Объявление: Продам: стейк "скёрт" стейк из толстой диафрагмы в Москве
Информация о объявлении
Навигация и управление объявлением
15 марта 2023 в 13:18
8 (—)
Топ
Объявление было актуально до 15 апреля 2023 г.
Продам: стейк "скёрт" стейк из толстой диафрагмы в Москве
593 ₽/кг
История цены
13.03.2023 | 593.00 ₽ | -0.25 ₽ |
---|---|---|
13.03.2023 | 593.25 ₽ | 0.00 ₽ |
Продам
Говядина
диафрагма
охл.
593 руб.
15 марта 2023, 13:18
8 (—)
Альтернативный отруб из которого получают Стейк Скёрт (Inside skirt) или иногда ещё его называют Стейк Мачете.
Скёрт-стейк вырезается из диафрагмы быка — тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины, которая условно подразделяется на три части: центральную часть, также известную как "Стейк Мясника" - Hanging Tender, внешнюю часть, она же Outside skirt, и внутреннюю часть — Inside skirt. В нашем случае Скёрт-стейк выделяется из внутренней диафрагмы Inside skirt, волокна у неё более упругие нежели чем у внешней и центральной части, поэтому этот отруб более доступный по стоимости, и при приготовлении его рекомендуется предварительно замариновать и слегка отбить.
Скёрт-стейк вырезается из диафрагмы быка — тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины, которая условно подразделяется на три части: центральную часть, также известную как "Стейк Мясника" - Hanging Tender, внешнюю часть, она же Outside skirt, и внутреннюю часть — Inside skirt. В нашем случае Скёрт-стейк выделяется из внутренней диафрагмы Inside skirt, волокна у неё более упругие нежели чем у внешней и центральной части, поэтому этот отруб более доступный по стоимости, и при приготовлении его рекомендуется предварительно замариновать и слегка отбить.
г Москва, Михайловский проезд, д 3 стр 66 (Юридический адрес)
593 ₽/кг
История цены
13.03.2023 | 593.00 ₽ | -0.25 ₽ |
---|---|---|
13.03.2023 | 593.25 ₽ | 0.00 ₽ |
Продам
Роман Фёдоров
на сайте с 2022 г.
Хотите узнать e-mail интересующего вас автора?
Подробнее в услугах Показать e-mail
и Интернет-менеджер.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра контактов.
Вы можете поднять одно объвление один раз в час.
Последнее обновление было в 17:10