Жиры для молочного и кондитерского производства Талисман - описание и фото продукции в каталоге брендов Foodretail.ru

Компания "Талисман" является эксклюзивным дистрибьютором на территории России латвийской компании "MilkWorldTechnologySEA".

Жиры для молочной и кондитерской промышленностей.

1) Заменитель молочного жира (ЗМЖ), на основе молочного жира.
Область применения: используется для полной или частичной замены молочного жира в молокоперерабатывающем производстве (сырные продукты, спрэды, сметаны, сгущенное молоко, творожные изделия).
Характеристики продукта: температура плавления 32-34* ; жиры 99,7 %
2) ЗМЖ на основе растительных жиров, обработанных УЗ - установкой и ИК - лампами
Область применения: используется для полной или частичной замены молочного жира в молокоперерабатывающем производстве (сырные продукты, спрэды, сметаны, сгущенное молоко, творожные изделия).
Характеристики продукта: температура плавления 32-34* ; жиры 99,7 %
3) Аналог какао масла нелауринового типа
Характеристики продукта: температура плавления 34-36*
4) ЗМЖ для нашей "Линии для производства аналогов сухого цельного молока"
Характеристики продукта: на основе 100% молочного жира и растительных жиров, обработанных УЗ - установкой, температура плавления 32-34*, с содержанием молочного жира не менее 70%.

• жиры
• кондитерские изделия

Добавлено:

13 июля 2011, 09:10