Объявление: Продам: лактоза в Санкт-Петербурге

Лактоза (молочный сахар) — углевод органического происхождения, который состоит из двух молекул глюкозы и галактозы и является одной из основных составляющих молока млекопитающих и человека.

Основная функция лактозы — нести сахара и энергию. Также она может участвовать в абсорбции некоторых нутриентов, то есть в их поглощении организмом.
Лактозу получают из молочной сыворотки простым выпариванием. Применяют её для приготовления питательных сред, например при производстве пенициллина, в качестве наполнителя в фармацевтической промышленности, широко используют в пищевой промышленности в качестве необходимого компонента в процессе производства многих продуктов питания — колбас, хлеба, мороженого, выпечки, шоколада, джемов и т.д.