Новости пищевой отрасли

Фильтры

Регион

Новости пищевой отрасли  RSS

23 апреля 2019

10:09

Российские ученые разработали холодильник нового поколения

Принципиально новый холодильник разработали исследователи из Национального исследовательского технологического университета «МИСиС» и Тверского государственного университета — в его основе твердотельная магнитная система, по энергоэффективности...

09:41

Российские ученые придумали, как найти в продуктах «мясной клей», считавшийся неуловимым

Российским ученым удалось разработать методику, которая позволяет определять присутствие в продуктах питания специфической добавки — микробной трансглутаминазы (мТГ), или так называемого «мясного клея», прежде считавшегося неуловимым даже при лабораторном анализе. Фермент...

09:34

Правительство утвердило программу развития генетических технологий

Правительство РФ утвердило Федеральную научно-техническую программу развития генетических технологий, с помощью которой зависимость российской науки от иностранных баз генетических и биологических данных, капитально снизится, передает ТАСС. Мероприятия программы рассчитаны до 2027...

09:22

В России примут закон о качестве пищевой продукции

Роспотребнадзор предлагает ввести новое понятие «качество пищевой продукции» и закрепить его законодательно, сообщает РИА Новости. Таким образом у россиян появится закон о принципах здорового питания. Можно предположить, что его невыполнение будет пресекаться...

08:49

Производство крафтового пива могут ограничить в России

Россияне рискуют остаться без крафтового пива, а также без иностранных и отечественных брендов «пенного», изготовленного не по ГОСТам. Норма об обязательности их исполнения заложена в законопроекте депутата«Единой России»...

22 апреля 2019

09:43

Эксперт в сфере продовольствия рассказал о судьбе клеточного мяса

Искусственное мясо в пробирках может накормить мир, не создавая проблем для экологии, связанных с выращиванием и убоем скота. Об этом сообщает издание Quartz со ссылкой на исполнительного директора Института хорошей еды Брюса Фридриха. Об этом специалист рассказал в ходе...

19 апреля 2019

10:07

Ученые: Говядина остается свежей в течение 50 дней

Ученые Британской ассоциации производителей мяса и Meat And Livestock Australia презентовали предварительные результаты своего исследования, которые показали, что красное мясо способно оставаться свежим в течение 7 недель. Если в дальнейшем их научная работа будет подтверждена, эксперты ожидают...

10:02

Мировое производство свинины сократится на 4% из-за АЧС

По последнему прогнозу USDA, мировое производство свинины в 2019 году уменьшится на 4%. Основная причина снижения — сокращение на 10% производства в Китае, вызванное распространением африканской чумы свиней. Еще в октябре аналитики прогнозировали рост выпуска свинины в КНР на 1%,...

09:38

Чеботарев заявил о необходимости создания в СКФО системы поддержки проектов АПК

Глава министерства по делам Северного Кавказа отметил, что предприятия округа могут и должны закрыть импортозамещение в России по фруктам и овощам Систему поддержки проектов сельского хозяйства нужно создать в Северо-Кавказском федеральном округе (СКФО), заявил в четверг глава министерства...

09:09

Не вся рыба вкусна и полезна

Как сообщили в пресс – службе Роспотребнадзора, рыба и рыбная продукция могут быть заражены паразитами.Наиболее распространенными являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы, анизакидозы. Описторхоз является одним из самых опасных и распространенных паразитарных заболеваний,...

08:54

Россия нашла нарушения в поставках сахара в Казахстан

Россия обвиняет Казахстан в нарушении норм Евразийского экономического союза. Камнем преткновения стал импорт сахара в свободные экономические зоны. Разногласия двух стран должны в конце апреля обсудить премьер-министры Россия просит Евразийскую экономическую комиссию рассмотреть вопрос об...

08:49

Россельхознадзор предупредил об ухудшении качества фруктов и овощей из Турции

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору предупредила об ухудшении качества ввозимых из Турции фруктов и овощей, передает в четверг «Интерфакс». По данным ведомства, за прошлый год в турецких фруктах и овощах 1495 раз были обнаружены карантинные для...

08:13

Марина Петрова: «Белорусские производители наращивают поставки молочных продуктов в Россию»

Вчера в Минске на V Экспортном форуме «Беларусь молочная» прошло выступление заместителя Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генерального директора «Petrova 5 Consulting» Марины Петровой. Она рассказала о ситуации на российском молочном рынке...

18 апреля 2019

09:50

У алтайского производителя пищевого оборудования появится опорный дистрибьютор в Киргизии и увеличатся объемы продаж

Это станет возможным благодаря договоренностям, достигнутым в ходе бизнес-контактов на выставке FoodExpo-2019 в Киргизии.  Участник выставки - алтайская компания «Ассум» - производит пищевое оборудование для сфер питания и торговли, работает на рынке...

09:48

Решения NTN-SNR для пищевой промышленности

К компонентам оборудования для пищевой промышленности предъявляются жесткие требования, касающиеся как санитарно-гигиенических показателей, так и стойкости к воздействию влаги, перепадов температур, сильнодействующих моющих и дезинфицирующих средств. NTN-SNR Roulements является одним из мировых...

09:46

Все больше поставщиков овощей и фруктов в Московском регионе выбирают экологичную упаковку

С конца прошлого года подмосковный производитель экологичной упаковки СОЭМЗ удвоил продажи лотков для овощей и фруктов из пульперкартона, сообщил РИАМО исполнительный директор Солнечногорского опытно-экспериментального механического завода (СОЭМЗ) Дмитрий Гутман. По его словам, СОЭМЗ...

09:45

«Барнаульский молкомбинат» выиграл дело у PepsiCo по спорной упаковке йогурта

17 апреля Алтайское краевое УФАС прекратило дело в отношении «Барнаульского молочного комбината». Претензию по поводу недобросовестной конкуренции на производителя подала компания «Вимм-Билль-Данн» (входит в структуру PepsiCo Россия)...

09:24

Правительство изучает возможность субсидирования производства фруктов и ягод

Субсидии могут стать альтернативой льготной ставке НДС Правительство России прорабатывает вопрос снижения ставки НДС на фрукты и ягоды с 20% до 10%. Об этом сообщил премьер-министр Дмитрий Медведев в среду, отвечая на вопросы депутатов Госдумы. «Так получилось, что плоды, ягоды,...

09:17

Эксперты проверили красноярский хлеб и забраковали 470 килограммов булок и булочек

Были претензии к плесени и непропеченному мякишу Из всех продуктов питания, которые присутствуют на наших с вами столах, есть список самых важных, качество и безопасность которых постоянно контролируется специалистами. На главных позициях стоят хлеб, молоко и молочные изделия, мясо и...

09:09

Минсельхозы России и Беларуси встретятся в Минске

Совместная коллегия Минсельхоза России и Минсельхозпрода Беларуси пройдет 15 мая в Минске. Об этом сообщил начальник ГУ ВЭД Минсельхозпрода Алексей Богданов сегодня, выступая на форуме «Беларусь молочная». Стороны обсудят соблюдение индикативных...

09:02

Белоруссия запретила ввоз птицы из Чечни из-за болезни Ньюкасла

Белоруссия ввела временный запрет на поставки кур и куриного мяса из Чечни. Причиной тому стала болезнь Ньюкасла, поражающая сельскохозяйственных животных. Как пояснили в департаменте ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Белоруссии, данные о наличии...

17 апреля 2019

09:56

Яблоки из Молдовы как аргумент в пользу ориентации на российский рынок

Хорошо известная цитата революционного классика о том, что «политика есть концентрированное выражение экономики», в случае Республики Молдова не работает, что называется, полностью. С существенной оговоркой – работает, но отнюдь не для самой Молдовы, не для ее народа и,...

09:54

Доля отечественной рыбной продукции на рынке РФ превышает 80% – Росрыболовство

Об этом сообщил замруководителя Росрыболовства Василий Соколов на Всероссийской конференции работников рыбопромышленного комплекса во вторник в Москве. "В целом объёмы импорта небольшие, и с учётом данных Росстата большая часть рыбной продукции - более 80% - на прилавках российских...

09:36

Экспорт мясо-молочной отрасли до 2024 году возрастет кратно до 2,8 млрд рублей – Левин

Как заявил на заседании итоговой Коллегии Минсельхоза России замминистра сельского хозяйства Сергей Левин, экспорт мясо-молочной отрасли до 2024 году возрастет кратно до 2,8 млрд рублей, пишет The DairyNews с мероприятия. - Зерновые в доли экспорта составили 40% и к 2024 году процентное...

09:30

В Совфеде рассказали, как РФ войдет в топ-10 экспортеров продовольствия

Россия активно развивается в сфере экспорта продовольствия и спокойно конкурирует в этой области с западными державами. Об этом Федеральному агентству новостейрассказал председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей...