используется при выпечке песочного печенья различных видов (в том числе типа "курабье"), пирожных, коржей для тортов, песочных полуфабрикатов, кексов и других кондитерских изделий.
Маргарин для слоения М520 и М524 используют при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия.
Маргарин для слоения М570 используют для обеспечения слоения при изготовлении круасанов, а также для придания слоения при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста.
В случае Вашей заинтересованности мы готовы незамедлительно выслать спецификации на указанные виды продукции, предоставить в необходимом количестве образцы для проведения испытаний, а также дать рекомендации по их применению.
Будем рады ответить на любые, интересующие Вас вопросы.
Аскорбиновая кислота Е300
Аскорбиновая кислота Е300, витамин С
Аскорбиновая кислота Е300 или витамин С, является одним из основных веществ в человеческом рационе необходимое для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности для производства кондитерских изделий, желе, мармелада, джемов, фруктовых, овощных, грибных консервов, макаронных изделий, напитков алкогольных, ликеров, вин, пива, напитков безалкогольных, соков, нектаров, лимонада, молочных продуктов, сгущенки, мясных изделий, сосисок, сарделек, полуфабрикатов, рыбных продуктов, хлебобулочных изделий, а также кормовой промышленности, косметической промышленности, фармакопейной промышленности, химической промышленности.
Используется в качестве регулятора кислотности, антиоксиданта, консерванта, разрыхлителя, стабилизатора окраски.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Производим антислеживатель (антикомкователь) Е551 для пищевых и коромовых порошкообразных составов . Представляет собой высокочистый тонкодисперсный аморфный диоксид кремния. Торговое наименование Ковелос. Норма ввода - 0,3-0,8% от массы состава. Отгрузка со склада в г. Москва, а также с производства в г. Новозыбков. Фасовка - мешок 5 кг.
ООО “Паритрейд” специализируется на производстве Надуксусной кислоты НУК-15, высококачественной перекиси водорода, технической и медицинской,а так же уксуса пищевого , для обработки и дезинфекции технологических поверхностей молокоперерабатывающего оборудования, так же перекись водорода применяется для дезинфекции бассейнов,( дезинфекция воды бассейнов с помощью активного кислорода — один из современных и мягких способов дезинфекции: отсутствие запаха хлора, более щадящее воздействие на кожу, нейтральность к слизистой глаз и волосам, экологичный),для пищевой промышленности(в пищевой промышленности растворы пероксида водорода применяются для дезинфекции технологических поверхностей оборудования, непосредственно соприкасающихся с продукцией),а так же для прачечных,химчисток,для санитарной обработки, антиплесень и т.д.
Самое главное ни какой хлорки и другой химии,вредной для здоровья.
Перекись водорода(активный кислород)- это идти в ногу со временем,хлорка-это прошлый век.
В нашей компании Вы можете приобрести раствор в требуемом объеме и фасовке по выгодной цене. Вся продукция высокого качества, без посторонних примесей, обладает указанными в сопроводительных документах свойствами.Фасовка 10,20,30л,еврокуб .
Так же в наличии надуксусная кислота НУК-15
Перекись водорода 37%-85/рублитр,60%-150руб/литр
нук-15 -150руб/кг
уксусная кислота пищевая 70%-110руб/литр
Лимонная кислота 120руб/кг
Гипохлорит натрия 50руб/кг
Полный каталог нашей продукции на сайте.
Паритрейд Воронеж - производство и продажа перекиси водорода ...https://paritrade.ru
Представительство и оптово-розничный склад в Краснодаре,Сормовская 10А,база,работает с 9 до 17 без перерыва ,суббота,воскресенье выходной.
Лактат кальция Е327 - кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый), белый мелкий порошок почти без запаха. Ценность Е327 для пищевой промышленности обусловлена тем, что добавка улучшает структуру продуктов и их вкус. Также лактат кальция используется в качестве питания для дрожжей, регулятора кислотности, отвердителя, заменителя соли, усилителя действия антиоксидантов, эмульгирующей соли, влагоудерживающего вещества. Лактат кальция добавляют во фруктовые соки, напитки на их основе, кондитерские изделия – для обогащения их кальцием.
Пищевая добавка используется при производстве фруктовых консервов – она позволяет сохранять фрукты упругими. При производстве желе, фруктовых десертов, джемов, мармелада лактат кальция используют в качестве желирующей соли – для придания плотности продуктам. Это свойство добавки объясняется тем, что кальций выступает как цементирующее вещество для пектинов, которые есть во фруктах. Е327 используют в хлебобулочном производстве как улучшитель качества муки.
Лактат кальция добавляют в вареные, варено-копченые и копченые, ливерные колбасы, сардельки, сосиски, зельцы, деликатесы из мяса, мясные полуфабрикаты. Здесь добавка Е327 играет роль вещества, повышающего микробную стабильность продуктов, позволяющего увеличить их срок годности, усиливающего вкус продуктов, восстанавливающего их цвет. Увеличение срока годности пищевой продукции возможно благодаря тому, что лактат кальция подавляет патогенные бактерии, листерию, сальмонеллу, стафилококки, возбудителей ботулизма, молочнокислые бактерии.
ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует сухой концентрат соединительнотканных белков БЕЛПРО.
Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» изготовлен из говяжьего мягкого коллагенсодержащего сырья и предназначен для реализации мясоперерабатывающим предприятиям в качестве ингредиента, обладающего способностью связывать воду и образовывать гели при изготовлении мясных и мясосодержащих продуктов.
Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» применяется при производстве зельцев, сальтисонов, ливерных, полукопченых и вареных колбас в гидратированном или в сухом виде.
Применение белкового концентрата, наряду с сохранением качественных показателей и повышением питательной ценности мясной продукции, значительно снижает ее себестоимость и дает возможность улучшить экономические показатели за счет снижения стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства.
Уровень замены мясного сырья, способ применения концентрата соединительнотканных белков «БЕЛПРО», а также степень его гидратации зависит от поставленных целей, и используемой рецептуры.
Применение концентрата соединительнотканных белков «БЕЛПРО» имеет ряд преимуществ:
- обладает высокой влагосвязывающей способностью;
- позволяет перерабатывать низкосортное сырье и заменять дорогостоящее мясное сырье;
- улучшает структуру готового продукта;
- готовый продукт получает высокую плотность и хорошую нарезаемость в холодном виде;
улучшает вкусовые характеристики, качественные показатели и пищевую ценность конечного продукта;
- позволяет получать ровный, красивый рисунок на срезе мясных продуктов;
- даёт возможность применения при производстве продукции Халяль;
- не содержит ГМО.
Доставка различными видами транспорта.
Подробную информацию о продукции можно найти на нашем сайте, или написав нам на e-mail.
Предлагаем лучшие цены, как непосредственный производитель!
ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует:
- желатин пищевой и кондитерский;
- желатин Халяль (Halal).
ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует пищевой желатин в соответствии с ГОСТ 11293-2017. Изготавливается исключительно из говяжьего мягкого коллагенсодержащего сырья (тип Б) и имеет сертификат «Халяль» (HALAL). Желатин от ОАО «МОЖЕЛИТ» – это чистый пищевой белок животного происхождения. Представляет собой твердый измельченный продукт светло-желтого цвета, без запаха и вкуса, обладающий прекрасными влагоудерживающими и желирующими способностями, высокой прочностью и вязкостью. Является универсальным пищевым продуктом, его используют как важный связующий элемент в производстве различных видов пищевой продукции.
По заявке покупателя предприятие имеет возможность производить желатин в соответствии со спецификацией заказчика: различной вязкостью и прочностью студня, размерами частиц и прозрачностью.
Доставка различными видами транспорта.
Подробную информацию о продукции можно найти на нашем сайте, или написав нам на e-mail.
Предлагаем лучшие цены, как непосредственный производитель!
Мицеллярный казеин в жидком виде
12% массовая доля
Сухие вещества -18.5%
В процессе запуска. Готовы проработать разработку по вашему техническому заданию
Наша компания уже много лет специализируется на продаже и производстве растительных масел. У нас огромный опыт в данной области и представлен огромный выбор самых различных и качественных растительных масел по самым низким ценам. Масло Рапсовое, соевое, подсолнечное, наливом и c тарой ( бочки по 200 кг или кубы по 1 тонне)А так же доставка масловозом. Масло находится на складе в Москве предоставляются образцы для испытаний с уважением Александр.
http://krimson-maslo.ru
Добрый день! Предлагаем топлёный жир (аналог молочного жира) от производителя напрямую. Цена и качество лучшее на рынке.
Коробки по 20кг. Собственное производство, можете приехать и убедиться в живую. Товар сертифицирован.Образцы.
Доставка в любую точку России! Остались вопросы звоните!
Добрый день! Предлагаем топлёную смесь от производителя.
Собственное производство;
Лучшее качество и цена на рынке;
коробки по 20кг;
Доставка, Безнал, полный комплект документов.
Звоните, более подробно по телефону.
#АМЖ #топлёнаясмесь #Башкирскиймасложировойзавод #Жиртоплёный #Уралагроснаб
В качестве загустителя или желирующего агента пищевая добавка 1401 входит в состав различной кисломолочной продукции, консервированных изделий (из овощей, фруктов, грибов и рыбы), соусов, а также используется в виде наполнителя в пакетированных супах быстрого приготовления. В кондитерском производстве это вещество применяется при изготовлении жевательных конфет, глазурей и драже.
Так же в наличии крахмалы и добавки:
Е1414, Е1401, Е1420, Е1422
Пищевые добавки:
Е412 (гуаровая камедь), Е415 (Ксантановая камедь) , Е410 (Камедь рожкового дерева), Е417 (Камедь тары), Е407 (Карраген) , Е440 (Пектин)
Добавка придаёт стабильную вязкую структуру и однородную кремообразную консистенцию при производстве майонеза, кетчупа и соусов. Применяется в кондитерской промышленности для производства фруктовых наполнителей и джемов. В качестве плёнкообразователя входит в состав карамелей и драже. Добавку Е1420 вводят в качестве связующего свободной влаги в процессе производства низкосортных колбас и мясных полуфабрикатов. Ацетатный крахмал применяют для стабилизации низкоконцентрированных фруктово-ягодных, овощных и грибных консервов. Е1420 в производстве консервированных продуктов питания входит в состав заливки мяса и рыбы, способствует увеличению сроков хранения готовой продукции.
Так же в наличии крахмалы и добавки:
Е1414, Е1401, Е1420, Е1422
Пищевые добавки:
Е412 (гуаровая камедь), Е415 (Ксантановая камедь) , Е410 (Камедь рожкового дерева), Е417 (Камедь тары), Е407 (Карраген) , Е440 (Пектин)
Пищевая добавка Е1414 используется для связывания (удержания) свободной влаги в низкосортных колбасах, мясных полуфабрикатах, майонеза, кетчупа, соусов, а также консервированных изделиях из рыбы, мяса, овощей и грибов. Благодаря натуральному происхождению, это вещество также используется в производстве детского питания, как отдельно, так и в составе других загустителей и стабилизаторов.
Способность образовывать клейстер также используется в кондитерском производстве, где эта пищевая добавка применяется для изготовления жевательных конфет, фруктово-ягодных наполнителей и смесей.
Так же в наличии крахмалы и добавки:
Е1414, Е1401, Е1420, Е1422
Пищевые добавки:
Е412 (гуаровая камедь), Е415 (Ксантановая камедь) , Е410 (Камедь рожкового дерева), Е417 (Камедь тары), Е407 (Карраген) , Е440 (Пектин)
