Масло Соевое - описание и фото продукции в каталоге брендов Foodretail.ru

Масло соевое

Масло соевое - продукт, получаемый при переработке соевых бобов.

Соевое масло - играет важную роль в обеспечении жизнедеятельности человека, так как является источником биологически активных незаменимых жирных кислот, используется для профилактики сердечно - сосудистых заболеваний, способствует улучшению обмена веществ в организме.

Применяется как концентрированный источник энергии, жирорастворимых витаминов, незаменимых жирных кислот.

Наряду с другими растительными маслами, соевое масло обязательно должно входить в рацион питания для обеспечения здоровья и долголетия.

Масло соевое рафинированное дезодорированное широко применяется в различных отраслях пищевой промышленности: в масложировой, хлебобулочной, кондитерской, консервной, мясоперерабатывающей.

Соевое масло также используется в комбикормовой, лакокрасочной и других отраслях.

Качественные показатели

Базис

Максимум

Свободные Жирные Кислоты (выраженные через олеиновую кислоту) , %

0,75

2,25

Массовая доля влаги и летучих веществ, %

0,2

0,25

Массовая доля примесей, %

0,1

0,125

Массовая доля фосфора, %
- в пересчете на мг/кг

0,02
200

0,045
450

Цветность (Тест Ловибонда), не темнее 50 по желтому и 5 по красному

Температура вспышки, не менее 121 градус Цельсия

Масло соевое вырабатывают в соответствии с требованиями ГОСТ Р 53510-2009, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011.

Упаковка: бочки 200 кг, бочки 1000 кг, цистерны. По согласованию с потребителем могут применяться другие виды тары.

• добавки
• Диетическое питание
• жиры
• масло

Добавлено:

21 декабря 2015, 17:49