Каталог продуктов питания /

Глянцеватели PAN OIL LEADER, PAN OIL GUM GLOSS - описание и фото продукции в каталоге брендов Foodretail.ru

Глянцеватели PAN OIL LEADER, воско-жировые смеси PAN OIL GUM GLOSS, закрепитель глянца (лак) PAN OIL LEADER, эфир сахарозы DUB SE 5S, среднецепочечные триглицериды DUB MCT, каррагинаны для желейных конфет, широкий ассортимент гуммиарабика, натуральные пребиотические пищеве волокна.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ:

· Глянцеватели PAN OIL LEADER™ придают глянец кондитерским изделиям, покрытым шоколадом, драже с сахаром и без сахара.

· Воско-жировые смеси PAN OIL GUMGLOSS™ придают глянец желейным, жевательным изделиям на желатине, каррагинане, пектине, гумми пастилкам; предотвращают проблемы склеивания, высыхания.

· Закрепитель глянца (лак) PAN OIL LEADER™ создает устойчивый и длительный блеск на поверхности изделий, защищает от воздействия окружающей среды.

· Эфиры сахарозы DUB SE™

  1. МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ЭМУЛЬГАТОР для сахаристых и мучных кондитерских изделий; снижают прилипаемость карамели; продлевают сроки годности; предотвращают процесс кристаллизации.

· Среднецепочечные триглицериды DUB MCT™ предотвращают слипание кондитерских изделий, сухих фруктов и др. продуктов, способствуют улучшению их внешнего вида; облегчают извлечение готовых изделий из форм.

· Каррагинаны для желейных конфет.

· Широкий ассортимент гуммиарабика (смолы акации): COATINGUM, ®INSTANTGUM.®

· FIBREGUM, ®EQUACIA® – натуральные пребиотические пищевые волокна с уникальными функционально-технологическими свойствами.

Производства французской компании STEARINERIE DUBOIS

Добавлено:

11 сентября 2012, 10:29

Информация о продукте последний раз обновлялась 11 сентября 2012 года
Посетители сайта просмотрели эту страницу 3602 раза
Продукт добавлен 10 сентября 2012