Объявление: Продам: поясничный отруб н/к с вырезкой choice в Москве

Шортлойн это большой, объемный премиальный отруб, который по существу состоит из стриплойна и вырезки, находящихся на Т-образной кости. Данный отруб распиливается на следующие стейки – Клаб стейк (Стриплойн на кости), Ти-бон (Стриплойн и ствол Вырезки) и Портерхаус (Стриплойн и головная часть Вырезки). Таким образом, получается, что в одном стейке может сочетаться мясо от различных отрубов, а кость придает блюду дополнительный аромат.

Гарантированная степень мраморности не ниже - CHOICE

Способ приготовления: лучший – стейки на гриле, также показаны гриль целиком, запекание, стир-фрай и сябу-сябу.

Мраморная говядина (Marbled beef) более 200 дней зернового откорма. Вся продукция ТМ VLADBEEF сертифицирована, упакована в термоусадочных пакетах под вак