Объявление: Продам: коптильная камера (термокамера) тк-2000е в Краснодаре и Краснодарском крае

Коптильная камера двухрамная электрическая — это специализированное оборудование, используемое в пищевой промышленности для термической обработки, копчения и сушки мясных изделий (колбас, ветчины, рыбы и других продуктов). Двухрамная конструкция позволяет одновременно обрабатывать два уровня продукции, что увеличивает производительность. Электрическая система управления обеспечивает точный контроль температуры, влажности и времени обработки.

Основные характеристики и описание:
Материал:

Корпус камеры выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Внутренняя часть камеры и полки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость очистки.

Теплоизоляция выполнена из каменной ваты для снижения теплопотерь и энергопотребления.

Конструкция:

Двухрамная система: камера оснащена двумя секциями (рамами) для размещения продукции. Это позволяет одновременно обрабатывать большее количество изделий.

Дверь: герметичная, с термоизоляцией, оснащена смотровым окном (опционально) для контроля процесса без открытия камеры.

Система нагрева и копчения:

Электрический нагрев: ТЭНы (трубчатые электронагреватели) обеспечивают равномерный нагрев камеры.

Генератор дыма: электрический, с возможностью регулировки интенсивности дымообразования.

Парогенератор встроенный: для создания влажной среды при необходимости.

Система управления:

Цифровой контроллер: позволяет задавать и контролировать температуру, влажность, время обработки и интенсивность копчения.

Программируемые режимы: возможность сохранения нескольких программ для разных типов продукции.

Датчики температуры и влажности: обеспечивают точный контроль параметров процесса.

Габариты и производительность:

Вместимость: зависит от модели, но двухрамная конструкция позволяет размещать до 600 кг продукции за один цикл.

Размеры камеры внутренние: 2000 мм (высота) x 1500 мм (ширина) x 2000 мм (глубина).

Особенности конструкции:

Герметичность: предотвращает утечку дыма и тепла, что повышает эффективность процесса.

Легкость очистки: все внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали, без труднодоступных мест.

Система вентиляции: обеспечивает равномерное распределение дыма и тепла по камере.

Применение:

Используется для копчения, сушки и термической обработки колбас, ветчины, рыбы и других мясных изделий.

Подходит для небольших и средних производств.

Преимущества:

Гигиеничность: использование нержавеющей стали соответствует стандартам пищевой промышленности.

Энергоэффективность: теплоизоляция и точный контроль параметров снижают энергопотребление.

Универсальность: возможность обработки различных видов продукции.

Простота управления: интуитивно понятный интерфейс и программируемые режимы.