Объявление: Продам: мясо баранины в Горно-Алтайске и Республике Алтай

Баранина – была и остаётся важной частью традиционного рациона многих народов. Баранина очень полезна, в ней содержится железо (на 30 % больше чем в свинине) необходимое для кроветворения, фосфор, йод (для функционирования щитовидной железы), натрий, магний и калий, обеспечивающие нормальную работу сердца и сосудов и так далее. Так же в ней содержится лецитин, который способствует профилактике диабета.
Баранина применяется в жареном, варёном, пареном, копчёном, вяленом и солёном виде для приготовления обширного спектра блюд. Она подходит в качестве питания детям и людям преклонного возраста.
В некотором роде баранину можно причислить к разряду диетического мяса, потому как оно содержит очень мало жира (в 1,5 раза меньше чем в свинине).