Объявление: Продам: наружная часть лопатки (top blade, 114d) в Москве
Информация о объявлении
Навигация и управление объявлением
Похожие объявления
14 марта 2023 в 11:58
6 (—)
Топ
Объявление было актуально до 14 апреля 2023 г.
Продам: наружная часть лопатки (top blade, 114d) в Москве
757 ₽/кг
История цены
| 14.03.2023 | 757.00 ₽ | -0.10 ₽ |
|---|---|---|
| 13.03.2023 | 757.10 ₽ | 0.00 ₽ |
Продам
Говядина
лопатка
охл.
757 руб.
Альтернативный отруб из которого получают Стейк Топ-Блейд и Стейк Флэт-Айрон
Наружная часть лопатки – вторая по мягкости мышца в говяжьей туше после вырезки. Эта часть лопаточного отруба, имеющая особенность — через весь кусок, по середине, проходит довольно толстая жила. В зависимости от разделки ( удаляем жилу или нет ) появляется возможность готовить два разных стейка - флэт-айрон или топ-блейд.
Топ-блейд - стейк с жилкой по всей длине, которая размягчается при готовке.
Флэт-айрон - стейк с более глубокой зачисткой и удалением центральной жилы. Говоря о нежности этого стейка, его часто сравнивают с филе-миньон.
Мраморная говядина (Marbled beef) более 200 дней зернового откорма. Вся продукция ТМ VLADBEEF сертифицирована, упакована в термоусадочных пакетах под вакуумом, отгрузка в коробах. НДС. Меркурий.
Наружная часть лопатки – вторая по мягкости мышца в говяжьей туше после вырезки. Эта часть лопаточного отруба, имеющая особенность — через весь кусок, по середине, проходит довольно толстая жила. В зависимости от разделки ( удаляем жилу или нет ) появляется возможность готовить два разных стейка - флэт-айрон или топ-блейд.
Топ-блейд - стейк с жилкой по всей длине, которая размягчается при готовке.
Флэт-айрон - стейк с более глубокой зачисткой и удалением центральной жилы. Говоря о нежности этого стейка, его часто сравнивают с филе-миньон.
Мраморная говядина (Marbled beef) более 200 дней зернового откорма. Вся продукция ТМ VLADBEEF сертифицирована, упакована в термоусадочных пакетах под вакуумом, отгрузка в коробах. НДС. Меркурий.
г Москва, Михайловский проезд, д 3 стр 66 (Юридический адрес)
757 ₽/кг
История цены
| 14.03.2023 | 757.00 ₽ | -0.10 ₽ |
|---|---|---|
| 13.03.2023 | 757.10 ₽ | 0.00 ₽ |
Продам
Заказать
Хотите узнать e-mail интересующего вас автора?
Подробнее в услугах Показать e-mail
и Интернет-менеджер.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра контактов.
Вы можете поднять одно объвление один раз в час.
Последнее обновление было в 17:10
